Pendahuluan
Roti jala kuah kari adalah hidangan khas Malaysia yang terdiri dari roti jala yang tipis dan lembut disajikan dengan kuah kari yang kaya akan rempah-rempah. Hidangan ini sangat populer di negara-negara Asia Tenggara dan dinikmati oleh banyak orang di seluruh dunia. Roti jala dapat diisi dengan daging ayam, daging sapi, atau sayuran sesuai dengan selera kamu.
Resep roti jala kuah kari sangat mudah diikuti dan cocok untuk dimasak di rumah. Kamu dapat bereksperimen dengan berbagai bahan tambahan dan mengubah rasanya sesuai dengan selera kamu. Dalam artikel ini, kita akan melihat resep roti jala kuah kari dengan porsi untuk 4 orang. Jadi, ayo kita mulai memasak!
Bahan-Bahan
| Bahan Roti Jala |
Bahan Kuah Kari |
| 200 gram tepung terigu |
400 ml santan |
| 2 butir telur |
2 lembar daun jeruk |
| 300 ml air |
2 batang serai, memarkan |
| 1 sendok makan minyak sayur |
2 sendok makan minyak kelapa |
| 1 sendok teh garam |
1 sendok teh gula |
| 1 sendok teh pewarna makanan kuning |
2 sendok teh bubuk kari |
Sekarang kita telah memiliki semua bahan yang kita butuhkan, mari kita lanjut ke langkah-langkah dalam membuat resep roti jala kuah kari.
Langkah-Langkah
1. Campurkan tepung terigu, telur, air, minyak sayur, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata dengan menggunakan whisk atau sendok kayu hingga adonan berbentuk lembut dan tidak bergerindil.
2. Panaskan wajan datar berdiameter sedang di atas api sedang. Oleskan sedikit minyak sayur pada permukaan wajan.
3. Tuangkan adonan roti jala ke dalam botol semprot atau botol ketchup dengan lubang kecil di tutupnya. Semprotkan adonan ke wajan dengan gerakan melingkar. Biarkan adonan membentuk pola jala. Setelah beberapa detik, angkat roti jala dengan spatula dan letakkan di piring saji. Ulangi proses ini sampai adonan habis.
4. Untuk membuat kuah kari, panaskan minyak kelapa di dalam panci besar di atas api sedang. Tumis bubuk kari selama 1-2 menit atau sampai harum.
5. Tambahkan santan, daun jeruk, serai, gula, dan garam ke dalam panci. Masak kuah kari di atas api sedang sambil sesekali diaduk selama sekitar 10-15 menit atau sampai kuah sedikit mengental.
6. Setelah kuah kari matang, angkat daun jeruk dan serai. Kuah kari siap disajikan dengan roti jala.
Saran Penyajian
Untuk menyajikan resep roti jala kuah kari, letakkan beberapa helai roti jala dalam mangkuk dan tuangkan kuah kari di atasnya. Kamu bisa menambahkan irisan daging ayam, daging sapi, atau sayuran rebus sebagai topping tambahan. Sajikan dengan nasi putih hangat atau roti canai, dan hidangan ini siap untuk dinikmati.
Roti jala kuah kari biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama dalam acara-acara khusus atau pesta. Kamu juga bisa menyajikannya saat makan malam santai bersama keluarga atau teman-teman.
Tips
1. Untuk membuat roti jala dengan warna yang lebih menarik, kamu bisa menggunakan pewarna makanan lain seperti merah, hijau, atau biru. Eksperimenlah dengan berbagai warna untuk tampilan yang lebih menarik.
2. Jika adonan roti jala terlalu kental, tambahkan sedikit air untuk mendapatkan tekstur yang tepat. Jika terlalu encer, tambahkan sedikit tepung terigu.
3. Jika kuah kari terlalu kental, kamu bisa menambahkan sedikit air atau santan untuk mengencerkannya. Jika terlalu encer, masak kuah lebih lama agar mengental.
4. Kamu bisa menyesuaikan jumlah rempah-rempah dalam kuah kari sesuai dengan selera kamu. Tambahkan lebih banyak bubuk kari atau cabai jika ingin rasa yang lebih pedas.
Kesimpulan
Resep roti jala kuah kari adalah hidangan yang lezat dan nikmat untuk kamu coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu dapat menikmati hidangan ini dalam waktu singkat. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan bahan tambahan dan rempah-rempah untuk menciptakan variasi rasa yang unik. Ayo, coba resep ini sekarang dan bagikan pengalaman kamu kepada orang lain!
Rekomendasi Resep:
- Resep Bistik Daging Sapi Sederhana PendahuluanKamu sedang mencari resep yang sederhana namun enak untuk hidangan daging sapi? Bistik daging sapi adalah salah satu pilihan yang tepat. Dengan rasa yang lezat dan bumbu yang kaya, bistik…
- Resep Aneka Masakan Ayam Nusantara PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta masakan ayam dan ingin mencoba masakan-masakan khas Nusantara? Di artikel ini, kami akan memberikan kamu beberapa resep aneka masakan ayam Nusantara yang lezat dan mudah…
- Resep Roti Maryam Istimewa Khas Arab Resep Roti Maryam Istimewa Khas Arab - Roti Maryam merupakan salah satu kuliner khas timur tengah. Meskipun disebut “roti” namun adonannya tidak mengembang seperti roti pada umumnya. Roti Maryam dapat…
- Resep Ayam Kuah Kuning Tanpa Santan PendahuluanHalo, Bunda! Siapa bilang masakan ayam kuah kuning hanya bisa enak dengan santan? Di artikel ini, aku akan membagikan resep ayam kuah kuning tanpa santan yang tetap lezat dan lembut.…
- Resep Empal Daging Kuah Empal daging kuah adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Hidangan ini terdiri dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah yang khas dan disajikan…
- Resep Ayam Kuah Tanpa Santan Paragraf PendahuluanHai Kamu, apakah kamu sedang mencari resep masakan ayam yang lezat dan sehat? Jika iya, kamu datang ke tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kita akan berbagi resep ayam…
- Resep Seblak Kuah Pedas Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan makanan pedas? Salah satu makanan pedas yang sedang populer adalah seblak kuah pedas. Seblak kuah pedas merupakan makanan khas Indonesia yang memiliki rasa pedas yang…
- Resep Mie Tek Tek Kuah Sederhana PendahuluanMie tek tek kuah merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia. Hidangan ini memiliki rasa yang lezat dan beragam bahan tambahan yang bisa kamu tambahkan sesuai dengan selera. Mie…
- Resep Sosis Basah untuk 100 Biji PendahuluanHalo kamu pecinta sosis basah! Siapa yang tidak suka dengan sosis basah yang lezat dan gurih? Di artikel kali ini, kita akan membahas resep sosis basah yang dapat kamu coba…
- Contoh Resep Makanan dalam Bahasa Inggris PendahuluanHalo semua! Pernahkah kamu ingin mencoba membuat makanan dengan resep dalam bahasa Inggris? Di artikel ini, kita akan menyajikan contoh resep makanan dalam bahasa Inggris yang mudah diikuti. Mulai dari…
- Menu Roti Bakar 88: Makanan Lezat yang Menggugah Selera Siapapun pasti menyukai menu roti bakar. Bagaimana bisa tidak? Roti yang dibakar dengan sempurna, diisi dengan beragam topping yang menggoda selera, dan kemudian disajikan dengan rasa yang lezat dan unik.…
- Resep Sambal Goreng Krecek Kuah PendahuluanSambal goreng krecek kuah merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Krecek sendiri adalah jeroan sapi yang digoreng kering dan harus direndam terlebih dahulu sebelum penggunaan. Sambal krecek…
- Resep Ikan Kembung Kuah Asam Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan pedas yang segar dan lezat? Resep ikan kembung kuah asam pedas adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Kuah asam pedas yang khas…
- Gambar Resep Makanan dalam Bahasa Inggris PendahuluanHai Kamu! Apakah kamu sedang mencari inspirasi resep makanan dalam bahasa Inggris? Kamu berada di tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kamu akan menemukan gambar-gambar resep makanan dalam bahasa Inggris…
- Cara Membuat Ayam Tumis Kari Sedap Mantap Cara Membuat Ayam Tumis Kari Sedap Mantap - Ayam tumis kari merupakan makanan yang snagat sedap dan lezat ketika dinikmati. Resep olahan ayam yang satu ini mungkin sudah sangat bersahabat…
- Resep Masak Daging Sapi Pedas Manis Paragraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan hidangan pedas manis yang menggoda selera? Daging sapi pedas manis merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Kombinasi rasa pedas dan manis dalam…
- Resep Olahan Telur Ikan yang Lezat dan Bergizi Bagi pecinta seafood, olahan telur ikan mungkin sudah tidak asing lagi. Telur ikan memiliki kandungan nutrisi yang tinggi, seperti protein, omega-3, vitamin D, dan kalsium. Selain itu, telur ikan juga…
- Resep Daging Sapi Teriyaki Paprika PendahuluanHai kamu, kali ini kita akan berbagi resep daging sapi teriyaki paprika yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Daging sapi yang dimasak dengan saus teriyaki kental dan…
- Resep Olahan Ikan Salmon Ikan salmon merupakan salah satu jenis ikan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Ikan salmon memiliki daging yang empuk dan kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut ini…
- Resep Gula Asem Daging Sapi Judul Eye-CatchingResep Gula Asem Daging Sapi yang Menggoyang LidahPendahuluanSiapa yang bisa menolak kelezatan resep gula asem daging sapi? Mungkin beberapa dari kamu sudah akrab dengan rasa manis asam yang melekat…
- Resep Soto Daging Kuah Bening PendahuluanHai, kamu pecinta masakan Indonesia! Apakah kamu sedang mencari resep soto daging kuah bening yang lezat? Tenang saja, kali ini kami akan membagikan resep yang mudah dan praktis untuk membuat…
- Resep Masakan Mudah dan Cepat: Kreasi Lezat dalam… PendahuluanSaat ini, banyak orang yang sibuk dengan berbagai aktivitas sehingga sulit untuk menyediakan waktu yang cukup untuk memasak makanan yang sehat dan lezat. Namun, kamu tidak perlu khawatir karena ada…
- Resep Kuah Lontong Sayur Padang PendahuluanSekarang ini sudah banyak masakan khas daerah yang berhasil menarik perhatian para pecinta kuliner. Salah satunya adalah kuah lontong sayur Padang yang memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.…
- Resep Daging Sapi yang Diiris Tipis PendahuluanMencari resep makanan yang enak dan bergizi kadang-kadang bisa menjadi tugas yang menantang. Namun, satu hal yang pasti, tak ada yang bisa menolak lezatnya daging sapi yang diiris tipis. Dalam…
- Resep Kuah Bakso Sederhana Rumahan PendahuluanHai Kamu, kali ini kita akan berbagi resep kuah bakso sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Kuah bakso merupakan salah satu komponen penting dalam hidangan bakso yang memberikan rasa…
- Cara Membuat Roti Unyil Empuk Khas Bogor Cara Membuat Roti Unyil Empuk Khas Bogor - Roti unyil adalah salah satu resep yang sangat menarik untuk kita sajikan pada penulisan kali ini. Roti unyil merupakan salah satu makanan…
- Resep Ikan Mujair Kuah Kuning Tanpa Santan PendahuluanResep ikan mujair kuah kuning tanpa santan merupakan sajian yang lezat dan menggugah selera. Dalam hidangan ini, ikan mujair yang segar diolah dengan bumbu-bumbu yang kaya akan rasa. Perbedaan dengan…
- Resep Bahasa Inggris dan Artinya PendahuluanHai, Kamu! Apakah kamu suka memasak dan ingin mencoba resep dari luar negeri? Salah satu yang bisa Kamu coba adalah resep bahasa Inggris. Meskipun terdengar sulit, sebenarnya resep bahasa Inggris…
- Resep Semur Tahu Kuah Sederhana PendahuluanHai kamu yang suka masak! Ingin membuat hidangan lezat dan sederhana untuk keluarga? Yuk, coba resep semur tahu kuah sederhana yang akan membuat lidah semua orang bergoyang. Semur tahu kuah…
- Resep Olahan Roti Tawar Simple PendahuluanHai, Bund! Bagaimana harimu? Saat ini, saya ingin berbagi denganmu resep olahan roti tawar yang sederhana dan praktis. Roti tawar merupakan makanan yang sangat serbaguna, dan kita bisa membuat banyak…
