Rendang adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Terdapat banyak variasi rendang, salah satu yang populer adalah rendang ati ampela padang. Rendang ati ampela padang merupakan makanan yang cocok untuk disajikan pada acara spesial atau saat berkumpul bersama keluarga.
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat rendang ati ampela padang:
500 gram ati ampela ayam
500 ml santan kental
3 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
3 buah cabe merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1 sendok teh jintan
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
Berikut adalah cara membuat rendang ati ampela padang yang enak dan lezat:
Bersihkan ati ampela ayam dan potong sesuai selera.
Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan jintan menggunakan blender atau ulekan.
Panaskan minyak goreng dalam wajan.
Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.
Masukkan ati ampela ayam, aduk rata.
Tambahkan santan kental, garam, dan gula merah.
Masak dengan api kecil hingga santan menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging ayam.
Angkat dan hidangkan.
Tips Memasak
Berikut adalah tips memasak rendang ati ampela padang agar lebih enak dan lezat:
Gunakan ayam yang masih segar untuk mendapatkan rasa yang lebih enak.
Tambahkan daun jeruk pada saat memasak untuk memberikan aroma yang harum.
Gunakan santan kental untuk mendapatkan tekstur yang lebih kental dan nikmat.
Jangan terlalu banyak menggunakan bumbu agar rasa ayam tetap terasa.
Jadi, itulah resep rendang ati ampela padang yang enak dan lezat. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat dan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas, kamu bisa membuat rendang ati ampela padang yang enak dan lezat. Selamat mencoba!
Video Tentang Resep Rendang Ati Ampela Padang
Rekomendasi Resep:
Resep Rendang Daging Sapi Padang Asli PengenalanRendang adalah masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Salah satu jenis rendang yang paling terkenal adalah rendang daging sapi Padang asli. Rendang ini disajikan dengan bumbu rempah yang…
Resep Rendang Daging Padang Sederhana Rendang daging Padang merupakan masakan khas Sumatera Barat yang sangat terkenal di Indonesia maupun di luar negeri. Masakan ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas, serta daging yang empuk…
Resep Rendang Daging Sapi Rendang adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Rendang memiliki cita rasa yang…
Resep Rendang Daging Sapi Bumbu Instan Rendang daging sapi adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer di seluruh dunia. Rendang dikenal dengan rasa rempah yang kaya dan daging sapi yang empuk. Namun, menciptakan rendang…
Resep Bumbu Rendang Asli Padang Rendang adalah masakan khas Padang yang sudah terkenal di seluruh Indonesia bahkan mancanegara. Rendang terkenal dengan rasa pedas dan gurih yang khas. Untuk membuat rendang yang enak, bumbu rendang yang…
Resep Bumbu Rendang Padang Rendang Padang adalah masakan khas Sumatera Barat yang terkenal di seluruh Indonesia bahkan dunia. Rendang Padang memiliki cita rasa yang kaya dan unik sehingga banyak orang yang menyukainya.Bahan-bahanBahan-bahan yang diperlukan…
Resep Rendang Ikan Tongkol Rendang merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal. Selain rendang daging, rendang ikan tongkol juga menjadi salah satu jenis rendang yang sangat enak. Berikut adalah resep rendang ikan…
Resep Rendang Padang Asli Pariaman Rendang Padang adalah salah satu masakan khas Indonesia yang populer di seluruh dunia. Namun, rendang yang asli berasal dari Pariaman, Sumatera Barat. Berikut ini adalah resep rendang padang asli Pariaman…
Resep Rendang Ati Ampela #Bumbu Instan Siapa yang tidak suka dengan rendang? Masakan Padang yang satu ini memang sangat lezat dan populer di Indonesia. Namun, membuat rendang terkadang membutuhkan waktu yang cukup lama dan cukup sulit…
Resep Rendang Kelapa Sangrai Rendang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat terkenal di seluruh dunia. Rendang memiliki citarasa yang kaya dan gurih, serta aroma yang sangat menggugah selera. Namun, tahukah Anda bahwa…
Resep Rendang Kentang Kecil: Nikmati Sensasi Pedas dan Gurih PengenalanRendang adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terkenal dengan rasa pedas dan gurih yang khas. Namun, biasanya rendang dibuat dengan daging sapi…
Resep Rendang Bumbu Indofood Rendang adalah makanan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Rendang biasanya terdiri dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas Indonesia. Salah satu bumbu rendang yang paling terkenal adalah…
Resep Rendang Nangka Khas Padang PendahuluanRendang merupakan masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Namun, kali ini kita akan memasak rendang dengan bahan yang sedikit berbeda yaitu nangka. Rendang nangka khas Padang ini memiliki…
Resep Rendang Daging Sapi 1 Kg Rendang adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Rendang daging sapi 1 kg…
Resep Rendang Daging Ayam Rendang merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer di seluruh dunia. Kali ini, kami akan berbagi resep rendang daging ayam yang mudah dan praktis untuk dicoba di rumah.…
Resep Semur Ati Ampela Pedas Manis Semur ati ampela pedas manis adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari ati ampela ayam yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah dan saus pedas manis. Masakan ini sangat cocok disajikan sebagai…
Resep Rendang Jengkol Sederhana Rendang jengkol merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan aroma dan rasa yang khas. Meskipun terkadang dianggap kurang enak karena bau khas jengkol, namun bagi pecinta jengkol, rendang…
Resep Rendang Daging Padang Rendang daging Padang adalah salah satu hidangan khas dari Sumatera Barat. Hidangan ini terkenal dengan rasa pedasnya yang khas dan aromanya yang sangat menggugah selera. Resep rendang daging Padang ini…
Resep Rendang Ayam Merah Rendang ayam merah merupakan salah satu masakan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Bumbu rempah yang kaya membuat rendang ayam merah memiliki cita rasa yang khas dan nikmat. Berikut ini…
Resep Masak Daging Rendang Siapa yang tidak kenal dengan daging rendang? Masakan khas Indonesia yang satu ini sudah terkenal di seluruh dunia. Daging rendang memiliki cita rasa yang khas dengan bumbu rempah yang kuat.…
Resep Rendang Jengkol Padang 1 kg Rendang jengkol merupakan salah satu masakan khas Padang yang sangat terkenal. Masakan ini terbuat dari jengkol yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang kaya akan rasa. Bagi Anda yang ingin mencoba…
Resep Rendang Padang Asli Pedas Rendang Padang adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Rendang Padang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia hingga meresap dan empuk.…
Resep Rendang Padang 1 kg Daging: Cara Membuat… Rendang Padang adalah salah satu masakan Indonesia yang paling terkenal dan disukai. Rendang Padang biasanya terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah dan santan. Kali ini, kami akan membagikan…
Cara Membuat Kerang Panggang Rendang Enak Cara Membuat Kerang Panggang Rendang Enak - Kerang panggang rendang mungkin termasuk salah satu jenis masakan yang aneh karena dimasak dengan cara dipanggang dan direndang dan mungkin terlihat cukup sulit…
Resep Rendang Telur Kuah: Nikmatnya Sajian Khas Minang PendahuluanRendang adalah salah satu masakan khas Indonesia yang paling terkenal di dunia. Namun, kali ini kita tidak akan membahas rendang daging, melainkan rendang telur kuah. Meskipun terdengar unik, masakan ini…
Selamat Datang di Resep Ati Ampela Balado Padang! Resep Ati Ampela Balado PadangGimana? Sudah pernah mencoba makanan khas Padang yang satu ini? Ati ampela balado adalah hidangan yang terkenal di Sumatera Barat, terutama di daerah Padang. Rasanya yang…
Resep Rendang Sapi Sederhana Rendang sapi adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal di seluruh dunia. Rendang sapi terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Rendang sapi memiliki…
Cara Membuat Rendang Telur Kentang Enak Cara Membuat Rendang Telur Kentang Enak - Rendang telur adalah makanan yang memiliki rasa sangat nikmat dan lezat ketika dinikmai dilidah. makanan yang satu ini sangat cocok dinikmati oleh semua…
Resep Rendang Ati Sapi Resep rendang ati sapi merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sangat terkenal. Rendang adalah masakan yang berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat.Bahan-bahanBerikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat rendang ati…
Resep Rendang Daging Sapi Kecap Bango Rendang daging sapi merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia ini memiliki cita rasa yang sangat lezat dan gurih.…