Resep Sambel Pecel Madiun Asli

Sambel pecel merupakan salah satu makanan khas dari Kota Madiun, Jawa Timur. Rasa pedasnya yang khas membuat makanan ini menjadi favorit banyak orang. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat sambel pecel Madiun asli, berikut ini adalah resepnya.

Bahan-bahan

Bahan-Bahan Sambel Pecel Madiun

garnier Paket hemat isi 2

Untuk membuat sambel pecel Madiun, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
  • 200 gram kacang tanah goreng
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 10 buah cabe merah besar
  • 3 siung bawang putih
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sdt gula merah
  • 1/2 sdt garam
  • 50 ml air matang

Cara Membuat

Cara Memasak Sambel Pecel Madiun

Berikut ini adalah cara membuat sambel pecel Madiun asli:

  1. Goreng kacang tanah hingga matang, angkat dan tiriskan.
  2. Tumbuk halus cabe rawit merah, cabe merah besar, dan bawang putih.
  3. Tambahkan air matang, gula merah, dan garam ke dalam tumbukan cabe dan aduk rata.
  4. Tambahkan kacang tanah goreng dan daun jeruk lalu aduk rata.
  5. Sambel pecel Madiun asli siap disajikan.

Cara Penyajian

Cara Penyajian Sambel Pecel Madiun

Sambel pecel Madiun asli biasanya disajikan dengan lontong, ketupat, atau nasi putih. Anda juga bisa menambahkan sayuran hijau seperti kangkung, bayam, atau kacang panjang sebagai pelengkap.

Tips

Tips Membuat Sambel Pecel Madiun

Untuk mendapatkan rasa sambel pecel Madiun yang enak, gunakan cabe merah besar yang sudah matang dan manis. Selain itu, jangan terlalu lama menumis sambel agar tidak terlalu kering.

Jangan ragu untuk mencoba resep sambel pecel Madiun asli ini di rumah. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Sambel Pecel Madiun Asli

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: