Resep Soto Padang Asli Mangkuto Enak

Resep Soto Padang Asli Mangkuto Enak – Soto merupakan salah satu kekayaan kuliner nusantara yang tersebar di Indonesia. Jenis-jenis soto dibedakan dari bahan isiannya ataupun dari daerah asalnya. Soto dapat berisi daging ayam, daging sapi, mie, sayuran, telur, dan lain sebagainya. Soto pada masing-masing daerah memiliki ciri khas berbeda. Ada yang berkuah bening, ada pula yang kuahnya berwarna keruh ataupun kuning. Warna keruh disebabkan oleh penambahan santan. Sedangkan warna kuning berasal dari penambahan kunyit.

Salah satu sajian soto nusantara yang lezat serta nikmat adalah soto yang berasal dari daerah Sumatra Barat. Orang-orang biasa menyebutnya dengan Soto Padang. Soto ini menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya. Bahan-bahan pelengkapnya dapat berupa soun, daun seledri atau daun bawang, perkedel, tomat, dan kerupuk merah. Sambal juga dapat ditambahkan dalam sajian ini untuk menambah cita rasa sesuai selera Anda. Untuk resep lengkapnya, Anda dapat menyimaknya di bawah ini.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

jan-03-resep-soto-padang-lezat-nikmat

garnier Paket hemat isi 2

Bahan-bahan untuk membuat Soto Padang:

  • Daging sapi sebanyak 500 gram
  • Air untuk merebus daging sapi sebanyak 1000 ml
  • Pekak sejumlah 1 buah
  • Bawang putih yang telah dimemarkan sejumlah 1 siung
  • Serai yang telah dimemarkan sejumlah 1 batang
  • Kapulaga sejumlah 2 butir
  • Cengkeh sejumlah 2 butir
  • Daun salam sejumlah 2 lembar
  • Biji pala bubuk sebanyak ¼ sendok teh
  • Ketumbar bubuk sebanyak ½ sendok teh
  • Gula pasir sebanyak 1 sendok teh
  • Garam sebanyak 1 sendok teh
  • Daun bawang yang telah diiris-iris secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus dan menggoreng daging

Bahan-bahan untuk dijadikan bumbu halus:

  • Bawang putih sejumlah 2 siung
  • Bawang merah sejumlah 5 siung
  • Lengkuas dengan panjang ½ cm
  • Jahe dengan panjang ½ cm
  • Kunyit yang telah disangrai dengan panjang ½ cm
  • Cabai merah sejumlah 1 buah
  • Merica sebanyak ½ sendok teh

Bahan-bahan pelengkap:

  • Perkedel
  • Soun
  • Tomat
  • Kerupuk merah
  • Daun seledri atau daun bawang
  • Sambal

Cara membuat Soto Padang :

  1. Daging sapi direbus dengan tambahan bahan-bahan lain seperti pekak, bawang putih, serai, kapulaga, cengkeh, daun salam, biji pala bubuk, ketumbar bubuk, gula pasir, dan garam. Tunggu hingga daging matang dan bertekstur empuk.
  2. Buat bumbu halus dari campuran bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, kunyit, cabai merah, dan merica. Lalu tumis bahan-bahan tersebut dengan menggunakan minyak goreng yang telah dipanaskan sebelumnya.
  3. Setelah tumisan bumbu halus matang dan mengeluarkan aroma harum, segera matikan api.
  4. Jika daging sapi telah matang dan empuk, tambahkan tumisan bumbu halus dan irisan daun bawang. Aduk hingga rata dan biarkan hingga kuahnya mendidih, lalu matikan apinya. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera Anda.
  5. Ambil dan potong-potong daging sesuai kehendak Anda. Panaskan minyak goreng, lalu goreng daging sapi sampai kering.
  6. Dalam sebuah mangkuk, susun bahan pelengkap seperti perkedel, soun, tomat yang telah diiris-iris, dan seledri atau daun bawang. Lalu tambahkan irisan daging sapi.
  7. Tuang kuah ke dalam mangkuk, lalu tambahkan kerupuk merah dan sambal sesuai selera Anda.

Soto Padang yang nikmat ini sangat menggugah selera jika disajikan dalam kondisi masih hangat. Selamat mencoba resep ini.

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • Menu Kampung Kecil Kedoya: Nikmatnya Makanan… Saat kamu berada di tengah hingar-bingar kota Jakarta yang padat, terkadang ada keinginan untuk menikmati makanan yang lebih sederhana dan autentik. Salah satu tempat yang dapat memenuhi keinginanmu adalah Menu…
  • Resep Makanan Khas Daerah yang Dimodifikasi PendahuluanApakah kamu suka mencoba makanan baru? Jika iya, maka resep makanan khas daerah yang dimodifikasi bisa menjadi pilihan menarik untuk dicoba. Dalam resep ini, makanan khas daerah akan diolah dengan…
  • Resep Olahan Daging Kambing yang Sudah Direbus Jika Anda sedang mencari ide makanan yang enak dan bergizi, olahan daging kambing bisa menjadi pilihan yang tepat. Daging kambing adalah sumber protein yang baik dan kaya akan nutrisi penting…
  • Selamat Datang di Resep Ati Ampela Balado Padang! Resep Ati Ampela Balado PadangGimana? Sudah pernah mencoba makanan khas Padang yang satu ini? Ati ampela balado adalah hidangan yang terkenal di Sumatera Barat, terutama di daerah Padang. Rasanya yang…
  • Resep Rendang Daging Padang Rendang daging Padang adalah salah satu hidangan khas dari Sumatera Barat. Hidangan ini terkenal dengan rasa pedasnya yang khas dan aromanya yang sangat menggugah selera. Resep rendang daging Padang ini…
  • Resep Rendang Daging Padang Sederhana Rendang daging Padang merupakan masakan khas Sumatera Barat yang sangat terkenal di Indonesia maupun di luar negeri. Masakan ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas, serta daging yang empuk…
  • Harga Ayam Bakar Wong Solo: Nikmati Kelezatan… Harga Ayam Bakar Wong Solo telah lama menjadi buah bibir di kalangan pecinta kuliner. Masakan yang terkenal dari kota Solo ini memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Jika…
  • Resep Rendang Padang Asli Pedas Rendang Padang adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Rendang Padang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia hingga meresap dan empuk.…
  • Resep Semur Ayam Pedas Padang Semur ayam pedas Padang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Semur ayam ini memiliki rasa pedas dan gurih yang sangat lezat. Bahan utama dalam semur ayam pedas…
  • Resep Aneka Masakan Ayam Nusantara PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta masakan ayam dan ingin mencoba masakan-masakan khas Nusantara? Di artikel ini, kami akan memberikan kamu beberapa resep aneka masakan ayam Nusantara yang lezat dan mudah…
  • Cara Membuat Perkedel Kentang Enak Bagaimana cara membuat perkedel kentang enak? Perkedel merupakan makanan yang proses pembuatannya tidak ribet. Cukup menggiling kentang rebus, campur dengan isian lalu digoreng. Perkedel merupakan masakan asli Indonesia yang mengawinkan…
  • Resep Menu Makan Siang yang Lezat dan Bergizi Makan siang adalah waktu makan yang penting bagi semua orang, terutama bagi mereka yang bekerja atau belajar di luar rumah. Namun, seringkali kita bingung dalam memilih menu makan siang yang…
  • Menu Bebek Haji Slamet: Kelezatan yang Menggoda Selera Siapa yang tidak kenal dengan hidangan bebek? Bebek merupakan salah satu bahan pangan yang populer di Indonesia dan disukai oleh banyak orang. Salah satu tempat makan bebek yang terkenal di…
  • Menu Paket Kampung Kecil: Memanjakan Lidah dengan… Sudahkah kamu mencoba Menu Paket Kampung Kecil? Jika belum, maka Anda sudah melewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan makanan tradisional dengan cita rasa yang autentik. Dalam artikel ini, kita akan membahas…
  • Resep Opor Ayam Padang Opor ayam Padang merupakan salah satu makanan khas dari Sumatera Barat yang sangat lezat dan populer. Dalam resep ini, ayam dimasak dengan menggunakan bumbu opor yang kaya akan rempah-rempah. Berikut…
  • Resep Membuat Dendeng Balado Khas Masakan Padang Resep Membuat Dendeng Balado Khas Masakan Padang - Barbagai jenis masakan yang terbuat dari bahan dasar daging dan semuanya juga memiliki rasa yang sama-sama enak meskipun proses pengolahannya sangat berbeda…
  • Nikmatnya Soto Jamur Tiram Jamur tiram merupakan salah satu jenis jamur yang paling mudah ditemui di tanah air kita ini dibanding jenis jamur yang lainnya. Karena selain harga yang relatif lebih murah, perawatannya pun…
  • Resep Membuat Empal Gentong Khas Cirebon Resep Membuat Empal Gentong Khas Cirebon - Empal gentong merupakan makanan atau jajanan kuliner khas dari kota Cirebon. Makanan ini adalah salah satu jenis makanan berkuah juga memiliki rasa yang…
  • Resep Makanan Daerah Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang sangat beragam. Setiap daerah di Indonesia memiliki makanan khas yang sangat lezat dan menggugah selera. Berikut ini adalah beberapa resep makanan daerah yang bisa kamu…
  • Resep Soto Daging Sapi Bening PendahuluanSoto daging sapi bening adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Dengan kuah bening yang harum dan daging sapi yang lembut, soto daging sapi bening menjadi favorit banyak…
  • Cara Membuat Soto Gading khas Solo Cara Membuat Soto Gading khas Solo - Hampir setiap daerah memiliki makanan khas yang bernama soto. Meskipun banyak soto dari beberapa daerah kali ini penulis akan membuat soto yang khas…
  • Resep Soto Ayam Khas Banyuwangi Asli Resep Soto Ayam Khas Banyuwangi Asli - Pernah mencoba mencampur soto dengan rujak? Ternyata kuliner yang unik seperti itu memang ada, yaitu kuliner khas Banyuwangi yang lebih populer dengan sebutan…
  • Resep Daging Rendang Asli Padang Daging rendang merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat terkenal di seluruh dunia. Daging rendang memiliki cita rasa yang unik dan dimasak dengan waktu yang cukup lama sehingga membuat…
  • Resep Soto Boyolali Asli Enak Sedap Resep Soto Boyolali Asli Enak Sedap - Soto merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang populer. Makanan ini terbuat dari kaldu daging yang dicampur dengan sayuran. Jenis daging yang paling…
  • Resep Olahan Daging Kambing Daging kambing merupakan salah satu jenis daging yang memiliki rasa yang khas dan nikmat. Oleh karena itu, banyak sekali olahan daging kambing yang dapat kita coba. Berikut ini adalah beberapa…
  • Cara Membuat Rendang Sayur Jamur Suwir Cara Membuat Rendang Sayur Jamur Suwir - Rendang sayur jamur suwir adalah nama makanan yang sudah terkenal yang berasal dari daerah Padang. Makanan ini merupakan salah satu ciri khas dari…
  • Resep Masakan Tradisional Masakan tradisional Indonesia selalu memiliki cita rasa yang khas, bahan-bahan alami yang sehat, dan cara memasak yang unik. Setiap daerah di Indonesia memiliki masakan tradisional yang berbeda-beda, namun semuanya memiliki…
  • Resep Tom Yam Ayam Enak Sederhana Resep Tom Yam Ayam Enak Sederhana - Tom Yam merupakan salah satu kuliner khas Asia, tepatnya berasal dari Thailand. Karena kelezatannya, hidangan ini tak hanya populer di negara asalnya saja,…
  • Harga Menu Kampung Kecil: Nikmati Hidangan Lezat… Selamat datang di Restoran Kampung Kecil! Apakah kamu menyukai masakan tradisional dengan harga yang terjangkau? Jika iya, maka kamu telah datang ke tempat yang tepat. Di sini, kami menyajikan hidangan…
  • Cara Membuat Mie Soto Rondo Enak dan Nikmat Cara Membuat Mie Soto Rondo Enak dan Nikmat - Mie soto rondo adalah makanan enak yang terbuat dari bahan dasar mie kocok instant yang kemudian dipadukan dengan sate kikil sapi…
About Author: