Resep Semur Ikan Mas Bumbu Kuning

Merupakan sebuah hidangan masakan khas Indonesia yang sangat populer. Salah satu varian dari semur adalah semur ikan mas bumbu kuning. Dalam hidangan ini, ikan mas disajikan dengan bumbu kuning yang kaya akan rempah-rempah. Berikut adalah resep semur ikan mas bumbu kuning yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan:

Resep Semur Ikan Mas Bumbu Kuning
garnier Paket hemat isi 2

– 500 gram ikan mas

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

– 2 buah jeruk nipis, peras airnya

– 2 batang serai, memarkan

– 3 lembar daun salam

– 2 lembar daun jeruk

– 1 sdt garam

– 1 sdt gula pasir

– 2 sdm minyak goreng

– 500 ml air

Bumbu halus:

Bumbu Halus Semur Ikan Mas Bumbu Kuning

– 5 butir bawang merah

– 3 siung bawang putih

– 2 cm kunyit

– 1 cm jahe

– 3 butir kemiri

– 1 sdt ketumbar

– 1/2 sdt jinten

– 1/2 sdt merica

Cara membuat:

Cara Membuat Semur Ikan Mas Bumbu Kuning

1. Bersihkan ikan mas, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit.

2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata.

3. Tambahkan ikan mas, aduk hingga ikan berubah warna.

4. Tambahkan air, gula pasir, dan garam. Aduk rata, masak hingga ikan matang dan bumbu meresap.

5. Angkat dan sajikan.

Tips:

Tips Membuat Semur Ikan Mas Bumbu Kuning

– Gunakan ikan mas segar agar hasil semur lebih enak.

– Tambahkan air secukupnya agar semur tidak terlalu kental atau terlalu encer.

– Jika suka pedas, tambahkan cabe rawit saat menumis bumbu halus.

Semur ikan mas bumbu kuning siap disajikan. Hidangkan bersama nasi putih hangat dan lalapan segar. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Semur Ikan Mas Bumbu Kuning

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: