Resep Spaghetti Tuna Pedas Enak – Apakah Anda menyukai pasta? Para penggemar masakan Italia tentunya sudah tak asing lagi dengan pasta. Bagi masyarakat Italia, pasta yang terbuat dari adonan gandum durum dan air atau telur ini merupakan makanan pokok mereka sehari-hari. Pasta ini sangat mirip dengan mie, namun memiliki bentuk yang jauh lebih bervariasi. Memasaknya juga sama saja dengan mie, kita hanya perlu merebusnya saja sampai matang, lalu ditiriskan, maka pasta pun siap dinikmati bersama sausnya. Biasanya cara memasak selalu dicantumkan dalam setiap kemasan pasta. Di Indonesia, kita mengenal beberapa bentuk pasta yang umum beredar di pasaran, misalnya saja fettucine, penne, fusili, macaroni, hingga spaghetti.
Spaghetti sudah sangat populer di Indonesia, dan saus yang paling umum dibuat saat menikmati spaghetti adalah saus bolognese. Pasta yang dijual di restoran-restoran siap saji umumnya juga menggunakan saus bolognese ini. Padahal jenis saus spaghetti sebenarnya banyak sekali, mulai dari saus marinara, carbonara, atau bisa juga menggunakan saus buatan sendiri sesuai dengan selera Anda dan keluarga. Saus pasta yang enak juga bisa dibuat dari bahan yang sederhana dan mudah didapat tetapi menyehatkan, misalnya saja saus yang terbuat dari jamur dan ikan tuna seperti resep berikut ini.
Bila Anda sering memasak ikan tuna, tentunya sudah mengenal jenis ikan ini. Tuna merupakan jenis ikan laut dengan warna daging yang umumnya merah muda sampai tua. Ikan ini enak rasanya dan mudah diolah menjadi berbagai masakan lezat, selain juga mengandung banyak zat gizi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Sebagaimana produk hasil laut lainnya, ikan tuna kaya dengan protein namun memiliki kandungan lemak yang sehat. Ikan ini banyak mengandung asam lemak omega 3 yang diantaranya juga bermanfaat untuk mengurangi stres. Ikan tuna juga mengandung mineral selenium yang diantaranya bermanfaat untuk membantu proses detoks di dalam tubuh. Bila Anda mengkhawatirkan penyakit yang tergolong silent killer seperti jantung dan kanker, maka mengkonsumsi cukup ikan tuna juga dapat membantu mencegahnya. Nah, dalam resep berikut ini, kita akan mengkombinasikan ikan tuna dengan jamur, tomat, cabai hijau, dan lain-lain. Selain hasilnya enak, tentunya juga menyehatkan. Mari simak resepnya berikut ini:
Bahan yang dibutuhkan:
- Air untuk merebus spaghetti
- Pasta jenis spaghetti sebanyak 30 g atau secukupnya
Bahan untuk saus tuna
- Bawang bombay sebanyak 1 buah (100 g), dicincang halus
- Bawang putih sebanyak 3 siung, dicincang halus
- Mentega tawar sebanyak 2 sdm
- Ikan tuna kalengan sebanyak 130 g, tiriskan
- Jamur merang kalengan sebanyak 230 g, belah dua
- Cabai hijau sebanyak 2 buah, iris 1 cm
- Tomat sebanyak 3 buah, rebus atau rendam air mendidih, singkirkan bijinya dan kupas lalu dicincang kasar
- Pasta tomat sebanyak 2 sdm
- Oregano kering sebanyak 1 sdt
- Daun basil kering sebanyak 1/2 sdt
- Merica bubuk sebanyak 1 sdt
- Garam sebanyak 1/2 sdt
- Gula pasir sebanyak 11/2 sdt
- Air sebanyak 100 ml
Bahan pelengkap shaghetti saus tuna:
- Cabai bubuk sebanyak 2 sdm
- Keju parmesan bubuk sebanyak 2 sdm
- Didihkan air di dalam panci yang cukup lebar, kemudian masukkan spaghetti ke dalamnya hingga terendam air. Masak hingga al dente saja, tidak perlu sampai betul-betul matang dan empuk. Selanjutnya spaghetti dapat diangkat lalu dimasukkan peniris dan didiamkan dulu.
- Untuk membuat saus, pertama siapkan wajan dengan api sedang saja, lalu beri mentega sebanyak 2 sdm saja, selanjutnya masukkan cincangan bawang bombay dan bawang putih, aduk-aduk hingga baunya harum. Setelah itu masukkan cabai hijau dan aduk-aduk kembali hingga cabai tampak layu.
- Selanjutnya tambahkan ikan, jamur, dan tomat pasta. Aduk-aduk hingga rata.
- Tambahkan pula bumbu-bumbu seperti garam, gula pasir, merica, oregano, basil, dan cincangan tomat.
- Beri air supaya tidak mengering, aduk kembali sampai rata lalu cicipi dan koreksi rasanya.
- Angkat lalu sajikan spaghetti dengan saus tuna. Beri taburan cabai bubuk dan keju parmesan di atasnya.
Baca juga : Resep Spaghetti Carbonara Enak Mudah
Tidak sulit bukan membuatnya? Anda pasti bisa. Spaghetti saus tuna yang lezat ini tidak hanya cocok untuk menu makan siang atau makan malam saja, tetapi juga bisa menjadi sajian istimewa di akhir pekan.
Rekomendasi Resep:
- Cara Membuat Kue Lapis Kentang Spesial Cara Membuat Kue Lapis Kentang Spesial - Berbagai jenis makanan yang sudah tidak asing terdengar ditelinga kita memang banyak ragamnya, dari mulai makanan basah sampai makanan kering, dari mulai makanan…
- Cara Membuat Kue Singkong Isi Pisang Cara Membuat Kue Singkong Isi Pisang - Singkong ternyata dapat diolah dengan berbagai pengolahan, baik dibuat menjadi kue yang sangat enak ataupun dibuat menjadi berbagai macam makanan lainnya. Singkong kali…
- Cara Membuat Kue Sentiling Singkong Kenyal Cara Membuat Kue Sentiling Singkong Kenyal - Sentiling adalah salah satu nama makanan dalam bentuk kue tradisional. Kue tradisional sentiling merupakan kue yang terbuat dari bahan dasar singkong yang diparut…
- Cara Membuat Selai Durian Halus dan Harum Cara Membuat Selai Durian Halus dan Harum - Berbagai macam jenis buah yang banyak digemari oleh semua orang memang memiliki banyak jenisnya. Salah satu buah yang banyak digemari adalah buah…
- Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal - Kue klepon merupakan kue basah yang sangat khas dari Indonesia. Kue klepon termasuk dalam golongan kue tradisional yang pada umumnya terbuat dari…
- Cara Membuat Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah Cara Membuat Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah - Kue klepon merupakan salah satu jenis kue jajanan pasar khas dari Indonesia. Klepon ini termasuk dalam golongan kategori kue basah yang…
- Cara Membuat Sambal Bajak Pedas Enak Cara Membuat Sambal Bajak Pedas Enak - Sambal bajak adalah salah satu jenis sambal yang memiliki rasa pedas nikmat dan gurih. Sambal yang satu ini biasa disajikan ketika sedang makan…
- Resep Membuat Kue Coklat Bulat Resep Membuat Kue Coklat Bulat – Jika pada resep sebelumnya saya sudah membagikan resep cara membuat kue kacang tanah, pada kesempatan kali ini saya akan membagikan sebuah resep cara membuat…
- Rahasia Cara Membuat Cimol Enak dan Gurih di Lidah! Resep Cimol Enak - Anda pasti sangat familiar sekali dengan jajanan yang satu ini, cimol atau aci digemol merupakan makanan camilan yang menjadi kegemaran setiap orang di Indonesia. Nah, kali…
- Cara Membuat Kue Nastar Kurma Spesial Renyah Cara Membuat Kue Nastar Kurma Spesial Renyah - Kue nastar, setelah anda mendengar namanya pasti anda sudah mengetahuinya karena jenis kue yang satu ini memang begitu banyak terdapat dipasaran ataupun…
- Resep Olahan Ikan Tuna yang Lezat dan Sehat Ikan tuna adalah salah satu jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang lezat, ikan tuna juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Berikut ini adalah…
- Cara Membuat Kue Kering Kacang Moca Renyah dan Enak Cara Membuat Kue Kering Kacang Moca Renyah dan Enak - Kue kering memang sudah banyak terkenal dimana-mana. Terdiri dari berbagai macam jenis kue kering yang dapat anda nikmati. Salah satu…
- Resep Cara Membuat Tumis Jengkol Pedas Gurih Resep Cara Membuat Tumis Jengkol Pedas Gurih - Tumis jengkol pedas atau yang biasa disebut dengan nama sambal jengkol ini merupakan salah satu jenis makanan yang sangat banyak digemari. Selain…
- Resep Cilor Tusuk Khas Bandung Enak Gurih Resep Cilor Tusuk Khas Bandung Enak Gurih - Cilor atau cilok telor adalah makanan jajanan anak-anak yang terbuat dari tepung tapioka. Jajanan yang berasal dari Jawa Barat ini, biasanya dijajakan…
- Cara Membuat Telur Bumbu Petis dan Kemangi Cara Membuat Telur Bumbu Petis dan Kemangi - Telur merupakan bahan masakan yang selalu tersedia didalam lemari es anda. Bahan masakan yang satu ini memang Siap diolah menjadi berbagai jenis…
- Cara Membuat Kue Cincin Gula Merah Lezat Nikmat Cara Membuat Kue Cincin Gula Merah Lezat Nikmat - Kue cincin merupakan makanan yang snagat khas dari Indonesia dan lebih tepatnya yaitu berasal dari daerah Jawa Barat. Kue yang satu ini…
- Rasa Pizza Hut yang Paling Enak: Menikmati Sensasi… Secercah Kelezatan yang Tak TertandingiPizza telah menjadi hidangan ikonik yang disukai oleh banyak orang di seluruh dunia. Dengan berbagai varian rasa dan kelezatan yang menggugah selera, tidak heran jika pizza…
- Resep Sop Buah Spesial Enak Segar Resep Sop Buah Spesial Enak Segar - Menikmati sop buah dingin yang berisi aneka buah favorit di siang hari yang panas tentu sangat menyegarkan. Siapapun pasti akan tergoda dan tak…
- Cara Membuat Telur Ceplok Bumbu Balado Pedas Cara Membuat Telur Ceplok Bumbu Balado Pedas - Bumbu balado merupakan salah satu jenis bumbu yang sering digunakan oleh para ibu-ibu yang suka masak. Bumbu balado memang sangat cocok dipadukan…
- Cara Membuat Bolu Kukus Pandan Empuk Cara Membuat Bolu Kukus Pandan Empuk - Bolu kukus merupakan makanan dalam kategori jenis kue yang dibuat dengan cara dikukus. Bolu kukus ini memiliki tekstur yang sangat empuk dan lembut…
- Cara Membuat Bolu Pandan Lembut Sederhana Cara Membuat Bolu Pandan Lembut Sederhana - Bolu pandan lembut merupakan salah satu makanan golongan jenis kue yang paling mudah untuk kita buat. Bolu pandan ini sesuai dengan namanya sangat…
- Cara Membuat Kue Lumpang Pandan Empuk dan Kenyal Cara Membuat Kue Lumpang Pandan Empuk dan Kenyal - Kue lumpang adalah salah satu nama jenis kue basah yang khas dari kota Palembang. Kue sudah sangat populer dimana-mana sehingga anda…
- Resep Olahan Daging Sapi Giling Daging sapi giling merupakan salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam berbagai jenis masakan. Dari sate, bakso, hingga spaghetti, olahan daging sapi giling selalu menjadi bahan yang populer. Namun,…
- Resep Spaghetti Aglio Olio Sosis Paragraf PendahuluanSiapa yang tidak suka makanan Italia yang lezat dan lezat? Salah satu hidangan Italia yang populer adalah spaghetti aglio olio sosis. Hidangan ini terdiri dari spaghetti yang dimasak dengan…
- Resep Spaghetti Carbonara Enak Mudah Resep Spaghetti Carbonara Enak Mudah - Selain pizza, hidangan lezat khas negara Italia adalah spaghetti. Spaghetti sejenis pasta yang berbentuk panjang seperti mie. Perbedaan pasta spaghetti dengan mie biasa terletak…
- Cara Membuat Puding Busa Coklat Mocca Enak Cara Membuat Puding Busa Coklat Mocca Enak - Puding busa moca coklat adalah jenis puding yang memiliki cirikhas rasa dan tekstur tersendiri. Puding busa ini terbuat dari bahan campuran rebusan…
- Cara Membuat Opor Terong Enak dan Lezat Cara Membuat Opor Terong Enak dan Lezat - Terong adalah salah satu jenis sayuran yang sangat jarang disukai. Terong terdiri dari dua jenis bentuk yaitu terong panjang dan terong bulat.…
- Menu dan Harga Richeese Factory: Lezatnya Makanan Ala Rumah Siapa yang tidak suka makanan yang lezat dengan harga terjangkau? Richeese Factory hadir sebagai solusi bagi kamu yang mencari tempat makan dengan menu yang bervariasi dan harga yang ramah di…
- Resep Membuat Tumis Kapri Pedas Nikmat Resep Membuat Tumis Kapri Pedas Nikmat - Kapri merupakan salah satu jenis sayuran yang memiliki bentuk hampir sama seperti kacang buncis. Kapri dapat dijadikan menjadi baebagai macam jenis makanan enak.…
- Cara Membuat Gulai Telur Ayam Sedap Gurih Cara Membuat Gulai Telur Ayam Sedap Gurih - Bagi anda para penggemar telur, kini saatnya anda harus mencoba resep terbaru dari kami yang mungkin sudah tidak asing lagi terdengar ditelinga…