Resep Rujak Buah Bumbu Kacang

Gambar Rujak Buah Bumbu Kacang

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Kamu pecinta makanan pedas? Maka kamu harus mencoba resep rujak buah bumbu kacang yang satu ini! Rujak buah bumbu kacang merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat terkenal dengan citarasa pedas, manis, dan asam yang menyegarkan. Biasanya, rujak buah disajikan dengan bumbu kacang yang kental dan ditambahkan potongan buah-buahan segar. Gabungan antara rasa pedasnya bumbu kacang dan segarnya buah-buahan membuat rujak buah ini menjadi hidangan yang lezat dan menyehatkan. Bunda juga bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera keluarga.

Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat rujak buah bumbu kacang untuk 4 orang:

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
200 gram buah mangga muda 200 gram buah jambu biji 200 gram buah nanas 200 gram buah kedondong
100 gram tauge 2 buah cabai rawit (sesuaikan dengan selera) 2 sendok makan gula merah 3 sendok makan air asam jawa
2 sendok makan kacang tanah goreng 2 sendok makan petis udang 1 sendok makan air jeruk nipis 1 sendok makan air gula kelapa
1 sendok teh garam 1 sendok teh terasi bakar 100 ml air matang Daun kemangi secukupnya

Langkah-langkah Membuat

Berikut ini adalah langkah-langkah yang perlu kamu ikuti untuk membuat rujak buah bumbu kacang:

  1. Kupas buah-buahan dan potong menjadi ukuran yang sesuai. Iris tipis cabai rawit.
  2. Haluskan gula merah, cabai rawit, terasi, kacang tanah goreng, dan petis udang menggunakan blender atau cobek.
  3. Tambahkan air asam jawa, air jeruk nipis, air gula kelapa, dan air matang ke dalam bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
  4. Tambahkan garam sesuai selera dan aduk rata kembali.
  5. Letakkan potongan buah-buahan dan tauge dalam sebuah wadah.
  6. Tuangkan bumbu kacang ke dalam wadah yang berisi buah-buahan.
  7. Aduk rata sampai semua buah-buahan terbalut dengan bumbu kacang.
  8. Hiasi rujak buah dengan daun kemangi yang sudah dicuci bersih.
  9. Sajikan rujak buah bumbu kacang dalam piring saji dan siap dinikmati.

Saran Penyajian

Rujak buah bumbu kacang ini dapat kamu sajikan sebagai hidangan penutup setelah makan siang atau sebagai camilan sehat di sore hari. Kamu juga bisa menambahkan potongan timun dan kerupuk sebagai pelengkap. Selain itu, jika kamu tidak menyukai makanan pedas, kamu bisa mengurangi jumlah cabai rawit yang digunakan dalam bumbu kacang. Nikmati kesegaran dan kelezatan rujak buah ini bersama keluarga tercinta.

Tips

Untuk mendapatkan rujak buah bumbu kacang yang segar dan lezat, ada beberapa tips yang perlu kamu perhatikan:

  1. Pilih buah-buahan yang masih segar dan matang.
  2. Untuk menghasilkan bumbu kacang yang lebih lezat, kamu bisa menambahkan sedikit air matang jika terlalu kental.
  3. Jika kamu tidak suka dengan aroma terasi yang kuat, kamu bisa menggantinya dengan udang kering yang sudah dihaluskan.
  4. Selalu cuci buah-buahan dan tauge dengan bersih sebelum digunakan.
  5. Untuk menghasilkan rujak buah yang lebih menarik, kamu bisa menggunakan pisau bergerigi untuk memberikan efek estetik pada potongan buah.

Yuk, segera coba resep rujak buah bumbu kacang ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta. Jangan lupa untuk berbagi informasi ini kepada teman-temanmu agar mereka juga bisa menikmati hidangan yang enak ini. Selamat mencoba!

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: