
Pendahuluan
Sekarang kami akan memberikan resep tauco cabe ijo Medan yang lezat dan menggugah selera. Tauco cabe ijo Medan adalah hidangan khas Indonesia yang menggabungkan rasa gurih dari tauco dengan kepedasan cabai hijau segar. Hidangan ini sangat terkenal di daerah Medan, Sumatra Utara.
Tauco adalah bumbu khas Indonesia yang terbuat dari fermentasi kedelai dengan garam. Bumbu ini memiliki rasa gurih dan asin yang khas. Kombinasi tauco dengan cabai hijau segar memberikan sensasi pedas yang menyegarkan. Hidangan ini cocok untuk kamu yang menyukai makanan pedas.
Dalam resep ini, kamu akan mempelajari bahan-bahan yang diperlukan dan langkah-langkah dalam membuat tauco cabe ijo Medan. Kami juga akan memberikan tips terkait penyajian dan beberapa saran agar hidanganmu semakin lezat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan bagikan informasi ini kepada teman dan keluargamu!
Bahan-Bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tauco cabe ijo Medan:
Bahan |
Porsi (2 Orang) |
500 gram daging sapi (potong dadu) |
500 gram daging sapi (potong dadu) |
5 buah cabai hijau besar |
5 buah cabai hijau besar |
3 sendok makan tauco |
3 sendok makan tauco |
3 siung bawang putih |
3 siung bawang putih |
1 buah tomat merah (potong-potong) |
1 buah tomat merah (potong-potong) |
1 batang daun bawang (iris halus) |
1 batang daun bawang (iris halus) |
1 sendok teh gula pasir |
1 sendok teh gula pasir |
Garam secukupnya |
Garam secukupnya |
Air secukupnya |
Air secukupnya |
Minyak untuk menumis |
Minyak untuk menumis |
Langkah-Langkah
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat tauco cabe ijo Medan:
- Haluskan bawang putih dengan ulegan atau blender.
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan daging sapi, masak hingga berubah warna menjadi kecokelatan.
- Tambahkan tauco dan aduk rata.
- Masukkan cabai hijau, tomat merah, daun bawang, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Tuangkan air secukupnya, tutup wajan, dan biarkan sementara hingga bumbu meresap dan cabai hijau matang.
- Aduk-aduk hingga bumbu merata dengan daging sapi dan cabai hijau.
- Angkat dan hidangkan tauco cabe ijo Medan dalam piring saji.
Saran Penyajian
Untuk menyajikan tauco cabe ijo Medan, kamu dapat menambahkan nasi putih hangat sebagai pendamping. Hidangkan juga dengan irisan mentimun dan kerupuk sebagai pelengkap. Sajikan dalam keadaan panas untuk mendapatkan rasa yang optimal.
Makanan ini cocok disantap bersama keluarga atau teman-temanmu. Nikmati kepedasan dan kelezatan dari tauco cabe ijo Medan ini. Selamat mencoba!
Tips
Berikut adalah beberapa tips terkait pembuatan tauco cabe ijo Medan:
- Pilih cabai hijau yang segar dan tidak terlalu pedas sesuai dengan selera.
- Pisahkan irisan cabai hijau dari bijinya jika kamu tidak ingin hidangan terlalu pedas.
- Perhatikan ukuran potongan daging sapi agar mudah dimasak dan memiliki tekstur yang empuk.
- Gunakan tauco yang berkualitas untuk mendapatkan rasa yang autentik.
- Atur kadar garam sesuai dengan selera masing-masing.
Kesimpulan
Tauco cabe ijo Medan adalah hidangan yang lezat dan memiliki kepedasan yang khas. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu dapat mencoba membuat hidangan ini di rumah. Jangan ragu untuk berkreasi dan menyesuaikan rasa sesuai dengan selera. Bagikan informasi ini kepada teman dan keluargamu agar mereka juga dapat menikmati kelezatan dari tauco cabe ijo Medan. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidanganmu!

Rekomendasi Resep:
- Resep Membuat Ikan Gurame Goreng Cabe Hijau Resep Membuat Ikan Gurame Goreng Cabe Hijau - Ikan gurame memang salah satu jenis ikan yang dapat diolah dengan berbagai cara pengolahan. Ikan gurame biasa diolah menjadi masakan enak berupa…
- Resep Ikan Asin Pedas Manis PendahuluanHalo, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep ikan asin pedas manis yang lezat ini. Rasa gurih dan pedasnya akan membuat lidahmu bergoyang. Tidak perlu…
- Resep Sambal Udang Pedas Manis PendahuluanSambal udang pedas manis adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki rasa pedas dan manis yang menggugah selera. Hidangan ini cocok disantap saat makan siang atau malam bersama nasi…
- Resep Bumbu Rujak Manis Kacang PendahuluanHai Kamu! Apakah kamu pecinta makanan khas Indonesia? Jika iya, maka kamu harus mencoba resep bumbu rujak manis kacang yang lezat ini. Rujak manis adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia…
- Resep Usus Ayam ala Warteg Judul Eye-catching tentang Resep Usus Ayam ala WartegResep Usus Ayam ala Warteg: Nikmatnya Usus Ayam dengan Balutan Sambal PedasParagraf PendahuluanKamu pecinta makanan khas Indonesia? Usus ayam ala warteg bisa menjadi…
- Resep Teri Kacang Bumbu Balado Garing Dan Gurih Resep Teri Kacang Bumbu Balado Garing Dan Gurih - Ikan teri menjadi salah satu ikan yang kerap kali kita temui. Tahukah anda bahwa ikan teri ada banyak sekali jenisnya dan…
- Resep Nasi Goreng Kampung Cabe Rawit PendahuluanSelamat datang di artikel kami yang akan membagikan resep nasi goreng kampung cabe rawit yang pedas dan lezat. Nasi goreng kampung cabe rawit adalah salah satu hidangan yang populer di…
- Resep Gulai Daun Singkong Teri PendahuluanHai Bunda, kali ini kita akan berbagi resep gulai daun singkong teri yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Gulai daun singkong teri adalah masakan tradisional Indonesia yang memiliki cita…
- Resep Tumis Brokoli Saus Tiram PendahuluanHai Kamu, tahukah kamu bahwa brokoli adalah salah satu sayuran yang sangat baik untuk kesehatan? Sayuran ini kaya akan serat, vitamin C, dan mineral yang penting bagi tubuh. Jika kamu…
- Resep Olahan Jantung Pisang untuk Menu Sehat dan Lezat Jantung pisang atau yang juga dikenal dengan nama pucuk pisang merupakan salah satu bagian dari pisang yang sering diolah menjadi hidangan lezat dan sehat. Bagian ini kaya akan serat, vitamin,…
- Resep Membuat Dendeng Cabe Hijau Pedas Gurih Resep Membuat Dendeng Cabe Hijau Pedas Gurih - Dedendeng cabe hijaumerupakan makanan yang memiliki citarasa pedas gurih. Dendeng yang akan kami buat adalah dendeng yang terbuat dari bahan dasar daging…
- Resep Ati Ampela Cabe Ijo PendahuluanHai Bunda! Siapa yang tidak suka dengan hidangan pedas dan lezat? Salah satu hidangan yang wajib kamu coba adalah ati ampela cabe ijo. Hidangan ini memiliki cita rasa pedas dan…
- Resep Sambal Terasi Enak Ala Resto PendahuluanSiapa yang tidak suka sambal terasi? Sambal ini adalah salah satu jenis sambal yang paling populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan memiliki aroma khas terasi membuatnya menjadi pelengkap sempurna…
- Resep Olahan Teri Medan Teri Medan, Ikan Khas MedanTeri Medan adalah ikan kecil yang berasal dari kota Medan, Sumatera Utara. Ukurannya yang kecil membuat teri medan cocok untuk dijadikan olahan makanan yang lezat. Teri…
- Resep Nila Asam Manis Pedas PendahuluanSiapa yang bisa menolak cita rasa asam, manis, dan pedas yang menyatu dalam satu hidangan? Resep Nila Asam Manis Pedas adalah salah satu hidangan yang populer dan lezat di Indonesia.…
- resep plecing kangkung khas bali Resep Plecing Kangkung Khas BaliBumbu Istimewa untuk Kangkung yang MenggodaSiapa yang tidak kenal dengan Plecing Kangkung, salah satu hidangan khas Bali yang terkenal dengan cita rasa pedasnya yang menggugah selera?…
- Resep Terong Ungu Kecap Pedas PendahuluanSaat kamu ingin memasak hidangan yang berbeda dan unik, belum terlambat untuk mencoba resep terong ungu kecap pedas ini. Terong ungu memiliki rasa yang khas dan tekstur yang lembut, dipadu…
- Resep Ikan Asin Cabe Ijo Paragraf PendahuluanPernahkah kamu mencicipi ikan asin cabe ijo? Makanan ini merupakan hidangan laut yang begitu nikmat dan memiliki cita rasa yang khas. Ikan asin cabe ijo adalah salah satu hidangan…
- Resep Tahu Santan Kuning Pedas PendahuluanHalo Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep masakan yang lezat dan pedas untuk keluarga tercinta? Tahu santan kuning pedas bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menyajikan hidangan istimewa di rumah.…
- Resep Swike Ayam Kuah Tauco Paragraf PendahuluanHai Kamu! Apakah kamu suka dengan masakan swike ayam kuah tauco? Jika iya, berarti resep ini cocok untukmu! Swike ayam kuah tauco adalah salah satu makanan khas Tionghoa yang…
- Resep Nasi Kucing Sambel Teri Resep nasi kucing sambel teri adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal. Makanan ini biasanya disajikan dalam porsi kecil dengan nasi yang dikecilkan dan bumbu sambal teri yang…
- Resep Ikan Saus Asam Manis Pedas PendahuluanHai kamu pecinta masakan seafood! Pernah mencoba resep ikan saus asam manis pedas? Masakan ini sangat terkenal di Indonesia karena memiliki cita rasa yang unik dan enak. Kombinasi antara rasa…
- resep terong balado khas jawa Resep Terong Balado Khas JawaPendahuluanTerong balado adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa. Terong yang digoreng hingga kecokelatan dan disajikan dengan saus pedas khas…
- resep cobek ikan mujair khas sunda Resep Cobek Ikan Mujair Khas SundaPendahuluanHai kamu pecinta kuliner khas Sunda! Apakah kamu pernah mencoba cobek ikan mujair? Cobek ikan mujair adalah salah satu hidangan tradisional yang populer di daerah…
- Cara Membuat Soto Medan Spesial Lezat Cara Membuat Soto Medan Spesial Lezat - Salah satu makanan yang menjadi favorit kebanyakan masyarakat di Indonesia adalah bakso dan soto. Selain bakso sebagai makanan yang sudah sangat terkenal bahkan…
- Resep Jamur Kuping Pedas Manis PendahuluanHai kamu pecinta makanan pedas! Apa kamu pernah mencoba resep jamur kuping pedas manis? Makanan ini memiliki kombinasi rasa yang unik dan menggugah selera. Dengan tekstur jamur kuping yang kenyal…
- Resep Cumi Asin Cabe Merah PendahuluanSiapa yang tidak menyukai seafood yang gurih dan pedas? Salah satu hidangan yang sempurna untuk kamu yang menyukai kedua hal tersebut adalah cumi asin cabe merah. Hidangan ini memiliki cita…
- Resep Kikil Pedas Bumbu Ulek PendahuluanHalo, para pecinta makanan pedas! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep kikil pedas bumbu ulek yang pastinya akan menggugah selera kamu. Masakan ini sangat cocok untuk kamu yang…
- Resep Asinan Buah Tanpa Terasi PendahuluanHai, Buat kamu yang suka dengan makanan segar dan sehat, asinan buah bisa menjadi pilihan yang tepat. Namun, tak sedikit orang yang tidak menyukai aroma terasi yang khas. Jangan khawatir,…
- Resep Mie Kuning Basah Goreng PendahuluanHai, kamu pecinta mie! Apakah kamu pernah mencoba mie kuning basah goreng? Mie kuning basah goreng adalah salah satu hidangan mie yang sangat populer di Indonesia. Mie kuning yang kenyal…