Resep Puding Karamel Susu Lembut – Apakah Anda menyukai puding karamel? Tentunya puding bukan merupakan hal yang asing bagi Anda, begitu juga puding karamel. Puding ini adalah salah satu puding yang lezat rasanya sehingga digemari banyak orang. Puding karamel memiliki tekstur yang sangat lembut ditambah dengan rasa yang manis legit, sehingga membuat orang umumnya ketagihan begitu mencobanya. Sedangkan karamel, merupakan gula-gula yang terjadi akibat proses karamelisasi, bentuknya berupa cairan lengket berwarna beige hingga cokelat gelap. Dalam rumah tangga, karamel umumnya dibuat dengan cara memanaskan gula pasir hingga mencair. Karamel memang sering dijumpai sebagai perisa puding, aneka hidangan penutup, untuk isian cokelat atau permen, atau topping es krim. Umumnya penggunaan karamel memang membuat semua makanan itu menjadi terasa istimewa.
Meskipun tampilannya terlihat mewah, sebenarnya puding karamel sangat mudah membuatnya. Semua bahannya umumnya sederhana saja, mudah didapat, harganya juga terjangkau. Namun tentunya Anda tetap harus menggunakan bahan berkualitas untuk mendapatkan hasil terbaik. Tantangannya di sini adalah saat membuat karamel, Anda harus hati-hati benar membuatnya dan tidak boleh sampai gosong, karena kalau sampai gosong maka pudingnya nanti akan terasa pahit. Terkadang membuat karamel juga bisa berakibat membuat rusak panci. Jadi untuk amannya, sebaiknya gunakan api kecil saja saat membuat karamel. Sedangkan cara membuat vla serta pudingnya secara umum sama saja seperti cara membuat vla dan puding pada umumnya. Anda hanya perlu mencampur bahan dan memasaknya hingga mendidih. Satu hal yang perlu diperhatikan saat membuat puding, Anda harus menjaga agar pudingnya tidak sampai berbuih. Untuk mencetak puding, Anda bisa menggunakan loyang alumunium atau loyang kaca tahan panas. Nah, bagi Anda yang ingin mencobanya, mari lihat segera resep selengkapnya di bawah ini:
Essens vanili sebanyak 1/2 sdt atau bisa diganti rhum sebanyak 1 sdm
Cara membuat vla susu:
Pertama-tama, ambil susu cair sedikit saja untuk mencairkan tepung maizena.
Selanjutnya, ambil kembali sedikit susu, kali ini untuk mencairkan kuning telur, aduk-aduk hingga rata.
Kemudian tuang sisa susu cair dan gula pasir ke dalam panci lalu masak sambil diaduk-aduk. Gunakan api kecil saja, lalu tuangkan segera cairan maizena setelah susu menjadi hangat.
Masukkan juga cairan telur, aduk kembali hingga menjadi adonan yang tercampur rata dan licin.
Setelah rata, api bisa dimatikan, tetapi adonan masih harus terus diaduk sampai menjadi dingin, lalu masukkan rhum/vanili cair/bubuk dan aduk hingga rata.
Cara membuat karamel: Siapkan wajan kering, lalu tuangkan gula pasir dan panaskan sambil diaduk-aduk hingga warnanya kecokelatan. Lalu masukkan ke dalam loyang.
Masak agar-agar, susu, gula pasir dan air sampai mendidih sambil terus diaduk, jaga baik-baik agar tidak berbuih.
Selanjutnya masukkan ke dalam loyang berisi karamel, lalu diamkan hingga puding dingin.
Keluarkan puding dari dalam loyang dengan hati-hati, lalu sajikan bersama vla susu.
Begitulah cara membuat puding karamel susu. Anda tentu tidak akan mengalami kesulitan untuk membuatnya karena resepnya cukup mudah diikuti, mengerjakannya juga tidak memerlukan waktu lama. Dalam waktu singkat, Anda sudah dapat menyajikan camilan spesial puding karamel susu yang dapat dinikmati bersama seluruh anggota keluarga. Puding karamel susu ini akan lebih nikmat bila disajikan dingin. Jadi setelah dikeluarkan dari loyang, Anda dapat menyimpannya lebih dahulu di dalam kulkas hingga saatnya disajikan.
Rekomendasi Resep:
Varian Rasa Dunkin Donuts 2023: Berita Terbaru dan Teka-teki Tingkatkan Pengalaman Menikmati Donat dengan Varian Rasa Dunkin Donuts 2023Kamu pasti tak asing lagi dengan Dunkin Donuts, salah satu merek donat yang sangat terkenal di seluruh dunia. Setiap tahun, Dunkin…
Resep Silky Puding Puding memang menjadi salah satu hidangan penutup yang paling disukai oleh banyak orang. Selain rasanya yang lezat dan menyegarkan, puding juga terbilang mudah untuk dibuat. Namun, tidak sedikit orang yang…
Cara Membuat Kue Kering Susu Manis Sederhana Renyah Cara Membuat Kue Kering Susu Manis Sederhana Renyah - Kue kering susu yang manis ini tentu saja anda sudah pernah mencobanya dan mencicipinya. Pasti anda suka dengan kue kering yang…
Resep Es Coklat Viral 1. PengenalanEs coklat viral adalah minuman yang tengah populer di kalangan masyarakat Indonesia. Minuman ini terdiri dari es batu, susu cair, dan coklat yang meleleh. Rasanya yang manis dan menyegarkan…
Resep Puding Labu Kuning Cup Paragraf PendahuluanApakah kamu sedang mencari hidangan penutup yang lezat dan menggugah selera? Puding labu kuning cup adalah pilihan yang sempurna untuk menjaga kehangatan di musim gugur atau hanya untuk menikmati…
Cara Membuat Puding Jeli Susu Kenyal dan Nikmat Cara Membuat Puding Jeli Susu Kenyal dan Nikmat - Berbagai macam jenis variasi puding dan semuanya dibuat dengan cara yang sama atau juga dengan bahan yang hampir sama namun semuanya…
Resep Cara Membuat Puding Marmer Coklat Resep Cara Membuat Puding Marmer Coklat - Puding marmer coklat, mungkin diantara anda masih banyak yang belum mengetahui bagaimana sih bentuknya, bagaimana sih rasanya..? Pasti semakin penasaran kan..? Dari namanya,…
Resep Olahan Pepaya Muda Pepaya muda merupakan salah satu buah yang kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Selain dapat dikonsumsi secara langsung, pepaya muda juga dapat diolah menjadi berbagai macam makanan yang lezat…
Cara Membuat Agar Agar Gula Merah Lapis Santan Enak Cara Membuat Agar Agar Gula Merah Lapis Santan Enak - Setiap ibu-ibu rumah tangga pastinya akan selalu mengkreasikan setiap resep masakan yang diinginkannya. Pada kesempatan kali ini penulis akan berkreasi…
Resep Olahan Sukun Matang Sukun matang adalah bahan makanan yang populer di Indonesia. Banyak olahan makanan yang bisa dibuat dari sukun matang, seperti kue, puding, dan masih banyak lagi. Di artikel ini, saya akan…
Resep Cara Membuat Brownies Kukus Keju Lembut Resep Cara Membuat Brownies Kukus Keju Lembut - Pada kesempatan kali ini, kami akan bagikan resep tentang cara membuat bolu yang sangat empuk dan lembut yaitu brownies kukus keju. Brownies…
Resep Membuat Jus Jagung Manis Spesial Segar Resep Membuat Jus Jagung Manis Spesial Segar - Siapa sih yang tidak kenal dengan bahan makanan yang satu ini..? Bahan masakan yang satu ini sudah biasa dibuat menjadi berbagai macam jenis…
Resep Ice Cream Pop Ice Kenikmatan Segar Saat Panas Hari dengan Ice Cream Pop IceHari yang panas memang membuat kita ingin menikmati sesuatu yang segar dan menyegarkan, salah satunya adalah dengan makan es krim. Salah…
Menu Hey Beach Pluit: Tempat Makan dengan Suasana… Mengenal Menu Hey Beach Pluit di Tengah Kemacetan KotaMenu Hey Beach Pluit adalah restoran yang terletak di kawasan Pantai Mutiara, Pluit, Jakarta Utara. Restoran ini menawarkan suasana makan yang unik…
Resep Aneka Olahan Pisang Pisang merupakan buah yang banyak ditemukan di Indonesia. Selain dimakan langsung, pisang juga bisa diolah menjadi berbagai macam makanan yang lezat dan bergizi. Berikut ini adalah beberapa resep aneka olahan…
Resep Membuat Puding Talas Ungu Lembut Spesial dan Praktis Resep Membuat Puding Talas Ungu Lembut Spesial dan Praktis - Dessert atau makanan penutup merupakan makanan yang enak serta sehat untuk kita konsumsi. Ada salah satu makanan yang bisa anda…
Cara Membuat Cup Cake Kukus Coklat Yang Lembut Resep Cara Membuat Cup Cake Kukus Coklat Lembut - Cake atau kue adalah makanan yang memiliki banyak macamnya seperti cup misalnya. Cup cake adalah salah satu jenis kue yang dibuat…
Cara Menyimpan Roti Tawar agar Awet Tidak Jamuran Cara Menyimpan Roti Tawar agar Awet Tidak Jamuran - Dahulu banyak yang berfikir kalau sarapan dengan roti hanya dilakukan oleh orang-orang kaya saja, tetapi ternyata sarapan dengan roti justru lebih…
Resep Puding Labu Kuning Simple Paragraf PendahuluanHai Kamu, sudahkah Kamu mencoba resep puding labu kuning simple? Puding labu kuning merupakan salah satu hidangan penutup yang lezat dan cocok untuk disantap di berbagai kesempatan. Dengan rasa…
Resep Olahan Pisang Tanduk Pisang tanduk merupakan salah satu jenis pisang yang memiliki bentuk yang unik dan berbeda dengan pisang pada umumnya. Selain itu, pisang tanduk juga memiliki tekstur yang lebih padat dan sedikit…
Aneka Resep Olahan Pisang Pisang selain bisa dimakan langsung juga bisa diolah menjadi berbagai macam varian makanan yang lezat. Selain rasanya yang manis, pisang juga kaya akan nutrisi seperti vitamin B6, vitamin C, kalium,…
Cara Membuat Puding Buah Sirsak Asam Manis Segar Cara Membuat Puding Buah Sirsak Asam Manis Segar - Puding buah sirsak merupakan makanan enak yang tentu saja memiliki rasa asli dari buah sirsak yang dipadukan dengan agar-agar atau jenis…
Resep Cara Membuat Puding Jeruk Segar Enak Resep Cara Membuat Puding Jeruk Segar Enak - Puding jeruk merupakan salah satu variasi makanan puding yang disukai banyak orang. Jeruk sebagai salah satu buah yang enak untuk dimakan memang…
Cara Membuat Es Lengkeng Karamel Segar Nikmat Cara Membuat Es Lengkeng Karamel Segar Nikmat - Es lengkeng karamel adalah nama sebuah minuman segar yang tentunya terbuat dari bahan dasar buah lengkeng atau kelengkeng super yang dipadukan dengan…
Cara Membuat Cheese Cake Halus dan Lembut Cara Membuat Cheese Cake Halus dan Lembut - Nampaknya resep yang satu ini sangat cocok untuk anda yang suka dengan keju karena resep ini membahas tentang cara membuat cheese cake…
Resep Puding Sederhana Ala Rumahan PendahuluanKamu pasti seringkali ingin membuat puding di rumah, tapi mungkin merasa kesulitan dengan resep yang terlihat rumit dan butuh banyak bahan. Tenang saja, kamu tidak perlu khawatir! Kami punya resep…
Resep Membuat Puding Cokelat Resep Cara Membuat Puding Cokelat - Jika anda bertanya sajian apa yang pas saat sahur maupun berbuka salah satunya adalah Puding. Puding merupakan makanan favorit yang disukai banyak orang. Puding…
resep puding susu kental manis santan Resep Puding Susu Kental Manis SantanParagraf PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka dengan puding? Makanan penutup yang lezat dan menyegarkan ini memang menjadi favorit banyak orang. Nah, kali ini kita…
Resep Puding Coklat Vla dalam Cup PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak menyukai puding coklat vla dalam cup yang lezat dan menggugah selera? Puding ini merupakan hidangan penutup yang sempurna untuk keluarga dan teman-temanmu. Dalam artikel ini,…
Resep Olahan Pisang Ambon yang Terlalu Matang Pisang Ambon adalah salah satu jenis pisang yang memiliki rasa manis dan kandungan gula yang tinggi. Namun, jika pisang ini sudah terlalu matang, teksturnya akan menjadi lembek dan kurang enak…
