Resep Pepes Ayam Kemangi Bumbu Kuning

Pepes Ayam Kemangi

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Hai Kamu, kali ini kita akan berbagi resep yang lezat dan mudah untuk dibuat yaitu Pepes Ayam Kemangi Bumbu Kuning. Pepes merupakan masakan khas Indonesia yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkusnya. Dalam resep ini, kita akan menggunakan ayam sebagai bahan utamanya dan dikombinasikan dengan aroma segar kemangi dan bumbu kuning yang khas. Resep ini sangat cocok untuk dihidangkan sebagai menu utama di rumah.

Pepes Ayam Kemangi Bumbu Kuning memiliki rasa yang gurih, harum, dan sedap. Kemangi memberikan aroma segar yang khas dan bumbu kuning dengan rempah-rempahnya memberikan cita rasa yang kaya. Selain rasanya yang lezat, pepes ayam juga memiliki nilai gizi yang tinggi karena proses pengolahannya yang menggunakan kukusan sehingga kelembapan dan nutrisi dalam ayam tetap terjaga.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Sebelum kita mulai, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Jangan khawatir, bahan-bahannya mudah didapatkan di pasar atau supermarket terdekat. Yuk, kita mulai masak!

Bahan-bahan

Porsi 2 Orang
1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
1 genggam kemangi, ambil daunnya dan cuci bersih
2 lembar daun pisang, dibersihkan
2 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
3 sendok makan minyak goreng
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Air jeruk nipis secukupnya

Langkah-langkah

1. Pertama-tama, siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan sebagai pembungkus pepes.

2. Potong ayam menjadi 8 bagian dan lumuri dengan air jeruk nipis, garam, dan gula pasir. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis lengkuas, daun salam, dan serai sampai harum. Angkat dan sisihkan.

4. Ambil selembar daun pisang, letakkan sejumput tumisan lengkuas, daun salam, dan serai di tengahnya.

5. Letakkan potongan ayam di atas tumisan, kemudian tambahkan daun kemangi di atasnya.

6. Lipat daun pisang dan ikat dengan menggunakan lidi atau tali pembungkus pepes.

7. Lakukan langkah yang sama sampai semua bahan habis.

8. Panaskan kukusan, lalu kukus pepes ayam selama kurang lebih 45 menit hingga matang.

9. Setelah matang, angkat dan hidangkan pepes ayam kemangi bumbu kuning dalam daun pisang.

Saran Penyajian

Pepes Ayam Kemangi Bumbu Kuning siap disajikan sebagai menu utama. Hidangkan dengan nasi putih hangat dan pelengkap lain seperti sambal terasi, irisan mentimun, dan kerupuk. Rasakan sensasi gurih dan harumnya pepes ayam kemangi dalam setiap suapanmu.

Tips

1. Gunakan ayam yang segar agar cita rasanya lebih enak dan lezat.

2. Saat memasak tumisan lengkuas, daun salam, dan serai, jangan terlalu lama agar tidak gosong dan rasa rempahnya tetap terjaga.

3. Pastikan proses pengukusan dilakukan dengan benar agar pepes ayam matang merata dan tidak hancur saat diangkat.

4. Kamu juga bisa menambahkan rempah-rempah lain seperti kunyit, jahe, atau cabai merah untuk memberikan variasi rasa dalam pepes ayam kemangi bumbu kuningmu.

Kesimpulan

Sekarang kamu sudah tahu cara membuat Pepes Ayam Kemangi Bumbu Kuning yang lezat dan mudah. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati cita rasa gurih dan harumnya. Bagikan informasi ini kepada teman-teman atau keluargamu agar mereka juga bisa merasakan kelezatannya. Selamat mencoba!

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • Resep Opor Ayam Kuning Santan Kara Opor ayam kuning santan kara adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang populer dan sering disajikan pada acara-acara tertentu seperti pernikahan atau hari besar seperti Idul Fitri. Masakan ini memiliki…
  • Cara Membuat Telur Bumbu Petis dan Kemangi Cara Membuat Telur Bumbu Petis dan Kemangi - Telur merupakan bahan masakan yang selalu tersedia didalam lemari es anda. Bahan masakan yang satu ini memang Siap diolah menjadi berbagai jenis…
  • Resep Opor Ayam Tahu Bumbu Kuning Resep opor ayam tahu bumbu kuning merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat lezat dan cocok disajikan sebagai menu utama di acara keluarga maupun acara formal. Opor ayam tahu…
  • Resep Ayam Bumbu Kuning Sederhana PendahuluanHalo, kamu pecinta masakan Indonesia! Apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep ayam bumbu kuning sederhana yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Ayam bumbu…
  • Resep Membuat Ayam Woku Khas Manado Resep Membuat Ayam Woku Khas Manado - Ayam woku adalah salah satu jenis resep masakan tradisional khas dari negara Indonesia dan lebih tepatnya yaitu berasal dari daerah Manado. Setiap daerah…
  • Resep Cara Membuat Nasi Timbel Komplit Resep Cara Membuat Nasi Timbel Komplit - Nasi timbel adalah salah satu jenis nasi yang dibuat dengan cara dibungkus dengan daun pisang. Jenis nasi yang dibuat untuk nasi timbel adalah…
  • Sajian Lezat Lontong Mie Bungkus Daun PendahuluanSiapa yang bisa menolak kelezatan hidangan tradisional Indonesia yang satu ini? Lontong mie bungkus daun adalah salah satu hidangan khas yang menggabungkan dua bahan utama yang digemari masyarakat Indonesia, yaitu…
  • Resep Olahan Ikan Gabus Siapa yang tidak suka dengan olahan ikan gabus? Ikan ini memiliki daging yang lembut, enak, dan kaya akan nutrisi. Tidak hanya itu, ikan gabus juga dipercaya memiliki banyak manfaat untuk…
  • Resep Opor Ayam Kuning Spesial Lebaran Opor Ayam Kuning merupakan salah satu hidangan khas lebaran yang menjadi favorit banyak orang. Hidangan ini terkenal dengan bumbu kuning yang khas dan rasanya yang lezat. Berikut adalah resep Opor…
  • Resep Ikan Nila Bumbu Kuning Kemangi Tanpa Santan PendahuluanHai kamu pecinta seafood! Apakah kamu ingin mencoba menyajikan hidangan baru dengan ikan nila? Nah, kali ini kita akan berbagi resep ikan nila bumbu kuning kemangi tanpa santan yang lezat…
  • Resep Membuat Ceker Petis Sederhana Enak dan Sedap Resep Membuat Ceker Petis Sederhana Enak dan Sedap - Berbagai jenis makanan tradisional memang sangat banyak diminati karena memiliki rasa yang begitu khas dan juga cocok dengan lidah kita. Salah…
  • Resep Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning - Ikan mas adalah salah satu jenis ikan yang hidup diair tawar. Ikan mas merupakan ikan yang banyak dikonsumsi manusia. Jenis ikan ini memiliki…
  • Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak - Ikan mas yang dimasak dengan bumbu arsik merupakan makanan yang khas dari Sumatra Utara. banyak diantara anda yang mungkin belum pernah mencicipi…
  • Resep Ayam Suwir Pedas Sederhana Judul: Ayam Suwir Pedas Sederhana yang Menggugah SeleraAyam suwir pedas merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan gurih membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Bunda…
  • Resep Pepes Tahu Tanpa Telur PendahuluanSudah pernah mencoba pepes tahu tanpa telur? Bagi kamu yang tidak menyukai telur atau memiliki alergi terhadapnya, resep ini sangat cocok untuk dicoba. Pepes tahu tanpa telur tetap lezat dan…
  • Cara Membuat Tempe Kukus Pedas Nikmat Cara Membuat Tempe Kukus Pedas Nikmat - Tempe merupakan salah satu bahan masakan yang sering dibutuhkan karena memang cara mengolahnya cukup mudah dan sederhana. Pada kesempatan kali ini, tempe akan…
  • Resep Opor Ayam Suwir Bumbu Kuning Opor ayam suwir bumbu kuning adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini biasanya disajikan pada acara-acara tertentu seperti lebaran, pernikahan, atau acara keluarga. Opor ayam suwir…
  • Resep Nasi Kuning Bumbu Racik Paragraf PendahuluanNasi kuning adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini biasanya disajikan dalam acara-acara istimewa, seperti pernikahan, ulang tahun, atau acara keluarga besar. Nasi kuning memiliki…
  • Resep Opor Ayam Kuning Sederhana Opor ayam kuning merupakan sajian khas Indonesia yang sangat populer. Rasa gurih dan aroma rempah yang khas membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat opor…
  • Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning Enak Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning Enak - masakan ayam yang memang sudah populer dimana-mana adalah ayam bakar. Berbagai macam jenis ayam bakar yang diperjualbelikan abik direstoran mewah maupun pedagang…
  • Resep Pepes Pindang Bumbu Rujak PendahuluanHai, kamu pecinta makanan khas Indonesia! Apakah kamu sudah pernah mencoba resep pepes pindang bumbu rujak? Jika belum, artikel ini akan memberikanmu informasi lengkap tentang cara membuatnya. Pepes pindang bumbu…
  • Resep Ayam Kemangi Rumah Makan Sederhana Paragraf PendahuluanHai, kamu pecinta masakan Indonesia! Apakah kamu ingin mencoba resep ayam kemangi rumah makan sederhana yang lezat? Ayam kemangi adalah hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan aroma dan cita…
  • Resep Cara Membuat Ikan Bawal Acar Kuning Enak Resep Cara Membuat Ikan Bawal Acar Kuning Enak - Ikan bawal merupakan salah satu jenis ikan yang dapat dinikmati atau ikan yang dapat dikonsumsi karena ikan yang satu ini dapat…
  • Resep Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Enak Dan Sederhana Resep Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Enak Dan Sederhana - Nasi bakar adalah sajian khas indonesia yang sudah melanglang buana.  Tidak diketahui siapa yang lebih dahulu menciptakan resep nasi bakar…
  • Resep Nasi Uduk Betawi Kebon Kacang PendahuluanKamu pecinta kuliner Betawi? Jika iya, kamu harus mencoba resep nasi uduk Betawi Kebon Kacang yang lezat ini. Nasi uduk merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari beras…
  • Resep Pepes Ikan Peda Gurih dan Lezat Resep Pepes Ikan Peda Gurih dan Lezat - Pepes ikan peda adalah nama makanan khas dari kota Palembang. Pepes ikan peda merupakan jenis makanan berbahan dasar ikan yang dibuat dengan cara…
  • Resep Nasi Kuning Rice Cooker Bumbu Racik Paragraf PendahuluanPada saat yang sibuk dan terbatasnya waktu, seringkali kita ingin memasak hidangan yang lezat dan praktis. Salah satu hidangan yang sempurna untuk itu adalah nasi kuning rice cooker bumbu…
  • Resep Pecel Terong Bumbu Kacang PendahuluanHai kamu pecinta masakan Indonesia! Apakah kamu mencari resep makanan yang lezat dan sehat untuk dicoba di rumah? Jika iya, maka kamu harus mencoba resep pecel terong bumbu kacang yang…
  • Resep Ikan Kembung Kuah Kuning PendahuluanHai, kamu pecinta masakan ikan! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep ikan kembung kuah kuning yang lezat. Ikan kembung adalah salah satu jenis ikan yang sering digunakan dalam…
  • Resep Gulai Ayam Khas Jogja PendahuluanSiapa yang tidak kenal dengan salah satu kuliner khas Jogja, yaitu gulai ayam? Gulai ayam khas Jogja merupakan hidangan yang cukup populer di kalangan masyarakat. Rasanya yang lezat dan gurih…
About Author: