Resep Semur Ayam Pedas Manis Sederhana

Siapa yang tidak suka dengan semur ayam pedas manis? Masakan khas Indonesia ini memang sangat lezat dan cocok disajikan untuk acara keluarga atau bahkan saat makan siang. Berikut ini adalah resep semur ayam pedas manis sederhana yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

Bahan Semur Ayam

garnier Paket hemat isi 2

– 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

– 5 siung bawang putih, cincang halus

– 5 buah bawang merah, iris tipis

– 2 batang serai, memarkan

– 3 lembar daun salam

– 3 lembar daun jeruk

– 3 cm lengkuas, memarkan

– 1 buah tomat, potong dadu

– 2 sdm kecap manis

– 1 sdm gula merah, serut halus

– 2 sdm minyak goreng

– Air secukupnya

Bumbu halus:

Bumbu Halus

– 5 butir kemiri, sangrai

– 5 buah cabai merah keriting

– 3 buah cabai rawit

– 2 buah bawang putih

– 1 sdt ketumbar

– ½ sdt jintan

– 1 cm kunyit

Cara membuat:

Cara Membuat Semur Ayam

1. Panaskan minyak di dalam panci, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

2. Masukkan bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan tomat. Aduk rata dan tumis hingga matang.

3. Masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.

4. Tambahkan kecap manis dan gula merah, aduk rata.

5. Tambahkan air secukupnya, masak hingga ayam empuk dan kuah mengental.

6. Angkat dan sajikan semur ayam pedas manis dengan nasi putih hangat.

Tips:

Tips Semur Ayam

– Untuk mendapatkan rasa yang lebih enak, gunakan ayam kampung.

– Jangan terlalu banyak menambahkan air agar kuah semur ayam tidak terlalu encer.

– Jika suka pedas, tambahkan cabai rawit atau cabai merah keriting sesuai selera.

Jadi, itulah resep semur ayam pedas manis sederhana yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Semur Ayam Pedas Manis Sederhana

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: