Resep Pallu Butung Santan Kara

Pallu Butung Santan Kara adalah salah satu makanan khas Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari ikan tenggiri yang dibalut dengan bumbu kacang dan disajikan dengan kuah santan yang gurih. Resep ini sangat cocok untuk disajikan saat acara keluarga atau acara khusus lainnya. Berikut adalah resep lengkapnya:

Bahan-bahan:

Bahan-Bahan Pallu Butung Santan Kara

garnier Paket hemat isi 2

– 1 kg ikan tenggiri, fillet

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

– 500 ml santan kental

– 2 lembar daun salam

– 2 batang serai, memarkan

– 2 cm lengkuas, memarkan

– 2 cm jahe, iris tipis

– 1 sdt garam

– 1 sdt gula pasir

– 2 sdm air asam jawa

– 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu kacang:

Bumbu Kacang Pallu Butung Santan Kara

– 200 gr kacang tanah, sangrai

– 5 butir bawang merah

– 3 siung bawang putih

– 5 buah cabai merah

– 2 cm kunyit

– 2 cm jahe

– 1 sdt terasi

– 1 sdt garam

– 1 sdt gula pasir

– 500 ml air

Cara membuat:

Cara Membuat Pallu Butung Santan Kara

1. Lumuri ikan tenggiri dengan air asam jawa dan garam, diamkan selama 15 menit.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu kacang hingga matang dan berbau harum. Angkat dan sisihkan.

3. Masukkan ikan tenggiri ke dalam bumbu kacang, aduk rata. Ambil selembar daun pisang, letakkan bumbu kacang yang sudah berisi ikan tenggiri, bungkus rapat dan kukus selama 30 menit.

4. Panaskan minyak, tumis jahe, lengkuas, serai, dan daun salam hingga harum. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan kuah mengental.

5. Sajikan ikan tenggiri yang sudah dibungkus dengan bumbu kacang bersama dengan kuah santan yang gurih.

Keistimewaan Santan Kara:

Santan Kara Pallu Butung

Santan Kara adalah santan kental yang sangat cocok digunakan untuk membuat masakan khas Indonesia. Santan Kara terbuat dari kelapa pilihan yang diproses secara higienis dan diolah dengan teknologi modern sehingga menghasilkan santan kental yang lezat dan berkualitas. Santan Kara mengandung lemak nabati yang sehat dan tidak mengandung kolesterol sehingga aman dikonsumsi sehari-hari.

Mari ciptakan masakan khas Indonesia yang lezat dan berkualitas dengan menggunakan Santan Kara. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Pallu Butung Santan Kara

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: