
Paragraf Pendahuluan
Hai, kamu pecinta masakan pedas! Apakah kamu pernah mencoba sambal goreng kentang tahu santan? Dalam hidangan ini, kamu akan menemukan perpaduan sempurna antara lezatnya kentang dan tahu yang digoreng dengan bumbu khas Indonesia, serta rasa gurih dan creamy dari santan. Hidangan ini sangat cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih hangat di meja makanmu.
Sambal goreng kentang tahu santan adalah hidangan yang cukup populer di Indonesia. Banyak keluarga di Indonesia sering menyajikan hidangan ini sebagai masakan sehari-hari. Selain rasanya yang enak, bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal goreng kentang tahu santan juga mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket terdekat.
Dalam resep ini, kita akan menggunakan kentang, tahu, bawang merah, bawang putih, cabai merah, santan, dan beberapa bumbu dapur lainnya. Campuran bumbu-bumbu ini akan memberikan cita rasa khas dan aroma yang harum pada hidanganmu. Jika kamu tidak terlalu suka pedas, kamu bisa mengurangi jumlah cabai merah sesuai dengan selera.
Bahan-Bahan
Jumlah Porsi |
Bahan |
3 orang |
- 200 gram kentang, potong dadu kecil
- 150 gram tahu, potong dadu kecil
- 5 buah bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 5 cabai merah besar, iris serong
- 200 ml santan
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1/2 sendok teh terasi, bakar
- 1/2 sendok teh gula merah, sisir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Air secukupnya
- Minyak untuk menumis
|
Langkah-Langkah
1. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam, dan serai hingga harum.
2. Masukkan terasi, gula merah, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tambahkan kentang dan tahu. Masak hingga kentang dan tahu mulai berubah warna.
4. Tuangkan santan dan air secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan kentang serta tahu matang sempurna.
5. Angkat dan sajikan sambal goreng kentang tahu santan panas sebagai lauk pendamping nasi putih hangat.
Saran Penyajian
Sambal goreng kentang tahu santan ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat, sambal terasi, dan irisan mentimun segar untuk memberikan rasa segar dan menyeimbangkan kepedasan hidangan. Kamu juga bisa menambahkan petai atau udang ke dalam hidangan ini untuk variasi rasa yang lebih kaya.
Hidangan ini cocok disajikan pada acara makan malam keluarga atau saat bersantai di akhir pekan. Jangan lupa untuk mencoba resep ini dan rasakan kelezatannya sendiri. Selamat mencoba!
Tips
1. Agar kentang dan tahu terasa lebih gurih, kamu bisa menggorengnya terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam bumbu.
2. Jika kamu tidak suka terlalu pedas, kamu bisa menghilangkan biji cabai merah sebelum mengirisnya atau menggantinya dengan cabai merah keriting yang memiliki tingkat kepedasan lebih rendah.
3. Jika kamu ingin hidangan ini lebih kental, kamu bisa menambahkan santan lebih banyak dan memasaknya hingga santan mengental.
4. Jika kamu tidak suka menggunakan terasi, kamu bisa menggantinya dengan terasi instant atau menghilangkannya sama sekali.
Kesimpulan
Sekarang kamu sudah memiliki resep sambal goreng kentang tahu santan yang lezat dan mudah untuk dibuat. Ajak keluarga atau teman-temanmu untuk mencoba hidangan ini dan nikmati sensasi pedas, gurih, dan creamy yang tercipta dalam satu gigitan.
Jangan lupa untuk berbagi informasi ini dengan orang lain dan biarkan mereka juga merasakan kelezatan sambal goreng kentang tahu santan ini. Selamat memasak!

Rekomendasi Resep:
- Resep Semur Kentang Tahu Sederhana Semur kentang tahu adalah salah satu masakan yang populer di Indonesia. Makanan ini sangat cocok dikonsumsi sebagai lauk-pauk saat makan siang atau malam. Selain rasanya yang lezat, semur kentang tahu…
- Resep Tumis Tahu Toge Kecap PendahuluanHai kamu pecinta masakan Indonesia! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep tumis tahu toge kecap yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Tahu dan toge merupakan…
- Resep Semur Tahu Kuah Santan Resep semur tahu kuah santan adalah salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Masakan ini terkenal dengan rasa gurih, manis, dan pedas yang khas. Semur tahu biasanya disajikan bersama…
- Resep Semur Tahu Tempe Santan Semur tahu tempe santan adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat lezat. Bahan-bahan yang dibutuhkan relatif mudah ditemukan dan harganya terjangkau. Selain itu, semur tahu tempe santan juga mudah…
- Resep Masakan Semur Tahu 1. Apa itu Semur Tahu?Semur tahu adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa manis dan gurih. Semur tahu merupakan hidangan yang terbuat dari tahu yang dimasak dengan…
- Resep Stik Kentang Keju Crispy PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan camilan kentang goreng? Apalagi jika kentangnya digoreng crispy dan diberi tambahan keju yang lezat. Resep stik kentang keju crispy ini akan menjadi camilan favoritmu dan…
- Resep Olahan Cecek dan Tahu Cecek dan tahu adalah bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Cecek adalah bagian dari usus sapi yang diolah dengan bumbu khas Indonesia, sedangkan tahu adalah makanan yang terbuat dari…
- Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan sambal goreng kentang ati ampela? Makanan yang satu ini memiliki cita rasa pedas dan gurih yang khas. Sambal goreng kentang ati ampela merupakan salah satu…
- Resep Semur Tahu Kuah Sederhana PendahuluanHai kamu yang suka masak! Ingin membuat hidangan lezat dan sederhana untuk keluarga? Yuk, coba resep semur tahu kuah sederhana yang akan membuat lidah semua orang bergoyang. Semur tahu kuah…
- Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Santan Pendahuluan Hai kamu pecinta kuliner Indonesia! Kali ini kita akan berbagi resep sambal goreng kentang ati ampela santan yang lezat dan menggugah selera. Sambal goreng kentang ati ampela santan adalah…
- Resep Olahan Tahu Goreng Siapa yang tidak menyukai tahu goreng? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang gurih dan renyah. Tahu goreng juga mudah ditemukan di berbagai tempat, mulai…
- Resep Sambal Tempe Enak Sederhana PendahuluanKamu pecinta makanan pedas? Apakah kamu pernah mencoba sambal tempe? Sambal tempe adalah hidangan yang khas dan nikmat yang terbuat dari tempe yang diolah dengan bumbu pedas dan sedap. Resepnya…
- Resep Pecak Terong Tanpa Santan PendahuluanApakah kamu pecinta makanan Indonesia? Jika iya, pecak terong mungkin sudah tidak asing lagi bagi kamu. Biasanya, pecak terong memiliki cita rasa yang kaya dengan santan sebagai bahan utamanya. Namun,…
- Resep Tahu Tempe Santan Pedas PendahuluanHalo semua! Di artikel kali ini, kita akan berbagi resep tahu tempe santan pedas yang lezat dan menggugah selera. Menu ini sangat cocok untuk makan siang atau malam, baik untuk…
- Resep Olahan Bakso Sapi Bakso sapi adalah salah satu makanan yang paling digemari di Indonesia. Olahan daging sapi yang dibentuk bulat-bulat kecil ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk atau camilan. Berikut ini adalah beberapa…
- Resep Olahan Tempe untuk Lauk Tempe merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia, bahkan menjadi salah satu makanan yang dijadikan lauk. Ada banyak cara untuk mengolah tempe menjadi sebuah hidangan yang lezat. Berikut ini adalah…
- Resep Semur Ayam Kentang Sederhana Siapa yang tidak suka dengan semur ayam kentang? Masakan yang satu ini sangat populer di Indonesia dan bisa ditemukan di banyak restoran dan warung makan. Namun, bagaimana jika kamu ingin…
- Resep Olahan Tahu Modern Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia, bahkan di seluruh dunia. Tahu yang memiliki tekstur lembut dan rasanya yang gurih membuatnya cocok untuk diolah menjadi berbagai…
- Macam-Macam Sambal dan Resepnya PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka dengan sambal? Sambal adalah sebuah saus yang kaya akan rasa, pedas dan menggugah selera. Di Indonesia, sambal merupakan salah satu makanan yang tidak dapat…
- Resep Soto Daging Santan Sederhana PendahuluanHalo, Bunda! Apa kabar? Bagaimana rasanya jika menyajikan soto daging santan sederhana yang lezat untuk keluarga tercinta? Soto daging santan adalah hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Rasanya yang gurih…
- Resep Semur Ayam Tahu Sederhana Masakan semur ayam tahu adalah salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia. Semur ayam tahu memiliki rasa yang lezat dan cocok untuk disajikan sebagai hidangan sehari-hari atau ketika sedang…
- Resep Kuah Tahu Kupat Kental Bahan-bahanBahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kuah tahu kupat kental ini cukup sederhana dan mudah didapatkan. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kuah tahu kupat kental untuk 4 orang:BahanJumlahTahu putih2…
- Resep Kentang Balado Ati Ampela Pedas Manis Paragraf PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta masakan pedas? Jika iya, kamu wajib mencoba resep kentang balado ati ampela pedas manis yang enak ini! Menu yang satu ini sangat cocok untuk…
- Resep Olahan Kentang Kentang merupakan bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Kentang memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang enak sehingga cocok untuk diolah menjadi berbagai macam makanan. Berikut ini adalah…
- Resep Semur Tahu Kentang Kuah Semur tahu kentang kuah merupakan salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia. Masakan ini terkenal dengan kelezatannya dan juga mudah untuk disiapkan. Nah, untuk kamu yang ingin mencoba membuat…
- Resep Tahu Santan Kuning Pedas PendahuluanHalo Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep masakan yang lezat dan pedas untuk keluarga tercinta? Tahu santan kuning pedas bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menyajikan hidangan istimewa di rumah.…
- Resep Olahan Buntut Sapi yang Lezat dan Bergizi Buntut sapi merupakan salah satu bagian daging sapi yang kaya akan nutrisi dan rasanya sangat lezat. Banyak sekali olahan yang bisa dibuat dari buntut sapi, mulai dari sup, semur, hingga…
- Resep Tahu Kupat Solo Tahu Kupat Solo adalah hidangan khas dari Solo yang terdiri dari tahu goreng yang disajikan dengan kupat, sayuran, dan kuah kacang yang gurih. Hidangan ini sangat populer di Indonesia dan…
- Resep Opor Tahu Putih Opor tahu putih merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurihnya. Hidangan ini biasanya disajikan pada acara-acara tertentu seperti pernikahan, hari raya, atau acara keluarga. Resep opor…
- Resep Bihun Jagung Goreng Kecap Hai kamu pecinta masakan Indonesia! Apa kabar hari ini? Jika kamu sedang mencari ide menu untuk makan malam yang praktis namun tetap lezat, kamu datang ke tempat yang tepat. Kali…