Resep Semur Telur Tahu Jawa

Semur Telur Tahu Jawa adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang populer. Hidangan ini terbuat dari telur dan tahu yang direbus dalam bumbu semur dengan rasa gurih yang khas. Semur Telur Tahu Jawa dapat dihidangkan sebagai lauk atau disajikan sebagai menu utama. Berikut adalah resep Semur Telur Tahu Jawa yang dapat Anda coba sendiri di rumah.

Bahan-bahan:

garnier Paket hemat isi 2

– 6 butir telur

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

– 200 gram tahu putih, potong kotak-kotak

– 2 lembar daun salam

– 2 batang serai, memarkan

– 3 lembar daun jeruk purut

– 3 siung bawang putih, cincang halus

– 5 siung bawang merah, cincang halus

– 2 cm jahe, memarkan

– 3 cm lengkuas, memarkan

– 2 sendok makan kecap manis

– 1 sendok teh garam

– 1/2 sendok teh merica bubuk

– 500 ml air

– 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:

1. Rebus telur hingga matang dan kupas kulitnya. Sisihkan.

2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

3. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, jahe, dan lengkuas. Aduk rata.

4. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

5. Masukkan tahu dan aduk rata hingga tahu terbalut bumbu. Tuang air dan aduk rata kembali.

6. Masukkan telur ke dalam wajan dan biarkan bumbu meresap hingga air menyusut dan bumbu mengental.

7. Angkat dan hidangkan Semur Telur Tahu Jawa dalam piring saji.

Tips:

– Gunakan tahu yang masih segar untuk mendapatkan rasa yang lebih nikmat.

– Anda dapat menambahkan potongan daging sapi atau ayam untuk variasi hidangan.

– Semur Telur Tahu Jawa dapat disimpan dalam kulkas selama beberapa hari.

Jadi, itulah resep Semur Telur Tahu Jawa yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Semur Telur Tahu Jawa

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: