Pendahuluan

Daftar Isi

Hai kamu pecinta kuliner! Siapa yang tidak kenal dengan pecel lele pinggir jalan? Makanan yang satu ini memang menjadi primadona di Indonesia. Pecel lele pinggir jalan terkenal dengan rasa yang lezat dan harga yang terjangkau. Biasanya disajikan dengan nasi, sambal terasi, dan lalapan segar, pecel lele pinggir jalan menjadi pilihan yang tepat untuk makan siang atau makan malammu.

Pecel lele pinggir jalan begitu populer karena rasanya yang gurih dan pedas. Ikan lele yang digoreng dengan tepung bumbu membuatnya menjadi lebih renyah. Ditambah dengan sambal terasi yang pedasnya pas, tidak heran jika pecel lele pinggir jalan selalu menjadi favorit banyak orang.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Bunda, tidak perlu khawatir jika kamu ingin mencoba membuat pecel lele pinggir jalan sendiri di rumah. Bahan-bahan yang diperlukan cukup sederhana dan mudah didapatkan di pasar terdekat. Yuk, simak resep pecel lele pinggir jalan berikut ini dan buatlah hidangan spesial untuk keluarga tercinta!

Bahan-bahan

Untuk porsi 4 orang, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:

Bahan	Jumlah
Ikan Lele	4 ekor
Bawang Putih	4 siung
Kemiri	2 butir
Cabai Merah Keriting	5 buah
Terasi	1 sendok teh
Gula Jawa	50 gram
Air Asam Jawa	1 sendok makan
Daun Kemangi	secukupnya
Kacang Tanah	100 gram
Gula Pasir	1 sendok teh
Air Matang	300 ml
Tauge	100 gram
Lalapan (mentimun, tomat, kol, daun selada)	secukupnya

Langkah-langkah

Untuk membuat pecel lele pinggir jalan, kamu perlu mengikuti langkah-langkah berikut ini:

Bersihkan ikan lele, lalu goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan.
Haluskan bawang putih, kemiri, dan cabai merah keriting.
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.
Tambahkan terasi, gula jawa, air asam jawa, dan air matang. Aduk rata.
Masak bumbu hingga mendidih dan mengental. Angkat, sisihkan.
Rebus kacang tanah hingga matang, lalu haluskan.
Tambahkan gula pasir dan air matang ke dalam kacang tanah yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
Sajikan ikan lele goreng dengan nasi, sambal terasi, lalapan, dan bumbu pecel.

Saran Penyajian

Pecel lele pinggir jalan biasanya disajikan dengan nasi hangat, sambal terasi, lalapan segar, dan bumbu pecel yang pedas. Kamu bisa menambahkan tauge sebagai pelengkap agar cita rasanya semakin lengkap. Jangan lupa hidangkan dengan minuman segar seperti es teh atau es jeruk agar makananmu semakin nikmat.

Jika ingin variasi, kamu juga bisa menambahkan kerupuk sebagai teman makan pecel lele pinggir jalan. Pecel lele juga bisa disajikan dengan nasi uduk atau nasi kuning untuk menambah kelezatan hidanganmu. Sajikan pecel lele pinggir jalan di tempat makan yang nyaman dan nikmati bersama keluarga tercinta.

Tips

Berikut ini adalah beberapa tips yang perlu kamu perhatikan saat membuat pecel lele pinggir jalan:

Pilih ikan lele yang segar untuk mendapatkan rasa yang lebih enak.
Gunakan bumbu pecel yang sesuai dengan selera, jika suka pedas, bisa tambahkan cabai rawit.
Jika tidak menyukai rasa bawang putih yang terlalu kuat, kamu bisa mengurangi jumlahnya.
Untuk mendapatkan kelezatan yang maksimal, pastikan menggoreng ikan lele dengan minyak yang panas.
Untuk menghasilkan bumbu pecel yang kental, masak bumbu hingga mendidih dan mengental.

Kesimpulan

Sekarang kamu sudah tahu resep pecel lele pinggir jalan yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Jangan ragu untuk mencobanya sendiri dan nikmati kelezatan pecel lele pinggir jalan ala rumahan. Jangan lupa untuk berbagi informasi ini kepada teman-teman dan keluarga agar mereka juga dapat menikmati hidangan lezat ini. Selamat mencoba!

Rekomendasi Resep:

Resep Sambel Pecel Blitar 1 kg Pendahuluan Halo, Kamu pecinta kuliner Indonesia! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep sambel pecel blitar dalam porsi 1 kg. Sambel pecel blitar merupakan hidangan khas dari Blitar, Jawa…
Cara Membuat Sambal Petai Udang Pedas Gurih Cara Membuat Sambal Petai Udang Pedas Gurih - Sambal memang selalu dijadikan sebagai hidangan tambahan atau hidangan pelengkap dalam setiap penyajian masakan. Rasanya tidak akan enak dan lengkap kalau makan…
Resep Jajanan Pasar: Kuliner Tradisional yang Tak… Jajanan pasar merupakan kuliner tradisional yang telah ada sejak zaman dahulu. Makanan ini biasanya dijual di pasar atau di pinggir jalan dengan harga yang terjangkau. Jajanan pasar sangat populer di…
Resep Membuat Roti Bakar Spesial Enak Resep Membuat Roti Bakar Spesial Enak - Bagi anda yang menikmati cemilan enak dan mudah didapat, disini kami akan berbagi resep tentang cara membuat roti bakar yang cukup simpel. Roti…
Resep Mangut Lele Mbah Marto PendahuluanMangut lele mbah marto adalah hidangan khas Jawa Tengah yang terkenal dengan cita rasa pedas dan gurih. Hidangan ini terbuat dari lele yang dimasak menggunakan bumbu khas seperti kelapa parut,…
Resep Takoyaki 1000an untuk Jualan PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan takoyaki? Makanan Jepang yang terkenal dengan bola-bola tepung dan isian gurita ini memang selalu berhasil membuat lidah bergoyang. Takoyaki juga menjadi salah satu makanan yang…
Cara Membuat Es Blewah Segar Nikmat Cara Membuat Es Blewah Segar Nikmat - Es blewah adalah salah satu minuman yang dapat melepas dahaga pada tubuh anda. Minuman dingin ini sangat banyak disukai karena selain rasanya yang…
Resep Sambal Pecel Ayam Kaki Lima PendahuluanSambal pecel ayam kaki lima adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia, terutama di pedagang kaki lima. Hidangan ini terkenal karena kelezatan dan keunikannya yang khas. Resep sambal…
Cara Membuat Mie Ayam Khas Bangka Cara Membuat Mie Ayam Khas Bangka - Dari mulai pelosok desa sampai dikota-kota besar banyak ditemukan penjual mie ayam bahkan hampir semua wilayah terdapat yang namanya mie ayam. Jenis makanan…
Resep Kolak Pisang Enak Resep dan Cara Membuat Kolak Pisang – Ramadhan sepertinya adalah bulan yang penuh berkah dan penuh rejeki bagi para pedagang kolak pisang. Bagaimana tidak, banyak sekali orang yang mencari takjil…
Resep Membuat Bakwan Sayur Gurih dan Lezat Resep Membuat Bakwan Sayur Gurih dan Lezat – Siapa yang tak kenal dengan bakwan. Gorengan yang banyak dijual warung – warung atau bahkan dipinggir – pinggir jalan ini memang lezat…
Daftar Harga Bakso Rusuk Jos: Nikmati Kenikmatannya… Mengapa Bakso Rusuk Jos Menjadi Favorit Penggemar Makanan?Daftar harga bakso rusuk jos selalu menarik perhatian masyarakat pecinta makanan enak. Rasanya yang gurih, tekstur daging yang lembut, dan aroma rempah yang…
Resep Ayam Fillet Crispy Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak menyukai ayam fillet crispy yang renyah dan gurih? Hidangan yang satu ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang crunchy. Untuk kamu yang…
Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Sedap Gurih Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Sedap Gurih - Pepes ikan kembung merupakan salah satu cara pengolahan ikan yang sangat banyak digemari loleh masyarakat. Ikan kembung ini termasuk dalam golongan ikan…
Menu Paket Kampung Kecil: Memanjakan Lidah dengan… Sudahkah kamu mencoba Menu Paket Kampung Kecil? Jika belum, maka Anda sudah melewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan makanan tradisional dengan cita rasa yang autentik. Dalam artikel ini, kita akan membahas…
Resep Pentol Bakso Pentol bakso adalah salah satu jenis makanan yang cukup populer di Indonesia. Makanan yang biasanya dijual di warung-warung pinggir jalan ini memiliki rasa yang gurih dan lezat. Nah, untuk kamu…
Resep Sambal Balado Ekstra Pedas Resep Sambal Balado Ekstra Pedas - Sambl balado merupakan sambal khas Indonesia yang diperkirakan berasal dari daerah Minangkabau. Sambal ini pasti hadir dalam tiap masakan padang, ada orang yang berkreasi…
Resep Olahan Ikan Lele Jika Anda ingin mencoba memasak ikan lele dengan variasi menu yang berbeda, maka Anda harus mencoba resep olahan ikan lele berikut ini. Ikan lele memang memiliki rasa yang khas dan…
Resep Kolak Pisang Kepok Enak Manis Resep Kolak Pisang Kepok Enak Manis - Kolak pisang merupakan makanan khas Indonesia. Makanan tradisional yang terkadang juga disebut kolek ini, bahan dasarnya terdiri dari pisang yang dimasak dengan santan…
Resep Sambel Pecel 1/2 kg Bahan-bahan:1/2 kg kacang tanah10 buah cabai rawit5 buah cabai merah5 siung bawang putih2 lembar daun salamCara Membuat:1. Goreng kacang tanah hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tiriskan dan dinginkan.2. Haluskan cabai…
Resep Lele Bumbu Rujak Santan PendahuluanHai kamu pecinta kuliner! Pernahkah kamu mencoba resep lele bumbu rujak santan yang lezat dan menggugah selera? Lele bumbu rujak santan adalah hidangan yang terkenal di Indonesia, terutama di daerah…
Cara Membuat Es Cuing Hijau Manis Segar Cara Membuat Es Cuing Hijau Manis Segar - Cuing merupakan salah satu jel yang berbentuk menyerupai cincau atau agar-agar yang terbuat dari daun cuing yang diremas-remas. Cuing hampir sama dengan…
Resep Tempe Penyet Sambal Bawang PendahuluanHalo semua! Kali ini kita akan berbagi resep yang lezat dan sederhana untuk kamu coba di rumah. Resep kali ini adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer, yaitu…
Resep Cara Membuat Mie Goreng Otak-Otak Resep Cara Membuat Mie Goreng Otak-Otak – Mie Goreng Otak-otak ini menggunakan jenis mie dengan ukuran yang lebih besar dibandingkan dengan mie biasa yang sering digunakan. Dan teksturnya yang kenyal…
Resep Seblak Tulang Spesial Khas Bandung Pedas Lezat Resep Seblak Tulang Spesial Khas Bandung Pedas Lezat – Bandung memrupakan kota fashion yang banyak di kenal masyarakat luas, baik kalangan muda atau pun kalangan tua. Selain kota fashion bandung juga…
Resep Olahan Lele Pedas Lele adalah salah satu jenis ikan air tawar yang sering diolah menjadi hidangan lezat. Salah satu cara mengolah lele yang paling populer di Indonesia adalah dengan membuat olahan lele pedas.…
Harga Roti Bakar Pinggir Jalan: Nikmatnya Sajian… Roti bakar pinggir jalan selalu berhasil menyulap rasa lapar menjadi kebahagiaan yang tak terhingga. Bagaimana tidak, kelezatan roti yang dipanggang dengan rasa khas dan aneka topping menggoda, membuat setiap gigitan…
Cara Membuat Sambal Mangga Muda Spesial Cara Membuat Sambal Mangga Muda Spesial - Mangga merupakan nama buah yang tentu memiliki banyak penggemar. Buah yang satu ini biasanya dinikmati secara cuma-cuma ketika sudah matang. namun buah ini…
Tentang Harga Ayam Geprek Bensu - Makanan Lezat yang… Harga Ayam Geprek Bensu adalah topik yang tengah ramai diperbincangkan di kalangan pecinta kuliner. Makanan yang satu ini terkenal dengan kelezatannya yang khas, serta pengalaman kuliner yang menggugah selera. Dalam…
Resep Membuat Pecel Lele Lezat Resep Membuat Pecel Lele Lezat - Pecel lele adalah makanan alternatif murah meriah ketika bosan dengan ayam goreng atau ayam bakar. Diperkirakan pecel atau pecak lele berasal dari daerah Jawa…