Sambal ayam gepuk merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat nikmat dan menggugah selera. Terbuat dari ayam yang dipukul hingga empuk dan disiram dengan sambal pedas yang khas, membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Berikut adalah resep sambal ayam gepuk yang bisa Anda coba di rumah.
1. Pertama-tama, siapkan ayam fillet dan cuci bersih. Kemudian, potong menjadi bagian-bagian kecil dan pipihkan dengan alat pemukul daging.
2. Setelah itu, lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
3. Panaskan minyak goreng di dalam wajan dan goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
4. Untuk membuat sambal, haluskan cabai merah keriting, cabai rawit, bawang putih, dan tomat menggunakan blender atau ulekan.
5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng hingga harum. Tambahkan gula jawa, air asam jawa, dan garam. Aduk rata dan masak hingga matang.
6. Tuangkan sambal di atas ayam gepuk yang sudah digoreng. Sajikan selagi masih hangat.
Tips:
– Jika tidak suka pedas, kurangi jumlah cabai rawit yang digunakan.
– Sambal bisa disimpan di dalam kulkas selama beberapa hari.
– Ayam gepuk juga bisa diganti dengan daging sapi atau daging lainnya.
Selamat mencoba resep sambal ayam gepuk yang nikmat dan pedas ini. Semoga berhasil!
Video Tentang Resep Sambal Ayam Gepuk
Rekomendasi Resep:
Resep Rica-Rica Ayam Pedas Manis yang Menggugah Selera 1. PengenalanJika Anda pecinta masakan pedas, maka resep rica-rica ayam pedas manis ini harus dicoba. Rica-rica ayam adalah masakan khas Indonesia yang terkenal dengan bumbu pedasnya yang khas. Kombinasi antara…
Resep Membuat Ayam Kecap Pedas Sedap Mantap Resep Membuat Ayam Kecap Pedas Sedap Mantap - Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang banyak dicari orang. Karena, daging ayam dapat diolah menjadi berbagai macam jenis hidangan seperti…
Resep Semur Ayam Kental Resep semur ayam kental dapat menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan sajian khas Indonesia di rumah. Tak hanya mudah dibuat, semur ayam kental juga memiliki rasa yang lezat dan cocok…
Resep Sambal Ayam Gepuk Pak Gembus Jika Anda adalah penggemar makanan pedas, pasti sudah tidak asing lagi dengan sambal ayam gepuk. Sambal ini merupakan sajian khas dari daerah Jawa Barat yang terkenal dengan rasa pedas dan…
Resep Gepuk Ayam Serundeng Jika Anda pecinta masakan khas Indonesia, pasti sudah tidak asing lagi dengan resep gepuk ayam serundeng. Masakan ini terkenal dengan rasa yang gurih dan pedas, serta tekstur daging ayam yang…
Resep Ayam Suwir Sambal Matah PendahuluanKamu pecinta masakan Indonesia? Jika iya, maka kamu harus mencoba resep ayam suwir sambal matah ini. Ayam suwir yang lezat disajikan dengan sambal matah yang pedas dan segar, pasti membuat…
Resep Bumbu Opor Ayam Putih Bahan-bahan:1. 1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian2. 1 liter santan kental3. 2 batang serai, memarkan4. 5 lembar daun jeruk5. 5 lembar daun salam6. 3 cm lengkuas, memarkan7. 2 sendok…
resep ayam asam manis bawang bombay Resep Ayam Asam Manis Bawang BombayPendahuluanHai, Kamu yang suka dengan cita rasa yang manis dan asam! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep Ayam Asam Manis Bawang Bombay yang…
Cara Membuat Sambal Bajak Pedas Enak Cara Membuat Sambal Bajak Pedas Enak - Sambal bajak adalah salah satu jenis sambal yang memiliki rasa pedas nikmat dan gurih. Sambal yang satu ini biasa disajikan ketika sedang makan…
Resep Gepuk Daging Sapi Serundeng Gepuk daging sapi serundeng adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat terkenal di kalangan pecinta kuliner. Daging sapi yang empuk dan bumbu serundeng yang kaya akan rempah-rempah membuat masakan…
Resep Gepuk Daging Sapi Basah Gepuk daging sapi basah adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya yang khas. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dipukul-pukul hingga empuk,…
Resep Sate Taichan Empuk Sate Taichan empuk adalah hidangan yang terkenal di Indonesia. Sate Taichan empuk memiliki cita rasa yang khas dan menjadi favorit banyak orang. Di sini kami akan memberikan resep Sate Taichan…
Resep Opor Ayam JTT Opor ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer. Masakan ini terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas Indonesia dan santan kelapa. Opor ayam juga sering…
Resep Ayam Semur Enak dan Empuk Ayam semur merupakan salah satu hidangan favorit di Indonesia. Rasanya yang gurih dan empuk membuat banyak orang menyukai hidangan ini. Berikut adalah resep ayam semur yang enak dan empuk.Bahan-bahan:1. 500…
Resep Gepuk Nyonya Ong: Menu Lezat dari Padang Resep Gepuk Nyonya Ong adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Padang. Makanan ini terbuat dari daging sapi yang diolah dengan bumbu khas Minangkabau. Gepuk Nyonya Ong biasanya disajikan…
Resep Gepuk Ayam Suwir: Cara Membuat Masakan Enak dan Gurih Jika Anda mencari masakan yang enak dan gurih untuk disajikan di rumah, tidak ada salahnya mencoba resep gepuk ayam suwir. Masakan ini memiliki cita rasa yang khas dan bahan-bahan yang…
Resep Ayam Asam Manis Spesial PendahuluanAyam asam manis adalah salah satu hidangan favorit di Indonesia. Rasanya yang unik dengan kombinasi asam dan manis membuatnya menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera. Resep ayam asam manis…
Resep Olahan Terong Hijau Terong hijau merupakan salah satu bahan makanan yang cukup populer di Indonesia. Selain memiliki rasa yang lezat, terong hijau juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Salah satu cara untuk memasak…
Resep Sate Madura Bumbu Kacang Enak Lezat Resep Sate Madura Bumbu Kacang Enak Lezat - Di Indonesia, sate merupakan hidangan yang sangat populer. Hidangan ini merupakan hidangan pendamping nasi. Namun, terkadang sate disajikan dengan lontong atau ketupat…
Resep Gepuk Daging Sapi Kelapa Apa itu Gepuk Daging Sapi Kelapa?Gepuk daging sapi kelapa adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dipukul hingga tipis dan empuk, kemudian direbus dengan kelapa…
Resep Daging Gepuk Bumbu Ketumbar Daging gepuk bumbu ketumbar adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat lezat dan gurih. Dibuat dari daging sapi yang dipukul-pukul hingga empuk dan kemudian dimasak dengan berbagai bumbu rempah…
Resep Olahan Ayam Pedas Ayam adalah salah satu bahan makanan yang paling sering digunakan dalam masakan Indonesia. Salah satu olahan ayam yang paling populer adalah ayam pedas. Ayam pedas memiliki rasa yang gurih dan…
Cara Membuat Pecel Lele Sambal Terasi Pedas Gurih Cara Membuat Pecel Lele Sambal Terasi Pedas Gurih - Ketika menjelang sore tiba mungkin anda sedang kebingungan untuk membuat sebuah resep yang akan disajikan untuk jamuan makan malam nanti. Untuk memikmati…
Resep Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo Pedas Resep Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo Pedas - Ayam goreng penyet adalah makanan yang dapat dijadikan sebagai menu utama. Makanan yang satu ini memang sangat nikmat jika dipadukan dengan nasi…
Resep Nasi Krawu Ayam Khas Gresik Bahan-BahanResep nasi krawu ayam khas Gresik adalah salah satu kuliner yang terkenal di daerah Gresik. Nasi krawu ayam ini memiliki cita rasa yang khas dan nikmat. Berikut adalah bahan-bahan yang…
Resep Sambal Bawang Ayam Geprek Siapa yang tidak kenal dengan Ayam Geprek? Makanan yang satu ini memang sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan anak muda.Namun, kali ini kita tidak akan membahas tentang Ayam Geprek,…
Resep Ayam Saus Tiram ala Restoran PendahuluanAyam saus tiram adalah salah satu hidangan populer di restoran-restoran di Indonesia. Hidangan ini terkenal karena rasanya yang gurih dan manis yang disajikan dengan ayam yang empuk dan lezat. Bagi…
Resep Dendeng Batokok Khas Padang Dendeng Batokok merupakan salah satu hidangan khas Padang yang terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan dikeringkan. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas sehingga menjadi salah satu…
Resep Olahan Ayam Kecap Ayam kecap merupakan salah satu masakan yang populer di Indonesia. Masakan ini tergolong mudah untuk dibuat, namun memiliki rasa yang lezat dan menggugah selera. Selain itu, ayam kecap dapat diolah…
Resep Semur Ayam Kecap Pedas Resep semur ayam kecap pedas merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia. Semur ayam adalah masakan yang berasal dari Jawa, dan biasanya dibuat dengan menggunakan bumbu-bumbu yang khas. Semur ayam…
