Pendahuluan
Hai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep sayur yang lezat dan bergizi untuk keluarga? Sayur tahu tempe santan gurih bisa menjadi pilihan yang tepat untukmu. Sayuran segar yang dipadukan dengan tahu dan tempe yang gurih serta santan yang creamy akan membuat hidangan ini menjadi favorit di meja makanmu.
Sayur tahu tempe santan gurih cocok dihidangkan sebagai pelengkap nasi hangat. Rasanya yang lezat dan kaya akan protein membuatnya menjadi hidangan yang sehat dan mengenyangkan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa dengan mudah membuat hidangan spesial ini di rumah.
Tak hanya lezat, sayur tahu tempe santan gurih juga dapat memberikan variasi pada menu makanan sehari-hari. Dengan rasa yang gurih dan kuah santan yang kental, hidangan ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk melengkapi hidangan utamamu. Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini!
Bahan-bahan
Jumlah Porsi |
Bahan |
3-4 orang |
– 200 gram tahu putih, potong dadu |
|
– 200 gram tempe, potong dadu |
|
– 200 ml santan kental |
|
– 2 batang daun bawang, iris halus |
|
– 2 lembar daun salam |
|
– 2 cm lengkuas, memarkan |
|
– 2 siung bawang putih, cincang halus |
|
– 2 butir kemiri, haluskan |
|
– 1 sdm minyak goreng |
|
– Garam secukupnya |
|
– Merica secukupnya |
Langkah-langkah
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan kemiri hingga harum.
2. Masukkan daun salam dan lengkuas, aduk hingga harum.
3. Tambahkan tahu dan tempe, aduk rata hingga tercampur bumbu.
4. Tuangkan santan, masak hingga santan mendidih dan bumbu meresap ke dalam tahu dan tempe.
5. Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata. Cicipi, tambahkan garam jika diperlukan.
6. Masukkan daun bawang, aduk rata hingga daun bawang layu.
7. Angkat dan hidangkan sayur tahu tempe santan gurih hangat bersama dengan nasi hangat.
Saran Penyajian
Sayur tahu tempe santan gurih dapat disajikan sebagai hidangan utama dengan nasi hangat. Kamu juga bisa menambahkan lauk pendamping seperti ayam goreng atau ikan bakar untuk hidangan yang lebih lengkap.
Untuk penyajian yang lebih menarik, kamu dapat menambahkan irisan cabai rawit hijau sebagai pelengkap. Hal ini akan memberikan sedikit rasa pedas dan segar pada hidanganmu.
Selain itu, hidangan ini juga bisa disajikan dengan acar timun atau krupuk sebagai pelengkap. Acar timun memberikan kesegaran yang pas dan krupuk memberikan tekstur renyah yang menyenangkan.
Tips terkait
1. Memilih tahu yang bagus sangat penting dalam pembuatan sayur tahu tempe santan gurih. Pilihlah tahu yang segar dan tidak berbau. Tahu yang segar akan memberikan hasil yang lebih enak dan lezat.
2. Agar santan tidak pecah saat dimasak, aduk santan secara perlahan saat memasak. Jika santan pecah, hidangan akan terlihat kurang menarik secara visual.
3. Untuk variasi rasa, kamu bisa menambahkan daun jeruk purut pada saat memasak. Daun jeruk purut memberikan aroma yang khas dan memberikan rasa yang segar pada hidanganmu.
Kesimpulan
Bunda, sayur tahu tempe santan gurih adalah hidangan yang lezat dan bergizi untuk keluargamu. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa meracik hidangan spesial ini di rumah. Buatlah sayur tahu tempe santan gurih sebagai variasi hidangan sehari-harimu. Ajak keluargamu mencoba resep ini dan rasakan kelezatannya!
Jangan lupa untuk berbagi informasi ini kepada teman-temanmu yang juga gemar memasak. Semoga resep ini bermanfaat dan dapat menambah variasi hidangan sehari-hari kita. Selamat mencoba!

Rekomendasi Resep:
- Resep Tahu Tempe: Cara Membuat Tahu Tempe Goreng… Resep tahu tempe adalah salah satu hidangan yang paling populer di Indonesia. Kombinasi antara tahu dan tempe yang digoreng ini sangat cocok disajikan sebagai lauk atau camilan. Tidak hanya enak,…
- Resep Tumis Tahu Toge Kecap PendahuluanHai kamu pecinta masakan Indonesia! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep tumis tahu toge kecap yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Tahu dan toge merupakan…
- Resep Semur Tahu Tempe Pedas Resep semur tahu tempe pedas adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat lezat dan mudah dibuat. Bahan utama dari hidangan ini adalah tahu dan tempe yang disajikan dengan bumbu…
- Resep Olahan Bakso Sapi Bakso sapi adalah salah satu makanan yang paling digemari di Indonesia. Olahan daging sapi yang dibentuk bulat-bulat kecil ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk atau camilan. Berikut ini adalah beberapa…
- Resep Masak Sayur: Nikmati Kelezatan Sayur dengan… Resep masak sayur bisa menjadi alternatif untuk menyajikan sayur dengan cara yang berbeda dan lebih menarik. Sayur merupakan salah satu sumber nutrisi yang penting bagi tubuh kita. Namun, banyak orang…
- Resep Tahu Santan Kuning Pedas PendahuluanHalo Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep masakan yang lezat dan pedas untuk keluarga tercinta? Tahu santan kuning pedas bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menyajikan hidangan istimewa di rumah.…
- 10 Resep Olahan Kelapa Kelapa adalah salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Selain rasanya yang enak, kelapa juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Berikut adalah 10 resep olahan kelapa yang…
- Resep Kuah Tahu Kupat Kental Bahan-bahanBahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kuah tahu kupat kental ini cukup sederhana dan mudah didapatkan. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kuah tahu kupat kental untuk 4 orang:BahanJumlahTahu putih2…
- resep tahu kecap pedas manis Resep Tahu Kecap Pedas ManisPendahuluanTahu kecap pedas manis adalah salah satu hidangan yang lezat dan mudah untuk disiapkan. Rasanya yang gurih, pedas, dan manis membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk…
- Resep Olahan Tahu Berkuah Tahu adalah bahan makanan yang sering dijadikan sebagai pengganti daging oleh orang vegetarian. Tahu juga bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang enak dan nikmat. Salah satu hidangan yang bisa…
- Resep Pecak Terong Tanpa Santan PendahuluanApakah kamu pecinta makanan Indonesia? Jika iya, pecak terong mungkin sudah tidak asing lagi bagi kamu. Biasanya, pecak terong memiliki cita rasa yang kaya dengan santan sebagai bahan utamanya. Namun,…
- Resep Olahan Tahu dan Telur Tahu dan telur adalah bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai jenis masakan. Kedua bahan makanan ini mudah ditemukan di pasaran dan memiliki harga yang terjangkau. Selain itu, tahu dan…
- Resep Olahan Tahu Kuning Tahu kuning adalah salah satu jenis tahu yang sangat populer di Indonesia. Tahu kuning memiliki warna yang khas dan memiliki rasa yang lezat. Selain itu, tahu kuning juga memiliki banyak…
- Resep Tahu Tempe Santan Pedas PendahuluanHalo semua! Di artikel kali ini, kita akan berbagi resep tahu tempe santan pedas yang lezat dan menggugah selera. Menu ini sangat cocok untuk makan siang atau malam, baik untuk…
- Cara Membuat Tahu Kukus Sayuran Lezat dan Bergizi Cara Membuat Tahu Kukus Sayuran Lezat dan Bergizi - Tahu adalah olahan kedelai yang kaya akan kandungan gizi. Keberadaanya menjadi sumber energi tubuh selain nasi. Dari segi tampilan memang terbilang cukup…
- Resep Sayur Ketupat Betawi Pepaya Muda PendahuluanSayur ketupat betawi pepaya muda merupakan salah satu hidangan tradisional yang terkenal di Jakarta. Sayur ini memiliki cita rasa yang lezat dan kaya akan bumbu rempah. Dalam hidangan ini, kamu…
- Resep Tengkleng Sapi Tanpa Santan PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep tengkleng sapi yang lezat namun tidak menggunakan santan? Kamu berada di tempat yang tepat! Tengkleng sapi tanpa santan adalah alternatif yang sempurna bagi…
- Resep Terik Tahu Tempe Tanpa Santan PendahuluanHai Bunda, suka masak tapi ingin mencoba resep yang lebih sehat dan ringan? Terik tahu tempe tanpa santan bisa menjadi pilihan yang tepat! Makanan ini menggabungkan dua bahan yang kaya…
- Cara Membuat Keripik Tempe Pedas Manis Gurih Cara Membuat Keripik Tempe Pedas Manis Gurih - Salah satu resep makanan atau cemilan yang namanya cukup terkenal dan populer adalah resep keripik tempe. Kripik yang terbuat dari bahan dasar…
- 10 Resep Olahan Tempe Tempe merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, tempe juga kaya akan nutrisi dan bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Berikut adalah 10 resep…
- Resep Opor Telur Tahu Bumbu Spesial Jika kamu sedang mencari resep masakan yang mudah dan enak untuk dihidangkan di rumah, cobalah membuat opor telur tahu dengan bumbu spesial. Opor telur tahu adalah salah satu hidangan yang…
- Resep Tumis Pare Tempe Tidak Pahit PendahuluanSiapa yang tidak menyukai tumis pare tempe yang enak? Namun, banyak orang yang menghindari pare karena rasanya yang pahit. Namun, jangan khawatir! Kamu masih bisa menikmati tumis pare tempe yang…
- Resep Opor Tahu Tempe: Cara Memasak yang Lezat dan Sehat Saat ingin menyajikan hidangan yang sehat dan nikmat, opor tahu tempe bisa menjadi pilihan yang tepat. Kombinasi tahu dan tempe yang lezat dan bergizi ini bisa menjadi menu harian yang…
- Resep Sayur Kol Kuah Bening Resep Sayur Kol Kuah Bening: Segar dan Lezat!Hai, Bunda! Apakah Kamu sedang mencari hidangan yang sehat dan lezat untuk keluarga? Sayur kol kuah bening bisa menjadi pilihan yang tepat! Dengan…
- Resep Tempe Orek Kering Kecap PendahuluanTempe orek kering kecap merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa gurih dan sedikit manis. Masakan ini biasanya terbuat dari tempe yang diolah dengan kecap manis, bumbu-bumbu rempah,…
- Resep Sayur Bening Bayam Restoran Gambar: PendahuluanHai Semua! Apakah kamu pecinta masakan sehat dan lezat? Jika iya, maka kamu wajib mencoba resep sayur bening bayam restoran ini. Sayur bening bayam restoran adalah hidangan yang sangat…
- Resep Masakan Tahu Tempe PengenalanTahu dan tempe adalah bahan masakan yang populer di Indonesia. Selain murah, tahu dan tempe juga kaya protein dan serat. Kombinasi tahu dan tempe juga sering dijadikan bahan masakan, salah…
- Resep Tahu Tempe Kecap Pedas Manis PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep yang enak, mudah, dan praktis untuk hidangan sehari-hari? Jika iya, resep tahu tempe kecap pedas manis ini bisa menjadi pilihan yang sempurna untukmu.…
- Resep Sambal Tempe Enak Sederhana PendahuluanKamu pecinta makanan pedas? Apakah kamu pernah mencoba sambal tempe? Sambal tempe adalah hidangan yang khas dan nikmat yang terbuat dari tempe yang diolah dengan bumbu pedas dan sedap. Resepnya…
- Resep Ayam Kuah Kuning Tanpa Santan PendahuluanHalo, Bunda! Siapa bilang masakan ayam kuah kuning hanya bisa enak dengan santan? Di artikel ini, aku akan membagikan resep ayam kuah kuning tanpa santan yang tetap lezat dan lembut.…