Resep Semur Tahu Kecap Pedas

Resep semur tahu kecap pedas adalah salah satu hidangan yang khas dari Indonesia. Hidangan ini sangat mudah dibuat dan sangat cocok untuk disajikan di acara keluarga ataupun acara kumpul-kumpul bersama teman-teman. Berikut adalah resep semur tahu kecap pedas yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan

Resep Semur Tahu Kecap Pedas
garnier Paket hemat isi 2

Untuk membuat semur tahu kecap pedas, Anda memerlukan beberapa bahan-bahan utama, di antaranya:

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
  1. 250 gram tahu putih, potong dadu
  2. 1 buah wortel, iris tipis
  3. 1 buah bawang bombay, iris tipis
  4. 3 siung bawang putih, cincang halus
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 batang serai, memarkan
  7. 2 cm lengkuas, memarkan
  8. 3 sendok makan kecap manis
  9. 1 sendok makan saus sambal
  10. 1 sendok teh gula merah, serut
  11. 1/2 sendok teh garam
  12. 500 ml air
  13. 2 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat

Cara Memasak Semur Tahu Kecap Pedas

Berikut adalah cara membuat semur tahu kecap pedas:

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk rata.
  3. Masukkan wortel, aduk rata. Masak hingga wortel setengah matang.
  4. Tambahkan tahu, aduk rata. Masak hingga tahu setengah matang.
  5. Tambahkan kecap manis, saus sambal, gula merah, dan garam. Aduk rata.
  6. Masukkan air, aduk rata. Biarkan hingga bumbu meresap dan air menyusut.
  7. Cicipi, tambahkan garam atau gula merah jika diperlukan.
  8. Sajikan semur tahu kecap pedas.

Tips

Tips Memasak Semur Tahu Kecap Pedas

Berikut adalah beberapa tips dalam memasak semur tahu kecap pedas:

  • Gunakan tahu yang masih segar agar tidak mudah hancur saat dimasak.
  • Potong tahu dadu sebesar-besar kuku jari agar tidak mudah hancur saat dimasak.
  • Gunakan saus sambal sesuai selera, jika ingin lebih pedas, tambahkan saus sambal lebih banyak.
  • Gunakan gula merah yang berkualitas agar semur tahu kecap pedas memiliki rasa yang pas.

Keunggulan

Keunggulan Semur Tahu Kecap Pedas

Resep semur tahu kecap pedas memiliki beberapa keunggulan, di antaranya:

  • Hidangan yang mudah dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan.
  • Cocok untuk disajikan di acara keluarga ataupun acara kumpul-kumpul bersama teman-teman.
  • Memiliki rasa yang enak dan menggugah selera.
  • Memiliki aroma yang harum dan sedap.

Jadi, itulah resep semur tahu kecap pedas yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Semur Tahu Kecap Pedas

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: