Pendahuluan
Halo kamu pecinta sosis basah! Siapa yang tidak suka dengan sosis basah yang lezat dan gurih? Di artikel kali ini, kita akan membahas resep sosis basah yang dapat kamu coba buat sendiri di rumah. Resep ini cocok untuk kamu yang ingin membuat sosis basah dalam jumlah besar, yaitu 100 biji.
Sosis basah adalah hidangan yang populer di berbagai acara, seperti pesta ulang tahun, arisan, atau bahkan acara keluarga. Dengan resep ini, kamu dapat menyajikan hidangan lezat ini kepada keluarga dan teman-temanmu tanpa harus repot mencarinya di luar.
Proses pembuatan sosis basah sendiri mungkin terdengar rumit, tetapi sebenarnya cukup sederhana jika kamu mengikuti langkah-langkah yang tepat. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasaran, kamu dapat membuat sosis basah yang lezat dan segar.
Bahan-bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang akan kamu butuhkan untuk membuat sosis basah untuk 100 biji:
| Jumlah Porsi |
Bahan-bahan |
| 100 biji |
- 1 kg daging ayam giling
- 200 gram tepung sagu
- 100 ml air es
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 4 butir telur
- 100 ml susu cair
- 100 gram es batu, serutkan
|
Bahan-bahan di atas sudah disesuaikan untuk 100 biji sosis basah. Namun, kamu dapat mengubah jumlahnya sesuai dengan kebutuhanmu.
Langkah-langkah
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat sosis basah:
- Campurkan daging ayam giling, tepung sagu, air es, garam, merica bubuk, bawang putih, telur, susu cair, dan es batu dalam sebuah wadah. Aduk rata sampai semua bahan tercampur sempurna.
- Panaskan panci dengan api kecil. Tuangkan adonan sosis ke dalam panci. Masak adonan sosis dengan api kecil sambil terus diaduk selama sekitar 15-20 menit atau sampai adonan mengental dan dapat dipulung.
- Ambil sejumput adonan, lalu bentuk menjadi sosis dengan tangan. Ulangi proses ini sampai semua adonan habis.
- Siapkan panci dengan air mendidih. Rebus sosis dalam air mendidih selama sekitar 10-15 menit atau sampai matang.
- Tiriskan sosis yang sudah matang, lalu sajikan.
Saran Penyajian
Sosis basah dapat disajikan dengan berbagai cara. Kamu dapat menyajikannya dengan roti lapis, mustard, saus tomat, atau saus sambal sesuai dengan selera. Kamu juga dapat menambahkan irisan bawang bombay, saus mayones, atau saus saus favoritmu sebagai pelengkap.
Selain itu, sosis basah juga dapat disajikan dengan nasi goreng, mie goreng, atau mie kuah sebagai hidangan utama. Kamu bisa berkreasi sendiri sesuai dengan selera dan keinginanmu.
Tips
Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu kamu dalam membuat sosis basah yang sempurna:
- Pastikan daging ayam yang digunakan segar dan bebas dari lemak yang berlebihan.
- Tambahkan air es saat mencampurkan adonan untuk memperoleh tekstur yang lebih kenyal.
- Gunakan tepung sagu untuk mengikat adonan sosis agar tidak hancur saat dimasak.
- Pemakaian es batu saat mengaduk adonan sosis membantu menjaga suhu adonan agar tidak terlalu panas dan memperoleh tekstur yang lebih lembut.
- Agar sosis basah matang merata, pastikan ukuran sosis yang dibentuk seragam.
- Jika tidak ingin sosis terlalu besar, kamu dapat membagi adonan menjadi dua dan membuat sosis dengan porsi yang lebih kecil.
Kesimpulan
Sekarang kamu sudah memiliki resep sosis basah untuk 100 biji yang dapat kamu coba buat di rumah. Dengan bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu dapat menyajikan hidangan lezat ini kepada keluarga dan teman-temanmu.
Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan bagikan informasi ini kepada teman-temanmu yang juga suka sosis basah. Selamat mencoba!
Rekomendasi Resep:
- Sajian Lezat Lontong Mie Bungkus Daun PendahuluanSiapa yang bisa menolak kelezatan hidangan tradisional Indonesia yang satu ini? Lontong mie bungkus daun adalah salah satu hidangan khas yang menggabungkan dua bahan utama yang digemari masyarakat Indonesia, yaitu…
- Resep Nastar 1 2 kg Blue Band PendahuluanHalo Bunda, apakah kamu suka dengan kue nastar? Bagi pecinta kue kering, nastar mungkin menjadi salah satu kue yang paling digemari. Nastar memiliki rasa manis yang lezat dengan taburan keju…
- resep kue kering sederhana dan gampang Resep Kue Kering Sederhana dan GampangPendahuluanKue kering merupakan salah satu jenis kue yang banyak disukai oleh semua orang. Rasanya yang renyah dan manis membuat kue ini menjadi hidangan yang cocok…
- Resep Daging Bumbu Merah Santan PendahuluanSiapa yang tidak menyukai hidangan daging dengan bumbu merah santan yang lezat? Resep ini merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer dan banyak digemari oleh masyarakat. Daging yang…
- Resep Bumbu Sosis Bakar untuk Jualan PendahuluanSosis bakar adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan pedas membuat sosis bakar menjadi makanan favorit banyak orang. Jika Anda ingin menjual sosis bakar,…
- Cara Membuat Sosis Gulung Mie Enak Lezat Cara Membuat Sosis Gulung Mie Enak Lezat - Mie instant, mungkin nama makanan yang sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Mie instan biasanya diolah dengan memiliki berbagai macam rasa bumbu, misalnya…
- Cara Membuat Kue Basah Spiku Lembut Cara Membuat Kue Basah Spiku Lembut - Salah satu sajian kuliner yang sangat terkenal dan termasuk dalam golongan jenis kue basah yang juga memilkiki rasa yang enak yaitu kue basah…
- Resep Mie Kuning Basah Goreng PendahuluanHai, kamu pecinta mie! Apakah kamu pernah mencoba mie kuning basah goreng? Mie kuning basah goreng adalah salah satu hidangan mie yang sangat populer di Indonesia. Mie kuning yang kenyal…
- resep makanan pakai bahasa inggris Resep Makanan Pakai Bahasa InggrisPendahuluanHalo, Bunda! Apa kabar? Kali ini kita akan berbagi resep makanan dengan bahasa Inggris. Bagi kamu yang ingin mempelajari bahasa Inggris sambil mengasah kemampuan memasak, artikel…
- Resep Kue Basah Tahan 3 Hari PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan kue basah? Kudapan manis yang lembut dan lezat ini selalu menjadi favorit di berbagai kesempatan. Namun, seringkali kita menghadapi masalah ketika kue basah yang baru…
- Resep Olahan Sosis Tumis Sosis adalah salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi sajian yang lezat dan bergizi. Salah satu cara memasak sosis yang mudah dan cepat adalah dengan membuat sosis tumis. Berikut…
- Resep Kuah Bakso Sederhana Rumahan PendahuluanHai Kamu, kali ini kita akan berbagi resep kuah bakso sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Kuah bakso merupakan salah satu komponen penting dalam hidangan bakso yang memberikan rasa…
- Resep Membuat Seblak Makaroni Basah Pedas Nikmat Resep Membuat Seblak Makaroni Basah Pedas Nikmat – Mendengar nama kota Kembang alias kota bandung ini sudah tidak aneh dan tidak asing lagi karena bandung sudah terkenal di seluruh wilayah…
- Cara Membuat Seblak Basah Khas Bandung Cara Membuat Seblak Basah Khas Bandung - Seblak adalah jenis makanan yang sudah terkenal dan populer. Nama makanan ini sudah sejak lama dininati orang. Seblak merupakan makanan khas dari kota…
- Resep Daging Sapi Teriyaki Paprika PendahuluanHai kamu, kali ini kita akan berbagi resep daging sapi teriyaki paprika yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Daging sapi yang dimasak dengan saus teriyaki kental dan…
- Resep Olahan Udang Kecil Basah Udang kecil basah merupakan salah satu jenis udang yang cukup populer di Indonesia. Ukurannya yang kecil dan rasanya yang gurih membuatnya cocok diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Berikut ini adalah…
- Resep Ayam Goreng Kampung Empuk dan Gurih PendahuluanIngin menyajikan hidangan ayam goreng kampung yang empuk dan gurih di meja makanmu? Kamu berada di tempat yang tepat! Ayam goreng kampung merupakan salah satu hidangan yang paling disukai oleh…
- Resep Gepuk Daging Sapi Basah Gepuk daging sapi basah adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya yang khas. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dipukul-pukul hingga empuk,…
- Resep Dendeng Ragi Basah Dendeng Ragi Basah merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan dicampur dengan bumbu rempah-rempah yang kaya akan rasa. Masakan ini sangat cocok…
- Resep Cara Membuat Pizza Tahu dan Sosis Lezat Resep Cara Membuat Pizza Tahu dan Sosis - Pizza adalah jenis makanan yang berasal dari Italia. Tetapi pizza yang satu ini akan kami sajikan berbeda dengan pizza yang lainnya, terutama…
- Resep Sop Daging Sapi Masako PendahuluanSop daging sapi Masako adalah hidangan yang sangat lezat dan bergizi yang cocok untuk segala kesempatan. Rasa gurih dan harum dari sop ini akan membuat siapa pun yang mencobanya terkesan.…
- Resep Tempe Penyet Sambal Bawang PendahuluanHalo semua! Kali ini kita akan berbagi resep yang lezat dan sederhana untuk kamu coba di rumah. Resep kali ini adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer, yaitu…
- Harga Menu Waroeng Steak: Makan Enak Tanpa Merogoh… Masalah Harga Menu Waroeng Steak yang Bikers HadapiMenu makanan di restoran Waroeng Steak selalu menjadi incaran para pecinta steak. Rasanya yang lezat serta porsi yang melimpah membuatmu tak bisa menahan…
- Resep Dendeng Sapi Basah: Cara Mudah Membuat Dendeng… Apa itu Dendeng Sapi Basah?Dendeng sapi basah adalah salah satu jenis masakan Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan direndam dalam bumbu khas Indonesia. Biasanya dendeng sapi…
- Resep Camilan Mudah Untuk Pemula Yang Bisa Dipraktekan Resep Camilan Mudah Untuk Pemula Yang Bisa Dipraktekan - Bagi Anda yang pemula tak perlu khawatir untuk membuat camilan sendiri, karena banyak para blogger makanan yang menyajikan resep kue dan…
- Resep Olahan Teri Basah yang Lezat dan Mudah Dibuat Teri basah adalah makanan laut yang bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat. Teri basah memiliki rasa yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuatnya cocok untuk dijadikan olahan masakan. Berikut…
- Resep Terik Tahu Tempe Tanpa Santan PendahuluanHai Bunda, suka masak tapi ingin mencoba resep yang lebih sehat dan ringan? Terik tahu tempe tanpa santan bisa menjadi pilihan yang tepat! Makanan ini menggabungkan dua bahan yang kaya…
- Resep Jajanan Pasar Terpopuler PendahuluanSiapa yang tidak suka jajanan pasar? Jajanan pasar merupakan makanan yang selalu membuat lidah bergoyang dan kangen masa kecil. Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa resep jajanan pasar terpopuler…
- Resep Stik Kentang Keju Crispy PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan camilan kentang goreng? Apalagi jika kentangnya digoreng crispy dan diberi tambahan keju yang lezat. Resep stik kentang keju crispy ini akan menjadi camilan favoritmu dan…
- Resep Ati Ampela Cabe Ijo PendahuluanHai Bunda! Siapa yang tidak suka dengan hidangan pedas dan lezat? Salah satu hidangan yang wajib kamu coba adalah ati ampela cabe ijo. Hidangan ini memiliki cita rasa pedas dan…
