Pendahuluan
Hai, Bunda! Apakah kamu ingin mencoba resep baru untuk hidangan ringan? Telur gabus bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk kamu coba. Telur gabus adalah camilan tradisional yang terbuat dari campuran tepung dan telur yang digoreng hingga renyah. Dalam artikel ini, kamu akan menemukan resep lengkap untuk membuat telur gabus dengan porsi 1/2 kg.
Telur gabus memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang gurih. Camilan ini cocok disajikan sebagai teman ngobrol atau cemilan saat santai di rumah. Dengan resep ini, kamu dapat membuat telur gabus sendiri di dapur tanpa harus membelinya di pasaran. Ayo, kita mulai membuatnya!
Bahan-bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat telur gabus sebanyak 1/2 kg:
Bahan |
Jumlah |
Tepung beras |
250 gram |
Tepung tapioka |
100 gram |
Telur |
2 butir |
Santan kental |
100 ml |
Air matang |
200 ml |
Bawang putih, haluskan |
2 siung |
Garam |
1/2 sendok teh |
Gula pasir |
1/2 sendok teh |
Merica bubuk |
1/4 sendok teh |
Air asam jawa |
1/2 sendok teh |
Minyak untuk menggoreng |
– |
Langkah-langkah
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat telur gabus:
- Dalam sebuah wadah, campurkan tepung beras, tepung tapioka, bawang putih, garam, gula pasir, merica bubuk, dan air asam jawa. Aduk hingga rata.
- Tambahkan telur ke dalam campuran tepung. Aduk kembali hingga tercampur sempurna.
- Tuangkan santan dan air matang secara bertahap ke dalam adonan. Aduk hingga adonan menjadi lembut dan kental.
- Panaskan minyak dalam wajan yang cukup besar.
- Goreng adonan telur gabus dengan sendok sayur ke dalam minyak panas. Pastikan api tidak terlalu besar agar telur gabus matang merata dan tidak gosong.
- Goreng hingga telur gabus berubah warna menjadi kecokelatan dan renyah.
- Tiriskan telur gabus di atas kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak.
- Sajikan selagi masih hangat.
Saran Penyajian
Untuk menyajikan telur gabus, kamu bisa menambahkan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap. Telur gabus juga enak disantap begitu saja tanpa tambahan apa pun. Kamu bisa menikmatinya sambil minum teh atau kopi. Jika ingin mencoba variasi rasa yang berbeda, kamu bisa menambahkan keju parmesan parut atau serutan ke dalam adonan sebelum menggoreng telur gabus.
Tips
Agar telur gabus tetap renyah, pastikan minyak dalam wajan sudah benar-benar panas sebelum menggoreng adonan. Jangan menggoreng terlalu banyak adonan sekaligus dalam satu waktu agar telur gabus tidak melekat satu sama lain. Pastikan juga kamu menggoreng dengan api sedang agar telur gabus matang merata dan tidak gosong di bagian luar saja.
Kesimpulan
Dengan resep telur gabus ini, kamu dapat membuat camilan lezat sendiri di rumah. Coba buat sendiri dan rasakan sensasi telur gabus yang renyah dan gurih. Jangan lupa untuk berbagi resep ini kepada teman-temanmu agar mereka juga bisa mencoba membuatnya sendiri. Selamat mencoba!
Rekomendasi Resep:
- Resep Kue Kering Lucu Imut Menikmati Kelezatan dalam Gigitan KecilKue kering adalah camilan yang sangat disukai oleh banyak orang, terutama saat momen-momen spesial seperti Lebaran. Tidak hanya lezat untuk disantap, kue kering juga bisa menjadi…
- Resep Kue yang Mudah dan Murah PendahuluanSaat kamu ingin membuat kue tetapi terbatas oleh waktu dan anggaran, resep kue yang mudah dan murah bisa menjadi solusinya. Tidak perlu khawatir, karena kamu bisa tetap membuat kue yang…
- Resep Olahan Telur Asin Telur asin adalah salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan asin membuatnya cocok untuk dijadikan lauk atau camilan. Namun, tidak semua orang tahu cara…
- Resep Olahan Ikan Gabus Siapa yang tidak suka dengan olahan ikan gabus? Ikan ini memiliki daging yang lembut, enak, dan kaya akan nutrisi. Tidak hanya itu, ikan gabus juga dipercaya memiliki banyak manfaat untuk…
- resep telur ceplok kuah pedas Resep Telur Ceplok Kuah PedasPendahuluanTelur ceplok kuah pedas adalah salah satu hidangan sederhana yang populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan gurih membuatnya menjadi pilihan favorit banyak orang. Resep ini…
- Resep Lidah Kucing Tintin Rayner: Membuat Kue yang… PendahuluanSiapakah yang bisa menolak aroma kue yang harum dan cita rasanya yang renyah di mulut? Salah satu kue yang menjadi favorit banyak orang adalah lidah kucing Tintin Rayner. Lidah kucing…
- Resep Kulit Risol Tanpa Telur PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan risol? Makanan yang satu ini memang populer dan banyak digemari oleh banyak orang. Rasanya yang gurih dan isian yang lezat membuat risol menjadi camilan favorit…
- Resep Bolu Singkong Kukus Simpel PendahuluanHai, Bunda! Apa kabar hari ini? Kali ini kita akan berbagi resep bolu singkong kukus simpel yang bisa kamu coba di rumah. Bolu singkong kukus adalah kue tradisional Indonesia yang…
- Resep Olahan Ikan Gabus Pedas Ikan gabus merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sering diolah menjadi hidangan lezat. Salah satu olahan yang cukup populer adalah ikan gabus pedas yang memiliki rasa yang nikmat…
- Resep Manisan Kedondong Tanpa Kapur Sirih PendahuluanHai kamu pecinta manisan! Jika kamu bosan dengan manisan yang itu-itu saja, yuk cobain resep manisan kedondong tanpa kapur sirih yang segar ini. Kedondong adalah buah yang memiliki rasa asam…
- Resep Olahan Telur Agar Tidak Bosan Apakah kamu bosan dengan menu telur yang itu-itu saja? Jangan khawatir, karena ada banyak resep olahan telur yang bisa kamu coba di rumah. Selain enak, olahan telur juga mudah dan…
- Resep Kue Cumcum untuk Jualan PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan kue? Kue menjadi salah satu makanan yang paling disukai oleh banyak orang. Tidak hanya sebagai camilan di waktu luang, tetapi kue juga sering dijadikan sebagai…
- Resep Kue Pukis untuk Usaha yang Menggiurkan PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan aroma harum dan rasa manis kue pukis yang lezat? Kue tradisional yang satu ini merupakan salah satu pilihan camilan favorit bagi banyak orang. Tak heran…
- Resep Kue Nagasari Tepung Beras Rose Brand PendahuluanHai Bunda, apakah kamu suka membuat kue? Kue nagasari tepung beras Rose Brand bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk mengisi waktu luangmu. Nagasari adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari…
- resep kue dari tepung terigu yang dikukus Resep Kue dari Tepung Terigu yang DikukusPendahuluanSiapa yang tidak suka dengan kue? Baik untuk camilan di sore hari atau hidangan penutup setelah makan, kue memang selalu menggugah selera. Salah satu…
- Resep Pepes Tahu Tanpa Telur PendahuluanSudah pernah mencoba pepes tahu tanpa telur? Bagi kamu yang tidak menyukai telur atau memiliki alergi terhadapnya, resep ini sangat cocok untuk dicoba. Pepes tahu tanpa telur tetap lezat dan…
- Resep Bolu Labu Kuning dengan Takaran Gelas PendahuluanKamu pecinta makanan manis nan lezat? Bunda harus mencoba resep bolu labu kuning dengan takaran gelas ini! Bolu ini memiliki rasa yang lembut dan aroma yang khas dari labu kuning.…
- Resep Roti Tawar Goreng Sederhana Paragraf PendahuluanHai kamu yang suka makanan goreng-goreng, kali ini kita punya resep roti tawar goreng sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Roti tawar goreng ini merupakan makanan yang cocok…
- Resep Kue Rambutan 1/2 kg Paragraf PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep kue yang unik dan lezat untuk dihidangkan kepada keluarga tercinta? Jika iya, kamu berada di tempat yang tepat! Kali ini, kita akan…
- Resep Ayam Fillet Crispy Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak menyukai ayam fillet crispy yang renyah dan gurih? Hidangan yang satu ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang crunchy. Untuk kamu yang…
- Resep Membuat Kue Telur Gabus Manis Resep Membuat Kue Telur Gabus Manis - Kue telur gabur merupakan kue jajanan pasar yang termasuk dalam golongan makanan ringan. Kue ini biasa dijual dalam kiloan dan memiliki harga yang…
- Resep Bolu Panggang 4 Telur Apakah kamu ingin mencoba membuat bolu panggang yang lezat dan sederhana? Nah, resep bolu panggang 4 telur mungkin bisa menjadi pilihan yang tepat untukmu. Bolu panggang ini memiliki tekstur yang…
- Resep Cemilan Sederhana dari Tepung Terigu PendahuluanSiapa yang tidak suka cemilan? Bunda pasti tahu betapa anak-anak dan juga kita dewasa suka camilan. Camilan simple dari tepung terigu ini bisa menjadi pilihan Bunda ketika kita ingin membuat…
- Resep Nastar 1 2 kg Blue Band PendahuluanHalo Bunda, apakah kamu suka dengan kue nastar? Bagi pecinta kue kering, nastar mungkin menjadi salah satu kue yang paling digemari. Nastar memiliki rasa manis yang lezat dengan taburan keju…
- Resep Kue Janda Genit 1/2 kg PendahuluanHai kamu, kali ini kita akan berbagi resep kue yang tidak hanya enak, tetapi juga memiliki nama yang unik yaitu "Kue Janda Genit 1/2 kg". Resep ini cocok untuk kamu…
- Cara Membuat Es Gabus Spesial Enak Segar Cara Membuat Es Gabus Spesial Enak Segar – Es gabus adalah jajanan yang enak dan segar serta memilki bentuk yang unik. Es gabus merupakan jajanan jaman dulu yang banyak di…
- Resep MPASI Telur Kampung 6 Bulan PendahuluanHai Bunda, apakah kamu sedang mencari resep MPASI yang cocok untuk si kecil yang berusia 6 bulan dan lebih? Telur kampung bisa menjadi pilihan yang baik untuk memperkenalkan makanan padat…
- Resep Makanan Ringan untuk Dijual di Sekolah PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep makanan ringan yang enak dan praktis untuk dijual di sekolah? Berikut ini kami bagikan beberapa resep yang bisa kamu coba. Makanan ringan ini…
- Resep Olahan Telur Dadar Bagi sebagian orang, telur dadar mungkin terdengar biasa saja. Namun, jika kamu tahu cara mengolahnya dengan baik, telur dadar bisa menjadi hidangan yang lezat dan bergizi. Berikut adalah beberapa resep…
- Resep Risoles Mayonaise Sosis Telur PendahuluanHalo, teman-teman! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep yang lezat dan praktis untuk dijadikan camilan, yaitu risoles mayonaise sosis telur. Camilan yang satu ini memiliki rasa gurih dan…