Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Santan

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Hai kamu pecinta kuliner Indonesia! Kali ini kita akan berbagi resep sambal goreng kentang ati ampela santan yang lezat dan menggugah selera. Sambal goreng kentang ati ampela santan adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa pedas dan gurihnya. Kombinasi kentang, ati ampela ayam, dan santan yang kaya akan rempah membuat hidangan ini menjadi favorit di berbagai daerah di Indonesia.

Sambal goreng kentang ati ampela santan biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai hidangan utama, tergantung selera. Hidangan ini memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera, menjadikannya menu yang cocok untuk disantap dalam berbagai kesempatan, seperti acara keluarga, pesta, atau bahkan hanya makan siang sehari-hari.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Dalam resep ini, kentang dan ati ampela ayam yang telah dipotong kecil-kecil akan diolah dengan menggunakan campuran bumbu dan santan. Hasilnya adalah sambal goreng yang lezat dengan rasa pedas yang menyegarkan dan aroma rempah yang menggoda selera. Jika kamu pecinta pedas, kamu dapat menambahkan cabai sesuai selera untuk membuat hidangan ini semakin pedas dan nikmat.

Bahan-Bahan

Jumlah Porsi Bahan-Bahan
2 – 250 gram kentang, potong dadu
– 150 gram ati ampela ayam, potong kecil-kecil
– 3 sendok makan minyak goreng
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 2 batang serai, memarkan
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 3 siung bawang putih, cincang kasar
– 5 buah cabai merah, iris serong
– 2 buah cabai rawit merah, iris serong (terserah selera)
– 200 ml santan kental
– 1 sendok teh garam (sesuai selera)
– 1 sendok teh gula merah (optional)

Langkah-Langkah

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum.

2. Tambahkan ati ampela ayam, aduk rata, dan masak hingga ayam berubah warna menjadi kecokelatan.

3. Masukkan kentang, cabai merah, dan cabai rawit merah. Aduk rata dan masak hingga kentang matang dan terasa sedikit renyah.

4. Tuangkan santan ke dalam wajan, tambahkan garam dan gula merah (jika menggunakan), aduk rata.

5. Masak dengan api kecil hingga santan menyusut dan bumbu meresap ke dalam kentang dan ati ampela ayam.

6. Angkat dan hidangkan sambal goreng kentang ati ampela santan hangat sebagai lauk pendamping nasi. Selamat menikmati!

Saran Penyajian

Untuk menyajikan sambal goreng kentang ati ampela santan, kamu bisa menata hidangan ini di atas piring saji dan menghiasnya dengan irisan cabai merah atau daun seledri sebagai hiasan. Hidangkan dengan nasi putih hangat dan pelengkap lainnya seperti telur dadar, sambal terasi, dan kerupuk sebagai penambah citarasa. Rasakan kelezatan kombinasi kentang, ati ampela ayam, dan santan yang membuat hidangan ini begitu istimewa.

Selain itu, sambal goreng kentang ati ampela santan juga cocok disajikan sebagai hidangan utama dalam acara pesta atau makan malam bersama keluarga. Jangan lupa hidangkan hidangan ini dengan segelas es teh manis atau minuman kesukaanmu untuk menyegarkan lidah setelah menikmati hidangan ini.

Tips Terkait

– Untuk membuat hidangan ini lebih pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit sesuai selera. Jika tidak suka pedas, kamu bisa mengurangi jumlah cabai merah dan cabai rawit yang digunakan.

– Untuk mendapatkan kentang yang renyah, pastikan kentang sudah matang sempurna sebelum ditambahkan ke dalam wajan.

– Jika kamu tidak suka penggunaan gula merah, kamu bisa menghilangkannya dari resep ini.

– Jika kamu ingin membuat hidangan ini lebih berkuah, tambahkan sedikit air saat memasak santan.

– Jangan lupa untuk mencicipi dan menyesuaikan rasa hidangan sambal goreng kentang ati ampela santan sesuai selera pribadi.

Kesimpulan

Sekarang kamu sudah memiliki resep sambal goreng kentang ati ampela santan yang lezat dan menggugah selera. Ajak teman dan keluargamu untuk mencobanya. Bagikan juga resep ini kepada mereka agar dapat menikmati hidangan yang sama lezatnya seperti yang kamu buat. Selamat mencoba dan semoga kamu menyukainya!

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • Resep Semur Ati Ampela Pedas Manis Semur ati ampela pedas manis adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari ati ampela ayam yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah dan saus pedas manis. Masakan ini sangat cocok disajikan sebagai…
  • Resep Ati Ampela Kecap Pedas PendahuluanHai, Kamu yang suka dengan masakan pedas! Di artikel kali ini, kita akan berbagi resep ati ampela kecap pedas yang super lezat. Makanan ini biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi…
  • Resep Olahan Buntut Sapi yang Lezat dan Bergizi Buntut sapi merupakan salah satu bagian daging sapi yang kaya akan nutrisi dan rasanya sangat lezat. Banyak sekali olahan yang bisa dibuat dari buntut sapi, mulai dari sup, semur, hingga…
  • Resep Sambal Goreng Tahu Basah PendahuluanHai, kamu pecinta masakan pedas! Apakah kamu ingin mencoba resep baru yang menggugah selera? Jika iya, maka resep sambal goreng tahu basah ini bisa menjadi pilihan yang tepat! Sambal goreng…
  • Resep Sambal Goreng Tahu Pedas Manis Pendahuluan Hai kamu pecinta makanan pedas! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep sambal goreng tahu pedas manis yang lezat. Sambal goreng tahu merupakan salah satu hidangan yang cukup…
  • Resep Botok Ati Ampela Kelapa Parut PendahuluanHai Bunda, kali ini kita akan berbagi resep masakan tradisional yang lezat dan menggugah selera, yaitu "Botok Ati Ampela Kelapa Parut". Masakan ini adalah hidangan khas dari Jawa Tengah yang…
  • Resep Rendang Ati Ampela Rendang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Rendang biasanya terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah dan santan. Namun, kali ini kita akan membuat…
  • Resep Sambal Goreng Kentang Tahu Santan Paragraf PendahuluanHai, kamu pecinta masakan pedas! Apakah kamu pernah mencoba sambal goreng kentang tahu santan? Dalam hidangan ini, kamu akan menemukan perpaduan sempurna antara lezatnya kentang dan tahu yang digoreng…
  • Resep Kuah Lontong Sayur Padang PendahuluanSekarang ini sudah banyak masakan khas daerah yang berhasil menarik perhatian para pecinta kuliner. Salah satunya adalah kuah lontong sayur Padang yang memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.…
  • Resep Ati Ampela Semur Resep ati ampela semur adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini terbuat dari ati ampela ayam yang dimasak dengan rempah-rempah dan kecap manis. Ati ampela adalah…
  • Resep Semur Ati Ampela Kentang Resep semur ati ampela kentang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat lezat dan populer di kalangan masyarakat. Semur ati ampela kentang terbuat dari ati ampela ayam yang diolah…
  • Resep Olahan Nasi Unik Nasi putih adalah makanan pokok yang biasa kita konsumsi di Indonesia. Namun, kita bisa mengolah nasi putih menjadi hidangan yang unik dan lezat. Berikut adalah beberapa resep olahan nasi unik…
  • Resep Semur Ati Ampela Pedas Manis PendahuluanHai kamu pecinta masakan pedas manis! Kali ini aku akan membagikan resep semur ati ampela pedas manis yang lezat dan menggugah selera. Semur ati ampela adalah masakan khas Indonesia yang…
  • Cara Membuat Tumis Kentang Ayam Pedas Nikmat Cara Membuat Tumis Kentang Ayam Pedas Nikmat - Tumis kentang adalah salah satu makanan yang sangat mudah untu kita buat. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan lezat sehingga banyak…
  • Resep Rendang Kentang Kecil: Nikmati Sensasi Pedas dan Gurih PengenalanRendang adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terkenal dengan rasa pedas dan gurih yang khas. Namun, biasanya rendang dibuat dengan daging sapi…
  • resep plecing kangkung khas bali Resep Plecing Kangkung Khas BaliBumbu Istimewa untuk Kangkung yang MenggodaSiapa yang tidak kenal dengan Plecing Kangkung, salah satu hidangan khas Bali yang terkenal dengan cita rasa pedasnya yang menggugah selera?…
  • Resep Semur Ati Ampela Resep semur ati ampela adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat terkenal. Hidangan ini terbuat dari ati ampela yang dimasak dengan bumbu rempah yang khas dan memiliki rasa yang…
  • Resep Stik Kentang Keju Crispy PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan camilan kentang goreng? Apalagi jika kentangnya digoreng crispy dan diberi tambahan keju yang lezat. Resep stik kentang keju crispy ini akan menjadi camilan favoritmu dan…
  • Resep Kikil Sapi Kuah Kuning PendahuluanHai, Kamu! Apa kabar? Kali ini, kita akan berbagi resep kikil sapi kuah kuning yang lezat dan menggugah selera. Siapa yang tidak suka dengan hidangan yang hangat ini? Kikil sapi…
  • Resep Cara Membuat Nasi Uduk Betawi Resep Cara Membuat Nasi Uduk Betawi  - Indonesia memang terkenal sebagai negara yang memiliki berbagai macam kuliner lezat yang melegenda. Salah satu makanan khas Indonesia yang cukup memiliki nama adalah…
  • Fusion Food Indonesia Jepang: Perpaduan Menyegarkan… PendahuluanFusion food menjadi tren kuliner yang sedang digandrungi saat ini. Salah satu kombinasi menarik yang tak boleh dilewatkan adalah resep fusion food Indonesia Jepang. Perpaduan antara cita rasa Indonesia yang…
  • Resep Semur Ati Ampela Sederhana Resep semur ati ampela sederhana ini sangat cocok untuk Anda yang ingin mencoba masakan tradisional Indonesia yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Semur ati ampela adalah jenis masakan tradisional…
  • Menu Favorit Ta Wan: Kuliner Lezat dan Menggugah Selera PendahuluanSiapa yang tidak suka makanan yang lezat dan menggugah selera? Salah satu menu favorit di Ta Wan dapat memenuhi keinginanmu untuk mencicipi hidangan lezat khas Tiongkok. Menu favorit Ta Wan…
  • Resep Stik Kentang untuk Jualan PendahuluanSiapa yang tidak menyukai stik kentang yang renyah dan lezat? Stik kentang adalah salah satu makanan ringan yang populer dan sering menjadi pilihan untuk camilan atau cemilan di berbagai kesempatan.…
  • Sajian Lezat Lontong Mie Bungkus Daun PendahuluanSiapa yang bisa menolak kelezatan hidangan tradisional Indonesia yang satu ini? Lontong mie bungkus daun adalah salah satu hidangan khas yang menggabungkan dua bahan utama yang digemari masyarakat Indonesia, yaitu…
  • Resep Olahan Kentang untuk Makan Siang Kentang merupakan salah satu bahan makanan yang sering diolah dan dijadikan sebagai menu utama untuk makan siang. Selain rasanya yang enak, kentang juga mudah diolah menjadi berbagai macam menu yang…
  • Resep Rendang Ati Ampela Padang Rendang adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Terdapat banyak variasi rendang, salah satu yang populer adalah rendang ati ampela padang. Rendang ati ampela padang merupakan…
  • Resep Kentang Balado Ati Ampela Pedas Manis Paragraf PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta masakan pedas? Jika iya, kamu wajib mencoba resep kentang balado ati ampela pedas manis yang enak ini! Menu yang satu ini sangat cocok untuk…
  • Resep Makanan dari Umbi-Umbian Kentang Paragraf PendahuluanHai Kamu! Apakah kamu tahu bahwa umbi-umbian kentang bisa menjadi bahan makanan yang super lezat dan mengenyangkan? Kentang adalah salah satu jenis umbi-umbian yang sering kita temui di dapur…
  • Resep Sambal Goreng Kentang Udang PendahuluanHai Kamu, apakah kamu pecinta masakan pedas? Jika iya, kamu wajib mencoba resep sambal goreng kentang udang yang lezat ini! Sambal goreng kentang udang adalah hidangan khas Indonesia yang terdiri…
About Author: