Resep Pepes Jamur Khas Sunda

Jamur Pepes

garnier Paket hemat isi 2

Paragraf Pendahuluan

Resep pepes jamur khas Sunda merupakan salah satu hidangan tradisional yang sangat enak dan nikmat. Olahan jamur yang lezat ini biasanya terbuat dari jamur tiram segar yang dibungkus dengan daun pisang dan kemudian dikukus atau dipanggang.

Pepes jamur memiliki rasa yang khas dan aroma yang menggugah selera. Proses pengukusan atau pemanggangan daun pisang membuat jamur terasa lebih lembut dan bumbu rempah yang digunakan memberikan cita rasa yang kaya.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Terkadang, pepes jamur juga disajikan dengan tambahan bahan lain seperti tahu atau tempe untuk menambah kelezatan dan keseimbangan tekstur. Kombinasi bumbu tradisional Sunda dengan jamur segar menghasilkan hidangan yang cocok dinikmati sebagai lauk atau makanan pendamping nasi.

Siapapun bisa mencoba resep pepes jamur khas Sunda ini di rumah. Bunda juga bisa mengkreasikan bahan-bahan dan bumbu sesuai dengan selera. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat pepes jamur khas Sunda yang lezat.

Bahan-bahan

Untuk porsi 4 orang, bahan-bahan yang diperlukan adalah:

Bahan Jumlah
400 gram jamur tiram segar 1 bungkus daun pisang
2 batang serai, memarkan 4 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk purut 2 cm lengkuas, memarkan
4 buah cabai merah, iris tipis 3 siung bawang putih, haluskan
2 cm jahe, haluskan 1 sendok makan air asam jawa
1 sendok teh garam 1 sendok teh gula

Langkah-langkah

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat pepes jamur khas Sunda:

  1. Pertama, bersihkan jamur tiram dengan air bersih dan potong-potong sesuai selera.
  2. Siapkan daun pisang dan panggang sebentar agar lunak.
  3. Letakkan potongan jamur tiram di atas setiap lembar daun pisang.
  4. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk purut, dan lengkuas di atas jamur.
  5. Campurkan cabai merah, bawang putih, jahe, air asam jawa, garam, dan gula. Aduk rata.
  6. Olesi campuran bumbu tersebut di atas jamur pada setiap lembar daun pisang.
  7. Bungkus pepes jamur dengan rapat menggunakan daun pisang.
  8. Kukus pepes jamur selama 30 menit atau panggang dengan api sedang selama 20-30 menit.
  9. Pepes jamur siap disajikan.

Saran Penyajian

Pepes jamur khas Sunda yang lezat ini dapat disajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat. Bunda juga bisa menyajikannya sebagai menu utama bersama dengan nasi putih, sambal, dan sayur tumis. Untuk tampilan yang lebih menarik, pepes jamur juga dapat dihidangkan dengan irisan mentimun atau tomat segar sebagai pelengkap.

Mengingat cita rasa yang khas dan kenikmatan yang dihasilkan, pepes jamur khas Sunda ini juga cocok dihidangkan saat acara keluarga atau berkumpul bersama teman-teman. Pastikan untuk mencoba resep ini di rumah dan rasakan sensasi lezatnya!

Tips

Untuk mendapatkan pepes jamur yang lezat, berikut adalah beberapa tips yang bisa Bunda terapkan:

  • Pilih jamur tiram segar dan pastikan membersihkannya dengan baik sebelum digunakan.
  • Gunakan bumbu-bumbu segar untuk menghasilkan aroma dan rasa yang lebih nikmat.
  • Jika tidak menemukan daun pisang, Bunda bisa menggunakan daun jagung atau aluminium foil sebagai pengganti.
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan jumlah cabai merah yang digunakan. Jika Bunda tidak menyukai pedas, bisa mengurangi jumlah cabai merah atau menghilangkannya.
  • Jika menggunakan tahu atau tempe, potong-potong menjadi ukuran kecil agar teksturnya lebih lembut saat dikukus atau dipanggang bersama jamur.

Kesimpulan

Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa mencoba resep pepes jamur khas Sunda di rumah. Rasakan sensasi lezatnya dan bagikan informasi ini kepada teman-temanmu. Selamat mencoba!

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • Cara Membuat Nasi Bakar Jamur Enak dan Gurih Cara Membuat Nasi Bakar Jamur Enak dan Gurih - Sarapan pagi sudah bosan dengan makanan yang itu-itu aja..? Kali ini kami akan menyajikan menu spesial untuk anda yaitu nasi bakar…
  • Resep Olahan Jamur Merang Jamur Merang merupakan jenis jamur yang banyak diolah menjadi masakan yang enak dan bergizi. Keunikan dari jamur merang adalah teksturnya yang lembut dan memiliki rasa yang enak. Selain itu, jamur…
  • Cara Membuat Tempe Kukus Pedas Nikmat Cara Membuat Tempe Kukus Pedas Nikmat - Tempe merupakan salah satu bahan masakan yang sering dibutuhkan karena memang cara mengolahnya cukup mudah dan sederhana. Pada kesempatan kali ini, tempe akan…
  • Resep Tomyam Seafood Lezat dan Nikmat Resep Tomyam Seafood Lezat dan Nikmat - ResepNasional.Com, Salah satu hidangan yang paling khas adalah Tom Yam. Hidangan pedas Thailand yang dibuat terutama oleh paprika dan bawang putih. Namun, di…
  • Resep Olahan Jamur Kuping yang Lezat dan Sehat Jamur kuping adalah salah satu jenis jamur yang sering digunakan sebagai bahan makanan di Indonesia. Selain rasanya yang enak, jamur kuping juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Oleh karena…
  • Cara Membuat Sup Kerang Jamur Enak Spesial Cara Membuat Sup Kerang Jamur Enak Spesial - Mungkin anda sudah bosan dengan makanan sup pada umumnya. Nah, disini kami sajikan sebuah resep tentang cara membuat sup dengan kreasi terbaru. Sup…
  • Resep Membuat Tumis Toge Jamur Nikmat Resep Membuat Tumis Toge Jamur Nikmat - Toge dengan jamur dapat anda padukan keduanya menjadi sebuah makanan yang sangat nikmat. Kedua bahan makanan ini dapat anda jadikan sebgai lauk yang…
  • Aneka Resep Olahan Tempe Tempe merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer. Selain harganya yang terjangkau, tempe juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Tempe bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat…
  • Resep Olahan Daun Pepaya: Nikmati Khasiatnya untuk… Daun pepaya selain dikenal sebagai bahan penggosok daging, juga dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat yang kaya akan nutrisi. Berikut ini adalah beberapa resep olahan daun pepaya yang bisa kamu…
  • Resep Olahan Tahu Coklat Tahu coklat merupakan salah satu jenis tahu yang digemari oleh banyak orang. Selain rasanya yang gurih dan manis, tahu coklat juga memiliki tekstur yang unik dan bisa diolah menjadi berbagai…
  • Resep Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Enak Dan Sederhana Resep Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Enak Dan Sederhana - Nasi bakar adalah sajian khas indonesia yang sudah melanglang buana.  Tidak diketahui siapa yang lebih dahulu menciptakan resep nasi bakar…
  • Resep Olahan Jamur Kancing Jamur kancing merupakan salah satu jenis jamur yang cukup populer di Indonesia. Biasanya, jamur kancing diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat dan bergizi. Namun, tahukah Anda bahwa jamur kancing…
  • Resep Masakan Jamur Enoki Pedas Paragraf PendahuluanHalo semua! Apakah kamu pecinta masakan pedas? Jika ya, kamu harus mencoba resep masakan jamur enoki pedas yang lezat ini. Masakan jamur enoki pedas adalah hidangan yang menggugah selera…
  • Cara Membuat Rendang Sayur Jamur Suwir Cara Membuat Rendang Sayur Jamur Suwir - Rendang sayur jamur suwir adalah nama makanan yang sudah terkenal yang berasal dari daerah Padang. Makanan ini merupakan salah satu ciri khas dari…
  • Resep Spesial Membuat Pepes Telur Ikan Lezat Resep Spesial Membuat Pepes Telur Ikan Lezat - Telur ikan adalah salah satu jenis bahan masakan yang memiliki nilai gizi sangat tinggi. Telur ikan sangat baik untuk dikonsumsi karena memiliki…
  • Cara Membuat Mie Ayam Cah Jamur Enak Cara Membuat Mie Ayam Cah Jamur Enak - Mie adalah salah satu nama jenis makanan yang terbuat dari bahan dasar tepung dan berbentuk kecil memanjang seperti sapu lidi. Mie merupakan…
  • Daftar Menu Mie Ayam: Nikmatnya Kuliner Indonesia Selamat datang di artikel kuliner kali ini! Jika kamu pecinta mie ayam, maka kamu berada di tempat yang tepat. Daftar menu mie ayam adalah topik yang akan kita bahas kali…
  • Resep Gepuk Basah Khas Sunda Gepuk basah adalah salah satu makanan khas Sunda yang sangat terkenal di Indonesia. Makanan ini terbuat dari daging sapi yang dipukul hingga lembut, kemudian diolah dengan bumbu-bumbu khas Sunda. Gepuk…
  • Resep Gepuk Serundeng Sunda Resep Gepuk Serundeng Sunda merupakan salah satu resep makanan khas Sunda yang sangat terkenal di kalangan masyarakat Indonesia. Gepuk sendiri merupakan olahan daging sapi yang dipukul-pukul hingga empuk dan disajikan…
  • Resep Olahan Jamur Tiram yang Lezat Bagi Anda yang suka masakan Indonesia, pasti sudah tidak asing lagi dengan jamur tiram. Sebagai salah satu bahan makanan yang bergizi dan rendah kalori, jamur tiram sering diolah menjadi berbagai…
  • Resep Cara Membuat Nasi Timbel Komplit Resep Cara Membuat Nasi Timbel Komplit - Nasi timbel adalah salah satu jenis nasi yang dibuat dengan cara dibungkus dengan daun pisang. Jenis nasi yang dibuat untuk nasi timbel adalah…
  • Resep Olahan Ikan Ikan merupakan salah satu bahan makanan yang sangat banyak diminati di Indonesia. Bukan hanya enak, ikan juga sangat baik untuk kesehatan. Namun, terkadang kita merasa bosan dengan olahan ikan yang…
  • Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Sedap Gurih Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Sedap Gurih - Pepes ikan kembung merupakan salah satu cara pengolahan ikan yang sangat banyak digemari loleh masyarakat. Ikan kembung ini termasuk dalam golongan ikan…
  • Resep Swike Ayam Kuah Tauco Paragraf PendahuluanHai Kamu! Apakah kamu suka dengan masakan swike ayam kuah tauco? Jika iya, berarti resep ini cocok untukmu! Swike ayam kuah tauco adalah salah satu makanan khas Tionghoa yang…
  • Resep Membuat Sup Jamur Kuping Sedap dan Lezat Resep Membuat Sup Jamur Kuping Sedap dan Lezat - Sayur sop adalah menu masakan berkuah sedap yang mungkin tidak akan pernah ketinggalan disaat jamuan makan. Sayur sop ini sangat banyak…
  • Resep Pindang Ikan Mas Khas Sunda Pindang ikan mas merupakan salah satu hidangan khas dari daerah Sunda yang memiliki rasa yang khas dan lezat. Dalam hidangan ini, ikan mas yang segar direbus dengan bumbu-bumbu tradisional Sunda…
  • Resep Pepes Tongkol Bumbu Rujak PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu mencari resep masakan ikan yang lezat dan khas Indonesia? Pepes tongkol bumbu rujak adalah jawabannya! Pepes tongkol adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang berbahan dasar…
  • Cara Membuat Getuk Pisang Kepok Manis Spesial Cara Membuat Getuk Pisang Kepok Manis Spesial- Getuk adalah salah satu makanan tradisional yang khas dari Indonesia. Getuk biasanya terbuat dari bahan dasar singkong atau juga bahan yang lainnya. Untuk…
  • Resep Membuat Tumis Tahu Jamur Tiram Enak Resep Membuat Tumis Tahu Jamur Tiram Enak - Terdiri dari berbagai macam jenis bahan masakan yang dapat ditumis dan dijadikan sebagai makanan yang sangat nikmat dan lezat misalnya jamur tiram…
  • Resep Sop Daging Sapi Masako PendahuluanSop daging sapi Masako adalah hidangan yang sangat lezat dan bergizi yang cocok untuk segala kesempatan. Rasa gurih dan harum dari sop ini akan membuat siapa pun yang mencobanya terkesan.…
About Author: