Resep Rendang Jawa yang Empuk

Rendang adalah salah satu masakan Indonesia yang sangat populer di seluruh dunia. Rendang Jawa yang empuk memiliki cita rasa yang khas dan sangat lezat. Resep rendang Jawa yang empuk ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar tradisional. Berikut adalah resep rendang Jawa yang empuk.

Bahan-bahan:

Resep Rendang Jawa yang Empuk
garnier Paket hemat isi 2

– 1 kg daging sapi

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

– 500 ml santan kental

– 3 batang serai, memarkan

– 6 lembar daun jeruk

– 6 lembar daun salam

– 2 cm lengkuas, memarkan

– 2 cm jahe, memarkan

– 10 butir bawang merah, iris tipis

– 6 siung bawang putih, iris tipis

– 10 buah cabai merah keriting, iris serong

– 3 buah cabai rawit, iris serong (sesuai selera)

– 1 sendok makan garam

– 1 sendok makan gula merah

– 1 sendok teh kaldu bubuk

– 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:

Rendang Jawa

1. Potong daging sapi sesuai selera, kemudian cuci dan tiriskan.

2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, serai, lengkuas, dan jahe hingga harum.

3. Masukkan daging sapi, aduk rata hingga berubah warna.

4. Tambahkan santan kental, daun jeruk, daun salam, garam, gula merah, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

5. Masak rendang dalam api kecil hingga santan meresap dan bumbu meresap ke dalam daging sapi hingga empuk.

6. Jika rendang sudah empuk, angkat dan sajikan dengan nasi putih.

Tips:

Tips Rendang Jawa

– Untuk membuat rendang yang empuk, gunakan daging sapi yang berkualitas dan potong sesuai selera.

– Gunakan santan kental untuk mendapatkan rasa yang kaya.

– Masak rendang dalam api kecil dan jangan lupa diaduk sesekali agar bumbu meresap ke dalam daging sapi.

Penutup

Demikianlah resep rendang Jawa yang empuk. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat rendang Jawa yang empuk dan lezat di rumah. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Rendang Jawa yang Empuk

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: