Resep Puding Karamel Susu Lembut – Apakah Anda menyukai puding karamel? Tentunya puding bukan merupakan hal yang asing bagi Anda, begitu juga puding karamel. Puding ini adalah salah satu puding yang lezat rasanya sehingga digemari banyak orang. Puding karamel memiliki tekstur yang sangat lembut ditambah dengan rasa yang manis legit, sehingga membuat orang umumnya ketagihan begitu mencobanya. Sedangkan karamel, merupakan gula-gula yang terjadi akibat proses karamelisasi, bentuknya berupa cairan lengket berwarna beige hingga cokelat gelap. Dalam rumah tangga, karamel umumnya dibuat dengan cara memanaskan gula pasir hingga mencair. Karamel memang sering dijumpai sebagai perisa puding, aneka hidangan penutup, untuk isian cokelat atau permen, atau topping es krim. Umumnya penggunaan karamel memang membuat semua makanan itu menjadi terasa istimewa.
Meskipun tampilannya terlihat mewah, sebenarnya puding karamel sangat mudah membuatnya. Semua bahannya umumnya sederhana saja, mudah didapat, harganya juga terjangkau. Namun tentunya Anda tetap harus menggunakan bahan berkualitas untuk mendapatkan hasil terbaik. Tantangannya di sini adalah saat membuat karamel, Anda harus hati-hati benar membuatnya dan tidak boleh sampai gosong, karena kalau sampai gosong maka pudingnya nanti akan terasa pahit. Terkadang membuat karamel juga bisa berakibat membuat rusak panci. Jadi untuk amannya, sebaiknya gunakan api kecil saja saat membuat karamel. Sedangkan cara membuat vla serta pudingnya secara umum sama saja seperti cara membuat vla dan puding pada umumnya. Anda hanya perlu mencampur bahan dan memasaknya hingga mendidih. Satu hal yang perlu diperhatikan saat membuat puding, Anda harus menjaga agar pudingnya tidak sampai berbuih. Untuk mencetak puding, Anda bisa menggunakan loyang alumunium atau loyang kaca tahan panas. Nah, bagi Anda yang ingin mencobanya, mari lihat segera resep selengkapnya di bawah ini:
Essens vanili sebanyak 1/2 sdt atau bisa diganti rhum sebanyak 1 sdm
Cara membuat vla susu:
Pertama-tama, ambil susu cair sedikit saja untuk mencairkan tepung maizena.
Selanjutnya, ambil kembali sedikit susu, kali ini untuk mencairkan kuning telur, aduk-aduk hingga rata.
Kemudian tuang sisa susu cair dan gula pasir ke dalam panci lalu masak sambil diaduk-aduk. Gunakan api kecil saja, lalu tuangkan segera cairan maizena setelah susu menjadi hangat.
Masukkan juga cairan telur, aduk kembali hingga menjadi adonan yang tercampur rata dan licin.
Setelah rata, api bisa dimatikan, tetapi adonan masih harus terus diaduk sampai menjadi dingin, lalu masukkan rhum/vanili cair/bubuk dan aduk hingga rata.
Cara membuat karamel: Siapkan wajan kering, lalu tuangkan gula pasir dan panaskan sambil diaduk-aduk hingga warnanya kecokelatan. Lalu masukkan ke dalam loyang.
Masak agar-agar, susu, gula pasir dan air sampai mendidih sambil terus diaduk, jaga baik-baik agar tidak berbuih.
Selanjutnya masukkan ke dalam loyang berisi karamel, lalu diamkan hingga puding dingin.
Keluarkan puding dari dalam loyang dengan hati-hati, lalu sajikan bersama vla susu.
Begitulah cara membuat puding karamel susu. Anda tentu tidak akan mengalami kesulitan untuk membuatnya karena resepnya cukup mudah diikuti, mengerjakannya juga tidak memerlukan waktu lama. Dalam waktu singkat, Anda sudah dapat menyajikan camilan spesial puding karamel susu yang dapat dinikmati bersama seluruh anggota keluarga. Puding karamel susu ini akan lebih nikmat bila disajikan dingin. Jadi setelah dikeluarkan dari loyang, Anda dapat menyimpannya lebih dahulu di dalam kulkas hingga saatnya disajikan.
Rekomendasi Resep:
Cara Membuat Bubur Ubi Manis dan Lembut Cara Membuat Bubur Ubi Manis dan Lembut - Bubur merupakan jenis makanan yang lunak dan lembut. Nama makanan berupa bubur memang sudah tidah asing lagi ditelinga kita. Dari mulai bubur…
Resep Olahan Pepaya Muda Pepaya muda merupakan salah satu buah yang kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Selain dapat dikonsumsi secara langsung, pepaya muda juga dapat diolah menjadi berbagai macam makanan yang lezat…
Resep Es Puding Tape Ketan Hijau Segar Resep Es Puding Tape Ketan Hijau Segar - Es puding tape ketan hijau merupakan salah satu jenis minuman yang sangat enak dan segar, sangat dinikmati pada saat cuaca sedang panas karena…
Resep Fruity Pudding yang Sangat Mudah Sekali Untuk Dibuat Resep Fruity Pudding - Resep Nasional, pudding merupakan salah satu jenis makanan sebagai hidangan penutup atau sebagai hidangan cemilan ketika ada suatu acara atau bahkan waktu ngumpul bareng keluarga atau…
Resep Dan Cara Membuat Kue Sakura Karamel Lembut Dan Enak Resep Dan Cara Membuat Kue Sakura Karamel Lembut Dan Enak - Pernahkah anda mencoba bolu sakura? Bolu ini sangat nikmat apalagi jika dijadikan teman saat minum the atau kopi. Bolu…
Resep Olahan Sukun Matang Sukun matang adalah bahan makanan yang populer di Indonesia. Banyak olahan makanan yang bisa dibuat dari sukun matang, seperti kue, puding, dan masih banyak lagi. Di artikel ini, saya akan…
Resep Aneka Olahan Pisang Pisang merupakan buah yang banyak ditemukan di Indonesia. Selain dimakan langsung, pisang juga bisa diolah menjadi berbagai macam makanan yang lezat dan bergizi. Berikut ini adalah beberapa resep aneka olahan…
Resep Cara Membuat Puding Marmer Coklat Resep Cara Membuat Puding Marmer Coklat - Puding marmer coklat, mungkin diantara anda masih banyak yang belum mengetahui bagaimana sih bentuknya, bagaimana sih rasanya..? Pasti semakin penasaran kan..? Dari namanya,…
Resep Olahan Pisang Unik Pisang tidak hanya enak dimakan langsung, tetapi juga bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Berikut adalah beberapa resep olahan pisang yang unik dan patut untuk dicoba.Banana FrittersBanana fritters…
Cara Membuat Pancake Keju Susu Spesial Cara Membuat Pancake Keju Susu Spesial - Berbagai macam jenis pancake dan salah satunya adalah pancake keju susu spesial. Semua jenis pancake memiliki rasa yang enak dan nikmat juga memiliki…
Cara Membuat Puding Jeli Susu Kenyal dan Nikmat Cara Membuat Puding Jeli Susu Kenyal dan Nikmat - Berbagai macam jenis variasi puding dan semuanya dibuat dengan cara yang sama atau juga dengan bahan yang hampir sama namun semuanya…
Varian Rasa Dunkin Donuts 2023: Berita Terbaru dan Teka-teki Tingkatkan Pengalaman Menikmati Donat dengan Varian Rasa Dunkin Donuts 2023Kamu pasti tak asing lagi dengan Dunkin Donuts, salah satu merek donat yang sangat terkenal di seluruh dunia. Setiap tahun, Dunkin…
Resep Membuat Puding Buah Segar Resep Membuat Puding Buah Segar - Puding adalah nama makanan yang dapat dijadikan sebagai cemilan yang segar,terutama puding buah yang akan kami paparkan pada artikel kali ini. Puding memiliki berbagai jenis…
Resep Olahan Pisang Ambon yang Terlalu Matang Pisang Ambon adalah salah satu jenis pisang yang memiliki rasa manis dan kandungan gula yang tinggi. Namun, jika pisang ini sudah terlalu matang, teksturnya akan menjadi lembek dan kurang enak…
Resep Olahan Ubi Jalar Ubi jalar atau singkong merupakan bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Selain memiliki rasa yang nikmat, ubi jalar juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut…
Resep Olahan Pisang Tanduk Pisang tanduk merupakan salah satu jenis pisang yang memiliki bentuk yang unik dan berbeda dengan pisang pada umumnya. Selain itu, pisang tanduk juga memiliki tekstur yang lebih padat dan sedikit…
Resep Membuat Bubur Bayi Susu Kentang Lembut Resep Membuat Bubur Bayi Susu Kentang Lembut - Anda sedang kebingungan untuk membuat makanan untuk si kecil? Nah, kali ini kami akan membuat sebuah resep bubur yang sangat cocok untuk…
Cara Membuat Wedang Teh Susu Hangat Cara Membuat Wedang Teh Susu Hangat - Wedang teh merupakan salah satu jenis minuman yang sudah tekenal dimana-mana bahkan hampir diseluruh wilayah di Indonesia terdapat wedang teh. Minuman hangat ini…
Resep Cara Membuat Brownies Kukus Keju Lembut Resep Cara Membuat Brownies Kukus Keju Lembut - Pada kesempatan kali ini, kami akan bagikan resep tentang cara membuat bolu yang sangat empuk dan lembut yaitu brownies kukus keju. Brownies…
Temukan Harga Puding Puyo di Mall dan Nikmati Kelezatannya PendahuluanSiapa yang tidak tertarik dengan kelezatan puding Puyo? Makanan penutup yang lezat ini telah menjadi favorit banyak orang di Indonesia. Apalagi, jika Anda bisa menikmatinya di salah satu pusat perbelanjaan…
Cara Membuat Puding Buah Pisang Ambon Lembut Cara Membuat Puding Buah Pisang Ambon Lembut - Buah pisang merupakan buah yang memiliki banyak nilai gizi. Buah pisang ini biasanya dapat dibuat menjadi berbagai macam jenis bahan makanan atau…
Resep Puding Labu Kuning Cup Paragraf PendahuluanApakah kamu sedang mencari hidangan penutup yang lezat dan menggugah selera? Puding labu kuning cup adalah pilihan yang sempurna untuk menjaga kehangatan di musim gugur atau hanya untuk menikmati…
Cara Menyimpan Roti Tawar agar Awet Tidak Jamuran Cara Menyimpan Roti Tawar agar Awet Tidak Jamuran - Dahulu banyak yang berfikir kalau sarapan dengan roti hanya dilakukan oleh orang-orang kaya saja, tetapi ternyata sarapan dengan roti justru lebih…
Resep Membuat Jus Jagung Manis Spesial Segar Resep Membuat Jus Jagung Manis Spesial Segar - Siapa sih yang tidak kenal dengan bahan makanan yang satu ini..? Bahan masakan yang satu ini sudah biasa dibuat menjadi berbagai macam jenis…
Cara Membuat Bolu Kukus Pandan Empuk Cara Membuat Bolu Kukus Pandan Empuk - Bolu kukus merupakan makanan dalam kategori jenis kue yang dibuat dengan cara dikukus. Bolu kukus ini memiliki tekstur yang sangat empuk dan lembut…
Resep Puding Susu Putih Sederhana Resep Puding Susu Putih Sederhana - Puding merupakan hidangan bercita rasa manis dan kerap disajikan sebagai hidangan pencuci mulut. Karena rasanya yang manis tersebut, puding sangat disukai oleh anak-anak dan…
Resep Olahan Kolang Kaling Kolang kaling adalah buah yang sering digunakan sebagai bahan dalam berbagai jenis makanan, baik itu makanan tradisional maupun modern. Buah ini memiliki tekstur yang unik dan rasa yang manis, sehingga…
Resep Membuat Es Bubble Mangga Manis dan Segar Resep Membuat Es Bubble Mangga Manis dan Segar - Buah mangga adalah jenis buah segar dan sehat yang memiliki aroma yang begitu harum. Buah mangga memiliki berbagai macam jenis nama…
Resep Membuat Kue Lontong Paris Enak Resep Membuat Kue Lontong Paris Enak - Kue lontong paris merupakan salah satu nama makanan yang unik seunik nama dan jenis kuenya. Kue ini sebenarnya tidak mirip dengan lontong yang…
Resep Membuat Puding Sagu Kelap Muda Nikmat Resep Membuat Puding Sagu Kelap Muda Nikmat – Menu dessert satu ini memiliki citarasa yang khas manis legit dan segar. Namun selain itu, puding kelapa sagu juga memiliki banyak manfaat…
