Resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning

Gambar Pindang Tongkol Bumbu Kuning

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Apakah kamu pecinta masakan ikan? Jika iya, maka kamu harus mencoba resep pindang tongkol bumbu kuning ini. Pindang tongkol adalah masakan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa segar dan gurihnya. Dalam resep ini, ikan tongkol direbus dengan bumbu kuning yang kaya akan rempah, sehingga menghasilkan cita rasa yang lezat.

Pindang tongkol bumbu kuning umumnya disajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi. Keunikan dari masakan ini terletak pada kombinasi bumbu rempah alami yang memberikan aroma dan rasa yang khas. Siapa pun yang mencoba hidangan ini pasti akan terpikat dengan kenikmatannya.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Siapa bilang hanya chef profesional yang bisa membuat pindang tongkol bumbu kuning? Kamu juga bisa mencobanya di rumah dengan mudah. Yuk, simak bahan-bahan dan langkah-langkahnya di bawah ini!

Bahan-Bahan

Bahan Porsi 4 Orang
Ikan tongkol segar 500 gram
Serai 2 batang
Daun salam 3 lembar
Daun jeruk 4 lembar
Kunyit bubuk 1 sendok teh
Kemiri 5 butir
Bawang putih 6 siung
Bawang merah 6 siung
Cabe merah besar 2 buah
Cabe rawit merah 5 buah
Gula merah secukupnya
Garam secukupnya
Air matang 1 liter
Minyak goreng secukupnya

Catatan: Jumlah bahan di atas adalah untuk porsi 4 orang. Jika kamu ingin membuat pindang tongkol bumbu kuning untuk porsi yang berbeda, tinggal sesuaikan proporsinya.

Langkah-Langkah

1. Bersihkan ikan tongkol dan potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.

2. Haluskan kemiri, bawang putih, bawang merah, dan cabe menggunakan blender atau ulekan.

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, dan kunyit bubuk hingga harum.

4. Masukkan ikan tongkol ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu hingga ikan terbalut dengan baik.

5. Tuangkan air matang ke dalam wajan, lalu tambahkan gula merah dan garam secukupnya. Aduk rata.

6. Masak ikan tongkol dengan api sedang hingga matang dan kuahnya meresap. Jika kuah terlalu kental, tambahkan air matang secukupnya.

7. Setelah matang, angkat pindang tongkol dan sajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi.

Saran Penyajian

Pindang tongkol bumbu kuning siap disajikan sebagai hidangan utama pada saat makan siang atau makan malam. Sajikan pindang tongkol panas dengan nasi hangat dan sambal terasi sebagai pelengkap. Kamu juga bisa menambahkan kerupuk sebagai pendampingnya.

Untuk menyajikan secara estetis, kamu bisa menghias piring dengan irisan tomat dan mentimun di sekeliling pindang tongkol. Hal ini akan memberikan tampilan yang menarik dan meningkatkan selera makan.

Nikmati pindang tongkol bumbu kuning yang gurih dan lezat bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!

Tips

1. Gunakan ikan tongkol segar untuk menghasilkan masakan yang enak. Pastikan ikan sudah direbus sebelum dimasak dengan bumbu kuning.

2. Jika kamu ingin rasa kuahnya lebih pedas, tambahkan cabe rawit merah sesuai selera.

3. Untuk mendapatkan rasa yang lebih lezat, diamkan pindang tongkol semalaman agar bumbu meresap sempurna ke dalam ikan.

4. Kamu juga bisa menambahkan santan ke dalam pindang tongkol untuk memberikan kekayaan rasa yang lebih. Tambahkan santan saat kuah sudah mendidih dan masak hingga matang.

5. Simpan sisa pindang tongkol di dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam lemari es untuk dapat dinikmati lebih lama.

Kesimpulan

Resep pindang tongkol bumbu kuning adalah pilihan yang tepat jika kamu ingin mencoba masakan ikan yang lezat dan gurih. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa membuat hidangan ini sendiri di rumah. Rasakan sensasi segarnya hidangan tradisional Indonesia ini dan dapatkan pujian dari keluarga dan teman-temanmu!

Ayo, cobalah resep pindang tongkol bumbu kuning ini dan bagikan informasi kepada teman-temanmu. Jangan lupa untuk bereksperimen dengan bumbu dan porsi sesuai selera. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • Resep Ikan Salem Bumbu Kuning PendahuluanSiapa yang tidak menyukai hidangan ikan lezat yang gurih dan pedas? Resep ikan salem bumbu kuning adalah salah satu hidangan laut yang populer di Indonesia. Ikan salem yang dipadu dengan…
  • Resep Masakan Ikan Nila Ala Restoran PendahuluanKamu pecinta seafood? Kali ini, kita akan berbagi resep masakan ikan nila ala restoran yang bisa kamu coba di rumah. Masakan ikan nila ini memiliki cita rasa yang gurih dan…
  • Resep Rendang Ikan Tongkol Rendang merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal. Selain rendang daging, rendang ikan tongkol juga menjadi salah satu jenis rendang yang sangat enak. Berikut adalah resep rendang ikan…
  • Resep Masakan Tradisional Indonesia Beserta Gambarnya Selamat datang di artikel ini tentang resep masakan tradisional Indonesia beserta gambarnya! Di Indonesia, masakan tradisional memiliki keunikan tersendiri dengan bumbu-bumbu khas dan cara memasak yang telah diwariskan dari generasi…
  • resep pindang ikan nila bumbu iris Resep Pindang Ikan Nila Bumbu IrisPendahuluanPindang ikan nila merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang memiliki rasa gurih dan segar. Ikan nila yang digunakan pada resep ini biasanya dibumbui dengan…
  • Resep Ikan Tuna Bumbu Kuning PendahuluanSiapa yang tidak menyukai ikan tuna? Ikan dengan daging yang lezat dan bergizi tinggi ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat, salah satunya adalah ikan tuna bumbu kuning. Bumbu kuning…
  • Resep Ikan Tongkol Balado Padang PendahuluanHalo, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep ikan tongkol balado Padang yang lezat ini. Ikan tongkol yang digoreng dengan bumbu balado khas Padang ini…
  • Resep Olahan Ikan Gabus Siapa yang tidak suka dengan olahan ikan gabus? Ikan ini memiliki daging yang lembut, enak, dan kaya akan nutrisi. Tidak hanya itu, ikan gabus juga dipercaya memiliki banyak manfaat untuk…
  • resep ikan nila bumbu kuning kemangi Resep Ikan Nila Bumbu Kuning KemangiPendahuluanResep ikan nila bumbu kuning kemangi adalah salah satu hidangan lezat yang bisa kamu coba di rumah. Ikan nila yang digunakan dalam resep ini memiliki…
  • Resep Olahan Ikan Mas Indonesia adalah negara yang kaya akan ikan air tawar, salah satunya adalah ikan mas. Ikan mas sering diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Berikut adalah beberapa…
  • Resep Telur Gabus 1/4 kg PendahuluanHai Bunda! Apa kabar? Apakah kamu sedang mencari resep makanan yang unik dan lezat untuk keluarga tercinta? Kamu berada di tempat yang tepat! Kali ini, kami akan berbagi resep telur…
  • Resep Bumbu Acar Kuning Ikan PendahuluanSiapa yang tidak menyukai acar kuning ikan? Makanan yang satu ini begitu lezat dan menyegarkan, serta bisa menjadi hidangan pembuka yang sempurna untuk hidangan utama. Acar kuning ikan biasanya terdiri…
  • resep sarden tongkol bumbu iris Resep Sarden Tongkol Bumbu IrisPendahuluanBunda, apakah kamu sedang mencari resep praktis dan lezat untuk hidangan keluarga? Jika ya, maka resep sarden tongkol bumbu iris ini bisa menjadi pilihan yang tepat…
  • Resep Pecel Terong Bumbu Kacang PendahuluanHai kamu pecinta masakan Indonesia! Apakah kamu mencari resep makanan yang lezat dan sehat untuk dicoba di rumah? Jika iya, maka kamu harus mencoba resep pecel terong bumbu kacang yang…
  • Resep Olahan Ikan Patin Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah menjadi hidangan lezat. Dagingnya yang lembut dan tidak berbau amis membuat ikan patin menjadi primadona di restoran-restoran mewah. Namun, Anda…
  • Resep Olahan Ati Ampela Ati ampela, atau hati dan ampela ayam, adalah bagian dari ayam yang sering diabaikan. Padahal, ati ampela juga bisa diolah menjadi hidangan yang lezat dan bergizi. Berikut adalah beberapa resep…
  • Resep Sayur Labu Kuning Sederhana PendahuluanHai, kamu pecinta masakan sayur! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep sayur labu kuning sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Sayur labu kuning memiliki rasa yang lezat,…
  • Resep Tahu Santan Kuning Pedas PendahuluanHalo Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep masakan yang lezat dan pedas untuk keluarga tercinta? Tahu santan kuning pedas bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menyajikan hidangan istimewa di rumah.…
  • Resep Cara Membuat Tumis Pindang Ikan Tongkol Resep Cara Membuat Tumis Pindang Ikan Tongkol - Tumis pindang ikan tungkol adalah jenis makanan yang berbahan dasar dari ikan tongkol yang dibuat pindang kemudian dimasak lagi menjadi tumis. Makanan…
  • Resep Cara Membuat Pindang Cumi Kecap Manis Resep Cara Membuat Pindang Cumi Kecap Manis - Pindang adalah salah satu jenis olahan dalam membuat masakan yang biasanya terbuat dari bahan dasar ikan, seafood dan jenis bahan yang lainnya.…
  • resep bumbu kikil sapi sepanjang Resep Bumbu Kikil Sapi SepanjangPendahuluanSaat cuaca sedang dingin atau hujan, tidak ada yang lebih menggoda selain menikmati hidangan lezat dengan cita rasa yang menghangatkan tubuh. Salah satu hidangan yang cocok…
  • Resep Pepes Ayam Kemangi Bumbu Kuning PendahuluanHai Kamu, kali ini kita akan berbagi resep yang lezat dan mudah untuk dibuat yaitu Pepes Ayam Kemangi Bumbu Kuning. Pepes merupakan masakan khas Indonesia yang menggunakan daun pisang sebagai…
  • Resep Ikan Mujair Goreng Bumbu Kuning PendahuluanHalo, Bunda! Ingin mencoba hidangan ikan yang lezat dan gurih? Cobalah resep ikan mujair goreng bumbu kuning yang lezat ini. Ikan mujair yang segar diolah dengan bumbu kuning yang khas…
  • Resep Ikan Bumbu Kuning Padang PendahuluanHai kamu pecinta masakan Padang! Apakah kamu pernah mencoba ikan bumbu kuning Padang? Masakan ini memiliki rasa yang kaya dan aroma yang menggugah selera. Ikan bumbu kuning Padang merupakan salah…
  • Resep Olahan Ikan Mas Simple Banyak orang yang menganggap bahwa olahan ikan mas rumit dan sulit untuk dibuat. Padahal sebenarnya, ikan mas bisa diolah dengan cara yang sederhana dan praktis. Berikut ini adalah beberapa resep…
  • Resep Olahan Ikan Ikan merupakan salah satu bahan makanan yang sangat banyak diminati di Indonesia. Bukan hanya enak, ikan juga sangat baik untuk kesehatan. Namun, terkadang kita merasa bosan dengan olahan ikan yang…
  • Resep Ikan Mujair Kuah Kuning Tanpa Santan PendahuluanResep ikan mujair kuah kuning tanpa santan merupakan sajian yang lezat dan menggugah selera. Dalam hidangan ini, ikan mujair yang segar diolah dengan bumbu-bumbu yang kaya akan rasa. Perbedaan dengan…
  • Sajian Lezat Lontong Mie Bungkus Daun PendahuluanSiapa yang bisa menolak kelezatan hidangan tradisional Indonesia yang satu ini? Lontong mie bungkus daun adalah salah satu hidangan khas yang menggabungkan dua bahan utama yang digemari masyarakat Indonesia, yaitu…
  • Resep Pepes Tongkol Bumbu Rujak PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu mencari resep masakan ikan yang lezat dan khas Indonesia? Pepes tongkol bumbu rujak adalah jawabannya! Pepes tongkol adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang berbahan dasar…
  • Resep Ikan Nila Bumbu Kuning Kemangi Tanpa Santan PendahuluanHai kamu pecinta seafood! Apakah kamu ingin mencoba menyajikan hidangan baru dengan ikan nila? Nah, kali ini kita akan berbagi resep ikan nila bumbu kuning kemangi tanpa santan yang lezat…
About Author: