Resep Pepes Tahu Tanpa Telur

Gambar Pepes Tahu Tanpa Telur

Pendahuluan

Sudah pernah mencoba pepes tahu tanpa telur? Bagi kamu yang tidak menyukai telur atau memiliki alergi terhadapnya, resep ini sangat cocok untuk dicoba. Pepes tahu tanpa telur tetap lezat dan bergizi, dengan rasa yang tak kalah enak dengan versi yang menggunakan telur.

Proses pembuatan pepes tahu tanpa telur cukup sederhana dan dapat kamu lakukan sendiri di rumah. Dalam resep ini, tahu diolah dengan bumbu rempah-rempah yang khas dan dibungkus dengan daun pisang sebelum dikukus. Hasilnya adalah hidangan yang lezat dan sehat, siap untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
garnier Paket hemat isi 2

Untuk mengetahui lebih lanjut tentang cara membuat pepes tahu tanpa telur, simaklah resep berikut ini. Selamat mencoba!

Bahan-bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pepes tahu tanpa telur:

Jumlah Porsi Bahan-bahan
4 orang
  • 300 gram tahu, potong dadu
  • 2 batang serai, memarkan
  • 4 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk, iris tipis
  • 5 buah cabai merah, iris serong
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 cm jahe, haluskan
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • Daun pisang untuk membungkus

Langkah-langkah

Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat pepes tahu tanpa telur:

  1. Siapkan semua bahan yang diperlukan.
  2. Haluskan bawang putih dan jahe.
  3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih, jahe, serai, daun salam, daun jeruk, dan cabai merah hingga harum.
  4. Tambahkan tahu ke dalam wajan, aduk rata hingga tahu terbalut dengan bumbu.
  5. Tambahkan garam, gula pasir, dan air jeruk nipis, aduk rata. Masak sebentar hingga tahu matang.
  6. Siapkan daun pisang sebagai bungkus. Ambil selembar daun pisang, letakkan tahu di atasnya, bungkus rapat-rapat seperti pepes.
  7. Panaskan panci pengukus, kukus tahu selama 15-20 menit hingga matang.
  8. Pepes tahu tanpa telur siap disajikan.

Saran Penyajian

Untuk penyajian pepes tahu tanpa telur, kamu bisa menghidangkannya sebagai lauk pendamping nasi atau bisa juga sebagai cemilan. Sajikan pepes tahu ini bersama sambal kecap dan irisan mentimun segar untuk memberikan kesegaran rasa.

Kamu juga bisa menambahkan daun kemangi sebagai pelengkap, atau bahkan mencampurkan sayuran lain seperti wortel, kacang panjang, atau jagung ke dalam adonan tahu sebelum dikukus. Kreativitas dalam penambahan bahan bisa dilakukan agar rasa pepes tahu semakin variatif sesuai dengan selera.

Tips

Untuk membuat pepes tahu yang lezat dan enak, ada beberapa tips yang dapat kamu ikuti:

  • Pastikan tahu yang digunakan adalah tahu yang baik, tidak terlalu lembek atau terlalu keras.
  • Jika tidak ada daun pisang, kamu juga bisa menggunakan daun singkong atau daun bambu sebagai pengganti.
  • Jika tidak menyukai pedas, kamu bisa mengurangi jumlah cabai merah atau menggantinya dengan cabai hijau.
  • Agar aroma rempah lebih meresap, diamkan tahu dalam bumbu selama beberapa saat sebelum dikukus.
  • Gunakan api sedang saat menggoreng bumbu agar tidak terlalu cepat gosong.

Kesimpulan

Demikianlah resep pepes tahu tanpa telur yang dapat kamu coba di rumah. Meskipun tidak menggunakan telur, pepes tahu ini tetap lezat dan bergizi. Dengan bumbu yang kaya rempah, pepes tahu tanpa telur ini cocok dijadikan hidangan utama atau cemilan di berbagai kesempatan.

Ayo, segera cobain resep pepes tahu tanpa telur ini dan bagikan informasinya kepada teman-teman dan keluarga. Selamat mencoba!

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • Resep Terik Tahu Tempe Tanpa Santan PendahuluanHai Bunda, suka masak tapi ingin mencoba resep yang lebih sehat dan ringan? Terik tahu tempe tanpa santan bisa menjadi pilihan yang tepat! Makanan ini menggabungkan dua bahan yang kaya…
  • Resep Membuat Tahu Fantasi Enak dan Gurih Resep Membuat Tahu Fantasi Enak dan Gurih - Tahu adalah salah satu makanan yang tebuat dari bahan dasar sari kaang kedelai yang diendapkan. Tahu juga dapat dibuat menjadi berbagai macam…
  • Resep Bakso Tahu Bakso tahu adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Dibuat dari bahan-bahan yang sederhana seperti tahu dan daging sapi, bakso tahu menjadi hidangan yang lezat dan gurih. Berikut…
  • Resep Semur Betawi Telur Tahu Jika Anda mencari resep masakan Betawi yang lezat dan mudah untuk dipraktekkan, maka Semur Betawi Telur Tahu bisa menjadi pilihan yang tepat. Semur adalah masakan khas Indonesia yang biasanya terbuat…
  • Resep Spesial Membuat Pepes Telur Ikan Lezat Resep Spesial Membuat Pepes Telur Ikan Lezat - Telur ikan adalah salah satu jenis bahan masakan yang memiliki nilai gizi sangat tinggi. Telur ikan sangat baik untuk dikonsumsi karena memiliki…
  • Cara Membuat Telur Ceplok Bumbu Balado Pedas Cara Membuat Telur Ceplok Bumbu Balado Pedas - Bumbu balado merupakan salah satu jenis bumbu yang sering digunakan oleh para ibu-ibu yang suka masak. Bumbu balado memang sangat cocok dipadukan…
  • Resep Martabak Tahu Tanpa Telur yang Sangat Mudah… Resep Martabak Tahu Tanpa Telur - Memasak merupakan salah satu kegiatan yang setiap hari dilakukan oleh ibu rumah tangga untuk disajikan bersama keluarga tercinta. Untuk saat ini memang banyak sekali…
  • Resep Botok Tahu Tempe Lamtoro PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep makanan lezat yang praktis dan mudah untuk disajikan keluarga? Jika iya, maka resep botok tahu tempe lamtoro adalah pilihan yang tepat. Botok tahu…
  • Resep Spesial Tahu Dadar Enak Resep Spesial Tahu Dadar Enak - Makanan ini mungkin terasa asing bagi pembaca yang belum mengenal, Karena yang biasa didadar adalah telur. Pada resep kali ini tahu juga dapat didadar…
  • Cara Membuat Pepes Ayam Jamur Enak dan Gurih Cara Membuat Pepes Ayam Jamur Enak dan Gurih - Pepes ayam merupakan makanan yang mungkin sudah biasa dinikmati sebagai menu harian keluarga anda. Makanan ini sudah tidak asing lagi terdengar…
  • Resep Pepes Ayam Kemangi Bumbu Kuning PendahuluanHai Kamu, kali ini kita akan berbagi resep yang lezat dan mudah untuk dibuat yaitu Pepes Ayam Kemangi Bumbu Kuning. Pepes merupakan masakan khas Indonesia yang menggunakan daun pisang sebagai…
  • Resep Batagor Bandung Tanpa Ikan PendahuluanHalo! Apakah kamu pecinta kuliner khas Bandung? Jika iya, tidak lengkap rasanya jika belum mencoba batagor Bandung. Batagor merupakan singkatan dari baso tahu goreng yang menjadi salah satu makanan legendaris…
  • Resep dan Cara Membuat Telur Asin Enak Resep dan Cara Membuat Telur Asin Enak - Telur asin adalah salah satu cara untuk mengolah telur yang dilakukang dengan cara pengasinan atau penggaraman. Proses pengasinan telur biasanya dapat dilakukan…
  • Cara Membuat Rendang Telur Kentang Enak Cara Membuat Rendang Telur Kentang Enak - Rendang telur adalah makanan yang memiliki rasa sangat nikmat dan lezat ketika dinikmai dilidah. makanan yang satu ini sangat cocok dinikmati oleh semua…
  • Resep Ayam Fillet Crispy Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak menyukai ayam fillet crispy yang renyah dan gurih? Hidangan yang satu ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang crunchy. Untuk kamu yang…
  • Resep Semur Telur Tahu Pedas Bagi pecinta makanan pedas, semur telur tahu pedas adalah pilihan yang tepat. Semur telur tahu pedas merupakan hidangan yang cukup populer di Indonesia. Resep ini sangat mudah dibuat dan cocok…
  • Resep Membuat Orek Tahu Gurih Spesial Resep Spesial Membuat Orek Tahu Gurih Spesial - Orek merupakan makanan yang biasanya dibuat dengan memiliki bentuk yang kecil-kecil. Makanan ini biasanya dibuat dari bahan dasar telur, tempe atau jenis oreng…
  • Resep Semur Telur Tahu Sederhana Semur telur tahu merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini sangat mudah dibuat dan memiliki rasa yang lezat. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat semur telur…
  • Resep Sate Telur Puyuh Pedas Manis Resep Sate Telur Puyuh Pedas Manis - Sate telur puyuh adalah sate yang memang sengaja dibuat dengan telur puyuh yang direbus atau dikukus. Sate telur puyuh sama seeperti sate yang lainnya,…
  • Resep Semur Telur Tahu Jawa Semur Telur Tahu Jawa adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang populer. Hidangan ini terbuat dari telur dan tahu yang direbus dalam bumbu semur dengan rasa gurih yang khas. Semur…
  • Resep Pepes Ikan Peda Gurih dan Lezat Resep Pepes Ikan Peda Gurih dan Lezat - Pepes ikan peda adalah nama makanan khas dari kota Palembang. Pepes ikan peda merupakan jenis makanan berbahan dasar ikan yang dibuat dengan cara…
  • Resep Dadar Gulung Tanpa Santan PendahuluanMencari resep yang praktis dan lezat untuk sarapan pagi atau camilan? Resep dadar gulung tanpa santan adalah pilihan yang sempurna. Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana dan mudah ditemukan, kamu dapat membuat…
  • Resep Olahan Telur Puyuh dan Tahu Memasak di masa pandemi ini menjadi salah satu kegiatan yang banyak dilakukan oleh masyarakat. Selain dapat mengisi waktu luang, memasak juga dapat menjadi terapi bagi kita yang sedang merasa stres.…
  • Resep Membuat Tahu Jamur Goreng Renyah Cara Membuat Tahu Jamur Goreng Renyah - Tahu adalah jenis bahan makanan yang memang sangat mudah untuk dibuat masakan lezat. Selain mudah didapat, tahu sangat cocok dipadukan dengan bahan lainnya,…
  • 7 Resep Olahan Tahu Tahu merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain murah, tahu juga mudah didapatkan dan dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Berikut adalah 7 resep olahan tahu yang…
  • Resep Membuat Pepes Jamur Tiram Gurih Resep Membuat Pepes Jamur Tiram Gurih - Pepes adalah salah satu proses cara memasak yang biasa dibungkus dengan daun pisang. Pepes jamur itulah resep yang akan kami buat kali ini.…
  • Resep Batagor Tahu Pinggir Jalan Selamat datang di artikel ini yang akan mengajak kamu untuk mencoba resep batagor tahu pinggir jalan yang lezat. Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng, makanan yang terkenal di Indonesia.…
  • Resep Olahan Tahu Apa itu Tahu?Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang terbuat dari kacang kedelai. Tahu sendiri sangat mudah ditemukan di pasaran, bahkan harganya pun cukup terjangkau. Selain itu, tahu juga dapat…
  • Resep Opor Telur Tahu Resep opor telur tahu adalah salah satu resep makanan yang sangat populer di Indonesia. Opor telur tahu ini sangat cocok disajikan sebagai lauk tambahan saat makan siang atau makan malam.…
  • Resep Masakan Rebus dan Kukus Memasak adalah keterampilan yang sangat penting bagi setiap orang. Ada banyak cara untuk memasak, termasuk merebus dan mengukus. Resep masakan rebus dan kukus sangat populer di Indonesia dan sangat mudah…
About Author: