Pendahuluan

Daftar Isi

Hai, Kamu! Siapa yang tidak suka dengan rendang? Daging sapi empuk yang dimasak dengan bumbu rempah khas ini selalu menjadi hidangan favorit di berbagai acara dan momen spesial. Rendang daging sapi empuk memang memakan waktu dan tenaga, tetapi hasil akhirnya pasti akan memuaskan.

Rendang daging sapi empuk memiliki cita rasa gurih dan pedas yang khas. Proses memasaknya membutuhkan waktu yang cukup lama agar bumbu meresap dan daging menjadi empuk sempurna. Selain itu, rendang juga memiliki kandungan rempah-rempah yang bermanfaat untuk kesehatan, seperti serai, lengkuas, jahe, dan kencur.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Meskipun resep rendang daging sapi empuk ini terlihat rumit, namun jika kamu mengikuti langkah-langkah dengan seksama, pasti kamu bisa membuat rendang yang lezat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah ya, Bunda!

Bahan-bahan

Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat rendang daging sapi empuk dengan porsi 4 orang:

1 kg daging sapi	4 lembar daun jeruk purut
5 lembar daun kunyit	2 batang serai, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan	4 cm jahe, memarkan
4 cm kencur, memarkan	2 liter santan kelapa
3 sendok makan minyak goreng	3 sendok makan gula merah
4 sendok makan kerisik	Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya	Air secukupnya

Langkah-langkah

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat rendang daging sapi empuk:

Langkah 1: Potong daging sapi menjadi potongan kecil sesuai selera. Cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 2: Haluskan bumbu rendang seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, ketumbar, merica, dan garam.

Langkah 3: Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 4: Masukkan daun jeruk purut, daun kunyit, serai, lengkuas, jahe, dan kencur. Aduk rata.

Langkah 5: Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga daging berubah warna.

Langkah 6: Tuang santan kelapa dan air secukupnya. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.

Langkah 7: Tambahkan gula merah, kerisik, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga santan kelapa mengental.

Langkah 8: Tes rasa, tambahkan garam atau gula jika diperlukan. Angkat dari api.

Langkah 9: Sajikan rendang daging sapi empuk dengan nasi putih hangat.

Saran Penyajian

Untuk menyajikan rendang daging sapi empuk, kamu bisa menambahkan daun bawang cincang sebagai taburan di atas rendang. Rendang juga lebih lezat jika disajikan dalam keadaan hangat.

Kamu bisa menyajikan rendang daging sapi empuk ini sebagai hidangan utama dalam acara keluarga atau saat berkumpul dengan teman-teman. Pasti semua orang akan menyukainya!

Tips

Untuk mendapatkan rendang daging sapi empuk yang sempurna, berikut adalah beberapa tips yang bisa kamu ikuti:

1. Pilih daging sapi yang memiliki serat daging yang baik, seperti daging has dalam atau daging paha belakang.

2. Potong daging sesuai serat agar lebih mudah dikunyah.

3. Jika tidak suka pedas, kamu dapat mengurangi jumlah cabe dalam resep ini.

4. Masak rendang dalam api kecil agar bumbu meresap dan daging menjadi empuk sempurna.

5. Jangan lupa untuk terus diaduk agar rendang tidak gosong.

Kesimpulan

Sekarang kamu sudah tahu resep membuat rendang daging sapi empuk yang lezat. Jangan ragu untuk mencoba membuatnya di rumah, Bunda! Rendang daging sapi empuk ini cocok untuk acara keluarga atau bahkan untuk hidangan spesial saat perayaan tertentu. Selamat mencoba, dan jangan lupa untuk membagikan informasi ini kepada teman-temanmu!

Rekomendasi Resep:

Resep Bumbu Empal Daging Sapi Empuk Empal daging sapi merupakan salah satu masakan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan empuk membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan sehari-hari maupun saat ada tamu.…
Resep Rendang Padang Sederhana Rendang Padang adalah salah satu makanan khas Sumatera Barat yang terkenal di seluruh Indonesia. Makanan ini sangat populer karena rasa daging yang empuk dan kuah yang kaya akan rempah-rempah. Namun,…
Resep Rendang Daging Padang Sederhana Rendang daging Padang merupakan masakan khas Sumatera Barat yang sangat terkenal di Indonesia maupun di luar negeri. Masakan ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas, serta daging yang empuk…
Resep Rendang Asli Padang Hitam Masakan rendang adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang sangat terkenal dan digemari oleh banyak orang. Rendang merupakan masakan berbahan dasar daging yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia yang…
Resep Rendang Daging Sapi Kecap Bango Rendang daging sapi merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia ini memiliki cita rasa yang sangat lezat dan gurih.…
Resep Rendang Jawa yang Empuk Rendang adalah salah satu masakan Indonesia yang sangat populer di seluruh dunia. Rendang Jawa yang empuk memiliki cita rasa yang khas dan sangat lezat. Resep rendang Jawa yang empuk ini…
Resep Rendang Basah Padang Asli Resep rendang basah Padang asli merupakan sebuah hidangan khas Minangkabau yang terkenal dengan cita rasa pedasnya yang khas. Berikut adalah beberapa bahan dan cara membuat rendang basah Padang asli yang…
Resep Membuat Empal Daging Sapi Empuk Empal daging sapi empuk adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan citarasa manis dan gurih. Masakan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayuran. Berikut adalah resep membuat…
Resep Masakan Rendang Daging Sapi Sederhana Rendang daging sapi menjadi salah satu masakan khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang kaya dan lezat. Meski terdengar sulit untuk membuatnya, sebenarnya ada beberapa resep rendang daging sapi sederhana…
Resep Masakan Rendang Daging Masakan rendang daging merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Rendang daging berasal dari daerah Sumatera Barat, namun kini sudah menjadi hidangan favorit di seluruh Indonesia.…
Resep Rendang Sapi Sederhana Rumahan Rendang sapi merupakan masakan khas Minangkabau yang memiliki cita rasa yang begitu khas dan lezat. Rendang sapi yang biasanya dijadikan sebagai hidangan saat hari raya ini dapat disajikan dalam berbagai…
Resep Rendang Daun Singkong Rendang merupakan masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Salah satu jenis rendang yang terkenal adalah rendang daun singkong. Rendang daun singkong memiliki rasa yang gurih dan pedas. Berikut…
Resep Rendang Sapi Sederhana Rendang sapi adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal di seluruh dunia. Rendang sapi terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Rendang sapi memiliki…
Resep Daging Sapi Kecap Empuk PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan daging sapi kecap empuk yang lezat dan menggugah selera? Resep ini adalah pilihan yang sempurna untuk kamu yang ingin menyajikan hidangan spesial untuk keluarga tercinta.…
Resep Rendang Daging Sapi 1 Kg Rendang adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Rendang daging sapi 1 kg…
Resep Rendang Sapi 1 kg Rendang sapi adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya. Bahan utama dalam resep ini adalah daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang kaya…
Resep Rendang Daging Jawa Rendang daging merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer, terutama di daerah Sumatera Barat. Namun, tidak hanya di Sumatera Barat saja yang bisa membuat rendang daging yang lezat.…
Resep Bumbu Rendang Asli Padang Rendang adalah masakan khas Padang yang sudah terkenal di seluruh Indonesia bahkan mancanegara. Rendang terkenal dengan rasa pedas dan gurih yang khas. Untuk membuat rendang yang enak, bumbu rendang yang…
Resep Olahan Tetelan Sapi Tetelan sapi merupakan salah satu jenis daging sapi yang lembut dan empuk. Karena teksturnya yang empuk, tetelan sapi cocok diolah menjadi berbagai macam hidangan. Berikut adalah beberapa resep olahan tetelan…
Resep Rendang Bumbu Indofood Rendang adalah makanan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Rendang biasanya terdiri dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas Indonesia. Salah satu bumbu rendang yang paling terkenal adalah…
Resep Rendang Sapi Asli Padang Rendang sapi adalah hidangan khas dari Padang, Sumatra Barat. Hidangan ini terkenal di seluruh Indonesia dan juga di dunia. Rendang sapi terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas…
Resep Rendang Daging Sapi Spesial Rendang merupakan masakan khas Indonesia yang sangat terkenal di seluruh dunia. Salah satu jenis rendang yang paling terkenal adalah rendang daging sapi. Dalam artikel ini, saya akan berbagi resep rendang…
Resep Rendang Daging Sapi Empuk Rendang daging sapi adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Rendang daging sapi empuk memiliki cita rasa yang lezat dan aromanya yang khas. Banyak orang yang…
Resep Rendang Mama Fuji Rendang adalah makanan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Salah satu resep rendang yang terkenal adalah resep rendang Mama Fuji. Rendang Mama Fuji memiliki rasa yang khas dan disukai…
Resep Rendang Padang 1 kg Daging: Cara Membuat… Rendang Padang adalah salah satu masakan Indonesia yang paling terkenal dan disukai. Rendang Padang biasanya terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah dan santan. Kali ini, kami akan membagikan…
Resep Masakan Rendang Daging Sapi Rendang daging sapi adalah masakan khas Indonesia yang sangat terkenal dan diakui oleh dunia internasional. Rendang daging sapi memiliki rasa yang kaya dan kompleks, serta tekstur daging yang lembut dan…
Resep Empal Daging Sapi yang Empuk Empal daging sapi yang empuk adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi dan bumbu-bumbu rempah pilihan. Rasanya yang gurih dan empuk membuat empal daging sapi menjadi favorit banyak…
Resep Rendang Bumbu Bamboe Indonesia memang terkenal dengan beragam masakan yang lezat dan unik. Salah satu masakan yang paling terkenal adalah rendang. Rendang merupakan masakan khas Sumatera Barat yang terbuat dari daging sapi yang…
Resep Dendeng Sapi Empuk Dendeng sapi empuk adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang diiris tipis, kemudian dikeringkan dan ditambahkan bumbu-bumbu khas Indonesia. Dendeng sapi…
Resep Rendang Tanpa Santan: Cara Membuat Rendang… Rendang merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal di seluruh dunia. Rendang biasanya dibuat dengan bahan dasar daging sapi dan bumbu rempah yang kaya akan cita rasa. Namun,…