Resep Semur Telur Kecap Pedas

Resep semur telur kecap pedas adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini sering disajikan dalam acara-acara keluarga atau acara-acara khusus. Semur telur kecap pedas memiliki rasa yang gurih dan pedas yang membuat siapa saja ketagihan.

Bahan-bahan:

Resep Semur Telur Kecap Pedas

garnier Paket hemat isi 2

Untuk membuat semur telur kecap pedas, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
  • 10 butir telur
  • 5 siung bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 5 buah cabai merah, iris serong
  • 2 buah tomat, potong dadu
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

Cara Membuat Semur Telur Kecap Pedas

Berikut adalah cara membuat semur telur kecap pedas:

  1. Rebus telur hingga matang, kupas dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam, dan serai hingga harum.
  3. Masukkan tomat dan aduk hingga layu.
  4. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga mendidih.
  5. Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
  6. Masukkan telur dan masak hingga kuah meresap.
  7. Sajikan semur telur kecap pedas dengan nasi putih.

Tips:

Tips Semur Telur Kecap Pedas

Berikut adalah beberapa tips untuk membuat semur telur kecap pedas yang enak:

  • Gunakan telur ayam kampung untuk mendapatkan rasa yang lebih lezat.
  • Untuk mendapatkan semur yang lebih kental, tambahkan sedikit tepung maizena ke dalam kuah semur.
  • Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel atau kentang ke dalam semur untuk menambah variasi rasa.
  • Jangan terlalu banyak menggunakan kecap manis karena bisa membuat semur terlalu manis.

Penutup

Semur Telur Kecap Pedas

Itulah resep semur telur kecap pedas yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Semur Telur Kecap Pedas

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: