Resep Semur Kambing Empuk dan Tidak Bau

Jika Anda sedang mencari resep semur kambing yang empuk dan tidak bau, maka Anda berada di tempat yang tepat. Semur kambing adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat lezat dan populer. Namun, seringkali orang menghindari masakan ini karena bau khas kambing yang cukup kuat. Berikut adalah resep semur kambing empuk dan tidak bau yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

garnier Paket hemat isi 2

– 1 kg daging kambing, potong-potong

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

– 3 buah bawang putih, cincang halus

– 6 buah bawang merah, iris tipis

– 2 cm jahe, memarkan

– 2 cm lengkuas, memarkan

– 3 lembar daun salam

– 2 batang serai, memarkan

– 3 buah cabai merah, iris serong

– 2 sdm kecap manis

– 2 sdm kecap inggris

– 1 sdt garam

– 1/2 sdt merica bubuk

– 2 sdm minyak goreng

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, dan lengkuas hingga harum.

2. Masukkan daging kambing, aduk hingga berubah warna.

3. Tambahkan daun salam, serai, dan cabai merah. Aduk rata.

4. Tuang kecap manis, kecap inggris, garam, dan merica bubuk. Aduk rata kembali.

5. Tambahkan air secukupnya, lalu masak hingga daging empuk dan kuah mengental.

6. Angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat.

Tips:

– Gunakan daging kambing yang masih segar agar tidak memiliki bau yang kuat.

– Jangan terlalu banyak menggunakan air agar kuah semur tidak terlalu encer.

– Tambahkan gula merah jika ingin semur kambing Anda lebih manis.

Jadi, itulah resep semur kambing empuk dan tidak bau yang bisa Anda coba di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa menikmati semur kambing yang lezat dan tidak bau. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Semur Kambing Empuk dan Tidak Bau

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: