Pendahuluan
Roti jala kuah kari adalah hidangan khas Malaysia yang terdiri dari roti jala yang tipis dan lembut disajikan dengan kuah kari yang kaya akan rempah-rempah. Hidangan ini sangat populer di negara-negara Asia Tenggara dan dinikmati oleh banyak orang di seluruh dunia. Roti jala dapat diisi dengan daging ayam, daging sapi, atau sayuran sesuai dengan selera kamu.
Resep roti jala kuah kari sangat mudah diikuti dan cocok untuk dimasak di rumah. Kamu dapat bereksperimen dengan berbagai bahan tambahan dan mengubah rasanya sesuai dengan selera kamu. Dalam artikel ini, kita akan melihat resep roti jala kuah kari dengan porsi untuk 4 orang. Jadi, ayo kita mulai memasak!
Bahan-Bahan
| Bahan Roti Jala |
Bahan Kuah Kari |
| 200 gram tepung terigu |
400 ml santan |
| 2 butir telur |
2 lembar daun jeruk |
| 300 ml air |
2 batang serai, memarkan |
| 1 sendok makan minyak sayur |
2 sendok makan minyak kelapa |
| 1 sendok teh garam |
1 sendok teh gula |
| 1 sendok teh pewarna makanan kuning |
2 sendok teh bubuk kari |
Sekarang kita telah memiliki semua bahan yang kita butuhkan, mari kita lanjut ke langkah-langkah dalam membuat resep roti jala kuah kari.
Langkah-Langkah
1. Campurkan tepung terigu, telur, air, minyak sayur, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata dengan menggunakan whisk atau sendok kayu hingga adonan berbentuk lembut dan tidak bergerindil.
2. Panaskan wajan datar berdiameter sedang di atas api sedang. Oleskan sedikit minyak sayur pada permukaan wajan.
3. Tuangkan adonan roti jala ke dalam botol semprot atau botol ketchup dengan lubang kecil di tutupnya. Semprotkan adonan ke wajan dengan gerakan melingkar. Biarkan adonan membentuk pola jala. Setelah beberapa detik, angkat roti jala dengan spatula dan letakkan di piring saji. Ulangi proses ini sampai adonan habis.
4. Untuk membuat kuah kari, panaskan minyak kelapa di dalam panci besar di atas api sedang. Tumis bubuk kari selama 1-2 menit atau sampai harum.
5. Tambahkan santan, daun jeruk, serai, gula, dan garam ke dalam panci. Masak kuah kari di atas api sedang sambil sesekali diaduk selama sekitar 10-15 menit atau sampai kuah sedikit mengental.
6. Setelah kuah kari matang, angkat daun jeruk dan serai. Kuah kari siap disajikan dengan roti jala.
Saran Penyajian
Untuk menyajikan resep roti jala kuah kari, letakkan beberapa helai roti jala dalam mangkuk dan tuangkan kuah kari di atasnya. Kamu bisa menambahkan irisan daging ayam, daging sapi, atau sayuran rebus sebagai topping tambahan. Sajikan dengan nasi putih hangat atau roti canai, dan hidangan ini siap untuk dinikmati.
Roti jala kuah kari biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama dalam acara-acara khusus atau pesta. Kamu juga bisa menyajikannya saat makan malam santai bersama keluarga atau teman-teman.
Tips
1. Untuk membuat roti jala dengan warna yang lebih menarik, kamu bisa menggunakan pewarna makanan lain seperti merah, hijau, atau biru. Eksperimenlah dengan berbagai warna untuk tampilan yang lebih menarik.
2. Jika adonan roti jala terlalu kental, tambahkan sedikit air untuk mendapatkan tekstur yang tepat. Jika terlalu encer, tambahkan sedikit tepung terigu.
3. Jika kuah kari terlalu kental, kamu bisa menambahkan sedikit air atau santan untuk mengencerkannya. Jika terlalu encer, masak kuah lebih lama agar mengental.
4. Kamu bisa menyesuaikan jumlah rempah-rempah dalam kuah kari sesuai dengan selera kamu. Tambahkan lebih banyak bubuk kari atau cabai jika ingin rasa yang lebih pedas.
Kesimpulan
Resep roti jala kuah kari adalah hidangan yang lezat dan nikmat untuk kamu coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu dapat menikmati hidangan ini dalam waktu singkat. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan bahan tambahan dan rempah-rempah untuk menciptakan variasi rasa yang unik. Ayo, coba resep ini sekarang dan bagikan pengalaman kamu kepada orang lain!
Rekomendasi Resep:
- Resep Masak Daging Sapi Pedas Manis Paragraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan hidangan pedas manis yang menggoda selera? Daging sapi pedas manis merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Kombinasi rasa pedas dan manis dalam…
- Resep Olahan Ikan Tuna yang Lezat dan Sehat Ikan tuna adalah salah satu jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang lezat, ikan tuna juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Berikut ini adalah…
- Resep Ayam Kuah Tanpa Santan Paragraf PendahuluanHai Kamu, apakah kamu sedang mencari resep masakan ayam yang lezat dan sehat? Jika iya, kamu datang ke tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kita akan berbagi resep ayam…
- Resep Olahan Ikan Salmon Ikan salmon merupakan salah satu jenis ikan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Ikan salmon memiliki daging yang empuk dan kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut ini…
- Resep Masakan Mudah dan Cepat: Kreasi Lezat dalam… PendahuluanSaat ini, banyak orang yang sibuk dengan berbagai aktivitas sehingga sulit untuk menyediakan waktu yang cukup untuk memasak makanan yang sehat dan lezat. Namun, kamu tidak perlu khawatir karena ada…
- Resep Roti Sederhana untuk Pemula PendahuluanHai, kamu yang ingin mencoba membuat roti sendiri di rumah! Apakah kamu tahu bahwa membuat roti sederhana itu tidak sesulit yang kamu bayangkan? Dengan resep yang tepat dan sedikit latihan,…
- Resep Olahan Ikan Tenggiri: Nikmati Kelezatan Ikan… Ikan tenggiri merupakan salah satu jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, ikan tenggiri juga mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket. Tak hanya itu,…
- Resep Asem-Asam Daging Khas Solo PendahuluanSiapa yang tidak tergoda dengan masakan khas Solo yang lezat? Salah satu hidangan yang tak boleh dilewatkan adalah asem-asem daging khas Solo. Rasanya yang segar dan asam dapat menggugah selera…
- Resep Sawi Hijau Kuah Pedas PendahuluanHai bunda, apakah kamu suka makanan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep sawi hijau kuah pedas yang lezat ini. Sawi hijau yang segar dipadukan dengan kuah pedas yang menggugah…
- Menu Shabu Hachi Bandung: Nikmati Sensasi Makan… Memperkenalkan Menu Shabu Hachi BandungShabu Hachi Bandung merupakan salah satu restoran yang populer di Bandung. Restoran ini dikenal dengan menu andalannya yaitu Shabu-Shabu. Menu Shabu Hachi Bandung menawarkan pengalaman makan…
- Resep Olahan Bakso Sapi Bakso sapi adalah salah satu makanan yang paling digemari di Indonesia. Olahan daging sapi yang dibentuk bulat-bulat kecil ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk atau camilan. Berikut ini adalah beberapa…
- Resep Kuah Bakso Sederhana Rumahan PendahuluanHai Kamu, kali ini kita akan berbagi resep kuah bakso sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Kuah bakso merupakan salah satu komponen penting dalam hidangan bakso yang memberikan rasa…
- Contoh Daftar Menu Roti Bakar: Nikmati Kelezatan… Siapa yang bisa menolak kelezatan roti bakar? Di pagi hari yang cerah atau malam yang sejuk, roti bakar selalu menjadi pilihan yang populer. Untuk kamu pecinta roti bakar, kali ini…
- Resep Roti Gandum untuk Diet Roti gandum menjadi pilihan yang tepat bagi kamu yang sedang menjalani program diet. Kandungan serat yang tinggi pada roti gandum dapat membantu memperlancar pencernaan dan membuat perut terasa kenyang lebih…
- Resep Steak Daging Sapi Sederhana PendahuluanSteak daging sapi adalah salah satu hidangan yang populer dan banyak disukai di seluruh dunia. Rasanya yang lezat dan tekstur daging sapi yang empuk membuat steak menjadi pilihan favorit bagi…
- Menu Roti Bakar 88: Makanan Lezat yang Menggugah Selera Siapapun pasti menyukai menu roti bakar. Bagaimana bisa tidak? Roti yang dibakar dengan sempurna, diisi dengan beragam topping yang menggoda selera, dan kemudian disajikan dengan rasa yang lezat dan unik.…
- Resep Ikan Masak Kecap Kuah PendahuluanHai kamu yang suka memasak! Apa kabar bunda? Kali ini, kita akan berbagi resep ikan masak kecap kuah yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Kelembutan daging ikan yang…
- Harga Marugame Udon Surabaya: Menikmati Kuliner… PendahuluanKamu pecinta kuliner Jepang? Jika iya, maka Marugame Udon adalah tempat yang tepat untukmu. Marugame Udon Surabaya menawarkan pengalaman makan udon yang lezat dan terjangkau. Udon merupakan mie gandum khas…
- Resep Semur Tahu Kuah Sederhana PendahuluanHai kamu yang suka masak! Ingin membuat hidangan lezat dan sederhana untuk keluarga? Yuk, coba resep semur tahu kuah sederhana yang akan membuat lidah semua orang bergoyang. Semur tahu kuah…
- Resep Olahan Daging Babi yang Menggugah Selera PengenalanDaging babi selalu menjadi bahan makanan yang populer di Indonesia. Banyak olahan daging babi yang lezat dan nikmat, salah satunya adalah sate babi dan babi panggang. Namun, masih banyak resep…
- Resep Roti Sobek Anti Gagal PendahuluanHai bunda! Sudahkah kamu mencoba membuat roti sobek sebelumnya? Jika belum, kali ini aku akan berbagi resep roti sobek anti gagal yang pasti akan membuat roti sobek buatanmu lezat dan…
- resep telur ceplok kuah pedas Resep Telur Ceplok Kuah PedasPendahuluanTelur ceplok kuah pedas adalah salah satu hidangan sederhana yang populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan gurih membuatnya menjadi pilihan favorit banyak orang. Resep ini…
- Resep Spaghetti Aglio Olio Sosis Paragraf PendahuluanSiapa yang tidak suka makanan Italia yang lezat dan lezat? Salah satu hidangan Italia yang populer adalah spaghetti aglio olio sosis. Hidangan ini terdiri dari spaghetti yang dimasak dengan…
- Resep Ayam Kuah Kuning Tanpa Santan PendahuluanHalo, Bunda! Siapa bilang masakan ayam kuah kuning hanya bisa enak dengan santan? Di artikel ini, aku akan membagikan resep ayam kuah kuning tanpa santan yang tetap lezat dan lembut.…
- Resep Ayam Fillet Crispy Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak menyukai ayam fillet crispy yang renyah dan gurih? Hidangan yang satu ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang crunchy. Untuk kamu yang…
- Resep Olahan Roti Tawar Goreng Roti tawar goreng merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Makanan yang satu ini sangat mudah untuk dibuat dan sangat cocok untuk disajikan sebagai camilan di rumah. Namun,…
- Cara Membuat Ayam Tumis Kari Sedap Mantap Cara Membuat Ayam Tumis Kari Sedap Mantap - Ayam tumis kari merupakan makanan yang snagat sedap dan lezat ketika dinikmati. Resep olahan ayam yang satu ini mungkin sudah sangat bersahabat…
- Resep Olahan Daging Sapi Giling Daging sapi giling merupakan salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam berbagai jenis masakan. Dari sate, bakso, hingga spaghetti, olahan daging sapi giling selalu menjadi bahan yang populer. Namun,…
- Resep Sayur Kol Kuah Bening Resep Sayur Kol Kuah Bening: Segar dan Lezat!Hai, Bunda! Apakah Kamu sedang mencari hidangan yang sehat dan lezat untuk keluarga? Sayur kol kuah bening bisa menjadi pilihan yang tepat! Dengan…
- Resep Makanan dari Roti Tawar PendahuluanSiapakah yang tidak suka roti tawar? Roti tawar adalah makanan yang sangat serbaguna dan bisa digunakan sebagai bahan dasar untuk berbagai hidangan lezat. Dalam artikel ini, kita akan berbagi beberapa…
