Pendahuluan

Daftar Isi

Hai, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, cobalah resep rica-rica ceker pedas manis yang akan kita bahas kali ini. Rica-rica ceker adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa pedas dan gurih. Kombinasi antara pedas dan manis pada hidangan ini membuatnya sangat lezat dan menggugah selera.

Rica-rica ceker memiliki keunikan tersendiri karena menggunakan bahan utama berupa ceker ayam yang dipadu dengan bumbu rica yang pedas. Hidangan ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk pendamping nasi putih hangat. Selain itu, rica-rica ceker juga sering dijadikan menu makanan side dish atau camilan saat berkumpul bersama keluarga atau teman-teman.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Untuk kamu yang ingin mencoba resep rica-rica ceker pedas manis, tidak perlu khawatir karena bahan-bahan yang dibutuhkan cukup mudah ditemukan. Ceker ayam biasanya tersedia di supermarket atau pasar tradisional. Bumbu-bumbu rica-rica juga bisa kamu temukan dengan mudah di toko bahan makanan terdekat. Jadi, yuk kita simak bahan-bahan dan langkah-langkah membuat resep rica-rica ceker pedas manis berikut ini!

Bahan-Bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat rica-rica ceker pedas manis untuk 4 orang:

Bahan Utama	Bumbu Rempah	Bahan Pelengkap
500 gram ceker ayam	8 buah cabai merah	Daun bawang secukupnya, iris tipis
2 sendok makan minyak goreng	5 buah cabai rawit merah	Bawang merah goreng secukupnya
4 siung bawang putih, haluskan	4 siung bawang putih
1 sendok teh garam	3 lembar daun jeruk
1 sendok makan kecap manis	1 batang serai, memarkan

Langkah-Langkah

Berikut adalah langkah-langkah membuat resep rica-rica ceker pedas manis:

Pertama, cuci bersih ceker ayam dan rebus hingga ceker lunak. Tiriskan dan sisihkan.
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan cabai merah, cabai rawit merah, daun jeruk, dan serai. Tumis hingga cabai layu dan harum.
Tambahkan ceker ayam yang telah direbus. Aduk rata hingga bumbu meresap.
Tuangkan kecap manis dan garam. Aduk kembali hingga bumbu tercampur merata.
Terakhir, tambahkan daun bawang iris tipis. Aduk sebentar hingga rica-rica ceker matang.

Sajikan rica-rica ceker pedas manis ini dalam piring saji dan taburi dengan bawang merah goreng. Kamu bisa menikmatinya dengan nasi putih hangat atau sebagai camilan saat bersantai bersama keluarga atau teman.

Saran Penyajian

Rica-rica ceker pedas manis ini akan lebih nikmat saat disajikan dalam keadaan panas. Kamu juga bisa menambahkan irisan cabai rawit sebagai garnish jika ingin semakin pedas. Selain itu, hidangan ini juga cocok disajikan dengan acar timun atau sambal terasi untuk menambah kelezatannya.

Jika ingin mencoba variasi lainnya, kamu juga bisa menggunakan bahan dasar seperti ayam, kepala ikan, atau jeroan lainnya. Rica-rica ceker pedas manis ini akan menjadi hidangan yang menarik untuk dijadikan sebagai menu makanan di rumah.

Tips

Untuk mendapatkan rica-rica ceker yang lebih pedas, kamu dapat menambahkan lebih banyak cabai rawit merah sesuai selera. Jika kamu tidak terlalu suka pedas, kamu bisa mengurangi jumlah cabai rawit atau memilih cabai rawit yang lebih kecil.

Agar cita rasa rica-rica ceker lebih meresap, kamu dapat merebus ceker dengan sedikit garam dan perasan jeruk nipis sebelum dimasak dengan bumbu rica. Hal ini juga akan membantu menghilangkan bau amis pada ceker ayam.

Jangan lupa untuk mencicipi resep rica-rica ceker pedas manis ini dan rasakan sensasi pedas dan gurih yang membuat lidah kamu bergoyang. Selamat mencoba!

Bagikan resep ini kepada keluarga dan teman-temanmu yang pecinta makanan pedas. Mereka pasti akan terkesan dengan cita rasa pedas dan manis yang lezat ini. Selamat memasak!

Rekomendasi Resep:

Resep Tumis Jamur Tiram Pedas PendahuluanHai, Kamu! Apakah kamu pecinta olahan jamur? Jika iya, maka resep tumis jamur tiram pedas ini akan menjadi menu favoritmu yang dapat menjadi penggugah selera di setiap waktu makan. Tumis…
Resep Ikan Kuah Asam Pedas PendahuluanHai Kamu yang suka dengan makanan pedas! Apakah Kamu ingin mencoba masakan yang pedas dan segar sekaligus? Jika iya, ikan kuah asam pedas adalah pilihan yang tepat. Masakan ini memiliki…
Resep Masak Sotong Pedas Manis PendahuluanHalo, buat kamu yang suka dengan makanan pedas manis, kali ini kita akan berbagi resep masak sotong pedas manis yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Sotong yang…
Resep Ayam Kecap Pedas Bumbu Ulek Bahan-bahan:- 500 gram daging ayam- 3 siung bawang putih- 6 buah cabai merah keriting- 3 buah cabai rawit merah- 2 lembar daun salam- 2 sdm kecap manis- 1 sdt garam-…
Resep Ikan Saus Asam Manis Pedas PendahuluanHai kamu pecinta masakan seafood! Pernah mencoba resep ikan saus asam manis pedas? Masakan ini sangat terkenal di Indonesia karena memiliki cita rasa yang unik dan enak. Kombinasi antara rasa…
Cara Membuat Dimsum Ceker Ayam Pedas Spesial Nikmat Cara Membuat Dimsum Ceker Ayam Pedas Spesial Nikmat – Ceker ayam adalah bahan masakan yang eank di jadikan sebagai makanan cemilan ketika santai. Kebanyakn orang ceker sekarang di buat dengan cara…
Resep Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado Pedas Lezat Resep Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado Pedas Lezat – Ayam rica-rica adalah menu makanan yang sudah dikenal dan populer di kota manado. Hampir semua daerah atau kota di indonesia memiliki…
Resep Ikan Asin Pedas Manis PendahuluanHalo, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep ikan asin pedas manis yang lezat ini. Rasa gurih dan pedasnya akan membuat lidahmu bergoyang. Tidak perlu…
Resep Ikan Asin Tumis Pedas PendahuluanHai Semua! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep yang lezat dan pedas yaitu "Ikan Asin Tumis Pedas". Tumisan ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas yang akan…
resep terong balado khas jawa Resep Terong Balado Khas JawaPendahuluanTerong balado adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa. Terong yang digoreng hingga kecokelatan dan disajikan dengan saus pedas khas…
Resep Ayam Asam Manis Spesial PendahuluanAyam asam manis adalah salah satu hidangan favorit di Indonesia. Rasanya yang unik dengan kombinasi asam dan manis membuatnya menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera. Resep ayam asam manis…
Resep Sambal Udang Pedas Manis PendahuluanSambal udang pedas manis adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki rasa pedas dan manis yang menggugah selera. Hidangan ini cocok disantap saat makan siang atau malam bersama nasi…
Resep Membuat Seblak Makaroni Basah Pedas Nikmat Resep Membuat Seblak Makaroni Basah Pedas Nikmat – Mendengar nama kota Kembang alias kota bandung ini sudah tidak aneh dan tidak asing lagi karena bandung sudah terkenal di seluruh wilayah…
Resep Spesial Ceker Ayam Pedas Manis Resep Spesial Ceker Ayam Pedas Manis - Untuk reesp yang satu ini patut anda coba dan praktekkan dirumah, karena makanan yang sangat lezat ini sangat sayang kalau anda lewatkan. Menu…
Resep Ikan Nila Asam Manis Pedas Paragraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan hidangan ikan nila asam manis pedas? Resep ini merupakan salah satu hidangan yang populer dan memiliki rasa yang menggugah selera. Kombinasi antara rasa asam,…
Resep Ayam Saus Pedas Manis Simple PendahuluanAyam saus pedas manis adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi rasa pedas dan manis yang lezat membuatnya menjadi menu favorit bagi banyak orang. Meskipun terdengar rumit,…
Resep Tahu Tempe Kecap Pedas Manis PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep yang enak, mudah, dan praktis untuk hidangan sehari-hari? Jika iya, resep tahu tempe kecap pedas manis ini bisa menjadi pilihan yang sempurna untukmu.…
Resep Kentang Balado Ati Ampela Pedas Manis Paragraf PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta masakan pedas? Jika iya, kamu wajib mencoba resep kentang balado ati ampela pedas manis yang enak ini! Menu yang satu ini sangat cocok untuk…
Resep Bihun Goreng Putih Pedas PendahuluanHai, kamu pecinta makanan pedas! Apa kabar? Bagi kamu yang ingin mencoba menu makan malam yang sederhana namun lezat, bihun goreng putih pedas bisa menjadi pilihan yang tepat. Bihun yang…
Resep Ayam Bumbu Bali Jawa Timur PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu mencari resep ayam yang lezat dan berbeda? Ayam Bumbu Bali Jawa Timur bisa menjadi pilihan yang tepat. Kombinasi antara cita rasa pedas khas Bali dan rempah-rempah…
Resep Kerang Pedas Manis Simple PendahuluanApakah kamu pecinta makanan laut? Jika iya, kamu wajib mencoba resep kerang pedas manis yang sederhana ini. Dengan perpaduan rasa pedas dan manis yang nikmat, hidangan ini akan menggugah selera…
Resep Ayam Pedas Manis Ala Restoran PendahuluanSekarang ini, banyak dari kita yang merindukan rasanya makan di restoran favorit dengan menu ayam pedas manis yang lezat. Namun, kamu tidak perlu khawatir! Kamu bisa mencoba membuat ayam pedas…
Resep Tumis Pepaya Muda Pedas PendahuluanTumis pepaya muda pedas adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Rasanya yang pedas, segar, dan gurih membuat siapa pun ketagihan. Pepaya muda yang masih kenyal dan memiliki rasa…
Resep Bumbu Asam Manis Pedas Pendahuluan Halo, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep yang menggoda selera dan menghadirkan rasa yang mengejutkan? Jika iya, maka resep bumbu asam manis pedas adalah jawabannya! Bumbu asam manis pedas…
Resep Masak Daging Sapi Pedas Manis Paragraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan hidangan pedas manis yang menggoda selera? Daging sapi pedas manis merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Kombinasi rasa pedas dan manis dalam…
Resep Tumis Cabe Hijau Besar Kecap Paragraf PendahuluanKamu pecinta makanan pedas? Tumis cabe hijau besar kecap bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menyajikan hidangan yang pedas dan lezat. Dalam resep ini, cabe hijau besar dicampur dengan…
Resep Sambal Goreng Tahu Basah PendahuluanHai, kamu pecinta masakan pedas! Apakah kamu ingin mencoba resep baru yang menggugah selera? Jika iya, maka resep sambal goreng tahu basah ini bisa menjadi pilihan yang tepat! Sambal goreng…
Resep Oseng Teri Pedas Manis Halo, Bunda! Apakah kamu ingin mencoba masakan yang pedas dan manis sekaligus? Resep oseng teri pedas manis adalah jawabannya! Teri yang digoreng kering kemudian diolah dengan bumbu pedas dan manis…
Resep Masakan Jamur Enoki Pedas Paragraf PendahuluanHalo semua! Apakah kamu pecinta masakan pedas? Jika ya, kamu harus mencoba resep masakan jamur enoki pedas yang lezat ini. Masakan jamur enoki pedas adalah hidangan yang menggugah selera…
Resep Hati Sapi Pedas Manis PendahuluanHati sapi pedas manis adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan manis membuat hidangan ini memiliki citarasa yang khas dan menggugah selera. Menggunakan bahan…