Rendang daging kambing adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa pedas dan nikmat. Hidangan ini terbuat dari daging kambing yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia dan santan kelapa hingga empuk dan berbumbu.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat rendang daging kambing, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
1 kg daging kambing, potong menjadi ukuran sedang
500 ml santan kelapa
3 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
4 buah cabai merah, iris tipis
6 buah cabai rawit, iris tipis
5 siung bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
1 sendok makan garam
1 sendok teh gula merah
Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak Rendang Daging Kambing
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat rendang daging kambing:
Panaskan minyak goreng dalam wajan.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan cabai merah, cabai rawit, daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga layu.
Masukkan daging kambing. Tumis hingga berubah warna.
Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata.
Tuang santan kelapa sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga meresap ke dalam daging.
Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah mengental.
Angkat dan sajikan.
Sajian dan Penyajian
Rendang daging kambing biasanya disajikan dengan nasi putih dan lalapan. Hidangan ini juga cocok dihidangkan pada acara-acara spesial, seperti pernikahan atau acara keluarga.
Keistimewaan Rendang Daging Kambing
Rendang daging kambing memiliki cita rasa yang khas dan nikmat. Hidangan ini juga mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk kesehatan, seperti protein dan zat besi. Selain itu, rendang daging kambing juga memiliki kandungan antioksidan dan antiinflamasi yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh.
Kesimpulan
Rendang daging kambing adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa pedas dan nikmat. Hidangan ini terbuat dari daging kambing yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia dan santan kelapa hingga empuk dan berbumbu. Dalam proses pembuatannya, dibutuhkan bahan-bahan seperti daging kambing, santan kelapa, dan bumbu-bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Rendang daging kambing memiliki keistimewaan dalam cita rasa dan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Hidangan ini cocok dihidangkan pada acara-acara spesial, seperti pernikahan atau acara keluarga.
Video Tentang Resep Rendang Daging Kambing
Rekomendasi Resep:
Resep Rendang Daging Sapi Kecap Bango Rendang daging sapi merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia ini memiliki cita rasa yang sangat lezat dan gurih.…
Resep Rendang Daging Sapi Lebaran Lebaran sudah semakin dekat, salah satu hidangan yang wajib ada di meja saat Lebaran adalah rendang daging sapi. Rendang daging sapi adalah hidangan khas Minangkabau yang sangat terkenal di seluruh…
Resep Rendang Daging Sapi Padang Asli PengenalanRendang adalah masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Salah satu jenis rendang yang paling terkenal adalah rendang daging sapi Padang asli. Rendang ini disajikan dengan bumbu rempah yang…
Resep Rendang Sapi Padang yang Lezat dan Mudah Rendang sapi Padang merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas Indonesia dan kelapa parut. Rendang…
Resep Rendang Sapi Tanpa Santan Rendang sapi merupakan masakan khas Indonesia yang sangat terkenal di dunia. Rendang sapi biasanya dimasak dengan santan, tapi jika Anda seorang vegetarian atau tidak ingin menggunakan santan, Anda dapat mencoba…
Resep Rendang Kacang Merah Resep rendang kacang merah merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rendang sendiri merupakan masakan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas Indonesia.…
Cara Membuat Sate Kambing Sambal Kecap Lezat Cara Membuat Sate Kambing Sambal Kecap Lezat - Siapa tak kenal dengan sajian satu ini yang rasanya lezat dan pembuatanya praktis. Yapz, daging kambing memiliki tekstur sedikit empuk, sehingga banyak kalangan…
Resep Rendang Daging Basah Rendang daging basah merupakan masakan khas Indonesia yang sangat populer. Masakan ini terkenal dengan cita rasa yang kaya dengan rempah-rempah. Rendang daging basah biasanya dimasak dengan daging sapi yang dipotong…
Resep Rendang Spesial Paling Enak Resep Rendang Spesial Paling EnakSiapa yang tidak kenal dengan rendang? Masakan khas Minangkabau ini sudah menjadi sajian favorit di seluruh Indonesia. Rendang yang empuk dan bumbunya yang kaya akan rempah-rempah…
Resep Rendang Asli Bukittinggi Rendang merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat terkenal di dunia. Salah satu jenis rendang yang paling terkenal adalah rendang asli Bukittinggi. Rendang ini memiliki cita rasa yang sangat…
Resep Olahan Daging Kambing yang Sudah Direbus Jika Anda sedang mencari ide makanan yang enak dan bergizi, olahan daging kambing bisa menjadi pilihan yang tepat. Daging kambing adalah sumber protein yang baik dan kaya akan nutrisi penting…
Cara Membuat Abon Kambing Daun Jeruk Gurih Cara Membuat Abon Kambing Daun Jeruk Gurih – Dalam menikmati hidangan utama, memang rasanya kurang komplit bila tidak ada menu pelengkap. Beberapa menu pelengkap kerap kali digunakan kalangan masyarakat seperti…
Resep Rendang Padang Hitam: Dapatkan Sensasi Pedas… Jika Anda penggemar makanan pedas, pasti sudah tak asing lagi dengan rendang padang hitam. Rendang padang hitam adalah salah satu kuliner khas Padang yang sangat populer. Dalam resep kali ini,…
Resep Olahan Daging Kurban yang Lezat dan Bergizi Daging kurban merupakan salah satu makanan yang paling dinantikan setiap tahunnya, terutama saat Hari Raya Idul Adha tiba. Selain memenuhi kewajiban sebagai umat Muslim, daging kurban juga bisa diolah menjadi…
Resep Masakan Daging Kambing Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan daging kambing? Daging kambing memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang lembut, sehingga sangat cocok diolah menjadi berbagai masakan lezat. Nah, pada kesempatan kali…
Resep Membuat Rendang Padang Rendang Padang merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Rendang Padang terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam waktu yang lama dengan bumbu khas. Rendang Padang…
Resep Rendang Asli Padang: Nikmatnya Masakan Khas… Rendang adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sudah terkenal hingga mancanegara. Masakan ini sangat populer di berbagai daerah di Indonesia, terutama di Sumatera Barat. Rendang sendiri merupakan masakan berkuah…
Resep Rendang Sapi 1 kg Rendang sapi adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya. Bahan utama dalam resep ini adalah daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang kaya…
Resep Bumbu Rendang Daging Sapi Rendang daging sapi adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya akan rasa dan…
Resep Rendang Daging Sapi Rendang adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Rendang memiliki cita rasa yang…
Resep Rendang Gori ala Padang Rendang gori adalah salah satu hidangan khas Sumatera Barat yang terkenal dengan kelezatannya. Rendang gori ala Padang memiliki rasa yang khas dan berbeda dari rendang pada umumnya, karena menggunakan bahan…
Resep Rendang Padang Asli Payakumbuh Rendang Padang Asli Payakumbuh adalah salah satu masakan khas dari Sumatera Barat yang terkenal dengan cita rasa pedas dan gurihnya. Rendang Padang Asli Payakumbuh ini terbuat dari daging sapi yang…
Resep Tongseng Sederhana Tanpa Santan PendahuluanHai, buat kamu yang suka masakan Indonesia, pasti tongseng bukanlah hal yang asing lagi. Tongseng adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang menggunakan daging kambing sebagai bahan utamanya. Namun, tahukah…
Resep Rendang Tanpa Santan: Cara Membuat Rendang… Rendang merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal di seluruh dunia. Rendang biasanya dibuat dengan bahan dasar daging sapi dan bumbu rempah yang kaya akan cita rasa. Namun,…
Resep Bumbu Rendang Ayam Rendang adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal di seluruh dunia. Rendang yang terbuat dari daging sapi biasanya lebih banyak dikenal, namun ternyata ada juga rendang yang terbuat…
Resep Rendang Kambing Tidak Bau Rendang kambing merupakan salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Namun, ada beberapa orang yang menghindari masakan ini karena aroma kambing yang cukup menyengat. Namun, anda tidak perlu khawatir…
Resep Rendang Daging Sapi Padang Rendang daging sapi Padang merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat terkenal. Rendang memiliki cita rasa pedas dan gurih yang sangat menggugah selera. Berikut adalah resep rendang daging sapi…
Resep Bumbu Rendang Daging Sapi 1 Kg Masakan rendang termasuk masakan khas Indonesia yang sudah sangat terkenal di dunia. Rendang terkenal dengan cita rasa yang kaya dan sedap. Rendang umumnya terbuat dari daging sapi atau kambing yang…
Resep Rendang Telur Santan Kara Rendang merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal di seluruh dunia. Rendang memiliki rasa yang khas dan bumbu yang kuat, sehingga membuat orang tidak bisa berhenti untuk mencobanya.…
Resep Rendang Kelapa Sangrai Rendang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat terkenal di seluruh dunia. Rendang memiliki citarasa yang kaya dan gurih, serta aroma yang sangat menggugah selera. Namun, tahukah Anda bahwa…
