Pendahuluan
Hai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep sayur yang simpel namun enak? Sayur Gori Bumbu Kuning bisa menjadi solusi tepat untuk hidangan keluarga kamu. Makanan ini memiliki cita rasa yang lezat, praktis dalam penyajiannya, dan pastinya sangat sehat. Sayur Gori Bumbu Kuning terdiri dari berbagai macam sayuran yang diolah dengan bumbu kuning yang kaya akan rempah. Cocok dinikmati bersama nasi putih hangat di saat makan siang atau malam.
Sebenarnya, Sayur Gori Bumbu Kuning ini bisa disesuaikan dengan porsi berapa orang yang akan menikmatinya. Kamu bisa memilih antara 2, 3, 4, 5, atau 6 orang. Jadi, tak perlu khawatir jika sedang menyajikan hidangan ini untuk jumlah orang yang berbeda-beda.
Bahan-bahan
Bahan |
Porsi 4 Orang |
300 gram sayur gori, dipotong kecil |
600 gram sayur gori, dipotong kecil |
2 buah wortel, potong kecil |
4 buah wortel, potong kecil |
100 gram kacang panjang, potong kecil |
200 gram kacang panjang, potong kecil |
1 buah jagung manis, potong kecil |
2 buah jagung manis, potong kecil |
1 buah tahu sutra, potong dadu |
2 buah tahu sutra, potong dadu |
2 lembar daun salam |
4 lembar daun salam |
4 cm lengkuas, memarkan |
8 cm lengkuas, memarkan |
3 batang serai, memarkan |
6 batang serai, memarkan |
4 butir bawang merah, haluskan |
8 butir bawang merah, haluskan |
3 siung bawang putih, haluskan |
6 siung bawang putih, haluskan |
2 cm kunyit, haluskan |
4 cm kunyit, haluskan |
1 sendok teh terasi bakar |
2 sendok teh terasi bakar |
2 batang serai, iris tipis |
4 batang serai, iris tipis |
400 ml air |
800 ml air |
2 sendok makan minyak untuk menumis |
4 sendok makan minyak untuk menumis |
Garam secukupnya |
Garam secukupnya |
Gula secukupnya |
Gula secukupnya |
Langkah-langkah
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan hingga harum.
2. Tambahkan kunyit, lengkuas, dan serai. Aduk merata dan tumis hingga rempah matang.
3. Setelah rempah matang, masukkan tahu sutra yang telah dipotong dadu. Tumis hingga tahu sutra berubah warna menjadi coklat keemasan.
4. Masukkan sayur gori, wortel, kacang panjang, dan jagung manis ke dalam wajan. Aduk rata dengan rempah.
5. Tuangkan air ke dalam wajan dan masak hingga semua sayuran matang sempurna. Jangan lupa tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai dengan selera.
6. Setelah matang, angkat sayur gori bumbu kuning dari wajan dan sajikan dengan nasi putih hangat.
Saran Penyajian
Sayur Gori Bumbu Kuning ini akan terasa lebih nikmat jika disajikan selagi hangat. Kamu bisa menambahkan sambal terasi atau kerupuk sebagai pelengkapnya. Sayur ini juga bisa dijadikan lauk pendamping hidangan lainnya. Rasanya yang segar dan lezat akan membuat makananmu semakin istimewa. Selamat mencoba!
Tips
1. Untuk memperoleh hasil sayur yang lebih renyah, kamu bisa merebus sayuran terlebih dahulu sebelum ditumis.
2. Saat membeli sayur, pastikan sayuran masih segar dan terlihat baik. Pilih sayuran yang masih berwarna cerah dan tidak layu.
3. Jika kamu kurang suka pedas, kamu bisa mengurangi jumlah cabe rawit atau bahkan tidak menggunakan cabe rawit sama sekali.
Kesimpulan
Bunda, sudah siap mencoba resep Sayur Gori Bumbu Kuning yang lezat ini? Cobalah membuatnya di rumah dan nikmati hidangan sehat bersama keluarga tercinta. Jangan lupa untuk mempraktekkan tips yang telah diberikan agar hasil masakanmu semakin sempurna. Bagikan juga informasi resep ini kepada teman-temanmu dan ajak mereka untuk mencoba sendiri. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Rekomendasi Resep:
- Resep Ikan Kembung Kuah Kuning PendahuluanHai, kamu pecinta masakan ikan! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep ikan kembung kuah kuning yang lezat. Ikan kembung adalah salah satu jenis ikan yang sering digunakan dalam…
- Resep Olahan Ikan Asap Ikan asap merupakan bahan makanan yang memiliki rasa khas dan lezat. Karena rasanya yang enak, ikan asap sering dijadikan bahan makanan untuk hidangan utama maupun camilan. Berikut adalah resep olahan…
- Resep Olahan Tahu Berkuah Tahu adalah bahan makanan yang sering dijadikan sebagai pengganti daging oleh orang vegetarian. Tahu juga bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang enak dan nikmat. Salah satu hidangan yang bisa…
- Resep Tumis Cabe Hijau Besar Kecap Paragraf PendahuluanKamu pecinta makanan pedas? Tumis cabe hijau besar kecap bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menyajikan hidangan yang pedas dan lezat. Dalam resep ini, cabe hijau besar dicampur dengan…
- Resep Rendang Gori ala Padang Rendang gori adalah salah satu hidangan khas Sumatera Barat yang terkenal dengan kelezatannya. Rendang gori ala Padang memiliki rasa yang khas dan berbeda dari rendang pada umumnya, karena menggunakan bahan…
- Resep Sayur Sawi Hijau Kuah Bening Sayur sawi hijau kuah bening adalah salah satu hidangan yang lezat dan sehat yang bisa kamu coba di rumah. Makanan ini cocok dijadikan sebagai lauk utama untuk makan siang atau…
- Resep Ikan Mujair Kuah Kuning Tanpa Santan PendahuluanResep ikan mujair kuah kuning tanpa santan merupakan sajian yang lezat dan menggugah selera. Dalam hidangan ini, ikan mujair yang segar diolah dengan bumbu-bumbu yang kaya akan rasa. Perbedaan dengan…
- Resep Mie Burung Dara Goreng Jawa PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu mencari resep mie yang unik dan lezat untuk keluarga? Mie Burung Dara Goreng Jawa bisa menjadi pilihan yang tepat! Mie ini berasal dari Jawa Tengah dan…
- Resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning PendahuluanApakah kamu pecinta masakan ikan? Jika iya, maka kamu harus mencoba resep pindang tongkol bumbu kuning ini. Pindang tongkol adalah masakan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa segar dan gurihnya.…
- Resep Olahan Mie Kuning Kering Mie kuning kering adalah salah satu makanan yang sangat disukai oleh banyak orang di Indonesia. Rasanya yang enak dan bahan-bahannya yang mudah didapat membuat mie kuning kering menjadi salah satu…
- Resep Bolu Labu Kuning dengan Takaran Gelas PendahuluanKamu pecinta makanan manis nan lezat? Bunda harus mencoba resep bolu labu kuning dengan takaran gelas ini! Bolu ini memiliki rasa yang lembut dan aroma yang khas dari labu kuning.…
- Resep Kuah Bakso Sederhana Rumahan PendahuluanHai Kamu, kali ini kita akan berbagi resep kuah bakso sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Kuah bakso merupakan salah satu komponen penting dalam hidangan bakso yang memberikan rasa…
- Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi Tanpa Santan PendahuluanHai Kamu pecinta kuliner! Apakah Kamu bosan dengan menu ikan yang itu-itu saja? Jika iya, cobalah resep ikan patin bumbu kuning kemangi tanpa santan ini. Rasanya yang lezat dan segar…
- Resep Telur Gabus 1/4 kg PendahuluanHai Bunda! Apa kabar? Apakah kamu sedang mencari resep makanan yang unik dan lezat untuk keluarga tercinta? Kamu berada di tempat yang tepat! Kali ini, kami akan berbagi resep telur…
- Resep Sayur Bening Bayam Restoran Gambar: PendahuluanHai Semua! Apakah kamu pecinta masakan sehat dan lezat? Jika iya, maka kamu wajib mencoba resep sayur bening bayam restoran ini. Sayur bening bayam restoran adalah hidangan yang sangat…
- Resep Nasi Kuning Rice Cooker Bumbu Racik Paragraf PendahuluanPada saat yang sibuk dan terbatasnya waktu, seringkali kita ingin memasak hidangan yang lezat dan praktis. Salah satu hidangan yang sempurna untuk itu adalah nasi kuning rice cooker bumbu…
- Resep Ayam Bumbu Bali Jawa Timur PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu mencari resep ayam yang lezat dan berbeda? Ayam Bumbu Bali Jawa Timur bisa menjadi pilihan yang tepat. Kombinasi antara cita rasa pedas khas Bali dan rempah-rempah…
- Resep Aneka Masakan Ayam Nusantara PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta masakan ayam dan ingin mencoba masakan-masakan khas Nusantara? Di artikel ini, kami akan memberikan kamu beberapa resep aneka masakan ayam Nusantara yang lezat dan mudah…
- Resep Sayur Asem Bumbu Iris PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan sayur asem? Sayur asem adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang memiliki rasa segar dan gurih. Bumbu-bumbu yang dipadukan dalam sayur asem memberikan cita rasa…
- Resep Daging Bumbu Merah Santan PendahuluanSiapa yang tidak menyukai hidangan daging dengan bumbu merah santan yang lezat? Resep ini merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer dan banyak digemari oleh masyarakat. Daging yang…
- resep tumis sawi hijau simple Resep Tumis Sawi Hijau SimplePendahuluanTumis sawi hijau adalah salah satu hidangan populer dan mudah untuk disajikan di rumah. Tumisan ini memiliki cita rasa yang segar dengan tekstur yang renyah. Kombinasi…
- Resep Sayur Tahu Santan ala Warteg PendahuluanHalo, kamu pecinta masakan Indonesia! Apa kabar hari ini? Kali ini, kita akan berbagi resep sayur tahu santan ala warteg yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Sayur…
- Resep Ayam Bumbu Merah Simple PendahuluanHai Kamu yang suka masak dan mencari resep ayam yang praktis namun tetap lezat, tidak perlu khawatir! Pada artikel kali ini, kita akan membagikan resep ayam bumbu merah yang sederhana…
- resep sarden tongkol bumbu iris Resep Sarden Tongkol Bumbu IrisPendahuluanBunda, apakah kamu sedang mencari resep praktis dan lezat untuk hidangan keluarga? Jika ya, maka resep sarden tongkol bumbu iris ini bisa menjadi pilihan yang tepat…
- Resep Sayur Sop Bakso Royco PendahuluanSelamat datang di artikel ini! Kamu pasti sudah tidak sabar untuk mencoba resep sayur sop bakso dengan tambahan bumbu Royco yang lezat ini. Sayur sop bakso adalah hidangan yang populer…
- Resep Ikan Salem Bumbu Kuning PendahuluanSiapa yang tidak menyukai hidangan ikan lezat yang gurih dan pedas? Resep ikan salem bumbu kuning adalah salah satu hidangan laut yang populer di Indonesia. Ikan salem yang dipadu dengan…
- Resep Sayur Tempe Cabe Hijau Sunda Sayur tempe cabe hijau Sunda adalah salah satu hidangan tradisional yang populer di Indonesia, khususnya di Jawa Barat. Resep ini mengombinasikan tempe yang gurih dengan cabe hijau yang pedas, menciptakan…
- Resep Masak Sayur: Nikmati Kelezatan Sayur dengan… Resep masak sayur bisa menjadi alternatif untuk menyajikan sayur dengan cara yang berbeda dan lebih menarik. Sayur merupakan salah satu sumber nutrisi yang penting bagi tubuh kita. Namun, banyak orang…
- Resep Ikan Pindang Kuning Simple PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan hidangan ikan pindang kuning? Rasanya yang gurih dan segar mampu menggugah selera dan memberikan kenikmatan tersendiri bagi siapa saja yang mencicipinya. Resep ikan pindang kuning…
- Gambar Resep Makanan dalam Bahasa Inggris PendahuluanHai Kamu! Apakah kamu sedang mencari inspirasi resep makanan dalam bahasa Inggris? Kamu berada di tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kamu akan menemukan gambar-gambar resep makanan dalam bahasa Inggris…