Kue putri salju adalah salah satu camilan tradisional favorit masyarakat Indonesia, terutama saat hari raya seperti Lebaran atau Natal. Kue ini dikenal dengan teksturnya yang lembut, lumer di mulut, serta taburan gula halus yang menyerupai salju. Dalam artikel ini, kami akan membahas secara mendalam tentang resep putri salju 1/2 kg terigu , termasuk bahan-bahan, langkah pembuatan, tips sukses, hingga jawaban atas pertanyaan umum seputar kue ini.
Apa Itu Kue Putri Salju?
Kue putri salju merupakan salah satu jenis kue kering (dried cookies) yang memiliki bentuk bulan sabit (crescent) dan ditaburi gula halus. Nama “putri salju” sendiri berasal dari tampilannya yang mirip dengan salju karena balutan gula halus di seluruh permukaan kue.
Dalam bahasa Indonesia, kue ini sering disebut sebagai “kue putri salju” karena karakteristiknya yang lembut dan manis. Sejarahnya, kue ini dipengaruhi oleh budaya Eropa, terutama Austria dan Jerman, yang kemudian diadaptasi ke dalam resep lokal Indonesia. Kini, kue putri salju menjadi salah satu hidangan wajib di berbagai acara keluarga.
Jenis-Jenis Kue Putri Salju
Ada beberapa variasi kue putri salju yang bisa Anda coba sesuai selera:
- Putri Salju Cokelat : Menggunakan bubuk cokelat untuk rasa yang lebih kaya.
- Putri Salju Keju : Ditambahkan parutan keju cheddar untuk rasa gurih.
- Putri Salju Pandan : Diberi pasta pandan agar aromanya lebih harum.
- Putri Salju Premium : Menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi seperti mentega impor dan kacang mede asli.
Setiap variasi memiliki daya tarik tersendiri, namun yang paling populer tetaplah resep klasik menggunakan 1/2 kg tepung terigu .
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan untuk Resep Putri Salju 1/2 Kg Terigu
Untuk membuat kue putri salju dengan 1/2 kg terigu , Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
Daftar Bahan
- 1/2 kg tepung terigu protein rendah (misalnya merek Segitiga Biru).
- 200 gram mentega atau margarin (lebih baik menggunakan mentega untuk hasil yang lebih lembut).
- 50 gram gula halus (untuk adonan).
- 100 gram kacang mede atau almond bubuk (opsional, bisa diganti dengan susu bubuk jika ingin versi tanpa kacang).
- 2 kuning telur.
- 1/2 sendok teh vanila bubuk.
- Sedikit garam.
- Gula halus secukupnya (untuk pelapis).
Apa saja bahan untuk membuat kue putri salju?
Seperti yang tertera di atas, bahan utamanya meliputi tepung terigu, mentega, gula halus, kacang mede, dan telur. Semua bahan ini dapat ditemukan dengan mudah di pasar atau supermarket.
Langkah-Langkah Membuat Resep Putri Salju 1/2 Kg Terigu
Persiapan Awal
Sebelum memulai proses pembuatan, pastikan semua alat dan bahan sudah siap. Gunakan mixer atau spatula untuk mencampur bahan dengan sempurna. Pastikan juga oven sudah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 150°C.
Proses Pembuatan Adonan
- Campurkan mentega, gula halus, dan kuning telur dalam sebuah wadah besar. Aduk hingga teksturnya lembut dan mengembang.
- Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan. Hindari pengadukan yang terlalu keras agar adonan tidak keras.
- Masukkan kacang mede bubuk atau susu bubuk, vanila bubuk, dan sedikit garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Uleni adonan hingga kalis, lalu istirahatkan selama 15 menit di suhu ruangan.
Putri salju pakai terigu apa?
Untuk hasil terbaik, gunakan tepung terigu protein rendah agar teksturnya tetap lembut dan tidak keras setelah dipanggang.
Proses Pemanggangan
- Bentuk adonan menjadi bulan sabit kecil dengan ukuran seragam.
- Tata kue di loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti.
- Panggang dalam oven selama 20-25 menit pada suhu 150°C. Berapa menit memanggang putri salju? Waktu ini cukup untuk memastikan kue matang sempurna tanpa gosong.
Finishing Touch
Setelah kue matang, angkat dan dinginkan sebentar. Lumuri seluruh permukaan kue dengan gula halus hingga merata. Biarkan gula menempel sempurna sebelum disimpan.
Tips dan Trik Sukses Membuat Resep Putri Salju 1/2 Kg Terigu
Agar hasil kue putri salju Anda sempurna, berikut beberapa tips yang bisa diikuti:
- Gunakan tepung terigu protein rendah untuk hasil yang lebih lembut.
- Pastikan mentega dalam kondisi lunak (softened) sebelum dicampur dengan bahan lain.
- Jangan terlalu lama mengaduk adonan agar teksturnya tidak keras.
- Simpan kue dalam wadah kedap udara agar tetap segar. Berapa lama ketahanan kue putri salju? Jika disimpan dengan benar, kue ini bisa bertahan hingga 2 minggu.
Resep Putri Salju 1/2 Kg Terigu untuk Berbagai Acara
Kue putri salju sangat cocok disajikan untuk berbagai acara spesial, seperti Lebaran, Natal, ulang tahun, atau bahkan sebagai hadiah. Untuk menjualnya, Anda bisa mengemas kue dalam toples cantik dengan harga yang kompetitif. Harga kue putri salju 1/2 kg biasanya berkisar antara Rp50.000 hingga Rp80.000 tergantung kualitas bahan yang digunakan.
Pertanyaan Umum tentang Resep Putri Salju 1/2 Kg Terigu
Berapa Lama Kue Putri Salju Bisa Disimpan?
Kue putri salju bisa bertahan hingga 2 minggu jika disimpan dalam wadah kedap udara.
Apakah Bisa Menggunakan Tepung Alternatif?
Ya, Anda bisa mencoba menggunakan tepung almond atau tepung keto untuk versi yang lebih sehat.
Bagaimana Jika Tidak Punya Oven?
Anda bisa memanggang kue menggunakan wajan teflon atau kukusan.
Apa Bedanya Putri Salju Premium dan Biasa?
Putri salju premium biasanya menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi seperti mentega impor dan kacang mede asli.
Mengapa Resep Putri Salju 1/2 Kg Terigu Layak Dicoba?
Resep putri salju 1/2 kg terigu adalah pilihan tepat untuk Anda yang ingin membuat camilan lezat dan elegan di rumah. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kue ini bisa menjadi favorit keluarga. Jangan lupa untuk mencoba variasi lain seperti resep kue putri salju 1 kg atau resep kue putri salju 1/4 kg sesuai kebutuhan Anda.
Selamat mencoba dan nikmati hasil masakan Anda bersama orang-orang terdekat!
Rekomendasi Resep:
- Resep Kue Garpu Manis Renyah: Nikmatnya Manisnya… PendahuluanKue garpu manis renyah adalah salah satu kue yang sangat disukai oleh banyak orang. Kue ini memiliki tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam, dan tentunya rasa manis…
- resep brownies lumer cup 300ml Resep Brownies Lumer Cup 300mlPendahuluanBrownies lumer cup 300ml adalah salah satu varian brownies yang sedang populer saat ini. Brownies ini memiliki tekstur yang lembut dan aroma cokelat yang begitu menggugah…
- resep cemilan simple dari terigu Resep Cemilan Simple dari TeriguPendahuluanHai, Bunda! Butuh ide cemilan simpel tapi enak untuk menemani waktu santai bersama keluarga? Yuk, coba resep cemilan dari terigu ini! Terigu adalah bahan yang sangat…
- Cara Membuat Kue Cucur Pisang Manis dan Kenyal Cara Membuat Kue Cucur Pisang Manis dan Kenyal - Kue cucur adalah salah satu jenis kue tradisional khas dari Indonesia. Kue ini sangat banyak terdapat dipasar-pasar tradisional sehingga anda tidak…
- Resep Kue Kering Lebaran dan Gambarnya PendahuluanHari Raya Lebaran adalah momen yang paling ditunggu-tunggu oleh umat Muslim di seluruh dunia. Momen yang penuh kebahagiaan ini tidak akan lengkap tanpa kehadiran kue kering lezat di meja Lebaran.…
- Resep Kue Sagon Jaman Dulu PendahuluanKue sagon merupakan salah satu kue tradisional yang sudah ada sejak jaman dulu. Kue ini memiliki cita rasa yang khas dan tekstur yang kenyal. Makanan ini menjadi favorit di kalangan…
- Resep Cara Membuat Kue Kering Kenari Renyah Resep Cara Membuat Kue Kering Kenari Renyah - Kue kering kenari merupakan makanan yang biasa disajikan ketika menjelang hari raya. Kue ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan renyah sehingga…
- Resep Kue Talam Tepung Terigu PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu suka membuat kue untuk keluarga tercinta? Jika iya, kali ini kami punya resep kue talam tepung terigu yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah.…
- Resep Jajanan Pasar yang Digoreng Paragraf PendahuluanJajanan pasar merupakan makanan tradisional Indonesia yang sangat populer. Salah satu jenis jajanan pasar yang paling digemari adalah jajanan pasar yang digoreng. Jajanan ini memiliki tekstur renyah di luar…
- Cara Membuat Kue Pukis Keju Empuk dan Lembut Cara Membuat Kue Pukis Keju Empuk dan Lembut - Indonesia memang salah satu negara yang kaya akan kuliner makanannya salah satunya yaitu jenis kue-kue tradisional yang sudah banyak terkenal dimana-mana.…
- Cara Membuat Kue Ladrang Bawang Enak dan Renyah Cara Membuat Kue Ladrang Bawang Enak dan Renyah - Kue ladrang adalah nama jenis kue kering yang memiliki tekstur sangat renyah. Kue kering yang satu ini memiliki asa yang sangat…
- Resep Kue Cumcum untuk Jualan PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan kue? Kue menjadi salah satu makanan yang paling disukai oleh banyak orang. Tidak hanya sebagai camilan di waktu luang, tetapi kue juga sering dijadikan sebagai…
- Resep Kue Muffin Choco Chips Resep Kue Muffin Choco Chips - Apakah Anda ingin menyiapkan beberapa hidangan untuk acara di rumah, atau untuk merayakan Natal tahun ini? Banyak kue yang bisa Anda buat sendiri di…
- Resep Kue Pukis untuk Usaha yang Menggiurkan PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan aroma harum dan rasa manis kue pukis yang lezat? Kue tradisional yang satu ini merupakan salah satu pilihan camilan favorit bagi banyak orang. Tak heran…
- Resep Florentine Cookies Ny Liem PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan camilan manis yang renyah? Salah satu camilan yang dapat kamu coba adalah Florentine Cookies. Camilan ini terkenal karena teksturnya yang renyah dan kombinasi rasa manis…
- Cara Membuat Kue Akar Kelapa Manis dan Renyah Cara Membuat Kue Akar Kelapa Manis dan Renyah - Kue merupakan nama makanan yang memiliki berbagai macam jenis bentuk dan rasa. Salah satu makanan yang tergolong dalam jenis kue adalah…
- Cara Membuat Kue Kering Kacang Moca Renyah dan Enak Cara Membuat Kue Kering Kacang Moca Renyah dan Enak - Kue kering memang sudah banyak terkenal dimana-mana. Terdiri dari berbagai macam jenis kue kering yang dapat anda nikmati. Salah satu…
- Cara Membuat Kentang Salju Dadu Gurih dan Nikmat Cara Membuat Kentang Salju Dadu Gurih dan Nikmat - Kentang seperti yang sudah anda ketahui memang banyak dolah untuk membuat sebuah resep masakan yang begitu lezat. Berbagai macam jenis makanan…
- Harga Dunkin Donuts Terdekat: Nikmati Lezatnya Roti… PengantarSiapa yang tidak suka dengan donat? Donat menjadi salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang, baik tua maupun muda. Di Indonesia sendiri, salah satu merek donat yang sangat populer…
- Resep Cara Membuat Kue Nutella Mug Coklat Lembut Resep Cara Membuat Kue Nutella Mug Coklat Lembut - Kini kami akan kembali menghadirkan sebuah resep terbaru yang akan kami persembahkan untuk anda praktekkan atau mencoba dirumah. Kali ini kami…
- Resep Kue Kering Lebaran Unik dan Lucu Tanpa Oven Paragraf PendahuluanBunda, menjelang Lebaran tiba, kue kering menjadi salah satu hidangan yang selalu dinantikan. Namun, mungkin Kamu tidak memiliki oven di rumah. Jangan khawatir, karena kali ini kami akan membagikan…
- Resep Brownies Kering 1 Kg Tepung: Panduan Lengkap… Apa Itu Brownies Kering? Brownies kering adalah salah satu variasi brownies panggang yang memiliki tekstur renyah, berbeda dari brownies basah atau fudgy yang lebih lembut. Camilan ini sangat cocok disajikan…
- Resep Makanan Simpel dari Tepung Terigu PendahuluanHai kamu! Apakah kamu sedang mencari resep makanan simpel yang bisa kamu buat dengan tepung terigu? Jika iya, kamu berada di tempat yang tepat! Tepung terigu adalah salah satu bahan…
- Resep Membuat Kue Kering Kembang Goyang Renyah Resep Membuat Kue Kering Kembang Goyang Renyah - Indonesia memang terkenal akan makanan tradisionalnya yang begitu banyak macamnya. Dan salah satu makanan tradisional yang ada di Indonesia yaitu kue tradisionalnya.…
- Resep Kue Kering Lebaran Terbaru dan Gambarnya PendahuluanSudah tidak terasa, bulan Ramadhan sebentar lagi akan berakhir dan Hari Raya Idul Fitri akan segera tiba. Salah satu tradisi yang tak boleh terlewatkan saat menyambut Idul Fitri adalah menyajikan…
- Cara Membuat Kue Koci Kenyal Isi Gula Kelapa Cara Membuat Kue Koci Kenyal Isi Gula Kelapa - Kue koci adalah salah satu nama kue tradisional asli Indonesia yang sampai saat ini masih banyak digemari oleh semua orang. Kue…
- resep bolu pisang kukus sederhana dan murah Resep Bolu Pisang Kukus Sederhana dan MurahSiapa yang tidak suka dengan kue bolu pisang kukus? Kue yang lembut dan manis ini menjadi favorit banyak orang, terutama saat disajikan masih hangat.…
- Cara Membuat Kue Kering Coklat Kacang Spesial Lebaran Cara Membuat Kue Kering Coklat Kacang Spesial Lebaran - Momen lebaran atau idul fitri selalu saja kita nanti-nantikan bukan? Selain bisa menikmati hari libur dan berkumpul bersama sanak keluarga, tradisi…
- Cara Membuat Kue Kering Kacang Hijau Renyah Cara Membuat Kue Kering Kacang Hijau Renyah - Kacang hijau ternyata bukan hanya sebagai makanan yang banyak mengandug protein, vitamin dan karbihidrat saja. Akan tetapi, kacang hijau dapat dibuat menjadi…
- Resep Opor Ayam Lebaran: Nikmati Kelezatan… PendahuluanSaat Hari Raya tiba, hidangan tradisional seperti Opor Ayam selalu menjadi favorit keluarga Indonesia. Opor Ayam adalah hidangan khas yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya,…
