Resep Rendang Ayam Tidak Pedas

Rendang ayam adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Biasanya, rendang ayam memiliki rasa pedas yang kuat, namun untuk Anda yang tidak terlalu suka pedas, ada versi rendang ayam yang tidak pedas. Berikut adalah resepnya:

Bahan-bahan:

Bahan-Bahan Rendang Ayam

garnier Paket hemat isi 2

– 500 gram daging ayam, potong-potong

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

– 4 lembar daun jeruk

– 3 lembar daun salam

– 3 batang serai, memarkan

– 2 cm lengkuas, memarkan

– 2 cm jahe, memarkan

– 1 kaleng santan

– 2 sendok makan minyak goreng

– Garam secukupnya

Bumbu halus:

Bumbu Rendang Ayam

– 6 butir bawang merah

– 4 siung bawang putih

– 6 buah cabai merah

– 4 buah cabai rawit (opsional)

– 2 cm kunyit

– 2 cm kayu manis

– 3 butir cengkeh

– 3 butir kapulaga

– 1 sendok teh ketumbar

Cara membuat:

Cara Memasak Rendang Ayam

1. Panaskan minyak goreng di wajan atau panci, lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, dan jahe hingga harum.

2. Masukkan potongan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna.

3. Tuangkan santan ke dalam wajan atau panci, lalu tambahkan garam secukupnya.

4. Masak rendang ayam dengan api kecil hingga kuah menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging ayam. Jangan lupa diaduk-aduk agar tidak gosong.

5. Angkat rendang ayam dan sajikan dengan nasi putih hangat.

Tips:

Tips Memasak Rendang Ayam

– Untuk mendapatkan rendang ayam yang lezat dan empuk, gunakan ayam kampung atau ayam negeri yang lebih berkualitas.

– Jangan terlalu sering membuka tutup wajan atau panci saat memasak rendang ayam agar proses memasak tidak terganggu dan rendang ayam matang dengan sempurna.

Demikianlah resep rendang ayam tidak pedas yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Rendang Ayam Tidak Pedas

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: