Pendahuluan

Daftar Isi

Hai, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, cobalah resep rica-rica ceker pedas manis yang akan kita bahas kali ini. Rica-rica ceker adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa pedas dan gurih. Kombinasi antara pedas dan manis pada hidangan ini membuatnya sangat lezat dan menggugah selera.

Rica-rica ceker memiliki keunikan tersendiri karena menggunakan bahan utama berupa ceker ayam yang dipadu dengan bumbu rica yang pedas. Hidangan ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk pendamping nasi putih hangat. Selain itu, rica-rica ceker juga sering dijadikan menu makanan side dish atau camilan saat berkumpul bersama keluarga atau teman-teman.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Untuk kamu yang ingin mencoba resep rica-rica ceker pedas manis, tidak perlu khawatir karena bahan-bahan yang dibutuhkan cukup mudah ditemukan. Ceker ayam biasanya tersedia di supermarket atau pasar tradisional. Bumbu-bumbu rica-rica juga bisa kamu temukan dengan mudah di toko bahan makanan terdekat. Jadi, yuk kita simak bahan-bahan dan langkah-langkah membuat resep rica-rica ceker pedas manis berikut ini!

Bahan-Bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat rica-rica ceker pedas manis untuk 4 orang:

Bahan Utama	Bumbu Rempah	Bahan Pelengkap
500 gram ceker ayam	8 buah cabai merah	Daun bawang secukupnya, iris tipis
2 sendok makan minyak goreng	5 buah cabai rawit merah	Bawang merah goreng secukupnya
4 siung bawang putih, haluskan	4 siung bawang putih
1 sendok teh garam	3 lembar daun jeruk
1 sendok makan kecap manis	1 batang serai, memarkan

Langkah-Langkah

Berikut adalah langkah-langkah membuat resep rica-rica ceker pedas manis:

Pertama, cuci bersih ceker ayam dan rebus hingga ceker lunak. Tiriskan dan sisihkan.
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan cabai merah, cabai rawit merah, daun jeruk, dan serai. Tumis hingga cabai layu dan harum.
Tambahkan ceker ayam yang telah direbus. Aduk rata hingga bumbu meresap.
Tuangkan kecap manis dan garam. Aduk kembali hingga bumbu tercampur merata.
Terakhir, tambahkan daun bawang iris tipis. Aduk sebentar hingga rica-rica ceker matang.

Sajikan rica-rica ceker pedas manis ini dalam piring saji dan taburi dengan bawang merah goreng. Kamu bisa menikmatinya dengan nasi putih hangat atau sebagai camilan saat bersantai bersama keluarga atau teman.

Saran Penyajian

Rica-rica ceker pedas manis ini akan lebih nikmat saat disajikan dalam keadaan panas. Kamu juga bisa menambahkan irisan cabai rawit sebagai garnish jika ingin semakin pedas. Selain itu, hidangan ini juga cocok disajikan dengan acar timun atau sambal terasi untuk menambah kelezatannya.

Jika ingin mencoba variasi lainnya, kamu juga bisa menggunakan bahan dasar seperti ayam, kepala ikan, atau jeroan lainnya. Rica-rica ceker pedas manis ini akan menjadi hidangan yang menarik untuk dijadikan sebagai menu makanan di rumah.

Tips

Untuk mendapatkan rica-rica ceker yang lebih pedas, kamu dapat menambahkan lebih banyak cabai rawit merah sesuai selera. Jika kamu tidak terlalu suka pedas, kamu bisa mengurangi jumlah cabai rawit atau memilih cabai rawit yang lebih kecil.

Agar cita rasa rica-rica ceker lebih meresap, kamu dapat merebus ceker dengan sedikit garam dan perasan jeruk nipis sebelum dimasak dengan bumbu rica. Hal ini juga akan membantu menghilangkan bau amis pada ceker ayam.

Jangan lupa untuk mencicipi resep rica-rica ceker pedas manis ini dan rasakan sensasi pedas dan gurih yang membuat lidah kamu bergoyang. Selamat mencoba!

Bagikan resep ini kepada keluarga dan teman-temanmu yang pecinta makanan pedas. Mereka pasti akan terkesan dengan cita rasa pedas dan manis yang lezat ini. Selamat memasak!

Rekomendasi Resep:

Resep Semur Ayam Kecap Pedas Resep semur ayam kecap pedas merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia. Semur ayam adalah masakan yang berasal dari Jawa, dan biasanya dibuat dengan menggunakan bumbu-bumbu yang khas. Semur ayam…
Resep Rica-Rica Ayam Pedas Manis yang Menggugah Selera 1. PengenalanJika Anda pecinta masakan pedas, maka resep rica-rica ayam pedas manis ini harus dicoba. Rica-rica ayam adalah masakan khas Indonesia yang terkenal dengan bumbu pedasnya yang khas. Kombinasi antara…
Resep Terong Ungu Kecap Pedas PendahuluanSaat kamu ingin memasak hidangan yang berbeda dan unik, belum terlambat untuk mencoba resep terong ungu kecap pedas ini. Terong ungu memiliki rasa yang khas dan tekstur yang lembut, dipadu…
Resep Sambal Goreng Kentang Tahu Santan Paragraf PendahuluanHai, kamu pecinta masakan pedas! Apakah kamu pernah mencoba sambal goreng kentang tahu santan? Dalam hidangan ini, kamu akan menemukan perpaduan sempurna antara lezatnya kentang dan tahu yang digoreng…
Resep Sambal Udang Pedas Manis PendahuluanSambal udang pedas manis adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki rasa pedas dan manis yang menggugah selera. Hidangan ini cocok disantap saat makan siang atau malam bersama nasi…
Resep Rica-Rica Mentok Bumbu Kecap PendahuluanHai, kamu pecinta makanan pedas yang sedang mencari resep baru? Yuk, coba resep rica-rica mentok bumbu kecap yang pasti akan membangkitkan selera makanmu! Rica-rica mentok adalah salah satu hidangan khas…
Resep Ayam Pedas Manis Ala Restoran PendahuluanSekarang ini, banyak dari kita yang merindukan rasanya makan di restoran favorit dengan menu ayam pedas manis yang lezat. Namun, kamu tidak perlu khawatir! Kamu bisa mencoba membuat ayam pedas…
Resep Semur Tahu Kecap Pedas PendahuluanSemur tahu kecap pedas adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera yang sering dijumpai dalam masakan Indonesia. Dengan kombinasi antara tahu, sayuran, dan bumbu-bumbu khas, semur tahu kecap pedas menjadi…
Resep Ceker Pedas Manis Saus Tiram PendahuluanHalo, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, kamu wajib mencoba resep ceker pedas manis saus tiram ini. Ceker ayam yang renyah dipadukan dengan saus pedas manis yang khas…
Resep Masak Daging Sapi Pedas Manis Paragraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan hidangan pedas manis yang menggoda selera? Daging sapi pedas manis merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Kombinasi rasa pedas dan manis dalam…
Resep Membuat Seblak Makaroni Basah Pedas Nikmat Resep Membuat Seblak Makaroni Basah Pedas Nikmat – Mendengar nama kota Kembang alias kota bandung ini sudah tidak aneh dan tidak asing lagi karena bandung sudah terkenal di seluruh wilayah…
Resep Ayam Bumbu Bali Jawa Timur PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu mencari resep ayam yang lezat dan berbeda? Ayam Bumbu Bali Jawa Timur bisa menjadi pilihan yang tepat. Kombinasi antara cita rasa pedas khas Bali dan rempah-rempah…
Resep Ikan Asam Manis Pedas Sederhana PendahuluanMau mencoba masakan yang lezat dan menggugah selera? Cobalah resep ikan asam manis pedas yang sederhana ini. Dengan kombinasi rasa asam, manis, dan pedas, hidangan ini bisa menjadi menu favoritmu…
Resep Masakan Jamur Enoki Pedas Paragraf PendahuluanHalo semua! Apakah kamu pecinta masakan pedas? Jika ya, kamu harus mencoba resep masakan jamur enoki pedas yang lezat ini. Masakan jamur enoki pedas adalah hidangan yang menggugah selera…
Resep Semur Ayam Pedas Padang Semur ayam pedas Padang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Semur ayam ini memiliki rasa pedas dan gurih yang sangat lezat. Bahan utama dalam semur ayam pedas…
Resep Membuat Ceker Petis Sederhana Enak dan Sedap Resep Membuat Ceker Petis Sederhana Enak dan Sedap - Berbagai jenis makanan tradisional memang sangat banyak diminati karena memiliki rasa yang begitu khas dan juga cocok dengan lidah kita. Salah…
Resep Tempe Gembus Pedas Manis PendahuluanTahu dan tempe adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Kali ini, kita akan berbagi resep tempe gembus pedas manis yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat. Tempe gembus merupakan…
Resep Masak Daging Sapi Pedas Pengenalan Hai kamu pecinta makanan pedas! Apakah kamu sedang mencari resep masakan yang menggugah selera dengan cita rasa pedas yang menggelegar? Nah, kamu berada di tempat yang tepat! Di sini,…
Resep Tumis Cabe Hijau Besar Kecap Paragraf PendahuluanKamu pecinta makanan pedas? Tumis cabe hijau besar kecap bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menyajikan hidangan yang pedas dan lezat. Dalam resep ini, cabe hijau besar dicampur dengan…
Resep Olahan Kerang Kupas Kerang kupas menjadi salah satu bahan makanan laut yang sangat populer di Indonesia. Selain rasanya yang enak, kerang kupas juga kaya akan nutrisi seperti protein dan kalsium. Tidak hanya dijadikan…
Cecek Bumbu Kecap Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan pedas yang menggugah selera? Cecek bumbu kecap pedas adalah salah satu hidangan yang dapat memanjakan lidah kamu dengan kelezatan dan rasa pedas yang menggigit.…
Resep Sambal Goreng Tahu Pedas Manis Pendahuluan Hai kamu pecinta makanan pedas! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep sambal goreng tahu pedas manis yang lezat. Sambal goreng tahu merupakan salah satu hidangan yang cukup…
Resep Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado Pedas Lezat Resep Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado Pedas Lezat – Ayam rica-rica adalah menu makanan yang sudah dikenal dan populer di kota manado. Hampir semua daerah atau kota di indonesia memiliki…
Cara Membuat Keripik Tempe Pedas Manis Gurih Cara Membuat Keripik Tempe Pedas Manis Gurih - Salah satu resep makanan atau cemilan yang namanya cukup terkenal dan populer adalah resep keripik tempe. Kripik yang terbuat dari bahan dasar…
Resep Ayam Kecap Pedas Bumbu Ulek Bahan-bahan:- 500 gram daging ayam- 3 siung bawang putih- 6 buah cabai merah keriting- 3 buah cabai rawit merah- 2 lembar daun salam- 2 sdm kecap manis- 1 sdt garam-…
resep plecing kangkung khas bali Resep Plecing Kangkung Khas BaliBumbu Istimewa untuk Kangkung yang MenggodaSiapa yang tidak kenal dengan Plecing Kangkung, salah satu hidangan khas Bali yang terkenal dengan cita rasa pedasnya yang menggugah selera?…
Resep Kerang Hijau Saus Padang Simple Paragraf PendahuluanKamu pecinta makanan laut? Bagi kamu yang ingin mencoba hidangan yang lezat dan menggugah selera, resep kerang hijau saus Padang adalah pilihan yang tepat. Kerang hijau yang segar disajikan…
Resep Olahan Ceker Ayam Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang sering diabaikan, padahal rasanya sangat lezat dan dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera. Berikut ini adalah resep olahan ceker ayam yang…
Cara Membuat Ceker Setan Super Pedas Cara Membuat Ceker Setan Super Pedas - Ceker setan adalah makanan khas dari kota Malang. Nama makanan ini sudah sangat terkenal dikota Malang, namun mungkin bagi anda yang didaerahnya belum…
Resep Udang Saus Pedas Manis PendahuluanMencari hidangan seafood yang lezat? Jika kamu menyukai makanan pedas dan manis, resep udang saus pedas manis adalah pilihan yang tepat untukmu. Hidangan ini memiliki cita rasa yang kaya dan…