Saat Hari Raya tiba, hidangan tradisional seperti Opor Ayam selalu menjadi favorit keluarga Indonesia. Opor Ayam adalah hidangan khas yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya, santan, dan beberapa bahan lainnya. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep Opor Ayam Lebaran yang nikmat dan mudah untuk dibuat.
Bahan-bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Opor Ayam Lebaran:
1 ekor ayam, potong menjadi 10 bagian
1 liter santan kental
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk purut
2 ruas jari lengkuas, memarkan
2 sdm garam
2 sdt gula pasir
4 sdm minyak goreng
Bumbu Halus
Untuk membuat bumbu halus, anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 ruas jari kunyit
2 ruas jari jahe
1 sdt ketumbar
1 sdt jinten
2 butir kemiri
Haluskan semua bahan tersebut dengan blender atau ulekan hingga halus.
Cara Membuat Opor Ayam Lebaran
Panaskan minyak goreng di dalam panci.
Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, daun jeruk purut, dan lengkuas hingga harum.
Masukkan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna dan tercampur rata dengan bumbu.
Tuang santan ke dalam panci dan aduk rata.
Tambahkan garam dan gula pasir, lalu aduk kembali.
Masak ayam hingga matang dan kuah menyusut, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
Cicipi rasanya, tambahkan garam atau gula pasir jika diperlukan.
Ambil ayam dan letakkan di atas piring saji. Siram dengan kuah opor.
Opor Ayam Lebaran siap disajikan.
Kesimpulan
Opor Ayam Lebaran adalah hidangan tradisional yang sangat nikmat dan mudah untuk dibuat. Dengan mengikuti resep di atas, anda dapat membuat hidangan ini untuk keluarga dan tamu saat Hari Raya. Selamat mencoba!
Video Tentang Resep Opor Ayam Lebaran: Nikmati Kelezatan Tradisional di Hari Raya
Rekomendasi Resep:
Resep Opor Ayam Jawa Timur Opor Ayam Jawa Timur adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa gurih dan lezat. Biasanya hidangan ini disajikan pada acara-acara tertentu seperti hari raya atau pernikahan.…
Resep Opor Ayam Kuning Santan Kara Opor ayam kuning santan kara adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang populer dan sering disajikan pada acara-acara tertentu seperti pernikahan atau hari besar seperti Idul Fitri. Masakan ini memiliki…
Resep Opor Ayam Putih Lebaran Opor ayam putih adalah salah satu masakan yang wajib ada di meja lebaran. Masakan yang satu ini memiliki rasa yang gurih dan lezat. Bagi Anda yang ingin membuat opor ayam…
Resep Opor Ayam Kuning Spesial Lebaran Opor Ayam Kuning merupakan salah satu hidangan khas lebaran yang menjadi favorit banyak orang. Hidangan ini terkenal dengan bumbu kuning yang khas dan rasanya yang lezat. Berikut adalah resep Opor…
Resep Opor Ayam Putih Padang Opor ayam putih Padang merupakan salah satu hidangan khas Sumatera Barat yang sangat populer. Dalam hidangan ini, ayam dimasak dengan bumbu opor yang kaya akan rempah-rempah dan santan. Berikut adalah…
Resep Semur Ayam Santan Lebaran Semur ayam santan lebaran adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini sangat cocok untuk dihidangkan saat lebaran tiba. Resep semur ayam santan lebaran sangat mudah dan simpel untuk…
Resep Ayam Ingkung Bumbu Opor Ayam ingkung bumbu opor adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan kelezatannya. Masakan ini sangat cocok disajikan sebagai hidangan utama di acara keluarga atau pesta. Berikut adalah resep…
Resep Opor Ayam Indofood Opor ayam adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan bumbu rempah yang kaya dan gurih. Resep opor ayam Indofood ini merupakan salah satu cara membuat opor ayam yang…
Resep Opor Ayam Lebaran Spesial Lebaran sudah semakin dekat, tentunya banyak dari kita yang sudah mulai merencanakan menu untuk hidangan lebaran nanti. Salah satu hidangan yang wajib ada di meja lebaran adalah opor ayam. Opor…
Resep Opor Ayam Xanderskitchen Opor ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer. Rasanya yang lezat dan gurih membuat opor ayam menjadi hidangan yang selalu dinanti-nanti. Berikut adalah resep opor ayam xanderskitchen…
Resep Opor Daging Sapi Sederhana Opor daging sapi adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Hidangan ini biasanya disajikan dalam acara-acara tertentu seperti pernikahan, hari raya, dan lain sebagainya. Opor daging sapi memiliki…
Resep Opor Terong Banjarmasin Opor terong adalah salah satu hidangan khas Banjarmasin yang sangat lezat dan cocok untuk disajikan pada acara-acara tertentu. Resep opor terong Banjarmasin ini sangat mudah diikuti dan dapat dijadikan sebagai…
Resep Opor Ayam Sederhana Rumahan Siapa yang tidak suka dengan masakan opor ayam? Masakan yang satu ini memang sangat populer di Indonesia, terutama saat hari raya Idul Fitri. Namun, opor ayam dapat disajikan kapan saja…
Resep Opor Telur Tahu Resep opor telur tahu adalah salah satu resep makanan yang sangat populer di Indonesia. Opor telur tahu ini sangat cocok disajikan sebagai lauk tambahan saat makan siang atau makan malam.…
Resep Opor Telur Tanpa Santan Opor telur merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan bumbu santannya yang lezat. Namun, bagi sebagian orang yang tidak menyukai santan, opor telur dengan bumbu santan tentu tidak…
Resep Opor Terong Banjar Makanan tradisional Indonesia memang sangat beragam dan memiliki cita rasa yang khas. Salah satu makanan tradisional yang populer di Indonesia adalah opor terong. Opor terong biasanya disajikan pada acara-acara tertentu…
Resep Ayam Opor Santan Resep ayam opor santan adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang sangat populer. Masakan ini biasanya disajikan pada acara-acara penting seperti pernikahan, lebaran, atau acara keluarga lainnya. Opor ayam terbuat…
Resep Opor Ayam Pedas Opor ayam pedas adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya. Berikut ini adalah resep opor ayam pedas yang bisa Anda coba di rumah.Bahan-bahan:1. 1…
Resep Opor Ayam Kuning Spesial Opor ayam kuning spesial adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat terkenal. Hidangan ini terdiri dari ayam yang dimasak dengan bumbu yang kaya dan lezat. Berikut adalah resep opor…
Resep Opor Ayam Diah Didi Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan kuah santannya yang kental. Salah satu resep opor ayam yang populer adalah resep dari Diah Didi. Berikut adalah resep…
Resep Opor Ayam Bumbu Kuning Siapa yang tidak suka dengan masakan khas Indonesia? Salah satu masakan yang populer dan menjadi favorit banyak orang adalah opor ayam bumbu kuning. Opor ayam bumbu kuning adalah masakan ayam…
Resep Bumbu Opor Ayam Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer. Rasanya yang lezat dan aroma rempah yang khas membuat siapa saja ketagihan. Bumbu opor ayam yang pas akan membuat…
Resep Opor Ayam Palembang Opor ayam palembang adalah sebuah hidangan khas dari Sumatera Selatan yang terkenal dengan rasa gurih dan lezatnya. Hidangan ini biasanya disajikan pada acara-acara tertentu seperti pernikahan atau hari raya. Berikut…
Resep Opor Ayam Santan Kental Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer. Masakan ini biasanya disajikan pada acara-acara tertentu seperti lebaran, pernikahan, atau acara keluarga lainnya. Opor ayam biasanya disajikan dengan…
Resep Lontong Opor Ayam Spesial Bagi pecinta kuliner Indonesia, makanan yang satu ini tentu sudah tidak asing lagi di telinga. Lontong opor ayam adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa yang…
Resep Opor Ayam Putih Betawi: Cara Membuat Opor Ayam… Resep opor ayam putih betawi adalah salah satu resep masakan khas Betawi yang sangat lezat. Opor ayam putih betawi biasanya disajikan bersama dengan ketupat atau lontong pada saat hari raya,…
Resep Opor Tahu Putih Opor tahu putih merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurihnya. Hidangan ini biasanya disajikan pada acara-acara tertentu seperti pernikahan, hari raya, atau acara keluarga. Resep opor…
Resep Opor Ayam dan Pelengkapnya Opor ayam adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari ayam dan bumbu khas seperti kelapa parut, bawang merah, bawang putih, jahe, dan rempah-rempah. Opor ayam biasanya disajikan pada…
Resep Opor Ayam Jawa Opor Ayam Jawa merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer di seluruh negeri. Masakan yang terbuat dari ayam dan rempah-rempah khas Jawa ini memiliki cita rasa yang sangat…
Resep Opor Ayam Enak: Cara Membuat Opor Ayam yang Lezat Opor ayam adalah masakan khas Indonesia yang terkenal dengan kuah santannya yang gurih dan lezat. Biasanya disajikan pada acara-acara tertentu seperti lebaran atau pernikahan. Meskipun terlihat sulit dibuat, sebenarnya resep…