Resep Pancake Cokelat Keju Enak Nikmat – Pancake atau yang kita kenal dari orang Belanda sebagai panekuk (dari bahasa Belanda pannenkoek) merupakan kue dadar dari bahan dasar terigu, dicampur telur ayam, susu dan gula pasir. Dari campuran semua bahan itu dan tambahan air, terbentuklah adonan yang kental. Selanjutnya adonan lalu dimasak hingga matang dengan menggunakan wajan datar, yang sebelumnya telah diberi olesan sedikit mentega atau minyak goreng. Pancake bisa dinikmati dalam keadaan hangat atau ditunggu sesudah dingin. Kue ini bisa disajikan sederhana saja bersama selai cokelat, selai kacang, selai buah-buahan, mentega, madu, atau sirup mapel. Bisa juga disajikan bersama buah beri, parutan keju, bahkan juga es krim.
Pancake ternyata tak hanya dikenal bangsa Belanda saja tetapi ada di hampir setiap negara. Kue yang sudah dikenal dari jaman Romawi kuno ini sangat bervariasi baik bentuk maupun caranya menyajikan. Orang Romawi misalnya, mereka menikmatinya bersama sirup buah-buahan atau madu. Orang Jerman menyebutnya Pfannkuchen dan membuatnya dari kentang yang padat. Sementara bangsa Perancis membuatnya crispy dan tipis serta menyebutnya crepes. Ada juga yang disebut galettes yang lebih tebal mengembang mirip roti. Istiah pancake sendiri dikenal luas di Amerika tahun 1870.
Untuk membuat pancake yang enak dan mengembang bagus, seringkali digunakan bahan pengembang seperti baking powder atau soda kue, tetapi bisa juga dengan cara mengocok terpisah putih telurnya. Adanya udara yang terperangkap di dalam adonan membuat adonan pancake menjadi lebih “ringan” dan sebagai hasilnya akan diperoleh pancake yang enak. Supaya pancake tidak menjadi keras, adonan juga sebaiknya tidak diaduk berlebihan. Pancake berikut ini sangat istimewa karena lembut dan lezat rasanya, selain itu juga diberi olesan cokelat pekat di tengahnya dan di bagian atasnya diberi taburan parutan keju. Bila satu resep ini hasilnya Anda rasakan akan terlalu banyak, Anda bisa mencoba setengah resep saja. Begini resep selengkapnya:
Campur dan aduk hingga tercampur rata tepung terigu dengan susu bubuk, gula bubuk dan baking powder, sisihkan
Kocok telur hingga mengembang, lalu tuangkan susu cair dan aduk hingga rata. Setelah itu masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit hingga adonan rata, halus, dan tidak menggerindil. Setelah itu tuangkan margarin cairnya. Aduk kembali hingga rata. Maka adonan siap untuk dimasak
Siapkan wajan teflon yang datar permukaannya dan berukuran kecil, olesi dengan sedikit minyak goreng atau margarin lalu nyalakan apinya kecil saja. Selanjutnya tuangkan sesendok adonan ke dalam wajan (gunakan sendok sayur). Tutup rapat wajan teflon bila perlu, supaya pancake cepat matang.
Balik adonan setelah permukaannya matang dan masak kembali hingga matang seluruhnya.
Kerjakan terus hingga seluruh adonan habis lalu sajikan pancake dengan isi cokelat dan taburan keju.
Menyiapkan isian cokelat
Tim dark cooking chocolate hingga meleleh, lalu angkat.
Aduk-aduk cairan cokelat lalu tuang krim kental ke dalamnya. Selanjutnya aduk kembali hingga rata dan menjadi adonan cokelat yang kental.
Menyajikan pancake:
Ambil sebuah pancake lalu buat lubang dibagian tengahnya lalu beri olesan cokelat
Lakukan hal yang sama pada pancake yang lainnya.
Tumpuk pancake, beri taburan keju dan hiasan cokelat lalu letakkan buah chery di atas taburan keju.
Sekian informasi kali ini semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Rekomendasi Resep:
Resep Janda Genit 500 Gram PendahuluanSiapakah yang tidak suka dengan camilan manis dan lezat? Salah satu camilan yang bisa membuat kamu ketagihan adalah resep janda genit 500 gram. Nama yang unik ini tentunya membuat penasaran,…
Resep Olahan Roti Tawar Simple Roti tawar adalah salah satu jenis roti yang paling umum dan mudah ditemukan di toko-toko roti. Roti tawar juga sangat mudah diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Berikut ini…
Resep Nugget Pisang Sederhana Tanpa Telur PendahuluanKamu pecinta pisang? Mungkin sudah waktunya untuk mencoba resep nugget pisang sederhana tanpa telur yang sangat lezat ini. Nugget pisang adalah camilan yang cocok untuk dinikmati kapan saja dan di…
Resep Nastar Premium Full Butter PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta kue nastar? Jika iya, kamu harus mencoba resep nastar premium full butter ini. Kue nastar yang lezat dan kaya akan rasa mentega ini akan membuat…
Resep Olahan Roti Tawar Kekinian Roti tawar merupakan jenis roti yang sering dijadikan sebagai sarapan atau camilan. Namun, roti tawar juga bisa diolah menjadi makanan yang lebih istimewa. Nah, berikut ini adalah beberapa resep olahan…
Resep Es Nata de Coco Susu PendahuluanSiapa yang tidak suka menikmati segarnya es nata de coco susu di cuaca panas? Minuman ini menjadi favorit banyak orang karena sensasi kenyalnya nata de coco yang dipadu dengan kelezatan…
Resep Kue Kering Lebaran Terbaru dan Gambarnya 2022 PendahuluanPada momen Hari Raya Idul Fitri, kue kering menjadi salah satu hidangan yang tak boleh terlewatkan. Kue kering menjadi ciri khas Lebaran dan dapat dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Tahun…
Resep Jajanan Pasar yang Digoreng Paragraf PendahuluanJajanan pasar merupakan makanan tradisional Indonesia yang sangat populer. Salah satu jenis jajanan pasar yang paling digemari adalah jajanan pasar yang digoreng. Jajanan ini memiliki tekstur renyah di luar…
Resep Kue Rambutan 1/2 kg Paragraf PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep kue yang unik dan lezat untuk dihidangkan kepada keluarga tercinta? Jika iya, kamu berada di tempat yang tepat! Kali ini, kita akan…
Resep Olahan Pisang Ambon Pisang Ambon adalah jenis pisang yang cukup populer di Indonesia. Selain rasanya yang manis, pisang Ambon juga sering diolah menjadi berbagai macam hidangan. Di artikel ini, kami akan berbagi beberapa…
Resep Es Krim Lembut dan Murah PendahuluanMusim panas sudah tiba, dan saatnya untuk menikmati segarnya es krim yang lembut dan menyegarkan. Namun, terkadang mencari es krim yang lezat di pasaran bisa cukup menguras kantong. Tapi jangan…
Resep Cilor Tusuk Khas Bandung Enak Gurih Resep Cilor Tusuk Khas Bandung Enak Gurih - Cilor atau cilok telor adalah makanan jajanan anak-anak yang terbuat dari tepung tapioka. Jajanan yang berasal dari Jawa Barat ini, biasanya dijajakan…
Resep Kue Kastengel Keju Spesial Resep Kue Kastengel Keju Spesial - Pada saat Lebaran tiba, kue kastengel merupakan salah satu kue kering yang menjadi favorit untuk dihidangkan. Kue ini memiliki rasa yang khas yaitu gurih…
Resep Es Krim Walls Lembut Tanpa Mixer Resep Es Krim Walls Lembut Tanpa Mixer - Es krim Walls adalah salah satu merek es krim yang digemari banyak orang. Orang dewasa, remaja, dan terutama sekali anak-anak sangat menyukainya.…
Resep Cara Membuat Kue Nastar Selai Nanas Resep Cara Membuat Kue Nastar Selai Nanas – Ramadhan telah tiba dan lebaran sebentar lagi. Salah satu hal yang dibisa dipisah jika lebaran telah tiba adalah mempersiapkan kue untuk para…
Resep Dadar Gulung Isi Kelapa Resep Dadar Gulung Isi Kelapa - ResepNasional.com, Sudah lama sekali saya tidak menulis blog. Maaf tentang itu, saya sibuk dengan pekerjaan dan kehidupan secara umum. Tapi saya kembali sekarang dan…
Resep Kue dari Ubi Jalar Sederhana Paragraf PendahuluanHai Bunda, kali ini kita akan berbagi resep kue yang lezat dan sederhana menggunakan bahan utama ubi jalar. Ubi jalar adalah salah satu bahan yang sering digunakan dalam berbagai…
Resep Kue Kering Terbaru untuk Anda yang Hobi Memasak Memasak adalah kegiatan yang menyenangkan bagi sebagian orang. Terlebih bagi Anda yang hobi memasak, mencoba resep baru tentu menjadi hal yang sangat menyenangkan. Salah satu resep yang dapat Anda coba…
Resep Brownies Kurma Kukus Enak Resep Brownies Kurma Kukus Enak - Suka dengan buah kurma? Buah yang berasal dari Timur Tengah ini memang enak rasanya, ada yang manis dan legit, tetapi ada juga yang manis…
Resep Jajanan dari Tepung Terigu PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka jajanan? Terutama jajanan yang terbuat dari tepung terigu yang lezat dan gurih. Di artikel ini, kita akan membahas beberapa resep jajanan yang bisa kamu…
Resep Ice Cream Pop Ice Kenikmatan Segar Saat Panas Hari dengan Ice Cream Pop IceHari yang panas memang membuat kita ingin menikmati sesuatu yang segar dan menyegarkan, salah satunya adalah dengan makan es krim. Salah…
Resep Camilan dari Roti Tawar PendahuluanHai kamu yang suka mencicipi camilan manis dari roti tawar! Roti tawar adalah bahan yang serbaguna yang dapat digunakan untuk membuat berbagai macam camilan lezat. Dalam artikel ini, kami akan…
Cara Membuat Pancake Keju Susu Spesial Cara Membuat Pancake Keju Susu Spesial - Berbagai macam jenis pancake dan salah satunya adalah pancake keju susu spesial. Semua jenis pancake memiliki rasa yang enak dan nikmat juga memiliki…
Resep Puding Brownies Enak Lembut Resep Puding Brownies Enak Lembut - Puding Brownies sebenarnya adalah jenis puding cokelat, tetapi rasa dan penampilannya lebih istimewa dibandingkan dengan puding biasa. Puding Brownies ini memiliki tekstur yang lebih…
Resep Membuat Roti Bakar Spesial Enak Resep Membuat Roti Bakar Spesial Enak - Bagi anda yang menikmati cemilan enak dan mudah didapat, disini kami akan berbagi resep tentang cara membuat roti bakar yang cukup simpel. Roti…
Resep Bolu Panggang 4 Telur Apakah kamu ingin mencoba membuat bolu panggang yang lezat dan sederhana? Nah, resep bolu panggang 4 telur mungkin bisa menjadi pilihan yang tepat untukmu. Bolu panggang ini memiliki tekstur yang…
Resep Kue Nastar Keju Edam Enak Resep Kue Nastar Keju Edam Enak - Dua atau tiga minggu menjelang Hari Raya Idul Fitri, biasanya para ibu sudah sibuk membuat atau memesan aneka kue kering. Bahkan ada yang…
Resep Martabak Manis Mini Simple Paragraf PendahuluanSiapa bilang membuat martabak manis mini itu sulit? Bunda bisa mencoba resep martabak manis mini yang simple ini. Martabak manis mini sangat cocok dijadikan sebagai camilan untuk keluarga, atau…
Resep Brownies Kering Anti Gagal PendahuluanHai, Kamu! Apakah kamu suka dengan brownies? Siapa yang bisa menolak kelezatan dari sepotong brownies yang renyah di luar dan lembut di dalam? Jika kamu ingin mencoba membuat brownies kering…
Resep Roti Tawar Goreng Sederhana Paragraf PendahuluanHai kamu yang suka makanan goreng-goreng, kali ini kita punya resep roti tawar goreng sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Roti tawar goreng ini merupakan makanan yang cocok…
