Resep Semur Jengkol Sederhana

Jengkol merupakan salah satu bahan makanan yang cukup kontroversial di Indonesia. Beberapa orang menganggapnya sebagai makanan yang enak dan bergizi, namun ada juga yang menganggapnya sebagai makanan yang tidak enak dan berbau tidak sedap. Bagi Anda yang suka dengan jengkol, berikut adalah resep semur jengkol sederhana yang bisa Anda coba di rumah.

Resep Semur Jengkol
garnier Paket hemat isi 2

Bahan-bahan

Untuk membuat semur jengkol yang sederhana ini, Anda memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
  • 250 gram jengkol
  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 500 ml air

Bahan-Bahan Semur Jengkol

Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah membuat semur jengkol sederhana:

  1. Rebus jengkol dalam air mendidih selama 5-10 menit, kemudian tiriskan dan kupas kulitnya.
  2. Iris bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga harum.
  3. Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk rata.
  4. Masukkan jengkol, aduk rata.
  5. Tuang air dan masak hingga jengkol empuk.
  6. Masukkan garam dan kecap manis, aduk rata.
  7. Tunggu hingga bumbu meresap dan semur jengkol siap disajikan.

Cara Memasak Semur Jengkol

Tips

Berikut adalah beberapa tips dalam membuat semur jengkol:

  • Pilih jengkol yang masih segar dan berkualitas baik.
  • Rebus jengkol terlebih dahulu sebelum dimasak agar jengkol lebih empuk dan tidak mengeluarkan bau yang menyengat.
  • Gunakan bumbu yang sesuai dengan selera Anda.
  • Untuk hasil yang lebih lezat, tambahkan daging sapi atau ayam pada semur jengkol.

Tips Memasak Semur Jengkol

Semur jengkol sederhana ini cocok disajikan sebagai lauk pauk atau sebagai pelengkap nasi. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Semur Jengkol Sederhana

https://youtube.com/watch?v=qxaMgb1YhpQ

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: