Pendahuluan

Daftar Isi

Hai, Kamu! Siapa yang tidak suka dengan rendang? Daging sapi empuk yang dimasak dengan bumbu rempah khas ini selalu menjadi hidangan favorit di berbagai acara dan momen spesial. Rendang daging sapi empuk memang memakan waktu dan tenaga, tetapi hasil akhirnya pasti akan memuaskan.

Rendang daging sapi empuk memiliki cita rasa gurih dan pedas yang khas. Proses memasaknya membutuhkan waktu yang cukup lama agar bumbu meresap dan daging menjadi empuk sempurna. Selain itu, rendang juga memiliki kandungan rempah-rempah yang bermanfaat untuk kesehatan, seperti serai, lengkuas, jahe, dan kencur.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Meskipun resep rendang daging sapi empuk ini terlihat rumit, namun jika kamu mengikuti langkah-langkah dengan seksama, pasti kamu bisa membuat rendang yang lezat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah ya, Bunda!

Bahan-bahan

Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat rendang daging sapi empuk dengan porsi 4 orang:

1 kg daging sapi	4 lembar daun jeruk purut
5 lembar daun kunyit	2 batang serai, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan	4 cm jahe, memarkan
4 cm kencur, memarkan	2 liter santan kelapa
3 sendok makan minyak goreng	3 sendok makan gula merah
4 sendok makan kerisik	Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya	Air secukupnya

Langkah-langkah

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat rendang daging sapi empuk:

Langkah 1: Potong daging sapi menjadi potongan kecil sesuai selera. Cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 2: Haluskan bumbu rendang seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, ketumbar, merica, dan garam.

Langkah 3: Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 4: Masukkan daun jeruk purut, daun kunyit, serai, lengkuas, jahe, dan kencur. Aduk rata.

Langkah 5: Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga daging berubah warna.

Langkah 6: Tuang santan kelapa dan air secukupnya. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.

Langkah 7: Tambahkan gula merah, kerisik, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga santan kelapa mengental.

Langkah 8: Tes rasa, tambahkan garam atau gula jika diperlukan. Angkat dari api.

Langkah 9: Sajikan rendang daging sapi empuk dengan nasi putih hangat.

Saran Penyajian

Untuk menyajikan rendang daging sapi empuk, kamu bisa menambahkan daun bawang cincang sebagai taburan di atas rendang. Rendang juga lebih lezat jika disajikan dalam keadaan hangat.

Kamu bisa menyajikan rendang daging sapi empuk ini sebagai hidangan utama dalam acara keluarga atau saat berkumpul dengan teman-teman. Pasti semua orang akan menyukainya!

Tips

Untuk mendapatkan rendang daging sapi empuk yang sempurna, berikut adalah beberapa tips yang bisa kamu ikuti:

1. Pilih daging sapi yang memiliki serat daging yang baik, seperti daging has dalam atau daging paha belakang.

2. Potong daging sesuai serat agar lebih mudah dikunyah.

3. Jika tidak suka pedas, kamu dapat mengurangi jumlah cabe dalam resep ini.

4. Masak rendang dalam api kecil agar bumbu meresap dan daging menjadi empuk sempurna.

5. Jangan lupa untuk terus diaduk agar rendang tidak gosong.

Kesimpulan

Sekarang kamu sudah tahu resep membuat rendang daging sapi empuk yang lezat. Jangan ragu untuk mencoba membuatnya di rumah, Bunda! Rendang daging sapi empuk ini cocok untuk acara keluarga atau bahkan untuk hidangan spesial saat perayaan tertentu. Selamat mencoba, dan jangan lupa untuk membagikan informasi ini kepada teman-temanmu!

Rekomendasi Resep:

Resep Masakan Rendang Daging Masakan rendang daging merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Rendang daging berasal dari daerah Sumatera Barat, namun kini sudah menjadi hidangan favorit di seluruh Indonesia.…
Resep Rendang Sapi 1 kg Rendang sapi adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya. Bahan utama dalam resep ini adalah daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang kaya…
Resep Rendang Daging Sapi Padang Rendang daging sapi Padang merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat terkenal. Rendang memiliki cita rasa pedas dan gurih yang sangat menggugah selera. Berikut adalah resep rendang daging sapi…
Resep Membuat Rendang Padang Rendang Padang merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Rendang Padang terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam waktu yang lama dengan bumbu khas. Rendang Padang…
Resep Masakan Rendang Daging Sapi Rendang daging sapi adalah masakan khas Indonesia yang sangat terkenal dan diakui oleh dunia internasional. Rendang daging sapi memiliki rasa yang kaya dan kompleks, serta tekstur daging yang lembut dan…
Resep Bumbu Rendang Padang Rendang Padang adalah masakan khas Sumatera Barat yang terkenal di seluruh Indonesia bahkan dunia. Rendang Padang memiliki cita rasa yang kaya dan unik sehingga banyak orang yang menyukainya.Bahan-bahanBahan-bahan yang diperlukan…
Resep Rendang Daging Sapi Bumbu Instan Rendang daging sapi adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer di seluruh dunia. Rendang dikenal dengan rasa rempah yang kaya dan daging sapi yang empuk. Namun, menciptakan rendang…
Resep Bumbu Rendang Daging Sapi Rendang daging sapi adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya akan rasa dan…
Resep Rendang Daging Jawa Rendang daging merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer, terutama di daerah Sumatera Barat. Namun, tidak hanya di Sumatera Barat saja yang bisa membuat rendang daging yang lezat.…
Resep Rendang Jawa yang Empuk Rendang adalah salah satu masakan Indonesia yang sangat populer di seluruh dunia. Rendang Jawa yang empuk memiliki cita rasa yang khas dan sangat lezat. Resep rendang Jawa yang empuk ini…
Resep Rendang Padang Asli Payakumbuh Rendang Padang Asli Payakumbuh adalah salah satu masakan khas dari Sumatera Barat yang terkenal dengan cita rasa pedas dan gurihnya. Rendang Padang Asli Payakumbuh ini terbuat dari daging sapi yang…
Resep Rendang Sapi Bumbu Instan Rendang sapi adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat terkenal di seluruh dunia. Rendang sapi memiliki cita rasa yang unik dan lezat, membuat siapa saja yang mencobanya pasti akan…
Resep Rendang Bumbu Bamboe Indonesia memang terkenal dengan beragam masakan yang lezat dan unik. Salah satu masakan yang paling terkenal adalah rendang. Rendang merupakan masakan khas Sumatera Barat yang terbuat dari daging sapi yang…
Resep Rendang Sapi Sederhana Rumahan Rendang sapi merupakan masakan khas Minangkabau yang memiliki cita rasa yang begitu khas dan lezat. Rendang sapi yang biasanya dijadikan sebagai hidangan saat hari raya ini dapat disajikan dalam berbagai…
Resep Rendang Jawa Pedas Indonesia memiliki banyak hidangan yang terkenal di dunia, salah satunya adalah rendang. Rendang adalah hidangan khas Padang yang terbuat dari daging dan rempah-rempah yang diolah dengan cara direbus dalam waktu…
Resep Rendang Daging Sapi Kecap Bango Rendang daging sapi merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia ini memiliki cita rasa yang sangat lezat dan gurih.…
Resep Nasi Padang Rendang Indonesia adalah negara yang kaya akan kuliner. Salah satu masakan yang terkenal di Indonesia adalah nasi padang rendang. Nasi padang rendang adalah nasi dengan lauk berupa rendang.Bahan-bahan:Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk…
Cara Membuat Tumis Daging Sapi Lezat Maknyos Cara Membuat Tumis Daging Sapi Lezat Maknyos - Tumis daging adalah makanan yang diolah dengan cara ditumis. Makanan memiliki rasa yang enak dan mantap sehingga banyak disukai oleh semua kalangan.…
Resep Rendang Padang Enak dan Empuk Apa itu Rendang Padang? Rendang Padang adalah masakan khas Sumatera Barat yang terkenal dengan cita rasa yang pedas dan gurih. Rendang Padang biasanya terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan…
Resep Rendang Sapi Asli Padang Rendang sapi adalah hidangan khas dari Padang, Sumatra Barat. Hidangan ini terkenal di seluruh Indonesia dan juga di dunia. Rendang sapi terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas…
Resep Daging Sapi Rendang - Masakan Tradisional Indonesia Resep Daging Sapi Rendang - Masakan Tradisional IndonesiaDaging sapi rendang adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang sangat terkenal. Rasanya yang gurih dan pedas membuat hidangan ini menjadi favorit banyak…
Resep Rendang Daging Padang Sederhana Rendang daging Padang merupakan masakan khas Sumatera Barat yang sangat terkenal di Indonesia maupun di luar negeri. Masakan ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas, serta daging yang empuk…
Resep Rendang Daging Sapi Empuk Rendang daging sapi adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Rendang daging sapi empuk memiliki cita rasa yang lezat dan aromanya yang khas. Banyak orang yang…
Resep Rendang Daging Sapi Spesial Rendang merupakan masakan khas Indonesia yang sangat terkenal di seluruh dunia. Salah satu jenis rendang yang paling terkenal adalah rendang daging sapi. Dalam artikel ini, saya akan berbagi resep rendang…
Resep Rendang Khas Padang: Cara Membuat Rendang yang… Rendang merupakan masakan khas Indonesia yang sangat populer di dunia internasional. Salah satu jenis rendang yang terkenal adalah rendang khas Padang. Rendang khas Padang memiliki ciri khas dalam penyajiannya yang…
Resep Empal Daging Sapi yang Empuk Empal daging sapi yang empuk adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi dan bumbu-bumbu rempah pilihan. Rasanya yang gurih dan empuk membuat empal daging sapi menjadi favorit banyak…
Resep Rendang Daging Kerbau 1. PengenalanRendang adalah masakan tradisional Indonesia yang terkenal dengan cita rasa pedas dan rempah-rempah yang khas. Salah satu jenis rendang yang populer adalah rendang daging kerbau. Dalam artikel ini, kita…
Resep Rendang Ayam Santan Kara Rendang Ayam Santan Kara adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat terkenal. Rendang ini sangat lezat dan gurih, dengan daging ayam yang empuk dan bumbu rempah yang kaya. Rendang…
Resep Rendang Padang Istimewa: Nikmati Sensasi Pedas… Rendang Padang merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang tidak hanya terkenal di dalam negeri, tetapi juga merambah ke mancanegara. Masakan ini terkenal dengan cita rasa pedas dan gurih yang…
Apa Resep Bumbu Rendang? Simak di Sini! Jika kamu adalah penggemar masakan Indonesia, pasti sudah tak asing lagi dengan rendang. Masakan yang berasal dari Minangkabau ini sangat terkenal di seluruh Indonesia bahkan sampai mancanegara. Rendang yang gurih…