Resep opor ayam putih betawi adalah salah satu resep masakan khas Betawi yang sangat lezat. Opor ayam putih betawi biasanya disajikan bersama dengan ketupat atau lontong pada saat hari raya, seperti lebaran. Opor ayam putih betawi memiliki rasa yang gurih, creamy, dan sedikit pedas. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuat opor ayam putih betawi di rumah, berikut ini adalah resepnya.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Daftar Isi

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat opor ayam putih betawi:

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

1 ekor ayam, potong-potong
1 liter santan kental
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
5 lembar daun jeruk, iris halus
5 butir kemiri, sangrai
4 siung bawang putih
6 butir bawang merah
2 cm jahe
2 cm lengkuas
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Opor Ayam Putih Betawi

Berikut adalah cara membuat opor ayam putih betawi:

Haluskan kemiri, bawang putih, bawang merah, jahe, dan lengkuas.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
Masukkan ayam, aduk rata dan masak sampai ayam berubah warna.
Tambahkan santan, daun salam, serai, dan daun jeruk. Aduk rata.
Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan kuah mengental.
Cicipi rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Tips Membuat Opor Ayam Putih Betawi yang Lezat

Berikut adalah tips membuat opor ayam putih betawi yang lezat:

Pilih ayam yang segar dan berkualitas baik agar dagingnya empuk dan tidak alot.
Cuci ayam dengan bersih dan potong-potong sesuai selera.
Gunakan santan kental agar kuah opor ayam putih betawi menjadi lebih creamy.
Tambahkan bumbu dan rempah-rempah secukupnya agar rasa opor ayam putih betawi menjadi lebih enak.
Gunakan api kecil agar opor ayam putih betawi matang dengan sempurna dan tidak gosong.

Cara Penyajian Opor Ayam Putih Betawi

Cara penyajian opor ayam putih betawi sangat mudah. Kamu bisa menyajikannya bersama dengan ketupat atau lontong. Kamu juga bisa menambahkan pelengkap lain, seperti telur rebus, kacang panjang, tahu goreng, atau tempe goreng. Sajikan opor ayam putih betawi selagi masih hangat untuk mendapatkan sensasi yang lebih nikmat.

Kesimpulan

Resep opor ayam putih betawi adalah salah satu resep masakan khas Betawi yang sangat lezat dan cocok disajikan pada saat hari raya. Dengan mengikuti resep dan tips di atas, kamu bisa membuat opor ayam putih betawi yang enak dan lezat di rumah. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Opor Ayam Putih Betawi: Cara Membuat Opor Ayam Putih yang Lezat

Rekomendasi Resep:

Resep Laksa Betawi Asli Sederhana Resep Laksa Betawi Asli Sederhana - Laksa merupakan perpaduan hidangan Tionghoa dan Melayu. Konon katanya nama hidangan ini diambil dari bahasa Sanskerta yang berarti “banyak”. Kata “banyak” tersebut merajuk pada…
Resep Opor Ayam Sederhana Opor ayam adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer, terutama pada saat perayaan hari besar seperti Idul Fitri. Hidangan ini terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah…
Resep Opor Ayam Kuning Santan Kara Opor ayam kuning santan kara adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang populer dan sering disajikan pada acara-acara tertentu seperti pernikahan atau hari besar seperti Idul Fitri. Masakan ini memiliki…
Resep Opor Ayam Indofood Opor ayam adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan bumbu rempah yang kaya dan gurih. Resep opor ayam Indofood ini merupakan salah satu cara membuat opor ayam yang…
Resep Opor Ayam Suwir Bumbu Kuning Opor ayam suwir bumbu kuning adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini biasanya disajikan pada acara-acara tertentu seperti lebaran, pernikahan, atau acara keluarga. Opor ayam suwir…
Resep Opor Ayam Lebaran Spesial Lebaran sudah semakin dekat, tentunya banyak dari kita yang sudah mulai merencanakan menu untuk hidangan lebaran nanti. Salah satu hidangan yang wajib ada di meja lebaran adalah opor ayam. Opor…
Resep Ayam Opor Kuning Ayam opor kuning adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih dan lezat. Biasanya dimasak pada saat perayaan seperti hari raya Idul Fitri atau pernikahan. Anda dapat…
Resep Opor Ayam Putih Opor ayam putih adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu opor putih yang kental. Masakan ini biasanya disajikan pada acara-acara khusus seperti hari raya atau…
Resep Opor Ayam Enak: Cara Membuat Opor Ayam yang Lezat Opor ayam adalah masakan khas Indonesia yang terkenal dengan kuah santannya yang gurih dan lezat. Biasanya disajikan pada acara-acara tertentu seperti lebaran atau pernikahan. Meskipun terlihat sulit dibuat, sebenarnya resep…
Resep Opor Tahu Sederhana Resep opor tahu sederhana adalah salah satu resep masakan yang sangat mudah untuk dibuat. Opor tahu sendiri merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang terbuat dari tahu yang direbus dengan…
Resep Opor Ayam Kentang Opor ayam kentang adalah masakan khas Indonesia yang sangat populer di seluruh daerah. Opor ayam kentang biasanya disajikan pada acara-acara penting seperti hari raya Idul Fitri atau acara keluarga lainnya.…
Resep Opor Ayam Jawa Sederhana Opor ayam adalah hidangan khas Jawa yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas. Opor ayam merupakan salah satu hidangan yang mudah dibuat dan cocok disajikan untuk acara keluarga…
Resep Opor Tahu Putih Opor tahu putih merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurihnya. Hidangan ini biasanya disajikan pada acara-acara tertentu seperti pernikahan, hari raya, atau acara keluarga. Resep opor…
Resep Cara Membuat Nasi Uduk Betawi Resep Cara Membuat Nasi Uduk Betawi - Indonesia memang terkenal sebagai negara yang memiliki berbagai macam kuliner lezat yang melegenda. Salah satu makanan khas Indonesia yang cukup memiliki nama adalah…
Resep Opor Ayam Pedas Sederhana Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan bumbu santannya yang kental dan lezat. Bagi pecinta pedas, opor ayam pedas menjadi salah satu pilihan yang sangat menggugah…
Resep Opor Ayam Simple Opor ayam adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang terkenal dengan kuah santannya yang kental dan lezat. Resep opor ayam simple ini sangat mudah dibuat dan bisa dijadikan hidangan favorit…
Resep Opor Ayam Merah Opor ayam merah merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Dalam hidangan ini, ayam dimasak dalam bumbu opor yang kaya rasa. Berikut ini adalah resep opor ayam merah…
Resep Opor Bumbu Instan Opor merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang terbuat dari daging ayam atau telur yang dimasak dengan kuah santan yang gurih. Namun, seringkali kita kesulitan dalam membuat bumbu opor yang…
Resep Opor Ayam JTT Opor ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer. Masakan ini terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas Indonesia dan santan kelapa. Opor ayam juga sering…
Resep Opor Ayam Santan Kara Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terbuat dari ayam dan santan. Dalam resep kali ini, kami akan mengajarkan cara membuat opor ayam santan kara yang lezat dan…
Resep Opor Ayam Kuning Opor ayam kuning adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih dan sedapnya. Bahan-bahannya yang mudah didapat membuat hidangan ini menjadi favorit di kalangan masyarakat Indonesia. Apalagi,…
Resep Opor Ayam Ala Restoran Opor ayam adalah salah satu sajian khas Indonesia yang sangat populer dan banyak disajikan di restoran-restoran. Rasanya yang gurih dan lezat membuat opor ayam menjadi favorit banyak orang. Jika Anda…
Resep Opor Ayam Kampung Sederhana Opor ayam kampung merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang cukup populer dan menjadi favorit banyak orang. Selain rasanya yang lezat, opor ayam kampung juga mudah dibuat. Berikut adalah resep…
Resep Lontong Opor Ayam Spesial Bagi pecinta kuliner Indonesia, makanan yang satu ini tentu sudah tidak asing lagi di telinga. Lontong opor ayam adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa yang…
Opor Ayam Resep Koki Jika Anda mencari resep opor ayam yang lezat dan praktis untuk disajikan di rumah, Anda berada di tempat yang tepat! Opor ayam merupakan masakan khas Indonesia yang populer dan mudah…
Resep Opor Ayam Bumbu Indofood Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer. Bumbu opor ayam yang khas membuat masakan ini memiliki rasa yang lezat dan menggugah selera. Salah satu merek bumbu…
Resep Opor Ayam Santan Kental Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer. Masakan ini biasanya disajikan pada acara-acara tertentu seperti lebaran, pernikahan, atau acara keluarga lainnya. Opor ayam biasanya disajikan dengan…
Resep Opor Ayam Santan Instan Jika Anda sedang mencari resep opor ayam santan instan yang mudah dan praktis, maka artikel ini tepat untuk Anda. Opor ayam adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer,…
Resep Opor Ayam Spesial Lebaran Lebaran identik dengan hidangan enak yang disajikan di meja makan. Salah satu hidangan yang tak boleh dilewatkan adalah opor ayam. Opor ayam yang gurih dan lezat ini sangat cocok untuk…
Resep Opor Ayam Enak dan Gurih Opor ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sangat terkenal dengan citarasa lezat dan gurih. Opor ayam biasanya disajikan pada acara-acara tertentu seperti Lebaran, pernikahan, atau acara keluarga lainnya.…