Rendang adalah masakan tradisional Indonesia yang terkenal dengan cita rasa pedas dan rempah-rempah yang khas. Salah satu jenis rendang yang populer adalah rendang daging kerbau. Dalam artikel ini, kita akan membahas bagaimana cara membuat rendang daging kerbau yang enak dan lezat.
2. Bahan-bahan
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat rendang daging kerbau antara lain:
1 kg daging kerbau
10 buah cabai merah
10 buah cabai rawit
10 buah bawang merah
5 siung bawang putih
2 batang serai
5 lembar daun jeruk
3 lembar daun kunyit
2 cm lengkuas
1 sdm ketumbar
1 sdt jintan
1 sdt merica
1 sdt garam
2 liter santan kelapa
3. Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat rendang daging kerbau:
Pertama-tama, potong daging kerbau menjadi ukuran kecil-kecil.
Tumis bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum.
Masukkan daging kerbau dan aduk rata.
Tambahkan santan kelapa dan biarkan hingga mendidih.
Tambahkan cabai merah, cabai rawit, ketumbar, jintan, merica, dan garam.
Aduk rata dan biarkan hingga santan kelapa mengental.
Terus masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
Rendang daging kerbau siap disajikan.
4. Tips dan Trik
Berikut adalah tips dan trik agar rendang daging kerbau menjadi lezat:
Gunakan daging kerbau yang masih segar dan berkualitas baik.
Potong daging kerbau menjadi ukuran kecil-kecil agar bumbu lebih meresap.
Tambahkan santan kelapa sedikit-sedikit agar rendang tidak terlalu cair.
Simpan rendang dalam kulkas agar lebih tahan lama.
Demikianlah resep rendang daging kerbau yang enak dan lezat. Selamat mencoba!
Video Tentang Resep Rendang Daging Kerbau
Rekomendasi Resep:
Resep Rendang Gori ala Padang Rendang gori adalah salah satu hidangan khas Sumatera Barat yang terkenal dengan kelezatannya. Rendang gori ala Padang memiliki rasa yang khas dan berbeda dari rendang pada umumnya, karena menggunakan bahan…
Resep Rendang Daging Sapi Padang Asli PengenalanRendang adalah masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Salah satu jenis rendang yang paling terkenal adalah rendang daging sapi Padang asli. Rendang ini disajikan dengan bumbu rempah yang…
Resep Masakan Rendang Daging Sapi Rendang daging sapi adalah masakan khas Indonesia yang sangat terkenal dan diakui oleh dunia internasional. Rendang daging sapi memiliki rasa yang kaya dan kompleks, serta tekstur daging yang lembut dan…
Resep Rendang Sapi 1 kg Rendang sapi adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya. Bahan utama dalam resep ini adalah daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang kaya…
Resep Rendang Daging Sapi Rendang adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Rendang memiliki cita rasa yang…
Resep Rendang 1 Kg: Cara Membuat Rendang yang Lezat… Bahan-bahan yang DibutuhkanRendang merupakan masakan khas Indonesia yang sangat populer. Untuk membuat rendang yang nikmat dan lezat, kita perlu menyiapkan bahan-bahan seperti daging sapi yang sudah dipotong kecil sebanyak 1…
Resep Rendang Kambing Sederhana Rendang kambing adalah salah satu hidangan khas Minangkabau yang sangat terkenal di Indonesia. Hidangan ini terkenal dengan rasa yang kaya dan pedas yang menggugah selera. Berikut adalah resep rendang kambing…
Resep Rendang Asli Padang Hitam Masakan rendang adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang sangat terkenal dan digemari oleh banyak orang. Rendang merupakan masakan berbahan dasar daging yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia yang…
Resep Rendang Sapi Asli Padang Rendang sapi adalah hidangan khas dari Padang, Sumatra Barat. Hidangan ini terkenal di seluruh Indonesia dan juga di dunia. Rendang sapi terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas…
Resep Membuat Rendang Padang Rendang Padang merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Rendang Padang terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam waktu yang lama dengan bumbu khas. Rendang Padang…
Resep Rendang Sapi Sederhana Rumahan Rendang sapi merupakan masakan khas Minangkabau yang memiliki cita rasa yang begitu khas dan lezat. Rendang sapi yang biasanya dijadikan sebagai hidangan saat hari raya ini dapat disajikan dalam berbagai…
Resep Rendang Sederhana Rumahan Rendang merupakan salah satu masakan yang paling terkenal di Indonesia. Masakan ini berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat. Rendang biasanya terbuat dari daging sapi, ayam, atau kambing yang dimasak dengan rempah-rempah…
Resep Rendang Ati Sapi Resep rendang ati sapi merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sangat terkenal. Rendang adalah masakan yang berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat.Bahan-bahanBerikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat rendang ati…
Resep Nasi Padang Rendang Indonesia adalah negara yang kaya akan kuliner. Salah satu masakan yang terkenal di Indonesia adalah nasi padang rendang. Nasi padang rendang adalah nasi dengan lauk berupa rendang.Bahan-bahan:Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk…
Resep Masakan Rendang Daging Sapi Sederhana Rendang daging sapi menjadi salah satu masakan khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang kaya dan lezat. Meski terdengar sulit untuk membuatnya, sebenarnya ada beberapa resep rendang daging sapi sederhana…
Resep Rendang Sapi Padang yang Lezat dan Mudah Rendang sapi Padang merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas Indonesia dan kelapa parut. Rendang…
Resep Rendang Daging Sapi Lebaran Lebaran sudah semakin dekat, salah satu hidangan yang wajib ada di meja saat Lebaran adalah rendang daging sapi. Rendang daging sapi adalah hidangan khas Minangkabau yang sangat terkenal di seluruh…
Resep Rendang Daging Jawa Rendang daging merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer, terutama di daerah Sumatera Barat. Namun, tidak hanya di Sumatera Barat saja yang bisa membuat rendang daging yang lezat.…
Resep Rendang Sapi Tanpa Santan Rendang sapi merupakan masakan khas Indonesia yang sangat terkenal di dunia. Rendang sapi biasanya dimasak dengan santan, tapi jika Anda seorang vegetarian atau tidak ingin menggunakan santan, Anda dapat mencoba…
Resep Rendang Ayam Santan Kara Rendang Ayam Santan Kara adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat terkenal. Rendang ini sangat lezat dan gurih, dengan daging ayam yang empuk dan bumbu rempah yang kaya. Rendang…
Resep Rendang Ayam Kampung Rendang ayam kampung adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa pedas dan gurih. Masakan ini terbuat dari daging ayam kampung yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang…
Resep Rendang Daging Sapi 1 Kg Rendang adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Rendang daging sapi 1 kg…
Resep Rendang Ayam Sederhana Rumahan Siapa yang tidak kenal dengan rendang? Masakan khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang kaya akan rempah-rempah ini sangat populer di seluruh dunia. Tidak hanya rendang daging, namun rendang ayam…
Resep Rendang Asli Bukittinggi Rendang merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat terkenal di dunia. Salah satu jenis rendang yang paling terkenal adalah rendang asli Bukittinggi. Rendang ini memiliki cita rasa yang sangat…
Resep Rendang Hitam Padang Rendang Hitam Padang adalah salah satu hidangan khas Sumatera Barat yang terkenal di seluruh Indonesia. Masakan ini terkenal karena bumbu rempahnya yang kaya dan tekstur daging yang lembut. Dalam artikel…
Resep Bumbu Rendang Sapi Siapa yang tidak mengenal rendang? Masakan khas Indonesia yang terkenal dengan bumbu rempah yang kaya dan citarasa yang pedas dan gurih ini memang menjadi favorit banyak orang. Kali ini, kami…
Resep Rendang Ayam Bumbu Indofood Rendang ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas dan rempah-rempah Indonesia yang membuat rasanya…
Resep Rendang Ayam untuk Anak-Anak Masakan rendang merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yang sudah terkenal hingga ke mancanegara. Rendang biasanya terbuat dari daging sapi atau daging kerbau, namun kali ini kita akan membuat rendang…
Resep Rendang Daging Sapi Kecap Bango Rendang daging sapi merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia ini memiliki cita rasa yang sangat lezat dan gurih.…
Resep Daging Sapi Rendang - Masakan Tradisional Indonesia Resep Daging Sapi Rendang - Masakan Tradisional IndonesiaDaging sapi rendang adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang sangat terkenal. Rasanya yang gurih dan pedas membuat hidangan ini menjadi favorit banyak…