Pendahuluan
Siapa yang tidak suka dengan makanan pedas? Salah satu makanan pedas yang sedang populer adalah seblak kuah pedas. Seblak kuah pedas merupakan makanan khas Indonesia yang memiliki rasa pedas yang menggugah selera. Makanan ini memiliki banyak peluang untuk kamu eksplorasi dan kamu bisa meraciknya sesuai selera. Berikut ini merupakan resep seblak kuah pedas sederhana yang bisa kamu coba di rumah.
Seblak kuah pedas terdiri dari bahan-bahan yang mudah didapatkan di sekitar kita. Kamu dapat menyesuaikan porsi sesuai dengan jumlah orang yang akan menikmati hidangan ini. Nikmati kelezatan seblak kuah pedas yang kaya akan bumbu dan aneka bahan pelengkap. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk resep seblak kuah pedas sederhana.
Bahan-Bahan
| Bahan Utama |
Porsi untuk 4 orang |
| Mie keriting |
200 gram |
| Toge |
100 gram |
| Kol |
100 gram |
| Kerupuk |
4 pcs |
| Siomay ayam |
4 pcs |
| Ayam suwir |
150 gram |
| Bawang merah |
5 butir |
| Bawang putih |
3 siung |
| Cabe rawit merah |
10 buah |
| Cabe keriting merah |
4 buah |
| Terasi |
1/2 sdt |
| Garam |
1 sdt |
| Gula pasir |
1/2 sdt |
| Air matang |
800 ml |
| Aceh noodle powder |
1 bungkus |
| Saus tomat |
2 sdm |
| Minyak goreng |
3 sdm |
| Daun seledri |
Secukupnya |
Langkah-Langkah
1. Pertama, rebus mie keriting hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe keriting merah, dan terasi dalam blender.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan ayam suwir dan tumis hingga berubah warna.
5. Tambahkan kol, aduk rata dan masak hingga layu.
6. Tuangkan air matang, tambahkan garam, gula pasir, aceh noodle powder, dan saus tomat. Aduk rata.
7. Masak hingga kuah mendidih dan bumbunya meresap.
8. Masukkan mie keriting, toge, dan kerupuk. Aduk rata.
9. Sajikan seblak kuah pedas dengan ayam suwir dan siomay ayam di atasnya.
Saran Penyajian
Untuk menyajikan seblak kuah pedas yang lezat, kamu bisa menambahkan irisan daun seledri sebagai garnish. Seblak kuah pedas dapat dinikmati ketika masih hangat dan segar. Kamu juga bisa menambahkan air jeruk nipis atau perasan jeruk limau untuk memberikan rasa segar pada kuah pedas ini. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan sambal atau bawang goreng sebagai pelengkap untuk lebih meningkatkan cita rasanya.
Tips
1. Jika kamu tidak terlalu suka pedas, bisa mengurangi jumlah cabe rawit merah dan cabe keriting merah sesuai selera.
2. Seblak kuah pedas dapat disimpan dalam wadah tertutup di lemari es dan bisa bertahan selama 1-2 hari.
3. Kamu juga bisa menambahkan bahan pelengkap lainnya seperti bakso, tahu, atau telur asin sesuai dengan selera.
4. Varian seblak kuah pedas lainnya adalah seblak kuah pedas basah. Untuk membuatnya, tambahkan air lebih banyak dan kurangi jumlah mie keriting agar kuahnya lebih kental.
5. Jika ingin mendapatkan aroma yang lebih sedap, kamu bisa menambahkan daun salam dan daun jeruk pada bumbu tumis.
Kesimpulan
Seblak kuah pedas sederhana adalah hidangan yang mudah dan cepat untuk disajikan di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menikmati seblak kuah pedas yang lezat dan menggugah selera. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan eksplorasi dengan berbagai bahan pelengkap sesuai dengan selera kamu. Bagikan informasi ini kepada teman-temanmu agar mereka juga bisa menikmati seblak kuah pedas sederhana yang lezat dan pedas. Selamat mencoba!
Rekomendasi Resep:
- Resep Swike Ayam Kuah Tauco Paragraf PendahuluanHai Kamu! Apakah kamu suka dengan masakan swike ayam kuah tauco? Jika iya, berarti resep ini cocok untukmu! Swike ayam kuah tauco adalah salah satu makanan khas Tionghoa yang…
- Resep Semur Ati Ampela Pedas Manis PendahuluanHai kamu pecinta masakan pedas manis! Kali ini aku akan membagikan resep semur ati ampela pedas manis yang lezat dan menggugah selera. Semur ati ampela adalah masakan khas Indonesia yang…
- Resep Ayam Kuah Kuning Tanpa Santan PendahuluanHalo, Bunda! Siapa bilang masakan ayam kuah kuning hanya bisa enak dengan santan? Di artikel ini, aku akan membagikan resep ayam kuah kuning tanpa santan yang tetap lezat dan lembut.…
- Resep Daging Lapis Bumbu Kecap Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka sajian daging lezat yang beraroma pedas dan gurih? Resep daging lapis bumbu kecap pedas adalah pilihan yang sempurna untuk memuaskan selera kamu yang doyan pedas. Dalam…
- Resep Ayam Saus Pedas Manis Simple PendahuluanAyam saus pedas manis adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi rasa pedas dan manis yang lezat membuatnya menjadi menu favorit bagi banyak orang. Meskipun terdengar rumit,…
- Resep Ikan Mujair Kuah Asam Pedas Paragraf PendahuluanHalo, Bunda! Apakah kamu penggemar masakan ikan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep ikan mujair kuah asam pedas yang lezat ini! Masakan ini terkenal dengan perpaduan rasa gurih…
- Resep Semur Tahu Kuah Sederhana PendahuluanHai kamu yang suka masak! Ingin membuat hidangan lezat dan sederhana untuk keluarga? Yuk, coba resep semur tahu kuah sederhana yang akan membuat lidah semua orang bergoyang. Semur tahu kuah…
- Resep Ikan Kembung Asam Pedas PendahuluanSiapa yang bisa menolak kelezatan hidangan asam pedas? Salah satu hidangan yang populer adalah ikan kembung asam pedas. Tidak hanya enak, tetapi juga menggugah selera. Resep ini terkenal karena perpaduan…
- Resep Ikan Asam Manis Pedas Sederhana PendahuluanMau mencoba masakan yang lezat dan menggugah selera? Cobalah resep ikan asam manis pedas yang sederhana ini. Dengan kombinasi rasa asam, manis, dan pedas, hidangan ini bisa menjadi menu favoritmu…
- Resep Kerang Pedas Manis Simple PendahuluanApakah kamu pecinta makanan laut? Jika iya, kamu wajib mencoba resep kerang pedas manis yang sederhana ini. Dengan perpaduan rasa pedas dan manis yang nikmat, hidangan ini akan menggugah selera…
- Resep Kuah Tahu Kupat Kental Bahan-bahanBahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kuah tahu kupat kental ini cukup sederhana dan mudah didapatkan. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kuah tahu kupat kental untuk 4 orang:BahanJumlahTahu putih2…
- Resep Seblak Tulang Spesial Khas Bandung Pedas Lezat Resep Seblak Tulang Spesial Khas Bandung Pedas Lezat – Bandung memrupakan kota fashion yang banyak di kenal masyarakat luas, baik kalangan muda atau pun kalangan tua. Selain kota fashion bandung juga…
- Resep Sawi Hijau Kuah Pedas PendahuluanHai bunda, apakah kamu suka makanan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep sawi hijau kuah pedas yang lezat ini. Sawi hijau yang segar dipadukan dengan kuah pedas yang menggugah…
- Resep Ati Ampela Balado Simple Pendahuluan Hai Kamu semua! Siapa yang tidak suka dengan hidangan berbahan dasar ati ampela? Salah satu hidangan yang bisa kamu coba adalah ati ampela balado. Hidangan ini memiliki rasa pedas…
- Resep Daging Sapi Kecap Empuk PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan daging sapi kecap empuk yang lezat dan menggugah selera? Resep ini adalah pilihan yang sempurna untuk kamu yang ingin menyajikan hidangan spesial untuk keluarga tercinta.…
- Resep Ayam Pedas Manis ala Rumahan PendahuluanHai Kamu, apa kabar? Pernahkah kamu mencoba resep ayam pedas manis ala rumahan? Jika belum, yuk kita coba resep yang satu ini. Ayam pedas manis adalah hidangan yang sempurna untuk…
- Resep Sayur Tempe Cabe Hijau Sunda Sayur tempe cabe hijau Sunda adalah salah satu hidangan tradisional yang populer di Indonesia, khususnya di Jawa Barat. Resep ini mengombinasikan tempe yang gurih dengan cabe hijau yang pedas, menciptakan…
- Resep Tahu Bumbu Kecap Pedas PendahuluanHai, Kamu! Apakah Kamu pecinta masakan pedas? Jika iya, Kamu harus mencoba resep tahu bumbu kecap pedas yang lezat ini. Tahu bumbu kecap pedas adalah hidangan yang terbuat dari tahu…
- Resep Sambal Kecap untuk Sop PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu suka makan sop? Jika iya, pasti sudah tidak asing dengan sambal kecap, bukan? Ternyata, membuat sambal kecap untuk sop sangat mudah. Sambal kecap ini akan memberikan…
- Cara Membuat Seblak Basah Khas Bandung Cara Membuat Seblak Basah Khas Bandung - Seblak adalah jenis makanan yang sudah terkenal dan populer. Nama makanan ini sudah sejak lama dininati orang. Seblak merupakan makanan khas dari kota…
- Resep Sambal Goreng Krecek Kuah PendahuluanSambal goreng krecek kuah merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Krecek sendiri adalah jeroan sapi yang digoreng kering dan harus direndam terlebih dahulu sebelum penggunaan. Sambal krecek…
- Resep Ikan Kuah Santan Sederhana PendahuluanIngin makan ikan kuah santan yang lezat namun tidak terlalu ribet? Yuk, coba resep ikan kuah santan sederhana ini! Santan yang gurih dan rempah-rempah yang sedap akan menggugah selera kamu…
- Resep Ati Ampela Balado Sederhana PendahuluanHai, Bundaaa! Apa kabar hari ini? Sudahkah kamu mencoba resep ati ampela balado sederhana yang enak ini? Bagi kamu yang suka dengan hidangan pedas, ati ampela balado bisa menjadi pilihan…
- Resep Tempe Gembus Pedas Manis PendahuluanTahu dan tempe adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Kali ini, kita akan berbagi resep tempe gembus pedas manis yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat. Tempe gembus merupakan…
- Resep Bumbu Jagung Bakar Pedas Manis PendahuluanHalo, Kamu pecinta makanan pedas? Jagung bakar pedas manis adalah hidangan yang sempurna untukmu! Dengan kombinasi rasa pedas yang segar dan manis yang lezat, jagung bakar ini akan menjadikan waktu…
- Resep Olahan Bandeng Pedas yang Menggugah Selera Bandeng merupakan salah satu jenis ikan yang sering diolah menjadi berbagai macam hidangan di Indonesia. Salah satu olahan bandeng yang paling populer adalah bandeng pedas. Hidangan ini memiliki rasa pedas…
- Resep Hati Sapi Pedas Manis PendahuluanHati sapi pedas manis adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan manis membuat hidangan ini memiliki citarasa yang khas dan menggugah selera. Menggunakan bahan…
- Resep Ikan Asin Tumis Pedas PendahuluanHai Semua! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep yang lezat dan pedas yaitu "Ikan Asin Tumis Pedas". Tumisan ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas yang akan…
- Macam-Macam Sambal dan Resepnya PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka dengan sambal? Sambal adalah sebuah saus yang kaya akan rasa, pedas dan menggugah selera. Di Indonesia, sambal merupakan salah satu makanan yang tidak dapat…
- Resep Ayam Balado Pedas Sederhana PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, kamu wajib mencoba resep ayam balado pedas sederhana yang satu ini. Ayam balado adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal…
