Pendahuluan

Daftar Isi

Hai, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, cobalah resep rica-rica ceker pedas manis yang akan kita bahas kali ini. Rica-rica ceker adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa pedas dan gurih. Kombinasi antara pedas dan manis pada hidangan ini membuatnya sangat lezat dan menggugah selera.

Rica-rica ceker memiliki keunikan tersendiri karena menggunakan bahan utama berupa ceker ayam yang dipadu dengan bumbu rica yang pedas. Hidangan ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk pendamping nasi putih hangat. Selain itu, rica-rica ceker juga sering dijadikan menu makanan side dish atau camilan saat berkumpul bersama keluarga atau teman-teman.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Untuk kamu yang ingin mencoba resep rica-rica ceker pedas manis, tidak perlu khawatir karena bahan-bahan yang dibutuhkan cukup mudah ditemukan. Ceker ayam biasanya tersedia di supermarket atau pasar tradisional. Bumbu-bumbu rica-rica juga bisa kamu temukan dengan mudah di toko bahan makanan terdekat. Jadi, yuk kita simak bahan-bahan dan langkah-langkah membuat resep rica-rica ceker pedas manis berikut ini!

Bahan-Bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat rica-rica ceker pedas manis untuk 4 orang:

Bahan Utama	Bumbu Rempah	Bahan Pelengkap
500 gram ceker ayam	8 buah cabai merah	Daun bawang secukupnya, iris tipis
2 sendok makan minyak goreng	5 buah cabai rawit merah	Bawang merah goreng secukupnya
4 siung bawang putih, haluskan	4 siung bawang putih
1 sendok teh garam	3 lembar daun jeruk
1 sendok makan kecap manis	1 batang serai, memarkan

Langkah-Langkah

Berikut adalah langkah-langkah membuat resep rica-rica ceker pedas manis:

Pertama, cuci bersih ceker ayam dan rebus hingga ceker lunak. Tiriskan dan sisihkan.
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan cabai merah, cabai rawit merah, daun jeruk, dan serai. Tumis hingga cabai layu dan harum.
Tambahkan ceker ayam yang telah direbus. Aduk rata hingga bumbu meresap.
Tuangkan kecap manis dan garam. Aduk kembali hingga bumbu tercampur merata.
Terakhir, tambahkan daun bawang iris tipis. Aduk sebentar hingga rica-rica ceker matang.

Sajikan rica-rica ceker pedas manis ini dalam piring saji dan taburi dengan bawang merah goreng. Kamu bisa menikmatinya dengan nasi putih hangat atau sebagai camilan saat bersantai bersama keluarga atau teman.

Saran Penyajian

Rica-rica ceker pedas manis ini akan lebih nikmat saat disajikan dalam keadaan panas. Kamu juga bisa menambahkan irisan cabai rawit sebagai garnish jika ingin semakin pedas. Selain itu, hidangan ini juga cocok disajikan dengan acar timun atau sambal terasi untuk menambah kelezatannya.

Jika ingin mencoba variasi lainnya, kamu juga bisa menggunakan bahan dasar seperti ayam, kepala ikan, atau jeroan lainnya. Rica-rica ceker pedas manis ini akan menjadi hidangan yang menarik untuk dijadikan sebagai menu makanan di rumah.

Tips

Untuk mendapatkan rica-rica ceker yang lebih pedas, kamu dapat menambahkan lebih banyak cabai rawit merah sesuai selera. Jika kamu tidak terlalu suka pedas, kamu bisa mengurangi jumlah cabai rawit atau memilih cabai rawit yang lebih kecil.

Agar cita rasa rica-rica ceker lebih meresap, kamu dapat merebus ceker dengan sedikit garam dan perasan jeruk nipis sebelum dimasak dengan bumbu rica. Hal ini juga akan membantu menghilangkan bau amis pada ceker ayam.

Jangan lupa untuk mencicipi resep rica-rica ceker pedas manis ini dan rasakan sensasi pedas dan gurih yang membuat lidah kamu bergoyang. Selamat mencoba!

Bagikan resep ini kepada keluarga dan teman-temanmu yang pecinta makanan pedas. Mereka pasti akan terkesan dengan cita rasa pedas dan manis yang lezat ini. Selamat memasak!

Rekomendasi Resep:

Resep Terong Ungu Kecap Pedas PendahuluanSaat kamu ingin memasak hidangan yang berbeda dan unik, belum terlambat untuk mencoba resep terong ungu kecap pedas ini. Terong ungu memiliki rasa yang khas dan tekstur yang lembut, dipadu…
Resep Membuat Ceker Petis Sederhana Enak dan Sedap Resep Membuat Ceker Petis Sederhana Enak dan Sedap - Berbagai jenis makanan tradisional memang sangat banyak diminati karena memiliki rasa yang begitu khas dan juga cocok dengan lidah kita. Salah…
Resep Ayam Saus Pedas Simple PendahuluanMasakan ayam saus pedas simple merupakan salah satu hidangan yang bisa kamu coba di rumah. Dengan rasa pedas yang menggigit, hidangan ini bisa membuat kamu ketagihan untuk mencicipinya. Resep ayam…
Resep Tahu Santan Kuning Pedas PendahuluanHalo Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep masakan yang lezat dan pedas untuk keluarga tercinta? Tahu santan kuning pedas bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menyajikan hidangan istimewa di rumah.…
Resep Sambal Goreng Kentang Tahu Santan Paragraf PendahuluanHai, kamu pecinta masakan pedas! Apakah kamu pernah mencoba sambal goreng kentang tahu santan? Dalam hidangan ini, kamu akan menemukan perpaduan sempurna antara lezatnya kentang dan tahu yang digoreng…
Resep Ati Ampela Balado Simple Pendahuluan Hai Kamu semua! Siapa yang tidak suka dengan hidangan berbahan dasar ati ampela? Salah satu hidangan yang bisa kamu coba adalah ati ampela balado. Hidangan ini memiliki rasa pedas…
Resep Membuat Sop Ceker Ayam Sedap Lezat dan Sederhana Resep Membuat Sop Ceker Ayam Sedap Lezat dan Sederhana – Penampilanya low profile, banyak masyarakat yang enggan menikmatinya, terlalu sederhana. Yapz, ia adalah ceker ayam, memang kebanyakan orang melihatnya adalah bahan…
Resep Membuat Seblak Makaroni Basah Pedas Nikmat Resep Membuat Seblak Makaroni Basah Pedas Nikmat – Mendengar nama kota Kembang alias kota bandung ini sudah tidak aneh dan tidak asing lagi karena bandung sudah terkenal di seluruh wilayah…
Resep Oseng Teri Pedas Manis Halo, Bunda! Apakah kamu ingin mencoba masakan yang pedas dan manis sekaligus? Resep oseng teri pedas manis adalah jawabannya! Teri yang digoreng kering kemudian diolah dengan bumbu pedas dan manis…
Resep Masakan Daging Sapi Pedas Manis Paragraf PendahuluanHai Bunda, kali ini kita akan berbagi resep masakan yang lezat dan menggugah selera. Resepnya adalah masakan daging sapi pedas manis. Masakan ini memiliki rasa yang begitu nikmat dan…
Resep Tahu Kecap Pedas Sederhana Paragraf PendahuluanHai Kamu! Apa kabar? Sudahkah Kamu mencicipi makanan yang satu ini? Tahu kecap pedas adalah salah satu hidangan yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Dalam artikel…
Resep Masakan Olahan Ayam Masakan olahan ayam selalu menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan sehari-hari maupun saat ada acara spesial. Ayam yang mudah didapatkan dan dapat diolah dengan beragam cara membuatnya menjadi bahan makanan…
Resep Mie Burung Dara Goreng Jawa PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu mencari resep mie yang unik dan lezat untuk keluarga? Mie Burung Dara Goreng Jawa bisa menjadi pilihan yang tepat! Mie ini berasal dari Jawa Tengah dan…
Resep Tahu Bumbu Kecap Pedas PendahuluanHai, Kamu! Apakah Kamu pecinta masakan pedas? Jika iya, Kamu harus mencoba resep tahu bumbu kecap pedas yang lezat ini. Tahu bumbu kecap pedas adalah hidangan yang terbuat dari tahu…
Resep Tumis Jamur Tiram Pedas PendahuluanHai, Kamu! Apakah kamu pecinta olahan jamur? Jika iya, maka resep tumis jamur tiram pedas ini akan menjadi menu favoritmu yang dapat menjadi penggugah selera di setiap waktu makan. Tumis…
Resep Masak Sotong Pedas Manis PendahuluanHalo, buat kamu yang suka dengan makanan pedas manis, kali ini kita akan berbagi resep masak sotong pedas manis yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Sotong yang…
Resep Ati Ampela Kecap Pedas PendahuluanHai, Kamu yang suka dengan masakan pedas! Di artikel kali ini, kita akan berbagi resep ati ampela kecap pedas yang super lezat. Makanan ini biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi…
Resep Kerang Pedas Manis Simple PendahuluanApakah kamu pecinta makanan laut? Jika iya, kamu wajib mencoba resep kerang pedas manis yang sederhana ini. Dengan perpaduan rasa pedas dan manis yang nikmat, hidangan ini akan menggugah selera…
Resep Tahu Tempe Kecap Pedas Manis PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep yang enak, mudah, dan praktis untuk hidangan sehari-hari? Jika iya, resep tahu tempe kecap pedas manis ini bisa menjadi pilihan yang sempurna untukmu.…
menu seblak mamang ndut malang Menu Seblak Mamang Ndut Malang: Nikmatnya Sensasi Pedas yang Menggoyang LidahPendahuluanSiapa yang tidak suka makanan pedas? Bagi pecinta pedas, menu Seblak Mamang Ndut Malang adalah jawaban yang sempurna. Menu ini…
Resep Ikan Asin Tumis Pedas PendahuluanHai Semua! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep yang lezat dan pedas yaitu "Ikan Asin Tumis Pedas". Tumisan ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas yang akan…
Resep Semur Tahu Kecap Pedas PendahuluanSemur tahu kecap pedas adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera yang sering dijumpai dalam masakan Indonesia. Dengan kombinasi antara tahu, sayuran, dan bumbu-bumbu khas, semur tahu kecap pedas menjadi…
Resep Udang Saus Pedas Manis PendahuluanMencari hidangan seafood yang lezat? Jika kamu menyukai makanan pedas dan manis, resep udang saus pedas manis adalah pilihan yang tepat untukmu. Hidangan ini memiliki cita rasa yang kaya dan…
Cara Membuat Ceker Setan Super Pedas Cara Membuat Ceker Setan Super Pedas - Ceker setan adalah makanan khas dari kota Malang. Nama makanan ini sudah sangat terkenal dikota Malang, namun mungkin bagi anda yang didaerahnya belum…
Resep Kerang Hijau Saus Padang Simple Paragraf PendahuluanKamu pecinta makanan laut? Bagi kamu yang ingin mencoba hidangan yang lezat dan menggugah selera, resep kerang hijau saus Padang adalah pilihan yang tepat. Kerang hijau yang segar disajikan…
Resep Sawi Hijau Kuah Pedas PendahuluanHai bunda, apakah kamu suka makanan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep sawi hijau kuah pedas yang lezat ini. Sawi hijau yang segar dipadukan dengan kuah pedas yang menggugah…
resep terong balado khas jawa Resep Terong Balado Khas JawaPendahuluanTerong balado adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa. Terong yang digoreng hingga kecokelatan dan disajikan dengan saus pedas khas…
Resep Daging Lapis Bumbu Kecap Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka sajian daging lezat yang beraroma pedas dan gurih? Resep daging lapis bumbu kecap pedas adalah pilihan yang sempurna untuk memuaskan selera kamu yang doyan pedas. Dalam…
Resep Mie Nyemek Pedas Ala Rumahan PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta mie pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep mie nyemek pedas ala rumahan yang satu ini. Mie nyemek pedas merupakan salah satu hidangan yang cocok…
Resep Bihun Jagung Goreng Kecap Hai kamu pecinta masakan Indonesia! Apa kabar hari ini? Jika kamu sedang mencari ide menu untuk makan malam yang praktis namun tetap lezat, kamu datang ke tempat yang tepat. Kali…