Pendahuluan
Siapa yang tidak suka dengan makanan pedas? Salah satu makanan pedas yang sedang populer adalah seblak kuah pedas. Seblak kuah pedas merupakan makanan khas Indonesia yang memiliki rasa pedas yang menggugah selera. Makanan ini memiliki banyak peluang untuk kamu eksplorasi dan kamu bisa meraciknya sesuai selera. Berikut ini merupakan resep seblak kuah pedas sederhana yang bisa kamu coba di rumah.
Seblak kuah pedas terdiri dari bahan-bahan yang mudah didapatkan di sekitar kita. Kamu dapat menyesuaikan porsi sesuai dengan jumlah orang yang akan menikmati hidangan ini. Nikmati kelezatan seblak kuah pedas yang kaya akan bumbu dan aneka bahan pelengkap. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk resep seblak kuah pedas sederhana.
Bahan-Bahan
Bahan Utama |
Porsi untuk 4 orang |
Mie keriting |
200 gram |
Toge |
100 gram |
Kol |
100 gram |
Kerupuk |
4 pcs |
Siomay ayam |
4 pcs |
Ayam suwir |
150 gram |
Bawang merah |
5 butir |
Bawang putih |
3 siung |
Cabe rawit merah |
10 buah |
Cabe keriting merah |
4 buah |
Terasi |
1/2 sdt |
Garam |
1 sdt |
Gula pasir |
1/2 sdt |
Air matang |
800 ml |
Aceh noodle powder |
1 bungkus |
Saus tomat |
2 sdm |
Minyak goreng |
3 sdm |
Daun seledri |
Secukupnya |
Langkah-Langkah
1. Pertama, rebus mie keriting hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe keriting merah, dan terasi dalam blender.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan ayam suwir dan tumis hingga berubah warna.
5. Tambahkan kol, aduk rata dan masak hingga layu.
6. Tuangkan air matang, tambahkan garam, gula pasir, aceh noodle powder, dan saus tomat. Aduk rata.
7. Masak hingga kuah mendidih dan bumbunya meresap.
8. Masukkan mie keriting, toge, dan kerupuk. Aduk rata.
9. Sajikan seblak kuah pedas dengan ayam suwir dan siomay ayam di atasnya.
Saran Penyajian
Untuk menyajikan seblak kuah pedas yang lezat, kamu bisa menambahkan irisan daun seledri sebagai garnish. Seblak kuah pedas dapat dinikmati ketika masih hangat dan segar. Kamu juga bisa menambahkan air jeruk nipis atau perasan jeruk limau untuk memberikan rasa segar pada kuah pedas ini. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan sambal atau bawang goreng sebagai pelengkap untuk lebih meningkatkan cita rasanya.
Tips
1. Jika kamu tidak terlalu suka pedas, bisa mengurangi jumlah cabe rawit merah dan cabe keriting merah sesuai selera.
2. Seblak kuah pedas dapat disimpan dalam wadah tertutup di lemari es dan bisa bertahan selama 1-2 hari.
3. Kamu juga bisa menambahkan bahan pelengkap lainnya seperti bakso, tahu, atau telur asin sesuai dengan selera.
4. Varian seblak kuah pedas lainnya adalah seblak kuah pedas basah. Untuk membuatnya, tambahkan air lebih banyak dan kurangi jumlah mie keriting agar kuahnya lebih kental.
5. Jika ingin mendapatkan aroma yang lebih sedap, kamu bisa menambahkan daun salam dan daun jeruk pada bumbu tumis.
Kesimpulan
Seblak kuah pedas sederhana adalah hidangan yang mudah dan cepat untuk disajikan di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menikmati seblak kuah pedas yang lezat dan menggugah selera. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan eksplorasi dengan berbagai bahan pelengkap sesuai dengan selera kamu. Bagikan informasi ini kepada teman-temanmu agar mereka juga bisa menikmati seblak kuah pedas sederhana yang lezat dan pedas. Selamat mencoba!

Rekomendasi Resep:
- Resep Daging Sapi Kecap Empuk PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan daging sapi kecap empuk yang lezat dan menggugah selera? Resep ini adalah pilihan yang sempurna untuk kamu yang ingin menyajikan hidangan spesial untuk keluarga tercinta.…
- Resep Ati Ampela Kecap Pedas PendahuluanHai, Kamu yang suka dengan masakan pedas! Di artikel kali ini, kita akan berbagi resep ati ampela kecap pedas yang super lezat. Makanan ini biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi…
- Resep Ayam Saus Pedas Manis Simple PendahuluanAyam saus pedas manis adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi rasa pedas dan manis yang lezat membuatnya menjadi menu favorit bagi banyak orang. Meskipun terdengar rumit,…
- Resep Masakan Ikan Nila Ala Restoran PendahuluanKamu pecinta seafood? Kali ini, kita akan berbagi resep masakan ikan nila ala restoran yang bisa kamu coba di rumah. Masakan ikan nila ini memiliki cita rasa yang gurih dan…
- Resep Ikan Kuah Asam Belimbing PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka dengan masakan ikan segar yang disajikan dengan kuah asam belimbing yang segar dan pedas? Resep ikan kuah asam belimbing adalah salah satu hidangan yang…
- Resep Sambal Goreng Kentang Udang PendahuluanHai Kamu, apakah kamu pecinta masakan pedas? Jika iya, kamu wajib mencoba resep sambal goreng kentang udang yang lezat ini! Sambal goreng kentang udang adalah hidangan khas Indonesia yang terdiri…
- Resep Kerang Pedas Manis Simple PendahuluanApakah kamu pecinta makanan laut? Jika iya, kamu wajib mencoba resep kerang pedas manis yang sederhana ini. Dengan perpaduan rasa pedas dan manis yang nikmat, hidangan ini akan menggugah selera…
- Resep Kuah Tahu Kupat Kental Bahan-bahanBahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kuah tahu kupat kental ini cukup sederhana dan mudah didapatkan. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kuah tahu kupat kental untuk 4 orang:BahanJumlahTahu putih2…
- Resep Ayam Balado Pedas Sederhana PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, kamu wajib mencoba resep ayam balado pedas sederhana yang satu ini. Ayam balado adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal…
- Resep Kuah Bakso Sapi Rumahan PendahuluanMencari makanan yang lezat dan menghangatkan perut di hari yang dingin memang menyenangkan. Salah satu makanan yang bisa menjadi pilihan adalah kuah bakso sapi rumahan. Rasanya yang gurih, kaldunya yang…
- Resep Ikan Asin Tumis Pedas PendahuluanHai Semua! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep yang lezat dan pedas yaitu "Ikan Asin Tumis Pedas". Tumisan ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas yang akan…
- Resep Ikan Kuah Asam Pedas PendahuluanHai Kamu yang suka dengan makanan pedas! Apakah Kamu ingin mencoba masakan yang pedas dan segar sekaligus? Jika iya, ikan kuah asam pedas adalah pilihan yang tepat. Masakan ini memiliki…
- Resep Membuat Seblak Basah Kwetiaw Enak Pedas Resep Membuat Seblak Basah Kwetiaw Enak Pedas – Mendengar kuliner seblak sepertinya sudah tidak aneh lagi, karena jika anda berkunjung ke bandung anda pasti banyak menemukan makanan ini. Bandung dikenal…
- Cara Membuat Dimsum Ceker Ayam Pedas Spesial Nikmat Cara Membuat Dimsum Ceker Ayam Pedas Spesial Nikmat – Ceker ayam adalah bahan masakan yang eank di jadikan sebagai makanan cemilan ketika santai. Kebanyakn orang ceker sekarang di buat dengan cara…
- Cara Membuat Ramen Kuah Pedas Cara Membuat Ramen Kuah Pedas - Ramen adalah salah satu makanan berkuah yang namanya sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Ramen sendiri merupakan makanan Jepang yang berasal dari negeri Cina.…
- Resep Sambal Kecap untuk Sop PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu suka makan sop? Jika iya, pasti sudah tidak asing dengan sambal kecap, bukan? Ternyata, membuat sambal kecap untuk sop sangat mudah. Sambal kecap ini akan memberikan…
- Resep Sayur Tempe Cabe Hijau Sunda Sayur tempe cabe hijau Sunda adalah salah satu hidangan tradisional yang populer di Indonesia, khususnya di Jawa Barat. Resep ini mengombinasikan tempe yang gurih dengan cabe hijau yang pedas, menciptakan…
- Resep Ikan Kembung Asam Pedas PendahuluanSiapa yang bisa menolak kelezatan hidangan asam pedas? Salah satu hidangan yang populer adalah ikan kembung asam pedas. Tidak hanya enak, tetapi juga menggugah selera. Resep ini terkenal karena perpaduan…
- Resep Seblak Tulang Spesial Khas Bandung Pedas Lezat Resep Seblak Tulang Spesial Khas Bandung Pedas Lezat – Bandung memrupakan kota fashion yang banyak di kenal masyarakat luas, baik kalangan muda atau pun kalangan tua. Selain kota fashion bandung juga…
- Resep Ayam Suwir Pedas Sederhana Judul: Ayam Suwir Pedas Sederhana yang Menggugah SeleraAyam suwir pedas merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan gurih membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Bunda…
- Cara Membuat Seblak Cilok Kenyal Enak Pedas Cara Membuat Seblak Cilok Kenyal Enak Pedas – Cillok adalah jajanan cemilan yang paling banyak di sukai kalangan anak-anak. Cilok banyak sekali yang menjualnya hampir di setiap kota ada penjualnya. Dalam…
- Resep Masakan Daging Sapi Pedas Manis Paragraf PendahuluanHai Bunda, kali ini kita akan berbagi resep masakan yang lezat dan menggugah selera. Resepnya adalah masakan daging sapi pedas manis. Masakan ini memiliki rasa yang begitu nikmat dan…
- Resep Jagung Bakar Pedas Manis Siapa yang tidak suka dengan jagung bakar pedas manis? Makanan ringan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang. Rasa manis gurih dari jagung yang dipanggang dengan bumbu pedas yang…
- Resep Udang Saus Pedas Manis PendahuluanMencari hidangan seafood yang lezat? Jika kamu menyukai makanan pedas dan manis, resep udang saus pedas manis adalah pilihan yang tepat untukmu. Hidangan ini memiliki cita rasa yang kaya dan…
- Resep Sayur Kol Kuah Bening Resep Sayur Kol Kuah Bening: Segar dan Lezat!Hai, Bunda! Apakah Kamu sedang mencari hidangan yang sehat dan lezat untuk keluarga? Sayur kol kuah bening bisa menjadi pilihan yang tepat! Dengan…
- Resep Ati Ampela Balado Sederhana PendahuluanHai, Bundaaa! Apa kabar hari ini? Sudahkah kamu mencoba resep ati ampela balado sederhana yang enak ini? Bagi kamu yang suka dengan hidangan pedas, ati ampela balado bisa menjadi pilihan…
- Resep Ati Ampela Balado Simple Pendahuluan Hai Kamu semua! Siapa yang tidak suka dengan hidangan berbahan dasar ati ampela? Salah satu hidangan yang bisa kamu coba adalah ati ampela balado. Hidangan ini memiliki rasa pedas…
- Resep Tumis Jamur Tiram Pedas PendahuluanHai, Kamu! Apakah kamu pecinta olahan jamur? Jika iya, maka resep tumis jamur tiram pedas ini akan menjadi menu favoritmu yang dapat menjadi penggugah selera di setiap waktu makan. Tumis…
- Resep Sambal Udang Pedas Manis PendahuluanSambal udang pedas manis adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki rasa pedas dan manis yang menggugah selera. Hidangan ini cocok disantap saat makan siang atau malam bersama nasi…
- resep telur ceplok kuah pedas Resep Telur Ceplok Kuah PedasPendahuluanTelur ceplok kuah pedas adalah salah satu hidangan sederhana yang populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan gurih membuatnya menjadi pilihan favorit banyak orang. Resep ini…