
Pendahuluan
Halo, Bunda! Apa kabar? Bagaimana rasanya jika menyajikan soto daging santan sederhana yang lezat untuk keluarga tercinta? Soto daging santan adalah hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Rasanya yang gurih dan lezat membuatnya menjadi pilihan favorit banyak orang.
Soto daging santan merupakan hidangan yang terdiri dari kuah berbahan dasar santan yang kental, daging sapi yang empuk, dan berbagai bumbu rempah yang memberikan aroma dan cita rasa khas. Hidangan ini juga disajikan dengan pelengkap seperti potongan kentang, telur rebus, dan bihun yang akan menambah kelezatan soto tersebut.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep soto daging santan sederhana yang mudah diikuti. Jadi, mari kita simak bahan-bahan yang dibutuhkan dan langkah-langkah cara membuatnya.
Bahan-bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat soto daging santan sederhana untuk 4 orang:
Bahan Utama |
Bahan Pelengkap |
500 gram daging sapi |
4 butir telur rebus |
1,5 liter santan kental |
Kentang goreng secukupnya |
2 batang serai, memarkan |
Bihun secukupnya, rendam dalam air panas |
4 lembar daun jeruk purut |
Bawang merah goreng secukupnya |
3 lembar daun salam |
Daun seledri secukupnya, iris halus |
1 ruas lengkuas, memarkan |
Jeruk nipis secukupnya |
3 siung bawang putih, haluskan |
Garam secukupnya |
2 sendok makan minyak goreng |
Merica bubuk secukupnya |
Gula secukupnya |
Kecap manis secukupnya |
Langkah-langkah
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat soto daging santan sederhana:
- Pertama, rebus daging sapi dalam air mendidih dengan sedikit garam hingga empuk. Angkat dan potong-potong daging.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih, daun salam, daun jeruk purut, lengkuas, dan serai hingga harum.
- Tambahkan potongan daging sapi, aduk rata, dan masak sebentar.
- Tuang santan kental kedalam wajan. Masak dengan api kecil hingga kuah mendidih dan bumbu meresap.
- Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula secukupnya. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
- Saat akan disajikan, rebus bihun hingga matang. Tiriskan.
- Sajikan soto daging santan dalam mangkuk, tambahkan bihun, kentang goreng, telur rebus, dan irisan daun seledri.
- Tambahkan bawang merah goreng dan perasan jeruk nipis sesuai selera.
- Soto daging santan sederhana siap disajikan! Nikmati selagi hangat.
Saran Penyajian
Untuk menyajikan soto daging santan sederhana, kamu bisa menambahkan beberapa pelengkap seperti sambal, kerupuk, atau irisan cabai rawit jika ingin soto kamu lebih pedas. Sajikan dengan nasi putih hangat untuk menikmati hidangan ini dengan lebih nikmat.
Jangan lupa untuk mencoba resep ini dan bagikan informasinya kepada teman-temanmu. Selamat mencoba, Bunda!
Tips
1. Untuk mendapatkan daging sapi yang lebih empuk, kamu bisa menggunakan daging sapi yang sudah direndam dalam air jeruk nipis atau nanas selama beberapa waktu sebelum direbus.
2. Jika ingin kuah soto daging santan lebih kental, kamu bisa menambahkan santan kental dalam jumlah yang lebih banyak. Namun, pastikan untuk terus mengaduk agar santan tidak pecah.
3. Jika tidak menyukai bau amis pada daging sapi, kamu bisa merebusnya dengan menambahkan sejumput garam dan perasan jeruk nipis.
4. Untuk tampilan yang lebih menarik, kamu bisa menambahkan beberapa irisan daun bawang atau irisan tomat pada saat penyajian soto. Hal ini akan menambah kesegaran dan kelezatan hidangan.
Kesimpulan
Yuk, Bunda, jangan ragu untuk mencoba resep soto daging santan sederhana ini di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa menyajikan hidangan yang lezat dan nikmat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!

Rekomendasi Resep:
- Resep Tahu Santan Kuning Pedas PendahuluanHalo Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep masakan yang lezat dan pedas untuk keluarga tercinta? Tahu santan kuning pedas bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menyajikan hidangan istimewa di rumah.…
- Resep Sayur Tahu Tempe Santan Gurih PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep sayur yang lezat dan bergizi untuk keluarga? Sayur tahu tempe santan gurih bisa menjadi pilihan yang tepat untukmu. Sayuran segar yang dipadukan dengan…
- Resep Masakan Daging Kambing Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan daging kambing? Daging kambing memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang lembut, sehingga sangat cocok diolah menjadi berbagai masakan lezat. Nah, pada kesempatan kali…
- Resep Cara Membuat Abon Sapi Lezat Resep Cara Membuat Abon Sapi Lezat - Apakah Anda ingin membuat sendiri abon sapidan sedang mencari-cari Resep Abon Sapi yang lezat? Abon sapi merupakan makanan khas Indonesia yang dibuat dari…
- Resep Lele Bumbu Rujak Santan PendahuluanHai kamu pecinta kuliner! Pernahkah kamu mencoba resep lele bumbu rujak santan yang lezat dan menggugah selera? Lele bumbu rujak santan adalah hidangan yang terkenal di Indonesia, terutama di daerah…
- Resep Daging Kambing Goreng Sederhana PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu suka dengan hidangan daging kambing yang lezat? Jika iya, maka artikel ini cocok untukmu. Kali ini, kita akan berbagi resep daging kambing goreng sederhana yang mudah…
- Resep Bistik Daging Sapi Sederhana PendahuluanKamu sedang mencari resep yang sederhana namun enak untuk hidangan daging sapi? Bistik daging sapi adalah salah satu pilihan yang tepat. Dengan rasa yang lezat dan bumbu yang kaya, bistik…
- Resep Tongseng Sapi Santan Kara Tongseng sapi santan kara adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang menggugah selera. Dengan bumbu-bumbu khas dan santan kara yang kental, membuat tongseng sapi ini memiliki cita rasa yang lezat.…
- Resep Kuah Sate Padang Asli Kuah Sate Padang Asli yang Menggugah SeleraSate Padang merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang terkenal dengan kelezatan bumbu kacangnya. Namun, tak lengkap rasanya jika tidak disajikan dengan kuah khas…
- Resep Masakan Daging Kambing Kecap Bango PendahuluanApa yang kamu pikirkan ketika mendengar kata "daging kambing kecap bango"? Pasti langsung terbayang aroma harum masakan yang menggoda selera, bukan? Daging kambing yang empuk dan kecap Bango yang khas…
- Resep Sop Daging Sapi Masako PendahuluanSop daging sapi Masako adalah hidangan yang sangat lezat dan bergizi yang cocok untuk segala kesempatan. Rasa gurih dan harum dari sop ini akan membuat siapa pun yang mencobanya terkesan.…
- Resep Gepuk Daging Sapi Basah Tanpa Santan Jika Anda mencari hidangan daging sapi yang empuk dan lezat, gepuk daging sapi bisa menjadi pilihan yang tepat. Gepuk daging sapi adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi…
- Resep Rendang Sapi Empuk Jika Anda mencari hidangan lezat yang khas dari Indonesia, maka rendang sapi adalah pilihan yang tepat. Resep rendang sapi empuk ini akan membantu Anda membuat hidangan tersebut dengan mudah dan…
- Cara Membuat Soto Gading khas Solo Cara Membuat Soto Gading khas Solo - Hampir setiap daerah memiliki makanan khas yang bernama soto. Meskipun banyak soto dari beberapa daerah kali ini penulis akan membuat soto yang khas…
- Resep Olahan Kepala Kambing Kepala kambing seringkali dianggap sebagai bagian yang tidak berguna dan hanya diabaikan. Namun, sebenarnya kepala kambing bisa diolah menjadi hidangan lezat yang kaya akan nutrisi. Berikut ini adalah beberapa resep…
- Resep Empal Gepuk Santan: Cara Membuat Empal Gepuk… Empal gepuk santan adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dipukul hingga tipis, kemudian direndam dalam bumbu bawang putih, ketumbar, dan…
- Resep Soto Boyolali Asli Enak Sedap Resep Soto Boyolali Asli Enak Sedap - Soto merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang populer. Makanan ini terbuat dari kaldu daging yang dicampur dengan sayuran. Jenis daging yang paling…
- Resep Rendang Tanpa Santan: Cara Membuat Rendang… Rendang merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal di seluruh dunia. Rendang biasanya dibuat dengan bahan dasar daging sapi dan bumbu rempah yang kaya akan cita rasa. Namun,…
- Resep Rendang Sapi Sederhana Rendang sapi adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal di seluruh dunia. Rendang sapi terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Rendang sapi memiliki…
- Resep Masak Daging Rendang Siapa yang tidak kenal dengan daging rendang? Masakan khas Indonesia yang satu ini sudah terkenal di seluruh dunia. Daging rendang memiliki cita rasa yang khas dengan bumbu rempah yang kuat.…
- Resep Membuat Soto Lamongan Sedap Nikmat Resep Membuat Soto Lamongan Sedap Nikmat - Soto Lamongan merupakan hidangan berkuah yang berisi suwiran ayam, kol, soun, dan kecambah. Kuah hidangan ini cenderung keruh dan kekuningan karena di dalamnya…
- Resep Olahan Daging Kambing Daging kambing merupakan salah satu jenis daging yang memiliki rasa yang khas dan nikmat. Oleh karena itu, banyak sekali olahan daging kambing yang dapat kita coba. Berikut ini adalah beberapa…
- Resep Gulai Daging Sapi Khas Jawa Timur PendahuluanHai Kamu, kali ini kita akan berbicara tentang resep gulai daging sapi khas Jawa Timur. Gulai adalah salah satu makanan yang menjadi favorit banyak orang, terutama di daerah Jawa Timur.…
- Resep Ubi Lumer Anti Gagal PendahuluanHai, Bunda! Jika kamu suka dengan makanan manis, pasti kamu akan jatuh cinta dengan resep ubi lumer anti gagal ini. Ubi lumer adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari ubi…
- Resep Tongseng Sederhana Tanpa Santan PendahuluanHai, buat kamu yang suka masakan Indonesia, pasti tongseng bukanlah hal yang asing lagi. Tongseng adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang menggunakan daging kambing sebagai bahan utamanya. Namun, tahukah…
- Resep Sambal Goreng Ati Kentang Sederhana PendahuluanSambal goreng ati kentang adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari ati (hati) ayam yang dimasak dengan kentang dan bumbu-bumbu rempah yang khas. Rasanya…
- Resep Rendang Daging Kambing Apa itu Rendang Daging Kambing?Rendang daging kambing adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa pedas dan nikmat. Hidangan ini terbuat dari daging kambing yang dimasak dengan…
- Resep Tengkleng Sapi Tanpa Santan PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep tengkleng sapi yang lezat namun tidak menggunakan santan? Kamu berada di tempat yang tepat! Tengkleng sapi tanpa santan adalah alternatif yang sempurna bagi…
- Resep Coto Makassar Asli Enak Spesial Resep Coto Makassar Asli Enak Spesial - Coto Makassar merupakan hidangan berkuah seperti soto. Hidangan ini merupakan salah satu warisan kuliner yang diduga sudah ada sejak tahun 1538. Rasanya yang…
- Resep Rendang Daging Padang Rendang daging Padang adalah salah satu hidangan khas dari Sumatera Barat. Hidangan ini terkenal dengan rasa pedasnya yang khas dan aromanya yang sangat menggugah selera. Resep rendang daging Padang ini…