Resep Tauco Cabe Ijo Medan

Tauco Cabe Ijo Medan

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Sekarang kami akan memberikan resep tauco cabe ijo Medan yang lezat dan menggugah selera. Tauco cabe ijo Medan adalah hidangan khas Indonesia yang menggabungkan rasa gurih dari tauco dengan kepedasan cabai hijau segar. Hidangan ini sangat terkenal di daerah Medan, Sumatra Utara.

Tauco adalah bumbu khas Indonesia yang terbuat dari fermentasi kedelai dengan garam. Bumbu ini memiliki rasa gurih dan asin yang khas. Kombinasi tauco dengan cabai hijau segar memberikan sensasi pedas yang menyegarkan. Hidangan ini cocok untuk kamu yang menyukai makanan pedas.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Dalam resep ini, kamu akan mempelajari bahan-bahan yang diperlukan dan langkah-langkah dalam membuat tauco cabe ijo Medan. Kami juga akan memberikan tips terkait penyajian dan beberapa saran agar hidanganmu semakin lezat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan bagikan informasi ini kepada teman dan keluargamu!

Bahan-Bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tauco cabe ijo Medan:

Bahan Porsi (2 Orang)
500 gram daging sapi (potong dadu) 500 gram daging sapi (potong dadu)
5 buah cabai hijau besar 5 buah cabai hijau besar
3 sendok makan tauco 3 sendok makan tauco
3 siung bawang putih 3 siung bawang putih
1 buah tomat merah (potong-potong) 1 buah tomat merah (potong-potong)
1 batang daun bawang (iris halus) 1 batang daun bawang (iris halus)
1 sendok teh gula pasir 1 sendok teh gula pasir
Garam secukupnya Garam secukupnya
Air secukupnya Air secukupnya
Minyak untuk menumis Minyak untuk menumis

Langkah-Langkah

Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat tauco cabe ijo Medan:

  1. Haluskan bawang putih dengan ulegan atau blender.
  2. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
  3. Tambahkan daging sapi, masak hingga berubah warna menjadi kecokelatan.
  4. Tambahkan tauco dan aduk rata.
  5. Masukkan cabai hijau, tomat merah, daun bawang, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
  6. Tuangkan air secukupnya, tutup wajan, dan biarkan sementara hingga bumbu meresap dan cabai hijau matang.
  7. Aduk-aduk hingga bumbu merata dengan daging sapi dan cabai hijau.
  8. Angkat dan hidangkan tauco cabe ijo Medan dalam piring saji.

Saran Penyajian

Untuk menyajikan tauco cabe ijo Medan, kamu dapat menambahkan nasi putih hangat sebagai pendamping. Hidangkan juga dengan irisan mentimun dan kerupuk sebagai pelengkap. Sajikan dalam keadaan panas untuk mendapatkan rasa yang optimal.

Makanan ini cocok disantap bersama keluarga atau teman-temanmu. Nikmati kepedasan dan kelezatan dari tauco cabe ijo Medan ini. Selamat mencoba!

Tips

Berikut adalah beberapa tips terkait pembuatan tauco cabe ijo Medan:

  1. Pilih cabai hijau yang segar dan tidak terlalu pedas sesuai dengan selera.
  2. Pisahkan irisan cabai hijau dari bijinya jika kamu tidak ingin hidangan terlalu pedas.
  3. Perhatikan ukuran potongan daging sapi agar mudah dimasak dan memiliki tekstur yang empuk.
  4. Gunakan tauco yang berkualitas untuk mendapatkan rasa yang autentik.
  5. Atur kadar garam sesuai dengan selera masing-masing.

Kesimpulan

Tauco cabe ijo Medan adalah hidangan yang lezat dan memiliki kepedasan yang khas. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu dapat mencoba membuat hidangan ini di rumah. Jangan ragu untuk berkreasi dan menyesuaikan rasa sesuai dengan selera. Bagikan informasi ini kepada teman dan keluargamu agar mereka juga dapat menikmati kelezatan dari tauco cabe ijo Medan. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidanganmu!

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: