Resep Pancake Cokelat Keju Enak Nikmat – Pancake atau yang kita kenal dari orang Belanda sebagai panekuk (dari bahasa Belanda pannenkoek) merupakan kue dadar dari bahan dasar terigu, dicampur telur ayam, susu dan gula pasir. Dari campuran semua bahan itu dan tambahan air, terbentuklah adonan yang kental. Selanjutnya adonan lalu dimasak hingga matang dengan menggunakan wajan datar, yang sebelumnya telah diberi olesan sedikit mentega atau minyak goreng. Pancake bisa dinikmati dalam keadaan hangat atau ditunggu sesudah dingin. Kue ini bisa disajikan sederhana saja bersama selai cokelat, selai kacang, selai buah-buahan, mentega, madu, atau sirup mapel. Bisa juga disajikan bersama buah beri, parutan keju, bahkan juga es krim.
Pancake ternyata tak hanya dikenal bangsa Belanda saja tetapi ada di hampir setiap negara. Kue yang sudah dikenal dari jaman Romawi kuno ini sangat bervariasi baik bentuk maupun caranya menyajikan. Orang Romawi misalnya, mereka menikmatinya bersama sirup buah-buahan atau madu. Orang Jerman menyebutnya Pfannkuchen dan membuatnya dari kentang yang padat. Sementara bangsa Perancis membuatnya crispy dan tipis serta menyebutnya crepes. Ada juga yang disebut galettes yang lebih tebal mengembang mirip roti. Istiah pancake sendiri dikenal luas di Amerika tahun 1870.
Untuk membuat pancake yang enak dan mengembang bagus, seringkali digunakan bahan pengembang seperti baking powder atau soda kue, tetapi bisa juga dengan cara mengocok terpisah putih telurnya. Adanya udara yang terperangkap di dalam adonan membuat adonan pancake menjadi lebih “ringan” dan sebagai hasilnya akan diperoleh pancake yang enak. Supaya pancake tidak menjadi keras, adonan juga sebaiknya tidak diaduk berlebihan. Pancake berikut ini sangat istimewa karena lembut dan lezat rasanya, selain itu juga diberi olesan cokelat pekat di tengahnya dan di bagian atasnya diberi taburan parutan keju. Bila satu resep ini hasilnya Anda rasakan akan terlalu banyak, Anda bisa mencoba setengah resep saja. Begini resep selengkapnya:
Campur dan aduk hingga tercampur rata tepung terigu dengan susu bubuk, gula bubuk dan baking powder, sisihkan
Kocok telur hingga mengembang, lalu tuangkan susu cair dan aduk hingga rata. Setelah itu masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit hingga adonan rata, halus, dan tidak menggerindil. Setelah itu tuangkan margarin cairnya. Aduk kembali hingga rata. Maka adonan siap untuk dimasak
Siapkan wajan teflon yang datar permukaannya dan berukuran kecil, olesi dengan sedikit minyak goreng atau margarin lalu nyalakan apinya kecil saja. Selanjutnya tuangkan sesendok adonan ke dalam wajan (gunakan sendok sayur). Tutup rapat wajan teflon bila perlu, supaya pancake cepat matang.
Balik adonan setelah permukaannya matang dan masak kembali hingga matang seluruhnya.
Kerjakan terus hingga seluruh adonan habis lalu sajikan pancake dengan isi cokelat dan taburan keju.
Menyiapkan isian cokelat
Tim dark cooking chocolate hingga meleleh, lalu angkat.
Aduk-aduk cairan cokelat lalu tuang krim kental ke dalamnya. Selanjutnya aduk kembali hingga rata dan menjadi adonan cokelat yang kental.
Menyajikan pancake:
Ambil sebuah pancake lalu buat lubang dibagian tengahnya lalu beri olesan cokelat
Lakukan hal yang sama pada pancake yang lainnya.
Tumpuk pancake, beri taburan keju dan hiasan cokelat lalu letakkan buah chery di atas taburan keju.
Sekian informasi kali ini semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Rekomendasi Resep:
Aneka Resep Olahan Pisang Pisang selain bisa dimakan langsung juga bisa diolah menjadi berbagai macam varian makanan yang lezat. Selain rasanya yang manis, pisang juga kaya akan nutrisi seperti vitamin B6, vitamin C, kalium,…
Resep Olahan Pisang Ambon Pisang Ambon adalah jenis pisang yang cukup populer di Indonesia. Selain rasanya yang manis, pisang Ambon juga sering diolah menjadi berbagai macam hidangan. Di artikel ini, kami akan berbagi beberapa…
Resep Makanan Manis Praktis Makanan manis adalah jenis makanan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Tapi seringkali membuat makanan manis terlihat sulit dan memerlukan waktu yang lama. Padahal sebenarnya, ada banyak resep makanan manis…
Resep Selai Nanas untuk Roti PendahuluanHai kamu, apakah kamu suka roti yang lezat dan disajikan dengan selai nanas manis? Jika iya, maka kamu berada di tempat yang tepat! Dalam artikel ini, Bunda akan membagikan resep…
Resep Brownies Kurma Kukus Enak Resep Brownies Kurma Kukus Enak - Suka dengan buah kurma? Buah yang berasal dari Timur Tengah ini memang enak rasanya, ada yang manis dan legit, tetapi ada juga yang manis…
Resep Pancake Teflon 3 Bahan PendahuluanSiapa yang tidak suka pancake? Makanan yang seringkali dijadikan sarapan ini rasanya lezat dan mudah untuk dibuat. Nah, kali ini kita akan berbagi resep pancake teflon 3 bahan yang super…
Resep Kue Kering Lebaran Terbaru dan Gambarnya 2022 PendahuluanPada momen Hari Raya Idul Fitri, kue kering menjadi salah satu hidangan yang tak boleh terlewatkan. Kue kering menjadi ciri khas Lebaran dan dapat dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Tahun…
Resep Membuat Roti Bakar Spesial Enak Resep Membuat Roti Bakar Spesial Enak - Bagi anda yang menikmati cemilan enak dan mudah didapat, disini kami akan berbagi resep tentang cara membuat roti bakar yang cukup simpel. Roti…
Resep Roti Tawar Goreng Sederhana Paragraf PendahuluanHai kamu yang suka makanan goreng-goreng, kali ini kita punya resep roti tawar goreng sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Roti tawar goreng ini merupakan makanan yang cocok…
Resep Martabak Manis Mini Simple Paragraf PendahuluanSiapa bilang membuat martabak manis mini itu sulit? Bunda bisa mencoba resep martabak manis mini yang simple ini. Martabak manis mini sangat cocok dijadikan sebagai camilan untuk keluarga, atau…
Resep Olahan Roti Tawar Simple Roti tawar adalah salah satu jenis roti yang paling umum dan mudah ditemukan di toko-toko roti. Roti tawar juga sangat mudah diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Berikut ini…
5 Resep Camilan dari Tepung Terigu yang Dikukus 5 Resep Camilan dari Tepung Terigu yang Dikukus adalah pilihan yang tepat untuk kamu yang ingin mencoba variasi camilan yang sehat dan mudah dibuat. Dengan menggunakan tepung terigu sebagai bahan…
Resep Dadar Jagung Jawa Timur PendahuluanDadar jagung adalah makanan khas dari Jawa Timur yang terbuat dari campuran adonan jagung, tepung terigu, dan bumbu-bumbu. Dadar jagung memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis dari jagung…
Resep Es Nata de Coco Susu PendahuluanSiapa yang tidak suka menikmati segarnya es nata de coco susu di cuaca panas? Minuman ini menjadi favorit banyak orang karena sensasi kenyalnya nata de coco yang dipadu dengan kelezatan…
Resep Kue Nastar Keju Edam Enak Resep Kue Nastar Keju Edam Enak - Dua atau tiga minggu menjelang Hari Raya Idul Fitri, biasanya para ibu sudah sibuk membuat atau memesan aneka kue kering. Bahkan ada yang…
Resep Ice Cream Pop Ice Kenikmatan Segar Saat Panas Hari dengan Ice Cream Pop IceHari yang panas memang membuat kita ingin menikmati sesuatu yang segar dan menyegarkan, salah satunya adalah dengan makan es krim. Salah…
Resep Jajanan dari Tepung Terigu PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka jajanan? Terutama jajanan yang terbuat dari tepung terigu yang lezat dan gurih. Di artikel ini, kita akan membahas beberapa resep jajanan yang bisa kamu…
Resep Kue Choco Chip 500 Gram PendahuluanHai kamu yang suka dengan kue manis dan gurih! Kali ini, Bunda akan berbagi resep kue choco chip yang lezat dan menggugah selera. Dengan berat sebanyak 500 gram, kue ini…
Resep Roti Sederhana untuk Pemula PendahuluanHai, kamu yang ingin mencoba membuat roti sendiri di rumah! Apakah kamu tahu bahwa membuat roti sederhana itu tidak sesulit yang kamu bayangkan? Dengan resep yang tepat dan sedikit latihan,…
Resep Es Krim Lembut dan Murah PendahuluanMusim panas sudah tiba, dan saatnya untuk menikmati segarnya es krim yang lembut dan menyegarkan. Namun, terkadang mencari es krim yang lezat di pasaran bisa cukup menguras kantong. Tapi jangan…
Resep Stik Keju Super Renyah PendahuluanHai kamu pecinta makanan ringan! Siapa yang tidak suka dengan stik keju yang super renyah? Gigitan pertama yang renyah diikuti dengan keju leleh di dalamnya membuat lidah kamu bergoyang. Nah,…
Resep Kue Mentega Kacang Nikmat Resep Kue Mentega Kacang Nikmat - Resep ini disadur dari salah seorang peserta lomba resep di salah satu situs masakan Indonesia. Resep Kue Mentega Kacang Nikmat namanya. Jujur saja camilan…
Resep Bolu Jadul 2 Telur Anti Gagal PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu ingin membuat kue bolu yang sederhana namun lezat untuk keluarga? Resep bolu jadul dengan hanya menggunakan 2 telur ini bisa menjadi pilihan terbaik bagi kamu yang…
Resep Telur Dadar Bumbu Ulek PendahuluanSiapakah yang tidak mengenal telur dadar? Makanan yang terbuat dari telur yang dikocok dan digoreng ini menjadi menu favorit banyak orang. Sekarang, mari kita tambahkan bumbu ulek yang pedas dan…
Resep Spesial Tahu Dadar Enak Resep Spesial Tahu Dadar Enak - Makanan ini mungkin terasa asing bagi pembaca yang belum mengenal, Karena yang biasa didadar adalah telur. Pada resep kali ini tahu juga dapat didadar…
Resep Puding Sederhana Ala Rumahan PendahuluanKamu pasti seringkali ingin membuat puding di rumah, tapi mungkin merasa kesulitan dengan resep yang terlihat rumit dan butuh banyak bahan. Tenang saja, kamu tidak perlu khawatir! Kami punya resep…
Resep Cara Membuat Kue Nastar Keju Enak dan Gurih Resep Cara Membuat Kue Nastar Keju Enak dan Gurih - Merayakan hari raya Idul Fitri kurang lengkap rasanya jika tidak ditemani dengan kue nastar keju. Tak hanya anak-anak, orang dewasa pun…
Cara Membuat Selai Durian Halus dan Harum Cara Membuat Selai Durian Halus dan Harum - Berbagai macam jenis buah yang banyak digemari oleh semua orang memang memiliki banyak jenisnya. Salah satu buah yang banyak digemari adalah buah…
Resep Membuat Pisang Molen Keju Resep Membuat Pisang Molen Keju - Molen pisang keju menjadi salah satu makanan yang paling banyak dijumpai terutama di daerah Bandung. Molen pisang memang menjadi salah satu makanan khas di…
Resep Donat JCO Asli Enak Mudah Resep Donat JCO Asli Enak Mudah - Donat merupakan salah satu makanan ringan yang berbahan dasar tepung terigu. Tepung terigu yang cocok digunakan untuk membuat adonan donat adalah tepung terigu…
