Resep Pepes Tahu Tanpa Telur

Gambar Pepes Tahu Tanpa Telur

Pendahuluan

Sudah pernah mencoba pepes tahu tanpa telur? Bagi kamu yang tidak menyukai telur atau memiliki alergi terhadapnya, resep ini sangat cocok untuk dicoba. Pepes tahu tanpa telur tetap lezat dan bergizi, dengan rasa yang tak kalah enak dengan versi yang menggunakan telur.

Proses pembuatan pepes tahu tanpa telur cukup sederhana dan dapat kamu lakukan sendiri di rumah. Dalam resep ini, tahu diolah dengan bumbu rempah-rempah yang khas dan dibungkus dengan daun pisang sebelum dikukus. Hasilnya adalah hidangan yang lezat dan sehat, siap untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
garnier Paket hemat isi 2

Untuk mengetahui lebih lanjut tentang cara membuat pepes tahu tanpa telur, simaklah resep berikut ini. Selamat mencoba!

Bahan-bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pepes tahu tanpa telur:

Jumlah Porsi Bahan-bahan
4 orang
  • 300 gram tahu, potong dadu
  • 2 batang serai, memarkan
  • 4 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk, iris tipis
  • 5 buah cabai merah, iris serong
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 cm jahe, haluskan
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • Daun pisang untuk membungkus

Langkah-langkah

Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat pepes tahu tanpa telur:

  1. Siapkan semua bahan yang diperlukan.
  2. Haluskan bawang putih dan jahe.
  3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih, jahe, serai, daun salam, daun jeruk, dan cabai merah hingga harum.
  4. Tambahkan tahu ke dalam wajan, aduk rata hingga tahu terbalut dengan bumbu.
  5. Tambahkan garam, gula pasir, dan air jeruk nipis, aduk rata. Masak sebentar hingga tahu matang.
  6. Siapkan daun pisang sebagai bungkus. Ambil selembar daun pisang, letakkan tahu di atasnya, bungkus rapat-rapat seperti pepes.
  7. Panaskan panci pengukus, kukus tahu selama 15-20 menit hingga matang.
  8. Pepes tahu tanpa telur siap disajikan.

Saran Penyajian

Untuk penyajian pepes tahu tanpa telur, kamu bisa menghidangkannya sebagai lauk pendamping nasi atau bisa juga sebagai cemilan. Sajikan pepes tahu ini bersama sambal kecap dan irisan mentimun segar untuk memberikan kesegaran rasa.

Kamu juga bisa menambahkan daun kemangi sebagai pelengkap, atau bahkan mencampurkan sayuran lain seperti wortel, kacang panjang, atau jagung ke dalam adonan tahu sebelum dikukus. Kreativitas dalam penambahan bahan bisa dilakukan agar rasa pepes tahu semakin variatif sesuai dengan selera.

Tips

Untuk membuat pepes tahu yang lezat dan enak, ada beberapa tips yang dapat kamu ikuti:

  • Pastikan tahu yang digunakan adalah tahu yang baik, tidak terlalu lembek atau terlalu keras.
  • Jika tidak ada daun pisang, kamu juga bisa menggunakan daun singkong atau daun bambu sebagai pengganti.
  • Jika tidak menyukai pedas, kamu bisa mengurangi jumlah cabai merah atau menggantinya dengan cabai hijau.
  • Agar aroma rempah lebih meresap, diamkan tahu dalam bumbu selama beberapa saat sebelum dikukus.
  • Gunakan api sedang saat menggoreng bumbu agar tidak terlalu cepat gosong.

Kesimpulan

Demikianlah resep pepes tahu tanpa telur yang dapat kamu coba di rumah. Meskipun tidak menggunakan telur, pepes tahu ini tetap lezat dan bergizi. Dengan bumbu yang kaya rempah, pepes tahu tanpa telur ini cocok dijadikan hidangan utama atau cemilan di berbagai kesempatan.

Ayo, segera cobain resep pepes tahu tanpa telur ini dan bagikan informasinya kepada teman-teman dan keluarga. Selamat mencoba!

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • Resep Membuat Tahu Fantasi Enak dan Gurih Resep Membuat Tahu Fantasi Enak dan Gurih - Tahu adalah salah satu makanan yang tebuat dari bahan dasar sari kaang kedelai yang diendapkan. Tahu juga dapat dibuat menjadi berbagai macam…
  • Resep Olahan Tahu Putih Tahu putih adalah salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Selain rasanya yang enak, tahu putih juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan. Berikut ini…
  • Resep Martabak Tahu Kulit Lumpia Martabak tahu kulit lumpia merupakan salah satu makanan populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan tekstur kulit lumpia yang renyah membuatnya menjadi camilan favorit banyak orang. Martabak tahu ini biasanya…
  • Resep Pepes Jamur Khas Sunda Paragraf PendahuluanResep pepes jamur khas Sunda merupakan salah satu hidangan tradisional yang sangat enak dan nikmat. Olahan jamur yang lezat ini biasanya terbuat dari jamur tiram segar yang dibungkus dengan…
  • Resep Semur Telur Sederhana Resep semur telur sederhana adalah salah satu resep masakan yang sangat mudah dibuat dan cocok untuk kamu yang ingin mencoba memasak dengan bahan yang mudah didapat. Semur telur merupakan salah…
  • 7 Resep Olahan Tahu Tahu merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain murah, tahu juga mudah didapatkan dan dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Berikut adalah 7 resep olahan tahu yang…
  • Resep Tahu Bakso Ayam Blender PendahuluanHai, Bunda! Kali ini kita akan berbagi resep yang lezat dan mudah untuk disiapkan, yaitu resep tahu bakso ayam blender. Menu ini sangat cocok untuk disantap bersama keluarga tercinta di…
  • Resep Olahan Telur Dadar Bagi sebagian orang, telur dadar mungkin terdengar biasa saja. Namun, jika kamu tahu cara mengolahnya dengan baik, telur dadar bisa menjadi hidangan yang lezat dan bergizi. Berikut adalah beberapa resep…
  • Cara Membuat Rendang Telur Kentang Enak Cara Membuat Rendang Telur Kentang Enak - Rendang telur adalah makanan yang memiliki rasa sangat nikmat dan lezat ketika dinikmai dilidah. makanan yang satu ini sangat cocok dinikmati oleh semua…
  • Resep dan Cara Membuat Telur Asin Enak Resep dan Cara Membuat Telur Asin Enak - Telur asin adalah salah satu cara untuk mengolah telur yang dilakukang dengan cara pengasinan atau penggaraman. Proses pengasinan telur biasanya dapat dilakukan…
  • Resep Olahan Telur Asin Telur asin adalah salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan asin membuatnya cocok untuk dijadikan lauk atau camilan. Namun, tidak semua orang tahu cara…
  • Resep Semur Telur Tahu Jawa Semur Telur Tahu Jawa adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang populer. Hidangan ini terbuat dari telur dan tahu yang direbus dalam bumbu semur dengan rasa gurih yang khas. Semur…
  • Resep Nugget Tahu Wortel Sederhana Resep Nugget Tahu Wortel SederhanaPendahuluanSudah bosan dengan menu nugget yang itu-itu saja? Yuk, coba resep nugget tahu wortel sederhana yang akan membawa sensasi baru ke dalam hidangan nuggetmu. Dengan menggunakan…
  • Resep Semur Telur Tahu Kuah Semur telur tahu kuah merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini terbuat dari bahan-bahan sederhana, namun memiliki rasa yang sangat nikmat. Berikut adalah resep semur telur…
  • Resep Olahan Tahu Tempe Tahu dan tempe adalah bahan makanan yang sering kali dijadikan sebagai alternatif pengganti daging bagi vegetarian dan vegan. Selain itu, tahu dan tempe juga kaya akan protein dan serat yang…
  • Resep Spesial Tahu Dadar Enak Resep Spesial Tahu Dadar Enak - Makanan ini mungkin terasa asing bagi pembaca yang belum mengenal, Karena yang biasa didadar adalah telur. Pada resep kali ini tahu juga dapat didadar…
  • Resep Semur Tahu Tempe Telur PendahuluanResep semur tahu tempe telur adalah salah satu masakan Indonesia yang paling populer. Kombinasi tahu, tempe, dan telur dalam kuah semur yang gurih membuat masakan ini selalu diminati oleh banyak…
  • Resep Olahan Tahu Modern Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia, bahkan di seluruh dunia. Tahu yang memiliki tekstur lembut dan rasanya yang gurih membuatnya cocok untuk diolah menjadi berbagai…
  • Resep Membuat Orek Tahu Gurih Spesial Resep Spesial Membuat Orek Tahu Gurih Spesial - Orek merupakan makanan yang biasanya dibuat dengan memiliki bentuk yang kecil-kecil. Makanan ini biasanya dibuat dari bahan dasar telur, tempe atau jenis oreng…
  • Resep Olahan Tahu Kulit Tahu kulit adalah salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Tahu kulit memiliki rasa yang lezat dan kaya nutrisi. Tahu kulit juga sangat mudah diolah menjadi berbagai macam…
  • Resep Semur Tahu Telur Betawi Resep semur tahu telur betawi adalah salah satu masakan khas Betawi yang sangat lezat dan gurih. Masakan ini biasanya dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat di pasar tradisional…
  • Resep Botok Tahu Tempe Lamtoro PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep makanan lezat yang praktis dan mudah untuk disajikan keluarga? Jika iya, maka resep botok tahu tempe lamtoro adalah pilihan yang tepat. Botok tahu…
  • Resep Olahan Tahu Kuning Tahu kuning adalah salah satu jenis tahu yang sangat populer di Indonesia. Tahu kuning memiliki warna yang khas dan memiliki rasa yang lezat. Selain itu, tahu kuning juga memiliki banyak…
  • Resep Semur Tahu Telur Pedas Semur tahu telur pedas adalah masakan yang terkenal di Indonesia. Masakan ini sangat cocok untuk disajikan bersama nasi putih dan sayur-sayuran. Di bawah ini, kami akan memberikan resep semur tahu…
  • Resep Gudeg Nangka Khas Sunda Resep Gudeg Nangka Khas SundaGambar: Gudeg Nangka adalah salah satu hidangan khas Sunda yang terkenal dengan cita rasa manis dan gurihnya. Hidangan ini terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan…
  • Resep Kulit Risol Tanpa Telur PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan risol? Makanan yang satu ini memang populer dan banyak digemari oleh banyak orang. Rasanya yang gurih dan isian yang lezat membuat risol menjadi camilan favorit…
  • Resep Rendang Telur Tanpa Santan Rendang telur merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Biasanya, rendang telur dibuat dengan menggunakan santan sebagai bahan utamanya. Namun, tidak semua orang suka dengan rasa santan yang…
  • Cara Membuat Ekado Khas Jepang Nikmat dan Mudah Cara Membuat Ekado Khas Jepang Nikmat dan Mudah – Ekado adalah masakan khas jepang yang mempunyai rasa enak dan lezat. Biasanya ekado bisa anda jumpai di restaurant-restaurant mewah, hokben, atau tempat…
  • Resep Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer dan Pengembang PendahuluanHai, Bu! Apakah kamu suka dengan pisang dan ingin mencoba resep yang sederhana namun lezat? Jika iya, kamu harus mencoba resep bolu pisang kukus tanpa mixer dan pengembang ini. Bolu…
  • Resep Membuat Pepes Jamur Tiram Gurih Resep Membuat Pepes Jamur Tiram Gurih - Pepes adalah salah satu proses cara memasak yang biasa dibungkus dengan daun pisang. Pepes jamur itulah resep yang akan kami buat kali ini.…
About Author: