Resep Tahu Bumbu Kecap Pedas

Tahu Bumbu Kecap Pedas

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Hai, Kamu! Apakah Kamu pecinta masakan pedas? Jika iya, Kamu harus mencoba resep tahu bumbu kecap pedas yang lezat ini. Tahu bumbu kecap pedas adalah hidangan yang terbuat dari tahu yang digoreng kering dan disajikan dengan bumbu kecap pedas yang lezat. Rasanya yang pedas dan gurih membuat hidangan ini cocok disantap sebagai lauk pendamping nasi putih hangat.

Bumbu kecap pedas ini memiliki rasa yang kaya dan sedikit pedas. Dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, cabai rawit, dan gula merah, hidangan ini benar-benar menjadi hidangan yang menggugah selera. Selain itu, hidangan tahu bumbu kecap pedas juga mudah dan cepat untuk disiapkan di rumah.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Tahu bumbu kecap pedas ini dapat disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai lauk pendamping nasi. Gabungan tekstur tahu yang renyah dan bumbu yang lezat membuat hidangan ini sangat cocok untuk mengisi perut kamu saat makan siang atau makan malam.

Bahan-bahan

Bahan Porsi 4 orang
500 gram tahu 1 buah
3 siung bawang putih, cincang halus 3 siung
5 cabai rawit merah, cincang halus 5 cabai
2 sendok makan kecap manis 2 sendok makan
2 sendok makan kecap asin 2 sendok makan
1 sendok teh gula merah, serut halus 1 sendok teh
1 sendok teh kaldu bubuk 1 sendok teh
Garam secukupnya Garam secukupnya
Air secukupnya Air secukupnya
Minyak untuk menggoreng Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

1. Potong tahu menjadi kotak-kotak kecil sesuai selera. Goreng tahu dalam minyak panas hingga kecokelatan dan kering. Angkat dan tiriskan.

2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum.

3. Masukkan kecap manis, kecap asin, gula merah serut, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.

4. Tambahkan sedikit air jika bumbu terlalu kental. Masak bumbu dengan api kecil hingga mendidih dan bumbu meresap.

5. Setelah bumbu matang, masukkan tahu goreng ke dalam wajan. Aduk rata hingga tahu terbalut dengan bumbu kecap pedas.

6. Angkat dan sajikan tahu bumbu kecap pedas dalam piring saji. Hidangkan sebagai lauk pendamping nasi putih hangat.

Saran Penyajian

Tahu bumbu kecap pedas ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat dan lauk pendamping lainnya, seperti telur dadar atau sayur tumis. Kamu juga dapat menambahkan taburan bawang goreng sebagai hiasan untuk menambah cita rasa hidangan ini.

Jika Kamu tidak terlalu suka dengan makanan yang sangat pedas, Kamu dapat mengurangi jumlah cabai rawit yang digunakan. Selain itu, hidangan ini juga dapat disajikan panas atau dingin sesuai selera Kamu.

Tips

1. Untuk mendapatkan tahu yang renyah saat digoreng, Kamu dapat menggunakan tahu yang sudah dikukus sebelum digoreng.

2. Untuk mendapatkan bumbu kecap pedas yang lebih enak, Kamu dapat menambahkan sedikit gula merah atau gula kelapa yang diparut halus.

3. Jika Kamu tidak memiliki cabai rawit merah, Kamu dapat menggantinya dengan cabai rawit hijau atau cabai merah besar yang sudah diiris tipis.

4. Selalu jaga api saat memasak bumbu kecap pedas agar tidak gosong atau terlalu kental. Jika bumbu terlalu kental, Kamu dapat menambahkan sedikit air.

Kesimpulan

Tahu bumbu kecap pedas adalah hidangan yang mudah dan cepat untuk disiapkan di rumah. Dengan kombinasi bumbu kecap pedas yang lezat dan tahu yang renyah, hidangan ini pasti akan menggugah selera Kamu. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan bagikan informasi mengenai hidangan tahu bumbu kecap pedas kepada teman dan keluarga Kamu. Selamat mencoba!

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: