Paragraf Pendahuluan
Hai, kamu pecinta masakan pedas! Apakah kamu pernah mencoba sambal goreng kentang tahu santan? Dalam hidangan ini, kamu akan menemukan perpaduan sempurna antara lezatnya kentang dan tahu yang digoreng dengan bumbu khas Indonesia, serta rasa gurih dan creamy dari santan. Hidangan ini sangat cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih hangat di meja makanmu.
Sambal goreng kentang tahu santan adalah hidangan yang cukup populer di Indonesia. Banyak keluarga di Indonesia sering menyajikan hidangan ini sebagai masakan sehari-hari. Selain rasanya yang enak, bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal goreng kentang tahu santan juga mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket terdekat.
Dalam resep ini, kita akan menggunakan kentang, tahu, bawang merah, bawang putih, cabai merah, santan, dan beberapa bumbu dapur lainnya. Campuran bumbu-bumbu ini akan memberikan cita rasa khas dan aroma yang harum pada hidanganmu. Jika kamu tidak terlalu suka pedas, kamu bisa mengurangi jumlah cabai merah sesuai dengan selera.
Bahan-Bahan
| Jumlah Porsi |
Bahan |
| 3 orang |
- 200 gram kentang, potong dadu kecil
- 150 gram tahu, potong dadu kecil
- 5 buah bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 5 cabai merah besar, iris serong
- 200 ml santan
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1/2 sendok teh terasi, bakar
- 1/2 sendok teh gula merah, sisir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Air secukupnya
- Minyak untuk menumis
|
Langkah-Langkah
1. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam, dan serai hingga harum.
2. Masukkan terasi, gula merah, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tambahkan kentang dan tahu. Masak hingga kentang dan tahu mulai berubah warna.
4. Tuangkan santan dan air secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan kentang serta tahu matang sempurna.
5. Angkat dan sajikan sambal goreng kentang tahu santan panas sebagai lauk pendamping nasi putih hangat.
Saran Penyajian
Sambal goreng kentang tahu santan ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat, sambal terasi, dan irisan mentimun segar untuk memberikan rasa segar dan menyeimbangkan kepedasan hidangan. Kamu juga bisa menambahkan petai atau udang ke dalam hidangan ini untuk variasi rasa yang lebih kaya.
Hidangan ini cocok disajikan pada acara makan malam keluarga atau saat bersantai di akhir pekan. Jangan lupa untuk mencoba resep ini dan rasakan kelezatannya sendiri. Selamat mencoba!
Tips
1. Agar kentang dan tahu terasa lebih gurih, kamu bisa menggorengnya terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam bumbu.
2. Jika kamu tidak suka terlalu pedas, kamu bisa menghilangkan biji cabai merah sebelum mengirisnya atau menggantinya dengan cabai merah keriting yang memiliki tingkat kepedasan lebih rendah.
3. Jika kamu ingin hidangan ini lebih kental, kamu bisa menambahkan santan lebih banyak dan memasaknya hingga santan mengental.
4. Jika kamu tidak suka menggunakan terasi, kamu bisa menggantinya dengan terasi instant atau menghilangkannya sama sekali.
Kesimpulan
Sekarang kamu sudah memiliki resep sambal goreng kentang tahu santan yang lezat dan mudah untuk dibuat. Ajak keluarga atau teman-temanmu untuk mencoba hidangan ini dan nikmati sensasi pedas, gurih, dan creamy yang tercipta dalam satu gigitan.
Jangan lupa untuk berbagi informasi ini dengan orang lain dan biarkan mereka juga merasakan kelezatan sambal goreng kentang tahu santan ini. Selamat memasak!
Rekomendasi Resep:
- Resep Kuah Tahu Kupat Kental Bahan-bahanBahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kuah tahu kupat kental ini cukup sederhana dan mudah didapatkan. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kuah tahu kupat kental untuk 4 orang:BahanJumlahTahu putih2…
- Resep Masakan Semur Tahu 1. Apa itu Semur Tahu?Semur tahu adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa manis dan gurih. Semur tahu merupakan hidangan yang terbuat dari tahu yang dimasak dengan…
- 10 Resep Olahan Kelapa Kelapa adalah salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Selain rasanya yang enak, kelapa juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Berikut adalah 10 resep olahan kelapa yang…
- Resep Semur Tahu Tempe Santan Semur tahu tempe santan adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat lezat. Bahan-bahan yang dibutuhkan relatif mudah ditemukan dan harganya terjangkau. Selain itu, semur tahu tempe santan juga mudah…
- Resep Semur Tahu Kecap Pedas PendahuluanSemur tahu kecap pedas adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera yang sering dijumpai dalam masakan Indonesia. Dengan kombinasi antara tahu, sayuran, dan bumbu-bumbu khas, semur tahu kecap pedas menjadi…
- Resep Semur Tahu Santan Resep semur tahu santan adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari tahu yang dimasak dengan bumbu semur yang kaya rasa dan aroma. Semur tahu…
- Resep Semur Kentang Kuah yang Lezat dan Gurih Resep semur kentang kuah menjadi salah satu hidangan favorit di Indonesia. Rasanya yang gurih, manis, dan sedikit pedas membuat makanan ini cocok disajikan sebagai menu utama di berbagai acara.Bahan-bahan yang…
- Resep Semur Kentang Tahu Sederhana Semur kentang tahu adalah salah satu masakan yang populer di Indonesia. Makanan ini sangat cocok dikonsumsi sebagai lauk-pauk saat makan siang atau malam. Selain rasanya yang lezat, semur kentang tahu…
- resep tahu kecap pedas manis Resep Tahu Kecap Pedas ManisPendahuluanTahu kecap pedas manis adalah salah satu hidangan yang lezat dan mudah untuk disiapkan. Rasanya yang gurih, pedas, dan manis membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk…
- Resep Semur Tahu Kentang Kuah Semur tahu kentang kuah merupakan salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia. Masakan ini terkenal dengan kelezatannya dan juga mudah untuk disiapkan. Nah, untuk kamu yang ingin mencoba membuat…
- Resep Olahan Tempe untuk Lauk Tempe merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia, bahkan menjadi salah satu makanan yang dijadikan lauk. Ada banyak cara untuk mengolah tempe menjadi sebuah hidangan yang lezat. Berikut ini adalah…
- Resep Olahan Tempe dan Tahu Tempe dan tahu adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Kedua jenis makanan ini memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, tempe dan tahu juga sangat…
- Resep Olahan Tahu Berkuah Tahu adalah bahan makanan yang sering dijadikan sebagai pengganti daging oleh orang vegetarian. Tahu juga bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang enak dan nikmat. Salah satu hidangan yang bisa…
- Resep Semur Daging Tahu Kuah Resep semur daging tahu kuah adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat digemari oleh banyak orang. Masakan ini memiliki rasa yang lezat dan gurih, serta dapat disajikan sebagai hidangan…
- Resep Stik Kentang Keju Crispy PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan camilan kentang goreng? Apalagi jika kentangnya digoreng crispy dan diberi tambahan keju yang lezat. Resep stik kentang keju crispy ini akan menjadi camilan favoritmu dan…
- Resep Pecak Terong Tanpa Santan PendahuluanApakah kamu pecinta makanan Indonesia? Jika iya, pecak terong mungkin sudah tidak asing lagi bagi kamu. Biasanya, pecak terong memiliki cita rasa yang kaya dengan santan sebagai bahan utamanya. Namun,…
- Resep Olahan Tahu Untuk Jualan Bagi para pengusaha kuliner, tahu merupakan bahan makanan yang sangat serbaguna. Tahu bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat dan bergizi. Namun, untuk memenangkan persaingan di dunia bisnis kuliner,…
- Resep Olahan Kentang Praktis Kentang adalah salah satu bahan makanan yang sangat serbaguna. Kentang dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan dan cocok untuk disajikan pada berbagai kesempatan. Di bawah ini adalah beberapa resep olahan…
- Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan sambal goreng kentang ati ampela? Makanan yang satu ini memiliki cita rasa pedas dan gurih yang khas. Sambal goreng kentang ati ampela merupakan salah satu…
- Cara Membuat Rendang Telur Kentang Enak Cara Membuat Rendang Telur Kentang Enak - Rendang telur adalah makanan yang memiliki rasa sangat nikmat dan lezat ketika dinikmai dilidah. makanan yang satu ini sangat cocok dinikmati oleh semua…
- Resep Nasi Daun Jeruk Tanpa Santan PendahuluanSiapa bilang nasi harus menggunakan santan? Bagi kamu yang mencari variasi nasi yang lebih sehat dan ringan, resep nasi daun jeruk tanpa santan bisa menjadi pilihan yang tepat. Nasi daun…
- Resep Masakan Tradisional Indonesia Beserta Gambarnya Selamat datang di artikel ini tentang resep masakan tradisional Indonesia beserta gambarnya! Di Indonesia, masakan tradisional memiliki keunikan tersendiri dengan bumbu-bumbu khas dan cara memasak yang telah diwariskan dari generasi…
- Resep Semur Telur Tahu Pedas Bagi pecinta makanan pedas, semur telur tahu pedas adalah pilihan yang tepat. Semur telur tahu pedas merupakan hidangan yang cukup populer di Indonesia. Resep ini sangat mudah dibuat dan cocok…
- Resep Semur Ayam Tahu Kentang Paling Enak Resep semur ayam tahu kentang merupakan salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Hidangan yang satu ini memiliki rasa yang lezat dan sangat cocok disajikan di berbagai acara. Berikut…
- Resep Soto Daging Santan Sederhana PendahuluanHalo, Bunda! Apa kabar? Bagaimana rasanya jika menyajikan soto daging santan sederhana yang lezat untuk keluarga tercinta? Soto daging santan adalah hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Rasanya yang gurih…
- Resep Tahu Bacem Tanpa Air Kelapa Menikmati hidangan tradisional Indonesia yang lezat tak harus sulit. Salah satu hidangan yang patut dicoba adalah tahu bacem tanpa air kelapa. Dengan rasa manis dan gurih, hidangan ini cocok disantap…
- Cara Membuat Sate Tahu Spesial Enak dan Gurih Cara Membuat Sate Tahu Spesial Enak dan Gurih - Sate tahu merupakan makanan khas yang berasal dari pulau jawa meskipun sate tahu kini sudah banyak terdapat dimana-mana. Sate tahu adalah…
- Resep Olahan Tahu Kulit Tahu kulit adalah salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Tahu kulit memiliki rasa yang lezat dan kaya nutrisi. Tahu kulit juga sangat mudah diolah menjadi berbagai macam…
- Aneka Resep Olahan Tahu: Kuliner Sehat Yang Nikmat Tahu merupakan salah satu bahan pangan yang sangat populer di Indonesia. Selain harganya yang murah, tahu juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dan sangat baik untuk kesehatan tubuh. Tahu dapat…
- Resep Olahan Tahu Kuning Tahu kuning adalah salah satu jenis tahu yang sangat populer di Indonesia. Tahu kuning memiliki warna yang khas dan memiliki rasa yang lezat. Selain itu, tahu kuning juga memiliki banyak…
