Resep Pindang Ikan Mas Bumbu Kecap

Ikan Mas Pindang

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Pindang ikan mas bumbu kecap merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa yang khas dan menggugah selera. Hidangan ini terbuat dari ikan mas yang dimasak dengan bumbu-bumbu tertentu dan kecap manis yang memberikan cita rasa manis gurih yang lezat.

Pindang ikan mas bumbu kecap biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan sayuran tumis sebagai pelengkapnya. Hidangan ini sangat cocok dinikmati dalam suasana keluarga atau acara-acara spesial.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Di dalam artikel ini, kamu akan menemukan resep lengkap untuk membuat pindang ikan mas bumbu kecap yang lezat. Ikuti langkah-langkahnya dengan teliti dan rasakan sensasi nikmatnya hidangan ini di rumah.

Bahan-Bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat pindang ikan mas bumbu kecap untuk 4 orang:

Jumlah Porsi Bahan-Bahan
4 orang
  • 1 kg ikan mas segar
  • 2 batang serai, memarkan
  • 4 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 5 siung bawang putih, memarkan
  • 5 buah cabai merah, iris halus
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan gula merah, sisir
  • 1 sendok teh garam
  • 500 ml air
  • Minyak untuk menumis

Untuk melihat bahan-bahan dan jumlah porsi yang lain, kamu dapat mengubah jumlah porsi di atas sesuai dengan kebutuhanmu.

Langkah-langkah

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat pindang ikan mas bumbu kecap:

  1. Pertama-tama, bersihkan ikan mas dengan air bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis. Biarkan selama beberapa saat agar ikan menjadi lebih segar.
  2. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bawang putih, cabai merah, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
  3. Masukkan ikan mas ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu tumis. Tambahkan air, gula merah, garam, dan kecap manis. Aduk rata dan biarkan mendidih.
  4. Kecilkan api dan masak ikan mas hingga matang dan bumbu meresap, sekitar 15-20 menit.
  5. Angkat ikan mas dan sajikan dengan nasi putih hangat serta sayuran tumis.

Saran Penyajian

Pindang ikan mas bumbu kecap siap untuk disajikan. Kamu bisa menambahkan irisan cabai rawit jika kamu suka makanan yang pedas. Selain itu, hidangan ini juga sempurna jika disajikan dengan irisan tomat dan daun bawang sebagai garnisinya.

Sajikan pindang ikan mas bumbu kecap hangat dan nikmati kelezatannya bersama keluarga atau tamu yang datang berkunjung. Nikmati sensasi manis gurihnya yang menggugah selera.

Tips

Untuk mendapatkan pindang ikan mas bumbu kecap yang sempurna, kamu bisa menggunakan ikan mas segar dan berkualitas. Pastikan ikan sudah bersih dari kotoran dan sisik sebelum dimasak.

Usahakan untuk memasak ikan dengan api kecil agar bumbu meresap dengan sempurna dan ikan tidak hancur saat dimasak. Selain itu, jangan lupa untuk mencicipi masakanmu sebelum disajikan, tambahkan gula atau garam jika diperlukan.

Selamat mencoba resep pindang ikan mas bumbu kecap ini di rumah. Bagikan informasi ini kepada teman dan keluargamu agar mereka juga bisa menikmati hidangan yang lezat ini. Selamat memasak!

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: