Pendahuluan
Roti jala kuah kari adalah hidangan khas Malaysia yang terdiri dari roti jala yang tipis dan lembut disajikan dengan kuah kari yang kaya akan rempah-rempah. Hidangan ini sangat populer di negara-negara Asia Tenggara dan dinikmati oleh banyak orang di seluruh dunia. Roti jala dapat diisi dengan daging ayam, daging sapi, atau sayuran sesuai dengan selera kamu.
Resep roti jala kuah kari sangat mudah diikuti dan cocok untuk dimasak di rumah. Kamu dapat bereksperimen dengan berbagai bahan tambahan dan mengubah rasanya sesuai dengan selera kamu. Dalam artikel ini, kita akan melihat resep roti jala kuah kari dengan porsi untuk 4 orang. Jadi, ayo kita mulai memasak!
Bahan-Bahan
| Bahan Roti Jala |
Bahan Kuah Kari |
| 200 gram tepung terigu |
400 ml santan |
| 2 butir telur |
2 lembar daun jeruk |
| 300 ml air |
2 batang serai, memarkan |
| 1 sendok makan minyak sayur |
2 sendok makan minyak kelapa |
| 1 sendok teh garam |
1 sendok teh gula |
| 1 sendok teh pewarna makanan kuning |
2 sendok teh bubuk kari |
Sekarang kita telah memiliki semua bahan yang kita butuhkan, mari kita lanjut ke langkah-langkah dalam membuat resep roti jala kuah kari.
Langkah-Langkah
1. Campurkan tepung terigu, telur, air, minyak sayur, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata dengan menggunakan whisk atau sendok kayu hingga adonan berbentuk lembut dan tidak bergerindil.
2. Panaskan wajan datar berdiameter sedang di atas api sedang. Oleskan sedikit minyak sayur pada permukaan wajan.
3. Tuangkan adonan roti jala ke dalam botol semprot atau botol ketchup dengan lubang kecil di tutupnya. Semprotkan adonan ke wajan dengan gerakan melingkar. Biarkan adonan membentuk pola jala. Setelah beberapa detik, angkat roti jala dengan spatula dan letakkan di piring saji. Ulangi proses ini sampai adonan habis.
4. Untuk membuat kuah kari, panaskan minyak kelapa di dalam panci besar di atas api sedang. Tumis bubuk kari selama 1-2 menit atau sampai harum.
5. Tambahkan santan, daun jeruk, serai, gula, dan garam ke dalam panci. Masak kuah kari di atas api sedang sambil sesekali diaduk selama sekitar 10-15 menit atau sampai kuah sedikit mengental.
6. Setelah kuah kari matang, angkat daun jeruk dan serai. Kuah kari siap disajikan dengan roti jala.
Saran Penyajian
Untuk menyajikan resep roti jala kuah kari, letakkan beberapa helai roti jala dalam mangkuk dan tuangkan kuah kari di atasnya. Kamu bisa menambahkan irisan daging ayam, daging sapi, atau sayuran rebus sebagai topping tambahan. Sajikan dengan nasi putih hangat atau roti canai, dan hidangan ini siap untuk dinikmati.
Roti jala kuah kari biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama dalam acara-acara khusus atau pesta. Kamu juga bisa menyajikannya saat makan malam santai bersama keluarga atau teman-teman.
Tips
1. Untuk membuat roti jala dengan warna yang lebih menarik, kamu bisa menggunakan pewarna makanan lain seperti merah, hijau, atau biru. Eksperimenlah dengan berbagai warna untuk tampilan yang lebih menarik.
2. Jika adonan roti jala terlalu kental, tambahkan sedikit air untuk mendapatkan tekstur yang tepat. Jika terlalu encer, tambahkan sedikit tepung terigu.
3. Jika kuah kari terlalu kental, kamu bisa menambahkan sedikit air atau santan untuk mengencerkannya. Jika terlalu encer, masak kuah lebih lama agar mengental.
4. Kamu bisa menyesuaikan jumlah rempah-rempah dalam kuah kari sesuai dengan selera kamu. Tambahkan lebih banyak bubuk kari atau cabai jika ingin rasa yang lebih pedas.
Kesimpulan
Resep roti jala kuah kari adalah hidangan yang lezat dan nikmat untuk kamu coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu dapat menikmati hidangan ini dalam waktu singkat. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan bahan tambahan dan rempah-rempah untuk menciptakan variasi rasa yang unik. Ayo, coba resep ini sekarang dan bagikan pengalaman kamu kepada orang lain!
Rekomendasi Resep:
- Resep Kuah Ramen: Nikmati Kelezatan Ramen dengan… Jika Anda adalah penggemar masakan Jepang, pasti tak asing lagi dengan ramen. Makanan yang terbuat dari mie dan kuah yang gurih ini sangat populer di Jepang. Namun, kini ramen sudah…
- Resep Soto Daging Sapi Bening PendahuluanSoto daging sapi bening adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Dengan kuah bening yang harum dan daging sapi yang lembut, soto daging sapi bening menjadi favorit banyak…
- Resep Ayam Kuah Kuning Tanpa Santan PendahuluanHalo, Bunda! Siapa bilang masakan ayam kuah kuning hanya bisa enak dengan santan? Di artikel ini, aku akan membagikan resep ayam kuah kuning tanpa santan yang tetap lezat dan lembut.…
- Resep Mie Tek Tek Kuah Sederhana PendahuluanMie tek tek kuah merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia. Hidangan ini memiliki rasa yang lezat dan beragam bahan tambahan yang bisa kamu tambahkan sesuai dengan selera. Mie…
- Resep Olahan Tulang Sapi Bagi para pecinta kuliner, olahan tulang sapi bisa menjadi pilihan yang menggugah selera. Tulang sapi yang lunak dan empuk, bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Berikut adalah beberapa…
- Resep Kuah Lontong Sayur Padang PendahuluanSekarang ini sudah banyak masakan khas daerah yang berhasil menarik perhatian para pecinta kuliner. Salah satunya adalah kuah lontong sayur Padang yang memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.…
- Resep Rice Bowl untuk Jualan PendahuluanHalo semuanya! Siapa di sini yang suka dengan rice bowl? Rice bowl adalah hidangan yang terdiri dari nasi yang disajikan dengan berbagai macam topping dan saus yang lezat. Rice bowl…
- Resep Ikan Mujair Kuah Asam Pedas Paragraf PendahuluanHalo, Bunda! Apakah kamu penggemar masakan ikan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep ikan mujair kuah asam pedas yang lezat ini! Masakan ini terkenal dengan perpaduan rasa gurih…
- Resep Spaghetti Aglio Olio Sosis Paragraf PendahuluanSiapa yang tidak suka makanan Italia yang lezat dan lezat? Salah satu hidangan Italia yang populer adalah spaghetti aglio olio sosis. Hidangan ini terdiri dari spaghetti yang dimasak dengan…
- Resep Membuat Puding Roti Keju Spesial Resep Membuat Puding Roti Keju Spesial - Bingung membuat cemilan yang enak untuk keluarga anda..? Puding roti keju spesial adah salah satu solusi yang sangat tepat. Puding roti keju merupakan…
- Resep Olahan dari Roti Tawar Jika Anda bosan dengan roti tawar yang itu-itu saja, cobalah membuat olahan dari roti tawar yang lebih menarik dan lezat. Berikut adalah beberapa resep yang bisa Anda coba di rumah.Roti…
- Resep Makanan dari Roti Tawar PendahuluanSiapakah yang tidak suka roti tawar? Roti tawar adalah makanan yang sangat serbaguna dan bisa digunakan sebagai bahan dasar untuk berbagai hidangan lezat. Dalam artikel ini, kita akan berbagi beberapa…
- Resep Aneka Masakan Ayam Nusantara PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta masakan ayam dan ingin mencoba masakan-masakan khas Nusantara? Di artikel ini, kami akan memberikan kamu beberapa resep aneka masakan ayam Nusantara yang lezat dan mudah…
- Resep Sawi Hijau Kuah Pedas PendahuluanHai bunda, apakah kamu suka makanan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep sawi hijau kuah pedas yang lezat ini. Sawi hijau yang segar dipadukan dengan kuah pedas yang menggugah…
- Daftar Menu Mie Ayam: Nikmatnya Kuliner Indonesia Selamat datang di artikel kuliner kali ini! Jika kamu pecinta mie ayam, maka kamu berada di tempat yang tepat. Daftar menu mie ayam adalah topik yang akan kita bahas kali…
- Resep Olahan Daging Sapi Giling Daging sapi giling merupakan salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam berbagai jenis masakan. Dari sate, bakso, hingga spaghetti, olahan daging sapi giling selalu menjadi bahan yang populer. Namun,…
- Resep Olahan Ikan Tuna yang Lezat dan Sehat Ikan tuna adalah salah satu jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang lezat, ikan tuna juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Berikut ini adalah…
- Resep Memasak Rolade Siap Saji PendahuluanHai Kamu, kali ini kita akan berbagi resep memasak rolade siap saji yang lezat dan praktis. Rolade siap saji adalah hidangan yang terbuat dari daging yang digulung dengan isian di…
- Menu Shabu Hachi Bandung: Nikmati Sensasi Makan… Memperkenalkan Menu Shabu Hachi BandungShabu Hachi Bandung merupakan salah satu restoran yang populer di Bandung. Restoran ini dikenal dengan menu andalannya yaitu Shabu-Shabu. Menu Shabu Hachi Bandung menawarkan pengalaman makan…
- resep telur ceplok kuah pedas Resep Telur Ceplok Kuah PedasPendahuluanTelur ceplok kuah pedas adalah salah satu hidangan sederhana yang populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan gurih membuatnya menjadi pilihan favorit banyak orang. Resep ini…
- Resep Bahasa Inggris dan Artinya PendahuluanHai, Kamu! Apakah kamu suka memasak dan ingin mencoba resep dari luar negeri? Salah satu yang bisa Kamu coba adalah resep bahasa Inggris. Meskipun terdengar sulit, sebenarnya resep bahasa Inggris…
- Contoh Resep Makanan dalam Bahasa Inggris PendahuluanHalo semua! Pernahkah kamu ingin mencoba membuat makanan dengan resep dalam bahasa Inggris? Di artikel ini, kita akan menyajikan contoh resep makanan dalam bahasa Inggris yang mudah diikuti. Mulai dari…
- Resep Roti Maryam Istimewa Khas Arab Resep Roti Maryam Istimewa Khas Arab - Roti Maryam merupakan salah satu kuliner khas timur tengah. Meskipun disebut “roti” namun adonannya tidak mengembang seperti roti pada umumnya. Roti Maryam dapat…
- Resep Sop Daging Sapi Masako PendahuluanSop daging sapi Masako adalah hidangan yang sangat lezat dan bergizi yang cocok untuk segala kesempatan. Rasa gurih dan harum dari sop ini akan membuat siapa pun yang mencobanya terkesan.…
- Resep Masakan Mudah dan Cepat: Kreasi Lezat dalam… PendahuluanSaat ini, banyak orang yang sibuk dengan berbagai aktivitas sehingga sulit untuk menyediakan waktu yang cukup untuk memasak makanan yang sehat dan lezat. Namun, kamu tidak perlu khawatir karena ada…
- Resep Ikan Kembung Kuah Asam Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan pedas yang segar dan lezat? Resep ikan kembung kuah asam pedas adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Kuah asam pedas yang khas…
- Harga Roti Bakar Pinggir Jalan: Nikmatnya Sajian… Roti bakar pinggir jalan selalu berhasil menyulap rasa lapar menjadi kebahagiaan yang tak terhingga. Bagaimana tidak, kelezatan roti yang dipanggang dengan rasa khas dan aneka topping menggoda, membuat setiap gigitan…
- Resep Swike Ayam Kuah Tauco Paragraf PendahuluanHai Kamu! Apakah kamu suka dengan masakan swike ayam kuah tauco? Jika iya, berarti resep ini cocok untukmu! Swike ayam kuah tauco adalah salah satu makanan khas Tionghoa yang…
- Resep Bistik Daging Sapi Sederhana PendahuluanKamu sedang mencari resep yang sederhana namun enak untuk hidangan daging sapi? Bistik daging sapi adalah salah satu pilihan yang tepat. Dengan rasa yang lezat dan bumbu yang kaya, bistik…
- Cara Membuat Roti Unyil Empuk Khas Bogor Cara Membuat Roti Unyil Empuk Khas Bogor - Roti unyil adalah salah satu resep yang sangat menarik untuk kita sajikan pada penulisan kali ini. Roti unyil merupakan salah satu makanan…
