Rendang merupakan masakan khas Indonesia yang sangat populer. Untuk membuat rendang yang nikmat dan lezat, kita perlu menyiapkan bahan-bahan seperti daging sapi yang sudah dipotong kecil sebanyak 1 kg, santan kelapa sebanyak 2 liter, serai sebanyak 3 batang, daun salam sebanyak 3 lembar, daun jeruk sebanyak 3 lembar, lengkuas sebanyak 3 cm, bawang merah sebanyak 15 butir, bawang putih sebanyak 10 siung, cabe merah besar sebanyak 10 buah, cabe rawit sebanyak 15 buah, ketumbar sebanyak 2 sendok makan, garam secukupnya, dan minyak goreng sebanyak 5 sendok makan.
Cara Membuat Rendang
1. Langkah pertama dalam membuat rendang adalah menyiapkan bumbu halus. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, dan ketumbar. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum.
2. Setelah bumbu halus harum, masukkan daging sapi yang sudah dipotong kecil ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan biarkan daging sapi berubah warna.
3. Setelah daging sapi berubah warna, masukkan santan kelapa ke dalam tumisan bumbu dan daging sapi. Aduk rata dan biarkan santan kelapa mendidih.
4. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas ke dalam campuran santan kelapa dan daging sapi. Aduk rata dan biarkan campuran mendidih.
5. Setelah campuran mendidih, kecilkan api dan biarkan campuran masakan mendidih perlahan-lahan. Aduk campuran secara teratur agar tidak gosong.
6. Biarkan campuran masakan mendidih perlahan-lahan hingga santan kelapa menyusut dan meresap ke dalam daging sapi. Proses ini memakan waktu sekitar 3-4 jam.
7. Aduk campuran masakan secara teratur setiap 15-20 menit untuk memastikan campuran tidak gosong.
8. Setelah santan kelapa menyusut dan meresap ke dalam daging sapi, tambahkan garam secukupnya. Aduk rata dan biarkan campuran masakan mendidih perlahan-lahan hingga daging sapi empuk dan bumbu meresap ke dalam daging sapi.
Tips Membuat Rendang
1. Gunakan daging sapi yang berkualitas baik untuk menghasilkan rendang yang lezat dan nikmat.
2. Jangan terlalu sering membuka tutup panci saat memasak rendang agar campuran tidak cepat menguap.
3. Aduk campuran masakan secara teratur agar tidak gosong atau terbakar.
Cara Penyajian Rendang
Setelah rendang matang, angkat dari panci dan sajikan dengan nasi putih. Rendang juga bisa disajikan dengan ketupat atau lontong. Rendang akan lebih nikmat jika disimpan semalam di dalam kulkas dan dipanaskan kembali sebelum disajikan.
Demikianlah resep rendang 1 kg yang lezat dan nikmat. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat rendang di rumah. Selamat mencoba!
Video Tentang Resep Rendang 1 Kg: Cara Membuat Rendang yang Lezat dan Nikmat
Rekomendasi Resep:
Resep Memasak Telur Penyet Bumbu Kemiri Sedap Nikmat Resep Memasak Telur Penyet Bumbu Kemiri Sedap Nikmat – Telur adalah bahan makanan yang selalu disajikan sebagai sajian yang enak dan spesial. Kebanyakan masyarakat memasak telur hanya digoreng biasa atau…
Resep Soto Ayam Khas Banyuwangi Asli Resep Soto Ayam Khas Banyuwangi Asli - Pernah mencoba mencampur soto dengan rujak? Ternyata kuliner yang unik seperti itu memang ada, yaitu kuliner khas Banyuwangi yang lebih populer dengan sebutan…
Cara Membuat Ketoprak Telor Enak Sederhana Cara Membuat Ketoprak Telor Enak Sederhana - Salah satu kuliner khas Jakarta yang lezat dan menyehatkan adalah ketoprak. Hidangan berbumbu kacang ini berisi lontong atau ketupat, tauge, bihun, dan tahu.…
Resep Rendang Mama Fuji Rendang adalah makanan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Salah satu resep rendang yang terkenal adalah resep rendang Mama Fuji. Rendang Mama Fuji memiliki rasa yang khas dan disukai…
Cara Membuat Rendang Sayur Jamur Suwir Cara Membuat Rendang Sayur Jamur Suwir - Rendang sayur jamur suwir adalah nama makanan yang sudah terkenal yang berasal dari daerah Padang. Makanan ini merupakan salah satu ciri khas dari…
Resep Seblak Tulang Spesial Khas Bandung Pedas Lezat Resep Seblak Tulang Spesial Khas Bandung Pedas Lezat – Bandung memrupakan kota fashion yang banyak di kenal masyarakat luas, baik kalangan muda atau pun kalangan tua. Selain kota fashion bandung juga…
Resep Nasi Bakar Sunda Spesial Enak Resep Nasi Bakar Sunda Spesial Enak - Pernah mencoba membuat nasi bakar? Nasi bakar adalah salah satu variasi olahan nasi terbuat dari nasi putih yang dibumbui aneka rempah, lalu dibungkus…
Cara Membuat Singkong Keju Thailand Empuk Cara Membuat Singkong Keju Thailand Empuk - Singkong merupakan salah satu bahan makanan yang dikenal ekonomis di Indonesia. Tanaman ini kaya akan karbohidrat. Tak heran jika singkong menjadi makanan pokok…
Resep Rendang Jawa yang Empuk Rendang adalah salah satu masakan Indonesia yang sangat populer di seluruh dunia. Rendang Jawa yang empuk memiliki cita rasa yang khas dan sangat lezat. Resep rendang Jawa yang empuk ini…
Cara Membuat Rolade Ayam Spesial Nikmat dan Simpel Cara Membuat Rolade Ayam Spesial Nikmat dan Simpel - Rolade biasanya terbuat dari daging sapi. Namun, rolade yang terbuat dari daging ayam pun tak kalah nikmatnya jika dibandingkan dengan rolade…
Cara Membuat Gado-gado Bumbu Kacang Sedap Nikmat Cara Membuat Gado-gado Bumbu Kacang Sedap Nikmat - Jika Anda menginginkan makanan yang lezat dan menyehatkan, Gado-gado dapat menjadi pilihannya. Hidangan yang berisi berbagai jenis sayuran ini mendapatkan kelezatannya dari…
Cara Membuat Es Teller Merah Delima Segar dan Praktis Cara Membuat Es Teller Merah Delima Segar dan Praktis – Berbagai macam kuliner khas nusantara yang lezat serta citarasanya yang khas di setiap daerahnya. Selera setiap orang berbeda-beda, akan tetapi…
Resep Membuat Soto Sokaraja Asli Khas Banyumas Sedap Mantap Resep Membuat Soto Sokaraja Asli Khas Banyumas Sedap Mantap – Jalan-jalan merupakan hal yang paling menyenangkan ditambah lagi dengan jelajah kuliner di wilayah indonesia. Salah satu kota yang bisa anda…
Resep Memasak Tumis Sayur Cuciwis Sedap Lezat Resep Memasak Tumis Sayur Cuciwis Sedap Lezat – Masakan yang menggunakan sayuran banyak sekali macamnya dan banyak juga manfaatnya untuk kesehatan tubuh. Sayuran bisa di buat olahan lewat tumsi atau…
Resep Memasak Gulai Jariang Jengkol Ala Padang Enak Lezat Resep Memasak Gulai Jariang Jengkol Ala Padang Enak Lezat – Pernah mendengar jengkol? Sepertinya jengkol sudah tidak aneh dan tidak asing lagi di telinga anda karena jengkol sudah sangat memasyarakat dan…
Resep Rendang Padang Asli Payakumbuh Rendang Padang Asli Payakumbuh adalah salah satu masakan khas dari Sumatera Barat yang terkenal dengan cita rasa pedas dan gurihnya. Rendang Padang Asli Payakumbuh ini terbuat dari daging sapi yang…
Resep Laksa Betawi Asli Sederhana Resep Laksa Betawi Asli Sederhana - Laksa merupakan perpaduan hidangan Tionghoa dan Melayu. Konon katanya nama hidangan ini diambil dari bahasa Sanskerta yang berarti “banyak”. Kata “banyak” tersebut merajuk pada…
Resep Sate Madura Bumbu Kacang Enak Lezat Resep Sate Madura Bumbu Kacang Enak Lezat - Di Indonesia, sate merupakan hidangan yang sangat populer. Hidangan ini merupakan hidangan pendamping nasi. Namun, terkadang sate disajikan dengan lontong atau ketupat…
Cara Membuat Siomay Ikan Bandeng Nikmat Lezat dan Simpel Cara Membuat Siomay Ikan Bandeng Nikmat Lezat dan Simpel – Siomay merupakan makanan kuliner khas nusantara yang enak dan lezat apalagi siraman bumbu kental kacangnya yang membuat semakin nikmat. Siomay…
Resep Membuat Sup Iga Sapi Kacang Merah Sedap Mantap Resep Membuat Sup Iga Sapi Kacang Merah Sedap Mantap – Setelah lebaran idul adha umat islam melakukan yang namanya qurban. Buat anda para ibu-ibu yang masih bingung dengan olahan hasil…
Resep Membuat Martabak Mie Telur Lezat Spesial Resep Membuat Martabak Mie Telur Lezat Spesial – Salah satu makanan yang banyak di sukai masyarakat luas yaitu Martabak. Martabak mempunyai berbagai macam jenis dan rasa seperti martabak mie telur salah…
Resep Bumbu Rendang Daging Sapi 1 Kg Masakan rendang termasuk masakan khas Indonesia yang sudah sangat terkenal di dunia. Rendang terkenal dengan cita rasa yang kaya dan sedap. Rendang umumnya terbuat dari daging sapi atau kambing yang…
Resep Coto Makassar Asli Enak Spesial Resep Coto Makassar Asli Enak Spesial - Coto Makassar merupakan hidangan berkuah seperti soto. Hidangan ini merupakan salah satu warisan kuliner yang diduga sudah ada sejak tahun 1538. Rasanya yang…
Resep Cream Sup Jagung Bahan-Bahan:Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cream sup jagung adalah:Jagung manis sebanyak 2 buahWortel sebanyak 1 buahBawang bombay sebanyak 1 buahBawang putih sebanyak 2 siungGaram dan merica secukupnyaSusu cair sebanyak 100…
Resep Masakan Rendang Daging Masakan rendang daging merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Rendang daging berasal dari daerah Sumatera Barat, namun kini sudah menjadi hidangan favorit di seluruh Indonesia.…
Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi Enak Khas Bandung Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi Enak Khas Bandung - Nasi bakar adalah salah satu sajian khas indonesia yang sudah dikenal sebagai makanan unik nan menggugah selera. Banyak orang yang sudah…
Resep Rendang Daging Sapi Padang Asli PengenalanRendang adalah masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Salah satu jenis rendang yang paling terkenal adalah rendang daging sapi Padang asli. Rendang ini disajikan dengan bumbu rempah yang…
Resep Cara Membuat Kambing Guling Sedap Mantap Resep Cara Membuat Kambing Guling Sedap Mantap – Makanan-makanan untuk di sajikan sebagai hidangan yang istimewa dan spesial indonesia memiliki banyak sekali masakan, salah satunya yaitu Kambing guling. Kambing guling adalah…
Resep Rendang Daging Sapi Kecap Bango Rendang daging sapi merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia ini memiliki cita rasa yang sangat lezat dan gurih.…
Resep Ikan Bakar Kecap Enak Pedas Resep Ikan Bakar Kecap Enak Pedas - Salah satu bahan makanan yang menyehatkan adalah ikan. Karena, ikan mengandung protein serta lemak sehat. Ada banyak cara untuk menikmati ikan. Anda dapat…
