Resep Pecak Ikan Mujair Sunda

garnier Paket hemat isi 2

Paragraf Pendahuluan

Hai semua! Apa kabar? Pernahkah kamu mencoba makanan khas Sunda yang satu ini? Pecak ikan mujair Sunda adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Jawa Barat. Berbeda dengan pecak ikan pada umumnya, pecak ikan mujair Sunda memiliki cita rasa khas dan bumbu yang menggugah selera. Dalam resep ini, kamu akan belajar cara membuat pecak ikan mujair Sunda yang lezat dan cocok disantap bersama keluarga. Selamat mencoba!

Bahan-Bahan

Berikut ini adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat pecak ikan mujair Sunda untuk 4 orang:

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
Bahan Jumlah
Ikan mujair 4 ekor
Bawang merah 8 siung
Bawang putih 4 siung
Cabe merah 5 buah
Daun jeruk 5 lembar
Kemiri 4 butir
Gula merah 1 batang
Garam secukupnya
Air asam jawa 1 sendok makan
Air putih secukupnya

Langkah-Langkah

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat pecak ikan mujair Sunda:

  1. Bersihkan ikan mujair dan lumuri dengan garam hingga merata.
  2. Goreng ikan mujair hingga matang dan berwarna kecokelatan.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, dan garam.
  4. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum.
  5. Tambahkan daun jeruk, air asam jawa, dan gula merah.
  6. Masukkan ikan mujair ke dalam tumisan bumbu dan aduk hingga ikan terbalut rata dengan bumbu.
  7. Tutup panci dan biarkan ikan meresap selama beberapa saat.
  8. Pecak ikan mujair Sunda siap disajikan.

Saran Penyajian

Untuk menyajikan pecak ikan mujair Sunda, kamu bisa menempatkannya di atas piring saji dan beri hiasan dengan irisan daun seledri. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi untuk menambah cita rasa pedas.

Tips

Untuk mendapatkan hasil yang lezat, pastikan ikan mujair yang digunakan segar dan berkualitas. Selain itu, jangan terlalu lama menggoreng ikan agar tetap renyah. Jika ingin variasi rasa, kamu juga bisa menambahkan irisan tomat atau jeruk nipis saat menyajikan.

Kesimpulan

Sekarang kamu sudah tahu cara membuat pecak ikan mujair Sunda yang lezat. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan bagikan informasi ini kepada teman-temanmu. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: