Resep Stik Bawang Empuk dan Renyah Tahan Lama

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Hai Bunda, kali ini saya akan membagikan resep stik bawang yang empuk dan renyah tahan lama. Stik bawang adalah camilan yang sangat populer di Indonesia, baik untuk dinikmati sendiri atau disajikan saat ada tamu. Dalam resep ini, kamu akan belajar cara membuat stik bawang yang krispi diluar dan lembut di dalam.

Stik bawang ini juga memiliki keunggulan tahan lama, sehingga kamu bisa menyimpannya dalam wadah kedap udara dan tetap bisa menikmatinya dalam beberapa hari. Jadi, kamu bisa membuatnya dalam jumlah banyak dan menikmatinya kapan saja kamu mau.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Yuk, simak bahan-bahan dan langkah-langkah membuat stik bawang empuk dan renyah tahan lama berikut ini.

Bahan-bahan

Porsi Bahan
4 orang
  • 300 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sendok makan margarin, lelehkan
  • 200 ml air dingin
  • Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah

1. Campurkan tepung terigu, baking powder, garam, merica bubuk, dan bawang putih halus dalam wadah. Aduk rata.

2. Tambahkan margarin leleh dan air dingin ke dalam wadah adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur dan membentuk adonan yang kalis.

3. Diamkan adonan selama 15 menit agar adonan menjadi lebih elastis dan mudah diolah.

4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.

5. Ambil sejumput adonan dan pipihkan dengan tangan. Masukkan dalam minyak panas. Goreng hingga stik bawang berwarna keemasan dan matang sempurna.

6. Angkat dan tiriskan stik bawang di atas kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak.

Saran Penyajian

Stik bawang empuk dan renyah tahan lama siap disajikan sebagai camilan atau teman makan nasi. Kamu juga bisa menambahkan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap. Nikmati stik bawang ini saat hangat untuk hasil yang lebih lezat.

Kamu juga bisa menyimpan stik bawang dalam wadah kedap udara untuk menikmatinya kemudian. Jika ingin menghangatkan kembali stik bawang yang sudah dingin, cukup panaskan dalam oven selama beberapa menit atau goreng kembali dalam minyak panas hingga renyah.

Tips

1. Pastikan adonan tepung terigu sudah kalis saat diolah agar stik bawang tidak mudah hancur saat digoreng.

2. Jika ingin stik bawang yang lebih pedas, tambahkan bubuk cabai atau cabai bubuk ke dalam adonan.

3. Selalu pastikan minyak dalam kondisi panas sebelum menggoreng stik bawang untuk menghasilkan tekstur yang lebih renyah.

4. Hindari penggunaan minyak yang sudah digunakan untuk menggoreng makanan lain, karena dapat mempengaruhi rasa dan kelezatan stik bawang.

5. Pastikan untuk menggoreng stik bawang dalam jumlah yang cukup banyak sehingga tidak saling menempel dan hasilnya lebih renyah.

Selamat mencoba resep stik bawang empuk dan renyah tahan lama ini! Jangan lupa untuk membagikan pengalaman kamu dalam mencoba resep ini kepada teman-temanmu. Selamat menikmati!

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: