
Pendahuluan
Halo semua! Di artikel kali ini, kita akan berbagi resep tahu tempe santan pedas yang lezat dan menggugah selera. Menu ini sangat cocok untuk makan siang atau malam, baik untuk keluarga maupun acara spesial. Tahu dan tempe yang renyah dan gurih dipadukan dengan santan yang lembut dan bumbu pedas yang menggigit, siapa yang bisa menolak?
Resep ini cocok untuk kamu yang ingin mencoba variasi baru dalam menyajikan tahu dan tempe, atau ingin mencoba hidangan santan yang berbeda. Bunda juga dapat mencoba memasak menu ini untuk keluarga tercinta. Aroma dan citarasa pedasnya akan membuat hidangan ini menjadi favorit di rumahmu.
Tanpa berlama-lama lagi, yuk kita simak bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tahu tempe santan pedas ini.
Bahan-bahan
Bahan |
Porsi 4 Orang |
400 gram tahu |
|
300 gram tempe |
|
1 bungkus santan kental |
|
4 siung bawang putih, haluskan |
|
5 buah cabai merah, iris tipis |
|
3 cm lengkuas, memarkan |
|
2 lembar daun salam |
|
1 batang serai, memarkan |
|
1 sendok makan gula merah |
|
2 sendok teh garam |
|
Minyak goreng secukupnya |
|
Setelah menyiapkan semua bahan, mari kita lanjut ke langkah-langkah pembuatannya.
Langkah-langkah
1. Pertama-tama, panaskan minyak dalam wajan. Goreng tahu dan tempe hingga kecokelatan. Tiriskan dan sisihkan.
2. Selanjutnya, panaskan sedikit minyak dalam wajan bersih. Tumis bawang putih, cabai merah, lengkuas, daun salam, dan serai hingga harum.
3. Masukkan santan kental, gula merah, dan garam ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
4. Setelah santan mendidih, masukkan tahu dan tempe yang telah digoreng ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan mendidih kembali selama 5-10 menit.
5. Angkat tahu tempe santan pedas dari api dan sajikan selagi hangat. Kamu dapat menyajikannya dengan nasi putih hangat sebagai lauk pauk.
Saran Penyajian
Tahu tempe santan pedas ini dapat disajikan sebagai hidangan utama bersama nasi putih hangat. Kamu juga dapat menambahkan sayuran rebus atau tumis sebagai pelengkap. Menambahkan irisan daun bawang atau seledri segar pada hidangan ini akan memberikan aroma segar yang lebih menyegarkan.
Untuk menciptakan pengalaman makan yang lebih nikmat, kamu dapat menaburkan bawang merah goreng renyah di atas tahu tempe santan pedas ini. Hal ini akan memberikan rasa gurih yang lebih kaya dan tekstur yang berbeda. Selain itu, tambahkan sambal atau irisan cabai rawit jika kamu menyukai hidangan yang lebih pedas.
Tips untuk Membuat Tahu Tempe Santan Pedas
1. Pilihlah tahu dan tempe yang segar agar hasil akhirnya lebih lezat.
2. Jika kamu tidak menyukai pedas, kurangi jumlah cabai merah atau hilangkan cabai merah secara keseluruhan.
3. Gunakan santan kental untuk memberikan kekayaan cita rasa pada hidangan ini.
4. Jika ingin tekstur tahu dan tempe lebih renyah, kamu dapat menggorengnya hingga lebih kecokelatan.
5. Simpan sisa tahu tempe santan pedas di dalam wadah kedap udara di lemari es dan nikmati dalam 1-2 hari.
Kesimpulan
Demikianlah resep tahu tempe santan pedas yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Jangan ragu untuk mencoba dan menyesuaikan resep ini sesuai dengan selera dan kebutuhanmu. Bagikan informasi ini kepada teman dan keluarga agar mereka juga dapat menikmati hidangan yang lezat ini. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Rekomendasi Resep:
- Resep Ayam Kuah Kuning Tanpa Santan PendahuluanHalo, Bunda! Siapa bilang masakan ayam kuah kuning hanya bisa enak dengan santan? Di artikel ini, aku akan membagikan resep ayam kuah kuning tanpa santan yang tetap lezat dan lembut.…
- Resep Oseng Terong Ungu dan Tempe PendahuluanOseng terong ungu dan tempe adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Oseng merupakan sebutan untuk masakan dengan bumbu rempah yang kuat, sedangkan terong ungu adalah jenis terong dengan…
- Aneka Resep Olahan Tempe Tempe merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer. Selain harganya yang terjangkau, tempe juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Tempe bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat…
- Resep Sambal Goreng Tahu Pedas Manis Pendahuluan Hai kamu pecinta makanan pedas! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep sambal goreng tahu pedas manis yang lezat. Sambal goreng tahu merupakan salah satu hidangan yang cukup…
- Resep Tahu Tempe Kecap Pedas Manis PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep yang enak, mudah, dan praktis untuk hidangan sehari-hari? Jika iya, resep tahu tempe kecap pedas manis ini bisa menjadi pilihan yang sempurna untukmu.…
- Resep Ayam Bumbu Bali Jawa Timur PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu mencari resep ayam yang lezat dan berbeda? Ayam Bumbu Bali Jawa Timur bisa menjadi pilihan yang tepat. Kombinasi antara cita rasa pedas khas Bali dan rempah-rempah…
- resep tahu kecap pedas manis Resep Tahu Kecap Pedas ManisPendahuluanTahu kecap pedas manis adalah salah satu hidangan yang lezat dan mudah untuk disiapkan. Rasanya yang gurih, pedas, dan manis membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk…
- Aneka Resep Olahan Tahu: Kuliner Sehat Yang Nikmat Tahu merupakan salah satu bahan pangan yang sangat populer di Indonesia. Selain harganya yang murah, tahu juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dan sangat baik untuk kesehatan tubuh. Tahu dapat…
- Resep Sayur Tempe Cabe Hijau Sunda Sayur tempe cabe hijau Sunda adalah salah satu hidangan tradisional yang populer di Indonesia, khususnya di Jawa Barat. Resep ini mengombinasikan tempe yang gurih dengan cabe hijau yang pedas, menciptakan…
- Resep Olahan Tahu Berkuah Tahu adalah bahan makanan yang sering dijadikan sebagai pengganti daging oleh orang vegetarian. Tahu juga bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang enak dan nikmat. Salah satu hidangan yang bisa…
- Resep Semur Tahu Tempe Santan Semur tahu tempe santan adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat lezat. Bahan-bahan yang dibutuhkan relatif mudah ditemukan dan harganya terjangkau. Selain itu, semur tahu tempe santan juga mudah…
- Resep Semur Tahu Tempe Betawi Bahan-bahan- 250 gram tahu putih - 250 gram tempe - 5 buah bawang merah, iris tipis - 3 siung bawang putih, iris tipis - 3 lembar daun salam - 2…
- Resep Semur Tahu Tempe Telur PendahuluanResep semur tahu tempe telur adalah salah satu masakan Indonesia yang paling populer. Kombinasi tahu, tempe, dan telur dalam kuah semur yang gurih membuat masakan ini selalu diminati oleh banyak…
- Resep Olahan Tahu Tempe Tahu dan tempe adalah bahan makanan yang sering kali dijadikan sebagai alternatif pengganti daging bagi vegetarian dan vegan. Selain itu, tahu dan tempe juga kaya akan protein dan serat yang…
- Resep Tempe Kukus untuk Diet PendahuluanHai Kamu yang sedang menjalani diet, tahukah kamu bahwa tempe kukus dapat menjadi salah satu pilihan makanan yang baik? Tempe kukus adalah makanan yang rendah kalori dan tinggi nutrisi, sehingga…
- resep labu siam santan tempe Resep Labu Siam Santan TempeBahan-BahanResep Labu Siam Santan Tempe ini akan memberikanmu kenikmatan makanan yang lezat dengan campuran rasa gurih dan nikmat dari bahan-bahan yang digunakan. Berikut adalah bahan-bahan yang…
- 10 Resep Olahan Tempe Tempe merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, tempe juga kaya akan nutrisi dan bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Berikut adalah 10 resep…
- Resep Pepes Tahu Bumbu Kuning PendahuluanHalo semua! Apa kabar? Kali ini kita akan berbagi resep yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah, yaitu resep pepes tahu bumbu kuning. Pepes tahu bumbu kuning adalah…
- Resep Tempe Penyet Sambal Bawang PendahuluanHalo semua! Kali ini kita akan berbagi resep yang lezat dan sederhana untuk kamu coba di rumah. Resep kali ini adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer, yaitu…
- Resep Sambal Tempe Kemangi yang Lezat PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan sambal? Sambal adalah pelengkap makanan yang bisa membuat makanan terasa lebih istimewa. Salah satu sambal yang sangat lezat dan bisa kamu coba di rumah adalah…
- Resep Tahu Bacem Tanpa Air Kelapa Menikmati hidangan tradisional Indonesia yang lezat tak harus sulit. Salah satu hidangan yang patut dicoba adalah tahu bacem tanpa air kelapa. Dengan rasa manis dan gurih, hidangan ini cocok disantap…
- Resep Semur Tahu Kecap Pedas PendahuluanSemur tahu kecap pedas adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera yang sering dijumpai dalam masakan Indonesia. Dengan kombinasi antara tahu, sayuran, dan bumbu-bumbu khas, semur tahu kecap pedas menjadi…
- Resep Opor Tahu Tempe Sederhana Opor tahu tempe merupakan makanan yang sangat lezat dan cocok untuk disajikan pada saat bersantai maupun saat acara keluarga. Berikut ini kami akan memberikan resep opor tahu tempe sederhana yang…
- Resep Makanan dari Kacang-Kacangan PendahuluanKacang-kacangan merupakan salah satu sumber protein nabati yang sangat baik untuk tubuh. Tidak hanya memiliki nutrisi tinggi, kacang-kacangan juga bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan yang lezat dan mengenyangkan. Dalam…
- Resep Masakan Tahu Tempe Rumahan PendahuluanHai kamu, sudah tahu belum kalau tahu dan tempe bisa diolah menjadi hidangan lezat di rumah? Yuk, simak resep masakan tahu tempe rumahan yang akan membuatmu ketagihan. Tahu tempe merupakan…
- Resep Semur Tahu Kuah Sederhana PendahuluanHai kamu yang suka masak! Ingin membuat hidangan lezat dan sederhana untuk keluarga? Yuk, coba resep semur tahu kuah sederhana yang akan membuat lidah semua orang bergoyang. Semur tahu kuah…
- Resep Sayur Tahu Tempe Santan Gurih PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep sayur yang lezat dan bergizi untuk keluarga? Sayur tahu tempe santan gurih bisa menjadi pilihan yang tepat untukmu. Sayuran segar yang dipadukan dengan…
- Resep Botok Tahu Tempe Lamtoro PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep makanan lezat yang praktis dan mudah untuk disajikan keluarga? Jika iya, maka resep botok tahu tempe lamtoro adalah pilihan yang tepat. Botok tahu…
- Resep Sayur Tahu Santan ala Warteg PendahuluanHalo, kamu pecinta masakan Indonesia! Apa kabar hari ini? Kali ini, kita akan berbagi resep sayur tahu santan ala warteg yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Sayur…
- Resep Semur Tahu Tempe Pedas Resep semur tahu tempe pedas adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat lezat dan mudah dibuat. Bahan utama dari hidangan ini adalah tahu dan tempe yang disajikan dengan bumbu…