Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Santan

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Hai kamu pecinta kuliner Indonesia! Kali ini kita akan berbagi resep sambal goreng kentang ati ampela santan yang lezat dan menggugah selera. Sambal goreng kentang ati ampela santan adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa pedas dan gurihnya. Kombinasi kentang, ati ampela ayam, dan santan yang kaya akan rempah membuat hidangan ini menjadi favorit di berbagai daerah di Indonesia.

Sambal goreng kentang ati ampela santan biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai hidangan utama, tergantung selera. Hidangan ini memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera, menjadikannya menu yang cocok untuk disantap dalam berbagai kesempatan, seperti acara keluarga, pesta, atau bahkan hanya makan siang sehari-hari.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Dalam resep ini, kentang dan ati ampela ayam yang telah dipotong kecil-kecil akan diolah dengan menggunakan campuran bumbu dan santan. Hasilnya adalah sambal goreng yang lezat dengan rasa pedas yang menyegarkan dan aroma rempah yang menggoda selera. Jika kamu pecinta pedas, kamu dapat menambahkan cabai sesuai selera untuk membuat hidangan ini semakin pedas dan nikmat.

Bahan-Bahan

Jumlah Porsi Bahan-Bahan
2 – 250 gram kentang, potong dadu
– 150 gram ati ampela ayam, potong kecil-kecil
– 3 sendok makan minyak goreng
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 2 batang serai, memarkan
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 3 siung bawang putih, cincang kasar
– 5 buah cabai merah, iris serong
– 2 buah cabai rawit merah, iris serong (terserah selera)
– 200 ml santan kental
– 1 sendok teh garam (sesuai selera)
– 1 sendok teh gula merah (optional)

Langkah-Langkah

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum.

2. Tambahkan ati ampela ayam, aduk rata, dan masak hingga ayam berubah warna menjadi kecokelatan.

3. Masukkan kentang, cabai merah, dan cabai rawit merah. Aduk rata dan masak hingga kentang matang dan terasa sedikit renyah.

4. Tuangkan santan ke dalam wajan, tambahkan garam dan gula merah (jika menggunakan), aduk rata.

5. Masak dengan api kecil hingga santan menyusut dan bumbu meresap ke dalam kentang dan ati ampela ayam.

6. Angkat dan hidangkan sambal goreng kentang ati ampela santan hangat sebagai lauk pendamping nasi. Selamat menikmati!

Saran Penyajian

Untuk menyajikan sambal goreng kentang ati ampela santan, kamu bisa menata hidangan ini di atas piring saji dan menghiasnya dengan irisan cabai merah atau daun seledri sebagai hiasan. Hidangkan dengan nasi putih hangat dan pelengkap lainnya seperti telur dadar, sambal terasi, dan kerupuk sebagai penambah citarasa. Rasakan kelezatan kombinasi kentang, ati ampela ayam, dan santan yang membuat hidangan ini begitu istimewa.

Selain itu, sambal goreng kentang ati ampela santan juga cocok disajikan sebagai hidangan utama dalam acara pesta atau makan malam bersama keluarga. Jangan lupa hidangkan hidangan ini dengan segelas es teh manis atau minuman kesukaanmu untuk menyegarkan lidah setelah menikmati hidangan ini.

Tips Terkait

– Untuk membuat hidangan ini lebih pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit sesuai selera. Jika tidak suka pedas, kamu bisa mengurangi jumlah cabai merah dan cabai rawit yang digunakan.

– Untuk mendapatkan kentang yang renyah, pastikan kentang sudah matang sempurna sebelum ditambahkan ke dalam wajan.

– Jika kamu tidak suka penggunaan gula merah, kamu bisa menghilangkannya dari resep ini.

– Jika kamu ingin membuat hidangan ini lebih berkuah, tambahkan sedikit air saat memasak santan.

– Jangan lupa untuk mencicipi dan menyesuaikan rasa hidangan sambal goreng kentang ati ampela santan sesuai selera pribadi.

Kesimpulan

Sekarang kamu sudah memiliki resep sambal goreng kentang ati ampela santan yang lezat dan menggugah selera. Ajak teman dan keluargamu untuk mencobanya. Bagikan juga resep ini kepada mereka agar dapat menikmati hidangan yang sama lezatnya seperti yang kamu buat. Selamat mencoba dan semoga kamu menyukainya!

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • Resep Cara Membuat Nasi Uduk Betawi Resep Cara Membuat Nasi Uduk Betawi  - Indonesia memang terkenal sebagai negara yang memiliki berbagai macam kuliner lezat yang melegenda. Salah satu makanan khas Indonesia yang cukup memiliki nama adalah…
  • Sajian Lezat Lontong Mie Bungkus Daun PendahuluanSiapa yang bisa menolak kelezatan hidangan tradisional Indonesia yang satu ini? Lontong mie bungkus daun adalah salah satu hidangan khas yang menggabungkan dua bahan utama yang digemari masyarakat Indonesia, yaitu…
  • Resep Lele Bumbu Rujak Santan PendahuluanHai kamu pecinta kuliner! Pernahkah kamu mencoba resep lele bumbu rujak santan yang lezat dan menggugah selera? Lele bumbu rujak santan adalah hidangan yang terkenal di Indonesia, terutama di daerah…
  • Resep Sambal Goreng: Nikmati Pedasnya Gurihnya… Sambal goreng adalah hidangan yang terkenal di Indonesia. Hidangan ini sangat populer di berbagai acara dan bisa menjadi menu favorit di meja makan keluarga. Sambal goreng terbuat dari bahan dasar…
  • Resep Ati Ampela Kecap Pedas PendahuluanHai, Kamu yang suka dengan masakan pedas! Di artikel kali ini, kita akan berbagi resep ati ampela kecap pedas yang super lezat. Makanan ini biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi…
  • Resep Opor Ayam Santan Instan Jika Anda sedang mencari resep opor ayam santan instan yang mudah dan praktis, maka artikel ini tepat untuk Anda. Opor ayam adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer,…
  • Fusion Food Indonesia Jepang: Perpaduan Menyegarkan… PendahuluanFusion food menjadi tren kuliner yang sedang digandrungi saat ini. Salah satu kombinasi menarik yang tak boleh dilewatkan adalah resep fusion food Indonesia Jepang. Perpaduan antara cita rasa Indonesia yang…
  • Resep Gulai Daging Sapi Khas Jawa Timur PendahuluanHai Kamu, kali ini kita akan berbicara tentang resep gulai daging sapi khas Jawa Timur. Gulai adalah salah satu makanan yang menjadi favorit banyak orang, terutama di daerah Jawa Timur.…
  • Resep Olahan Kentang untuk Makan Siang Kentang merupakan salah satu bahan makanan yang sering diolah dan dijadikan sebagai menu utama untuk makan siang. Selain rasanya yang enak, kentang juga mudah diolah menjadi berbagai macam menu yang…
  • Harga Ayam Penyet Surabaya: Mengungkap Kelezatan… Sayangnya, saat ini kami tidak dapat membuat artikel dalam format HTML atau menambahkan gambar dari sumber yang spesifik. Namun, kami akan tetap menyajikan artikel ini dengan gaya penulisan jurnalistik dan…
  • Resep Membuat Membuat Kentang Goreng Renyah Resep dan Cara Membuat Kentang Goreng Renyah – Kentang goreng merupakan makanan yang sangat cocok untuk kita jadikan camilan. Camilan buat nonton tv, ataupun saat berkumpul bersama dengan keluarga. Tak…
  • Selamat Datang di Resep Ati Ampela Balado Padang! Resep Ati Ampela Balado PadangGimana? Sudah pernah mencoba makanan khas Padang yang satu ini? Ati ampela balado adalah hidangan yang terkenal di Sumatera Barat, terutama di daerah Padang. Rasanya yang…
  • Resep Olahan Buntut Sapi yang Lezat dan Bergizi Buntut sapi merupakan salah satu bagian daging sapi yang kaya akan nutrisi dan rasanya sangat lezat. Banyak sekali olahan yang bisa dibuat dari buntut sapi, mulai dari sup, semur, hingga…
  • Resep Semur Ati Ampela Kecap Bango Semur ati ampela merupakan salah satu resep masakan yang cukup populer di Indonesia. Teksturnya yang empuk dan rasa bumbu yang khas membuat semur ati ampela menjadi salah satu hidangan favorit…
  • Resep Membuat Bola Kentang Goreng Enak dan Gurih Resep Membuat Bola Kentang Goreng Enak dan Gurih - Resep masakan kali ini akan kami buat dari bahan dasar kentang. Kentang yang biasa kita jumpai biasanya hanya dibuat menjadi perkedel…
  • Resep Sambal Goreng Kentang Udang PendahuluanHai Kamu, apakah kamu pecinta masakan pedas? Jika iya, kamu wajib mencoba resep sambal goreng kentang udang yang lezat ini! Sambal goreng kentang udang adalah hidangan khas Indonesia yang terdiri…
  • Resep Stik Kentang untuk Jualan PendahuluanSiapa yang tidak menyukai stik kentang yang renyah dan lezat? Stik kentang adalah salah satu makanan ringan yang populer dan sering menjadi pilihan untuk camilan atau cemilan di berbagai kesempatan.…
  • Resep Olahan Ati Ampela Ayam Goreng Ati ampela ayam goreng merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari hati dan ampela ayam yang digoreng dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Tak hanya nikmat…
  • Resep Sambal Goreng Kentang Tahu Santan Paragraf PendahuluanHai, kamu pecinta masakan pedas! Apakah kamu pernah mencoba sambal goreng kentang tahu santan? Dalam hidangan ini, kamu akan menemukan perpaduan sempurna antara lezatnya kentang dan tahu yang digoreng…
  • Resep Ati Ampela Semur Resep ati ampela semur adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini terbuat dari ati ampela ayam yang dimasak dengan rempah-rempah dan kecap manis. Ati ampela adalah…
  • Cara Membuat Kentang Kare Pedas Manis dan Gurih Cara Membuat Kentang Kare Pedas Manis dan Gurih - Kentang kari adalah makanan enak yang memiliki kuah yang begitu kental dan sedap. Makanan ini merupakan salah satu jenis makanan yang…
  • Cara Membuat Rendang Telur Kentang Enak Cara Membuat Rendang Telur Kentang Enak - Rendang telur adalah makanan yang memiliki rasa sangat nikmat dan lezat ketika dinikmai dilidah. makanan yang satu ini sangat cocok dinikmati oleh semua…
  • Resep Olahan Ampela Ayam Ampela ayam adalah salah satu bagian dari ayam yang sering diabaikan. Padahal, jika diolah dengan baik, ampela ayam dapat menjadi hidangan yang lezat. Berikut ini adalah beberapa resep olahan ampela…
  • Resep Semur Ati Ampela Padang yang Lezat dan Mudah… Bahan-bahan yang DiperlukanUntuk membuat semur ati ampela Padang, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:- 1 kg ati ampela- 1 liter air- 2 sendok makan minyak goreng- 2 batang serai, memarkan- 4…
  • Resep Bumbu Opor Ayam Putih Bahan-bahan:1. 1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian2. 1 liter santan kental3. 2 batang serai, memarkan4. 5 lembar daun jeruk5. 5 lembar daun salam6. 3 cm lengkuas, memarkan7. 2 sendok…
  • Resep Olahan Tahu Untuk Jualan Bagi para pengusaha kuliner, tahu merupakan bahan makanan yang sangat serbaguna. Tahu bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat dan bergizi. Namun, untuk memenangkan persaingan di dunia bisnis kuliner,…
  • Resep Semur Ati Ampela Kentang Resep semur ati ampela kentang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat lezat dan populer di kalangan masyarakat. Semur ati ampela kentang terbuat dari ati ampela ayam yang diolah…
  • Resep Rendang Kentang Kecil: Nikmati Sensasi Pedas dan Gurih PengenalanRendang adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terkenal dengan rasa pedas dan gurih yang khas. Namun, biasanya rendang dibuat dengan daging sapi…
  • Gudeg Adem Ayem Jogja: Kelezatan Tradisional yang… Gudeg Adem Ayem Jogja: Kelezatan Tradisional yang Menggugah SeleraPendahuluanSiapa yang bisa menolak kelezatan gudeg adem ayem Jogja? Bagi kamu pecinta kuliner, pasti sudah tidak asing lagi dengan masakan tradisional khas…
  • Resep Sambal Goreng Kentang Jawa PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan sambal goreng kentang Jawa? Makanan yang satu ini memiliki cita rasa yang kaya dan pedas yang menggigit lidah. Sambal goreng kentang Jawa adalah hidangan klasik…
About Author: