Resep Rendang Ayam untuk Anak-Anak

Masakan rendang merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yang sudah terkenal hingga ke mancanegara. Rendang biasanya terbuat dari daging sapi atau daging kerbau, namun kali ini kita akan membuat rendang ayam yang cocok untuk anak-anak. Berikut adalah resep rendang ayam yang enak dan mudah dibuat.

Bahan-bahan:

Resep Rendang Ayam untuk Anak-Anak

garnier Paket hemat isi 2

Untuk membuat rendang ayam, bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
  1. 1 kg ayam potong menjadi 8 bagian
  2. 500 ml santan kental
  3. 500 ml santan encer
  4. 2 batang serai
  5. 6 lembar daun jeruk
  6. 4 lembar daun kunyit
  7. 5 buah cabe merah
  8. 10 buah cabe rawit
  9. 5 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 2 cm lengkuas
  12. 2 cm jahe
  13. 1 sdt ketumbar
  14. 1 sdt jintan
  15. 1 sdt garam
  16. 1 sdt gula kelapa
  17. minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

Cara Membuat Rendang Ayam

Berikut adalah cara membuat rendang ayam yang enak dan mudah:

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, jahe, ketumbar, dan jintan.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Tambahkan serai, daun jeruk, dan daun kunyit. Aduk rata.
  4. Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
  5. Tambahkan santan kental dan santan encer. Aduk rata.
  6. Masukkan garam dan gula kelapa. Aduk rata.
  7. Masak dengan api sedang hingga rendang ayam matang dan kuah mengental. Jangan lupa diaduk sesekali agar tidak gosong.
  8. Sajikan rendang ayam yang enak dan lezat.

Tips:

Tips Membuat Rendang Ayam

Agar rendang ayam yang Anda buat menjadi lebih enak dan lezat, berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda lakukan:

  • Gunakan ayam yang masih segar agar rendang lebih enak.
  • Tambahkan santan kental dan santan encer secara bergantian agar kuah rendang tidak pecah.
  • Jangan terlalu banyak menggunakan cabe rawit jika anak-anak tidak suka pedas.
  • Untuk hasil yang lebih baik, gunakan bumbu yang dihaluskan sendiri.

Manfaat:

Manfaat Rendang Ayam

Selain enak dan lezat, rendang ayam juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan, seperti:

  • Meningkatkan daya tahan tubuh
  • Membantu memperbaiki sistem pencernaan
  • Meningkatkan kualitas tidur
  • Membantu mengurangi stres
  • Meningkatkan konsentrasi dan daya ingat

Dengan demikian, rendang ayam bisa menjadi salah satu pilihan menu makanan yang sehat dan lezat untuk anak-anak.

Video Tentang Resep Rendang Ayam untuk Anak-Anak

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: