Pendahuluan
Hai Bunda, kali ini saya akan membagikan resep stik bawang yang empuk dan renyah tahan lama. Stik bawang adalah camilan yang sangat populer di Indonesia, baik untuk dinikmati sendiri atau disajikan saat ada tamu. Dalam resep ini, kamu akan belajar cara membuat stik bawang yang krispi diluar dan lembut di dalam.
Stik bawang ini juga memiliki keunggulan tahan lama, sehingga kamu bisa menyimpannya dalam wadah kedap udara dan tetap bisa menikmatinya dalam beberapa hari. Jadi, kamu bisa membuatnya dalam jumlah banyak dan menikmatinya kapan saja kamu mau.
Yuk, simak bahan-bahan dan langkah-langkah membuat stik bawang empuk dan renyah tahan lama berikut ini.
Bahan-bahan
Porsi |
Bahan |
4 orang |
- 300 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 sendok makan margarin, lelehkan
- 200 ml air dingin
- Minyak goreng secukupnya
|
Langkah-langkah
1. Campurkan tepung terigu, baking powder, garam, merica bubuk, dan bawang putih halus dalam wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan margarin leleh dan air dingin ke dalam wadah adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur dan membentuk adonan yang kalis.
3. Diamkan adonan selama 15 menit agar adonan menjadi lebih elastis dan mudah diolah.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
5. Ambil sejumput adonan dan pipihkan dengan tangan. Masukkan dalam minyak panas. Goreng hingga stik bawang berwarna keemasan dan matang sempurna.
6. Angkat dan tiriskan stik bawang di atas kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak.
Saran Penyajian
Stik bawang empuk dan renyah tahan lama siap disajikan sebagai camilan atau teman makan nasi. Kamu juga bisa menambahkan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap. Nikmati stik bawang ini saat hangat untuk hasil yang lebih lezat.
Kamu juga bisa menyimpan stik bawang dalam wadah kedap udara untuk menikmatinya kemudian. Jika ingin menghangatkan kembali stik bawang yang sudah dingin, cukup panaskan dalam oven selama beberapa menit atau goreng kembali dalam minyak panas hingga renyah.
Tips
1. Pastikan adonan tepung terigu sudah kalis saat diolah agar stik bawang tidak mudah hancur saat digoreng.
2. Jika ingin stik bawang yang lebih pedas, tambahkan bubuk cabai atau cabai bubuk ke dalam adonan.
3. Selalu pastikan minyak dalam kondisi panas sebelum menggoreng stik bawang untuk menghasilkan tekstur yang lebih renyah.
4. Hindari penggunaan minyak yang sudah digunakan untuk menggoreng makanan lain, karena dapat mempengaruhi rasa dan kelezatan stik bawang.
5. Pastikan untuk menggoreng stik bawang dalam jumlah yang cukup banyak sehingga tidak saling menempel dan hasilnya lebih renyah.
Selamat mencoba resep stik bawang empuk dan renyah tahan lama ini! Jangan lupa untuk membagikan pengalaman kamu dalam mencoba resep ini kepada teman-temanmu. Selamat menikmati!
Rekomendasi Resep:
- Resep Rendang Daging Sapi Empuk PendahuluanHai, Kamu! Siapa yang tidak suka dengan rendang? Daging sapi empuk yang dimasak dengan bumbu rempah khas ini selalu menjadi hidangan favorit di berbagai acara dan momen spesial. Rendang daging…
- Resep Empal Daging Tahan Lama Empal daging adalah masakan yang terkenal di Indonesia. Rasanya yang gurih dan manis membuatnya menjadi salah satu hidangan favorit di banyak rumah makan. Namun, seringkali empal daging yang dibeli di…
- Resep Ayam Kuah Kuning Tanpa Santan PendahuluanHalo, Bunda! Siapa bilang masakan ayam kuah kuning hanya bisa enak dengan santan? Di artikel ini, aku akan membagikan resep ayam kuah kuning tanpa santan yang tetap lezat dan lembut.…
- Resep Kue Basah Kukus Simpel PendahuluanHai kamu pecinta kue basah! Apakah kamu sedang mencari resep kue basah kukus yang simpel untuk membuat cemilan enak di rumah? Nah, kamu berada di tempat yang tepat! Kali ini,…
- Resep Dendeng Ragi Jawa Timur Paragraf PendahuluanHai kamu pecinta kuliner nusantara! Yuk, kali ini kita akan mencoba resep dendeng ragi khas Jawa Timur. Siapa sih yang tidak kenal dengan dendeng ragi? Makanan yang satu ini…
- Resep Tempe Goreng Tepung Renyah dan Tahan Lama PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka dengan tempe goreng tepung yang renyah dan tahan lama? Makanan yang satu ini adalah camilan yang populer dan nikmat disantap kapan saja. Tempe goreng…
- Resep Makanan Khas Daerah yang Dimodifikasi PendahuluanApakah kamu suka mencoba makanan baru? Jika iya, maka resep makanan khas daerah yang dimodifikasi bisa menjadi pilihan menarik untuk dicoba. Dalam resep ini, makanan khas daerah akan diolah dengan…
- Resep Saus Asam Manis Pedas PendahuluanHai, Bunda! Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan saus asam manis pedas, bukan? Saus yang satu ini memiliki rasa yang segar, manis, dan pedas yang dapat membuat hidanganmu semakin…
- Resep Kue dari Tepung Ketan yang Dikukus PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan kue? Salah satu jenis kue yang populer adalah kue dari tepung ketan yang dikukus. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan manis, serta memiliki aroma…
- Resep Es Nata de Coco Susu PendahuluanSiapa yang tidak suka menikmati segarnya es nata de coco susu di cuaca panas? Minuman ini menjadi favorit banyak orang karena sensasi kenyalnya nata de coco yang dipadu dengan kelezatan…
- Resep Olahan Crab Stick Crab stick atau yang sering disebut juga sebagai kepiting stik merupakan makanan laut yang cukup populer di Indonesia. Kepiting stik yang terbuat dari daging ikan dan udang yang diproses dengan…
- Resep Tahu Kecap Pedas Sederhana Paragraf PendahuluanHai Kamu! Apa kabar? Sudahkah Kamu mencicipi makanan yang satu ini? Tahu kecap pedas adalah salah satu hidangan yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Dalam artikel…
- Resep Sambal Kecap untuk Sop PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu suka makan sop? Jika iya, pasti sudah tidak asing dengan sambal kecap, bukan? Ternyata, membuat sambal kecap untuk sop sangat mudah. Sambal kecap ini akan memberikan…
- Resep Gabin Fla Renyah Tahan Lama PendahuluanHari ini kita akan berbagi resep gabin fla renyah tahan lama yang pasti akan membuat lidahmu bergoyang. Gabin fla adalah camilan lezat yang terbuat dari bahan dasar tepung maizena dan…
- Resep Tempe Penyet Sambal Bawang PendahuluanHalo semua! Kali ini kita akan berbagi resep yang lezat dan sederhana untuk kamu coba di rumah. Resep kali ini adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer, yaitu…
- Resep Kue Kering Lebaran Terbaru dan Gambarnya 2022 PendahuluanPada momen Hari Raya Idul Fitri, kue kering menjadi salah satu hidangan yang tak boleh terlewatkan. Kue kering menjadi ciri khas Lebaran dan dapat dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Tahun…
- Resep Roti Sobek Anti Gagal PendahuluanHai bunda! Sudahkah kamu mencoba membuat roti sobek sebelumnya? Jika belum, kali ini aku akan berbagi resep roti sobek anti gagal yang pasti akan membuat roti sobek buatanmu lezat dan…
- Resep Nastar 1 2 kg Blue Band PendahuluanHalo Bunda, apakah kamu suka dengan kue nastar? Bagi pecinta kue kering, nastar mungkin menjadi salah satu kue yang paling digemari. Nastar memiliki rasa manis yang lezat dengan taburan keju…
- Resep Masakan Daging Kambing Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan daging kambing? Daging kambing memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang lembut, sehingga sangat cocok diolah menjadi berbagai masakan lezat. Nah, pada kesempatan kali…
- Resep Acar Timun Wortel Nanas Mentah PendahuluanHai kamu yang suka cita rasa segar dan asam-asam, kali ini kita akan berbagi resep acar timun wortel nanas mentah yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Acar ini bisa…
- Resep Kue Kering Terbaru dan Gambarnya Paragraf PendahuluanKue kering merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Rasanya yang manis dan renyah membuatnya menjadi hidangan yang cocok untuk dijadikan cemilan atau hidangan penutup. Jika kamu mencari…
- Resep Dendeng Kering Tahan Lama Dendeng kering merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan dikeringkan. Makanan ini memiliki rasa yang gurih dan kaya akan rempah-rempah. Dendeng kering…
- Resep Telur Gabus 1/2 kg PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu ingin mencoba resep baru untuk hidangan ringan? Telur gabus bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk kamu coba. Telur gabus adalah camilan tradisional yang terbuat dari campuran…
- Resep Kue Garpu Manis Renyah: Nikmatnya Manisnya… PendahuluanKue garpu manis renyah adalah salah satu kue yang sangat disukai oleh banyak orang. Kue ini memiliki tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam, dan tentunya rasa manis…
- resep terong balado khas jawa Resep Terong Balado Khas JawaPendahuluanTerong balado adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa. Terong yang digoreng hingga kecokelatan dan disajikan dengan saus pedas khas…
- Resep Kue Kering Lebaran dan Gambarnya PendahuluanHari Raya Lebaran adalah momen yang paling ditunggu-tunggu oleh umat Muslim di seluruh dunia. Momen yang penuh kebahagiaan ini tidak akan lengkap tanpa kehadiran kue kering lezat di meja Lebaran.…
- Resep Mie Kuning Basah Goreng PendahuluanHai, kamu pecinta mie! Apakah kamu pernah mencoba mie kuning basah goreng? Mie kuning basah goreng adalah salah satu hidangan mie yang sangat populer di Indonesia. Mie kuning yang kenyal…
- resep masak entok biar empuk Resep Masak Entok Biar EmpukParagraf PendahuluanEntok adalah salah satu bahan makanan yang memiliki tekstur daging yang cukup kenyal. Namun, seringkali entok yang kita masak tidak empuk dan sulit dikonsumsi. Oleh…
- Resep Stik Keju Super Renyah PendahuluanHai kamu pecinta makanan ringan! Siapa yang tidak suka dengan stik keju yang super renyah? Gigitan pertama yang renyah diikuti dengan keju leleh di dalamnya membuat lidah kamu bergoyang. Nah,…
- Resep Kue Bawang Gunting Takaran Sendok PendahuluanSelamat datang di artikel ini yang akan membahas tentang resep kue bawang gunting takaran sendok. Kue bawang gunting adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang renyah…