Pendahuluan

Daftar Isi

Hai, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, cobalah resep rica-rica ceker pedas manis yang akan kita bahas kali ini. Rica-rica ceker adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa pedas dan gurih. Kombinasi antara pedas dan manis pada hidangan ini membuatnya sangat lezat dan menggugah selera.

Rica-rica ceker memiliki keunikan tersendiri karena menggunakan bahan utama berupa ceker ayam yang dipadu dengan bumbu rica yang pedas. Hidangan ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk pendamping nasi putih hangat. Selain itu, rica-rica ceker juga sering dijadikan menu makanan side dish atau camilan saat berkumpul bersama keluarga atau teman-teman.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Untuk kamu yang ingin mencoba resep rica-rica ceker pedas manis, tidak perlu khawatir karena bahan-bahan yang dibutuhkan cukup mudah ditemukan. Ceker ayam biasanya tersedia di supermarket atau pasar tradisional. Bumbu-bumbu rica-rica juga bisa kamu temukan dengan mudah di toko bahan makanan terdekat. Jadi, yuk kita simak bahan-bahan dan langkah-langkah membuat resep rica-rica ceker pedas manis berikut ini!

Bahan-Bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat rica-rica ceker pedas manis untuk 4 orang:

Bahan Utama	Bumbu Rempah	Bahan Pelengkap
500 gram ceker ayam	8 buah cabai merah	Daun bawang secukupnya, iris tipis
2 sendok makan minyak goreng	5 buah cabai rawit merah	Bawang merah goreng secukupnya
4 siung bawang putih, haluskan	4 siung bawang putih
1 sendok teh garam	3 lembar daun jeruk
1 sendok makan kecap manis	1 batang serai, memarkan

Langkah-Langkah

Berikut adalah langkah-langkah membuat resep rica-rica ceker pedas manis:

Pertama, cuci bersih ceker ayam dan rebus hingga ceker lunak. Tiriskan dan sisihkan.
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan cabai merah, cabai rawit merah, daun jeruk, dan serai. Tumis hingga cabai layu dan harum.
Tambahkan ceker ayam yang telah direbus. Aduk rata hingga bumbu meresap.
Tuangkan kecap manis dan garam. Aduk kembali hingga bumbu tercampur merata.
Terakhir, tambahkan daun bawang iris tipis. Aduk sebentar hingga rica-rica ceker matang.

Sajikan rica-rica ceker pedas manis ini dalam piring saji dan taburi dengan bawang merah goreng. Kamu bisa menikmatinya dengan nasi putih hangat atau sebagai camilan saat bersantai bersama keluarga atau teman.

Saran Penyajian

Rica-rica ceker pedas manis ini akan lebih nikmat saat disajikan dalam keadaan panas. Kamu juga bisa menambahkan irisan cabai rawit sebagai garnish jika ingin semakin pedas. Selain itu, hidangan ini juga cocok disajikan dengan acar timun atau sambal terasi untuk menambah kelezatannya.

Jika ingin mencoba variasi lainnya, kamu juga bisa menggunakan bahan dasar seperti ayam, kepala ikan, atau jeroan lainnya. Rica-rica ceker pedas manis ini akan menjadi hidangan yang menarik untuk dijadikan sebagai menu makanan di rumah.

Tips

Untuk mendapatkan rica-rica ceker yang lebih pedas, kamu dapat menambahkan lebih banyak cabai rawit merah sesuai selera. Jika kamu tidak terlalu suka pedas, kamu bisa mengurangi jumlah cabai rawit atau memilih cabai rawit yang lebih kecil.

Agar cita rasa rica-rica ceker lebih meresap, kamu dapat merebus ceker dengan sedikit garam dan perasan jeruk nipis sebelum dimasak dengan bumbu rica. Hal ini juga akan membantu menghilangkan bau amis pada ceker ayam.

Jangan lupa untuk mencicipi resep rica-rica ceker pedas manis ini dan rasakan sensasi pedas dan gurih yang membuat lidah kamu bergoyang. Selamat mencoba!

Bagikan resep ini kepada keluarga dan teman-temanmu yang pecinta makanan pedas. Mereka pasti akan terkesan dengan cita rasa pedas dan manis yang lezat ini. Selamat memasak!

Rekomendasi Resep:

Resep Tumis Pepaya Muda Pedas PendahuluanTumis pepaya muda pedas adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Rasanya yang pedas, segar, dan gurih membuat siapa pun ketagihan. Pepaya muda yang masih kenyal dan memiliki rasa…
Resep Tempe Gembus Pedas Manis PendahuluanTahu dan tempe adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Kali ini, kita akan berbagi resep tempe gembus pedas manis yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat. Tempe gembus merupakan…
Macam-Macam Sambal dan Resepnya PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka dengan sambal? Sambal adalah sebuah saus yang kaya akan rasa, pedas dan menggugah selera. Di Indonesia, sambal merupakan salah satu makanan yang tidak dapat…
Resep Masak Daging Sapi Pedas Manis Paragraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan hidangan pedas manis yang menggoda selera? Daging sapi pedas manis merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Kombinasi rasa pedas dan manis dalam…
resep terong balado khas jawa Resep Terong Balado Khas JawaPendahuluanTerong balado adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa. Terong yang digoreng hingga kecokelatan dan disajikan dengan saus pedas khas…
Cara Membuat Keripik Tempe Pedas Manis Gurih Cara Membuat Keripik Tempe Pedas Manis Gurih - Salah satu resep makanan atau cemilan yang namanya cukup terkenal dan populer adalah resep keripik tempe. Kripik yang terbuat dari bahan dasar…
menu layar seafood surabaya Menu Layar Seafood Surabaya: Lezatnya Kelezatan Hidangan Laut di Tengah Kota SurabayaSurabaya, kota terbesar kedua di Indonesia, terkenal dengan kekayaan kuliner yang beragam dan lezat. Salah satu hidangan yang paling…
Resep Ayam Pedas Manis ala Rumahan PendahuluanHai Kamu, apa kabar? Pernahkah kamu mencoba resep ayam pedas manis ala rumahan? Jika belum, yuk kita coba resep yang satu ini. Ayam pedas manis adalah hidangan yang sempurna untuk…
Resep Olahan Ceker Ayam Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang sering diabaikan, padahal rasanya sangat lezat dan dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera. Berikut ini adalah resep olahan ceker ayam yang…
Resep Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado Pedas Lezat Resep Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado Pedas Lezat – Ayam rica-rica adalah menu makanan yang sudah dikenal dan populer di kota manado. Hampir semua daerah atau kota di indonesia memiliki…
Resep Spesial Ceker Ayam Pedas Manis Resep Spesial Ceker Ayam Pedas Manis - Untuk reesp yang satu ini patut anda coba dan praktekkan dirumah, karena makanan yang sangat lezat ini sangat sayang kalau anda lewatkan. Menu…
Cara Membuat Dimsum Ceker Ayam Pedas Spesial Nikmat Cara Membuat Dimsum Ceker Ayam Pedas Spesial Nikmat – Ceker ayam adalah bahan masakan yang eank di jadikan sebagai makanan cemilan ketika santai. Kebanyakn orang ceker sekarang di buat dengan cara…
Resep Ayam Suwir Pedas Sederhana Judul: Ayam Suwir Pedas Sederhana yang Menggugah SeleraAyam suwir pedas merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan gurih membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Bunda…
Resep Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu suka masakan khas Jawa Timur? Salah satu masakan yang wajib kamu coba adalah Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur. Masakan ini memiliki cita rasa yang unik dan…
Resep Ikan Asin Tumis Pedas PendahuluanHai Semua! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep yang lezat dan pedas yaitu "Ikan Asin Tumis Pedas". Tumisan ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas yang akan…
Resep Ayam Pedas Manis Ala Restoran PendahuluanSekarang ini, banyak dari kita yang merindukan rasanya makan di restoran favorit dengan menu ayam pedas manis yang lezat. Namun, kamu tidak perlu khawatir! Kamu bisa mencoba membuat ayam pedas…
resep telur ceplok kuah pedas Resep Telur Ceplok Kuah PedasPendahuluanTelur ceplok kuah pedas adalah salah satu hidangan sederhana yang populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan gurih membuatnya menjadi pilihan favorit banyak orang. Resep ini…
Resep Hati Sapi Pedas Manis PendahuluanHati sapi pedas manis adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan manis membuat hidangan ini memiliki citarasa yang khas dan menggugah selera. Menggunakan bahan…
Resep Sambal Kecap untuk Sop PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu suka makan sop? Jika iya, pasti sudah tidak asing dengan sambal kecap, bukan? Ternyata, membuat sambal kecap untuk sop sangat mudah. Sambal kecap ini akan memberikan…
Resep Oseng Teri Pedas Manis Halo, Bunda! Apakah kamu ingin mencoba masakan yang pedas dan manis sekaligus? Resep oseng teri pedas manis adalah jawabannya! Teri yang digoreng kering kemudian diolah dengan bumbu pedas dan manis…
Resep Terong Ungu Kecap Pedas PendahuluanSaat kamu ingin memasak hidangan yang berbeda dan unik, belum terlambat untuk mencoba resep terong ungu kecap pedas ini. Terong ungu memiliki rasa yang khas dan tekstur yang lembut, dipadu…
Resep Mie Nyemek Kuah Pedas PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep mie nyemek kuah pedas yang akan kita bahas kali ini. Mie nyemek kuah pedas adalah hidangan mi…
Resep Nila Asam Manis Pedas PendahuluanSiapa yang bisa menolak cita rasa asam, manis, dan pedas yang menyatu dalam satu hidangan? Resep Nila Asam Manis Pedas adalah salah satu hidangan yang populer dan lezat di Indonesia.…
Resep Tumis Jamur Tiram Pedas PendahuluanHai, Kamu! Apakah kamu pecinta olahan jamur? Jika iya, maka resep tumis jamur tiram pedas ini akan menjadi menu favoritmu yang dapat menjadi penggugah selera di setiap waktu makan. Tumis…
Resep Kentang Balado Ati Ampela Pedas Manis Paragraf PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta masakan pedas? Jika iya, kamu wajib mencoba resep kentang balado ati ampela pedas manis yang enak ini! Menu yang satu ini sangat cocok untuk…
Resep Tahu Bumbu Kecap Pedas PendahuluanHai, Kamu! Apakah Kamu pecinta masakan pedas? Jika iya, Kamu harus mencoba resep tahu bumbu kecap pedas yang lezat ini. Tahu bumbu kecap pedas adalah hidangan yang terbuat dari tahu…
Resep Tumis Cabe Hijau Besar Kecap Paragraf PendahuluanKamu pecinta makanan pedas? Tumis cabe hijau besar kecap bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menyajikan hidangan yang pedas dan lezat. Dalam resep ini, cabe hijau besar dicampur dengan…
Resep Rica-Rica Mentok Bumbu Kecap PendahuluanHai, kamu pecinta makanan pedas yang sedang mencari resep baru? Yuk, coba resep rica-rica mentok bumbu kecap yang pasti akan membangkitkan selera makanmu! Rica-rica mentok adalah salah satu hidangan khas…
Resep Ayam Saus Pedas Manis Simple PendahuluanAyam saus pedas manis adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi rasa pedas dan manis yang lezat membuatnya menjadi menu favorit bagi banyak orang. Meskipun terdengar rumit,…
Cecek Bumbu Kecap Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan pedas yang menggugah selera? Cecek bumbu kecap pedas adalah salah satu hidangan yang dapat memanjakan lidah kamu dengan kelezatan dan rasa pedas yang menggigit.…