Resep Puding Karamel Susu Lembut – Apakah Anda menyukai puding karamel? Tentunya puding bukan merupakan hal yang asing bagi Anda, begitu juga puding karamel. Puding ini adalah salah satu puding yang lezat rasanya sehingga digemari banyak orang. Puding karamel memiliki tekstur yang sangat lembut ditambah dengan rasa yang manis legit, sehingga membuat orang umumnya ketagihan begitu mencobanya. Sedangkan karamel, merupakan gula-gula yang terjadi akibat proses karamelisasi, bentuknya berupa cairan lengket berwarna beige hingga cokelat gelap. Dalam rumah tangga, karamel umumnya dibuat dengan cara memanaskan gula pasir hingga mencair. Karamel memang sering dijumpai sebagai perisa puding, aneka hidangan penutup, untuk isian cokelat atau permen, atau topping es krim. Umumnya penggunaan karamel memang membuat semua makanan itu menjadi terasa istimewa.
Meskipun tampilannya terlihat mewah, sebenarnya puding karamel sangat mudah membuatnya. Semua bahannya umumnya sederhana saja, mudah didapat, harganya juga terjangkau. Namun tentunya Anda tetap harus menggunakan bahan berkualitas untuk mendapatkan hasil terbaik. Tantangannya di sini adalah saat membuat karamel, Anda harus hati-hati benar membuatnya dan tidak boleh sampai gosong, karena kalau sampai gosong maka pudingnya nanti akan terasa pahit. Terkadang membuat karamel juga bisa berakibat membuat rusak panci. Jadi untuk amannya, sebaiknya gunakan api kecil saja saat membuat karamel. Sedangkan cara membuat vla serta pudingnya secara umum sama saja seperti cara membuat vla dan puding pada umumnya. Anda hanya perlu mencampur bahan dan memasaknya hingga mendidih. Satu hal yang perlu diperhatikan saat membuat puding, Anda harus menjaga agar pudingnya tidak sampai berbuih. Untuk mencetak puding, Anda bisa menggunakan loyang alumunium atau loyang kaca tahan panas. Nah, bagi Anda yang ingin mencobanya, mari lihat segera resep selengkapnya di bawah ini:
Essens vanili sebanyak 1/2 sdt atau bisa diganti rhum sebanyak 1 sdm
Cara membuat vla susu:
Pertama-tama, ambil susu cair sedikit saja untuk mencairkan tepung maizena.
Selanjutnya, ambil kembali sedikit susu, kali ini untuk mencairkan kuning telur, aduk-aduk hingga rata.
Kemudian tuang sisa susu cair dan gula pasir ke dalam panci lalu masak sambil diaduk-aduk. Gunakan api kecil saja, lalu tuangkan segera cairan maizena setelah susu menjadi hangat.
Masukkan juga cairan telur, aduk kembali hingga menjadi adonan yang tercampur rata dan licin.
Setelah rata, api bisa dimatikan, tetapi adonan masih harus terus diaduk sampai menjadi dingin, lalu masukkan rhum/vanili cair/bubuk dan aduk hingga rata.
Cara membuat karamel: Siapkan wajan kering, lalu tuangkan gula pasir dan panaskan sambil diaduk-aduk hingga warnanya kecokelatan. Lalu masukkan ke dalam loyang.
Masak agar-agar, susu, gula pasir dan air sampai mendidih sambil terus diaduk, jaga baik-baik agar tidak berbuih.
Selanjutnya masukkan ke dalam loyang berisi karamel, lalu diamkan hingga puding dingin.
Keluarkan puding dari dalam loyang dengan hati-hati, lalu sajikan bersama vla susu.
Begitulah cara membuat puding karamel susu. Anda tentu tidak akan mengalami kesulitan untuk membuatnya karena resepnya cukup mudah diikuti, mengerjakannya juga tidak memerlukan waktu lama. Dalam waktu singkat, Anda sudah dapat menyajikan camilan spesial puding karamel susu yang dapat dinikmati bersama seluruh anggota keluarga. Puding karamel susu ini akan lebih nikmat bila disajikan dingin. Jadi setelah dikeluarkan dari loyang, Anda dapat menyimpannya lebih dahulu di dalam kulkas hingga saatnya disajikan.
Rekomendasi Resep:
Resep Membuat Puding Talas Manis dan Segar Resep Membuat Puding Talas Manis dan Segar - Salah satu masakan kreatif yang disajikan untuk ibu-ibu yang suka masak yaitu resep puding talas segar. Puding talas adalah makanan penutup yang…
Resep Olahan Pisang Unik Pisang tidak hanya enak dimakan langsung, tetapi juga bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Berikut adalah beberapa resep olahan pisang yang unik dan patut untuk dicoba.Banana FrittersBanana fritters…
Cara Membuat Hunkwe Coklat Halus dan Lembut Cara Membuat Hunkwe Coklat Halus dan Lembut - Hunkwe merupakan salah satu kue jajanan pasar yang banyak digemari. Kue basah ini termasuk dalam golongan kue tradisional Indonesia. Hunkwe mwmiliki rasa…
Resep Membuat Puding Cokelat Resep Cara Membuat Puding Cokelat - Jika anda bertanya sajian apa yang pas saat sahur maupun berbuka salah satunya adalah Puding. Puding merupakan makanan favorit yang disukai banyak orang. Puding…
Resep Puding Coklat Vla dalam Cup PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak menyukai puding coklat vla dalam cup yang lezat dan menggugah selera? Puding ini merupakan hidangan penutup yang sempurna untuk keluarga dan teman-temanmu. Dalam artikel ini,…
Cara Membuat Bolu Kukus Pandan Empuk Cara Membuat Bolu Kukus Pandan Empuk - Bolu kukus merupakan makanan dalam kategori jenis kue yang dibuat dengan cara dikukus. Bolu kukus ini memiliki tekstur yang sangat empuk dan lembut…
Aneka Resep Olahan Pisang Pisang selain bisa dimakan langsung juga bisa diolah menjadi berbagai macam varian makanan yang lezat. Selain rasanya yang manis, pisang juga kaya akan nutrisi seperti vitamin B6, vitamin C, kalium,…
Resep Cara Membuat Puding Kacang Hijau Nikmat Resep Cara Membuat Puding Kacang Hijau - Puding adalah salah satu jenis makanan penutup yang dapat dikonsumsi bagi orang yang sedang menguruskan badan ( diet ).Makanan ini memiliki tekstur yang…
Resep Olahan Ketela Pohon Ketela pohon merupakan salah satu jenis umbi-umbian yang kaya akan nutrisi. Selain dapat dikonsumsi sebagai sayuran, ketela pohon juga dapat diolah menjadi berbagai macam makanan yang lezat. Berikut ini adalah…
Resep Membuat Permen Agar Agar Manis dan Kenyal Resep Membuat Permen Agar Agar Manis dan Kenyal - Agar-agar adalah salah satu bahan untuk membuat makanan yang sering digunakan. Salah makanan yang terbuat dari bahan dasar agar-agar adalah puding.…
Resep Olahan Jagung Manis untuk Camilan Jagung manis merupakan salah satu bahan makanan yang sering digunakan untuk membuat camilan. Selain rasanya yang manis, jagung manis juga kaya akan nutrisi dan serat yang berguna untuk kesehatan tubuh.…
Cara Membuat Cheese Cake Halus dan Lembut Cara Membuat Cheese Cake Halus dan Lembut - Nampaknya resep yang satu ini sangat cocok untuk anda yang suka dengan keju karena resep ini membahas tentang cara membuat cheese cake…
Resep Es Coklat Viral 1. PengenalanEs coklat viral adalah minuman yang tengah populer di kalangan masyarakat Indonesia. Minuman ini terdiri dari es batu, susu cair, dan coklat yang meleleh. Rasanya yang manis dan menyegarkan…
Resep Puding Coklat Vla KFC PendahuluanHai, Kamu pecinta puding coklat vla KFC! Apakah Kamu ingin mencoba membuat puding ini di rumah? Baiklah, Bunda akan berbagi resepnya kepada Kamu. Puding coklat vla KFC adalah hidangan penutup…
Cara Membuat Kue Kering Susu Manis Sederhana Renyah Cara Membuat Kue Kering Susu Manis Sederhana Renyah - Kue kering susu yang manis ini tentu saja anda sudah pernah mencobanya dan mencicipinya. Pasti anda suka dengan kue kering yang…
Cara Membuat Puding Roti Tawar Sedehana Cara Membuat Puding Roti Tawar Sedehana - Pada kesempatan ini kami akan akan berbagi resep yang mungkin namanya sudah tidak asing lagi terdengar ditelinga kita. Makanan yang satu ini biasa…
Resep Olahan Pepaya Muda Pepaya muda merupakan salah satu buah yang kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Selain dapat dikonsumsi secara langsung, pepaya muda juga dapat diolah menjadi berbagai macam makanan yang lezat…
Cara Membuat Puding Coklat Vla Susu Vanila Cara Membuat Puding Coklat Vla Susu Vanila - Puding coklat dengan siraman saus vanila memang nikmat dan lezat kan..? Anda pasti ingin memncobanya tatapi mungkin anda belum menemukan resep yang…
Resep Camilan Sederhana dan Murah Camilan adalah makanan kecil yang disajikan di antara waktu makan. Camilan biasanya memiliki ukuran yang kecil dan mudah dikonsumsi. Banyak orang suka camilan karena rasanya yang enak dan dapat memenuhi…
Resep Olahan Pisang Tanduk Pisang tanduk merupakan salah satu jenis pisang yang memiliki bentuk yang unik dan berbeda dengan pisang pada umumnya. Selain itu, pisang tanduk juga memiliki tekstur yang lebih padat dan sedikit…
Resep Membuat Puding Vla Rasa Coklat Enak Lembut Resep Membuat Puding Vla Rasa Coklat Enak Lembut –Puding adalah makanan yang sudah tidak aneh dan tidak asing lagi. Anda membayangkan sepertinya jika membuat puding itu di perlukan keahlian yang…
Cara Membuat Wedang Teh Susu Hangat Cara Membuat Wedang Teh Susu Hangat - Wedang teh merupakan salah satu jenis minuman yang sudah tekenal dimana-mana bahkan hampir diseluruh wilayah di Indonesia terdapat wedang teh. Minuman hangat ini…
Varian Rasa Dunkin Donuts 2023: Berita Terbaru dan Teka-teki Tingkatkan Pengalaman Menikmati Donat dengan Varian Rasa Dunkin Donuts 2023Kamu pasti tak asing lagi dengan Dunkin Donuts, salah satu merek donat yang sangat terkenal di seluruh dunia. Setiap tahun, Dunkin…
Resep Membuat Kue Lontong Paris Enak Resep Membuat Kue Lontong Paris Enak - Kue lontong paris merupakan salah satu nama makanan yang unik seunik nama dan jenis kuenya. Kue ini sebenarnya tidak mirip dengan lontong yang…
Resep Ice Cream Pop Ice Kenikmatan Segar Saat Panas Hari dengan Ice Cream Pop IceHari yang panas memang membuat kita ingin menikmati sesuatu yang segar dan menyegarkan, salah satunya adalah dengan makan es krim. Salah…
Resep Puding Sekoteng Spesial Enak dan Segar Resep Puding Sekoteng Spesial Enak dan Segar - Sekoteng adalah nama bahan makanan yang biasa dijadikan sebagai campuran dalam membuat minuman atau jenis makanan lainnya. Sekoteng dapat dijadikan sebagai bahan…
Resep Cara Membuat Es Krim Durian Lembut Resep Cara Membuat Es Krim Durian Lembut - Durian adalah salah satu nama buah yang memiliki ciri khas dengan baunya yang menyengat. Bau harum pada buah durian memang tidak membuat semua…
Resep dan Cara Membuat Puding Kopi Susu Wangi Resep dan Cara Membuat Puding Kopi Susu Wangi - Puding kopi adalah makanan yang terbuat dari agar-agar bubuk kemudian direbus dengan campuran kopi yang sudah dilarutkan dalam air. Cara membuat…
Resep Olahan Pisang Ambon yang Terlalu Matang Pisang Ambon adalah salah satu jenis pisang yang memiliki rasa manis dan kandungan gula yang tinggi. Namun, jika pisang ini sudah terlalu matang, teksturnya akan menjadi lembek dan kurang enak…
Cara Membuat Puding Cincau Santan Lembut dan Nikmat Cara Membuat Puding Cincau Santan Lembut dan Nikmat – Cuaca panas di musim kemarau ini memang memberikan rasa gerah sehingga kitapun terdorong untuk mencari hidangan yang bisa menyegarkan tubuh. Tidak…
