Resep Tempe Mendoan Crispy Gurih Dan Sederhana – Siapa sih yang tidak mengenal tempe? Tempe merupakan salah satu bahan makanan yang terbuat dari hasil fermentasi biji-bijian kedelai. Biji kedelai ini difermentasikan dengan bantuan beberapa jenis kapang atau jamur misalnya rhzopus oligosporus atau rhizopus orzae. Biji-biji kedelai yang ada dihidroliis oleh kapang tersebut sehingga mampu memecah senyawa dalam tempa menjadi lebih komplek lagi. Tempe sangat kaya akan zat-zat kebaikan seperti serat angan, vitamin b, zat besi serta kandungan kalsium di dalamnya. Tahukah anda bahwa tempe tidak hanya mengandung nilai gizi semata tetapi juga memiliki khasiat layaknya obat. Tempe memiliki sifat anti biotik yang mampu untuk mencegah infeksi serta berperan sebagai anti oksidan yang mampu menangkal penyakit degeneratif. Dengan mengenal tempe lebih dekat tentu rasanya sangat sayang jika lewatkan untuk tidak mengonsumsi tempe. Rasa tempe sendiri juga sangat gurih dan mampu diolah menjadi berbagai olahan makanan.

Olahan makanan dari tempe sangat enak dan mampu membuat nafsu makanan anda menjadi naik. Tempe memiliki zat gizi yang bisa anda jadikan sebagai pengganti daging. Untuk itu kami sudah menuliskan resep tempe mendoan crispy gurih dan sederhana yang super lezat dan mudah untuk dibuat. Tempe mendoan adalah olahan yang tepat bagi anda si sibuk yang tidak punya banyak waktu untuk masak. Tempe yang lembut dan gurih akan terbalut tepung tebal yang basah dan menggugah selera. Belum lagi dijadikan saat hangat, siapa yang bisa menolak kelezatanya. Resep mendoan ini sungguh sangat nikmat dan tidak hanya bisa dijadikan cemilan tetapi juga teman santap makan. Selamat mencoba.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Bahan yang dibutuhkan :

Tempe mendoan sebanyak 100 gram
Tepung terigu sebanyak 120 gram
Tepung maizena sebanyak 10 gram
Tepung beras sebanyak 10 gram
Baking powder sebanyak ½ sdt
Daun bawang sebanyak 1 batang
Kaldu ayam bubuk secukupnya

Bumbu halus :

Bawang putih sebanyak 3 siung
Ketumbar butiran sebanyak 1 sdt
Kunyit segar sebanyak 2 cm
Garam halus secukupnya

Cara membuat Tempe Mendoan Crispy :

Langkah awal yang harus kita lakukan adalah menyiapkan tempenya terlebih dahulu. Jika anda menggunakan tempe mendoan anda hanya tinggal membuka bungkusan saja baik itu tempe plastik atau tempe daun. Namun jika anda menggunakan tempe papan biasa, maka potong-potong tempe menjadi ukuran yang disesuaikan selera anda. jangan sampai tempe terlalu tebal atau terlalu tipis ya.
Selanjutnya haluskan bumbu-bumbu halus yang sudah kita siapkan. Anda bisa menggunakan cobek biasa atau lender. Jika sudah masukan bumbu halus dalam wadah bersih.
Di dalam wadah bumbu halus masukan juga bahan-bahan kering yaitu tepung maizena, tepung beras, potongan daun bawang, baking powder serta air bersih. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal atau bergerindil. Cicipi rasa agar pas di lidah anda.
Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng bersih ke dalamnya. Panaskan menggunakan api sedang sampai minyak betul-betul panas.
Masukan tempe yang sudah kita potong tad ke dalam adonan tepung kemudian goreng di minyak panas. Goreng tempe mendoan hingga agak ering saja namun tidak terlalu lama, pastikan bahwa tempe sudah cukup basah karena tempe mendoan tidak digoreng kering. Lakukan sampai semua adonan tepung dan tempe habis, angkat, tiriskan dan tempe mendoan siap untuk dinikmati.

Tempe mendoan sangat berbeda dengan tempe goreng kebanyakan. Jika biasanya tempe digoreng dengan tepung tebal dan berwarna sampai kekuningan dan kering maka tempe mendoan sebaliknya. Tempe yang tebal berbalut tepung tebal namun digoreng tidak terlalu kering serta masih terlihat basah. Meskipun begitu tempe mendoan tidak berminyak karena digoreng menggunakan minyak yang panas bukan minyak goreng. Selain dimakan hangat, tempe mendoan ini juga sangat nikmat jika dimakan dengan cabai rabit, atau kuah cuka. Namun jika anda tidak memiliki cuka atau cabai rawit anda bisa menggunakan saus sambal atau saus cabai botolan yang dijual di super market. Selamat memasak dan selamat menikmati tempe mendoan ini ya.

Rekomendasi Resep:

Resep Brownies Tempe Sederhana Enak Gurih Resep Brownies Tempe Sederhana Enak Gurih - Siapa yang tidak menyukai brownies? Dengan wangi cokelatnya yang khas, siapapun akan tergoda untuk mencobanya. Brownies sebenarnya bukanlah kue tradisional Indonesia. Ada begitu banyak…
Resep Botok Tahu Tempe Lamtoro PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep makanan lezat yang praktis dan mudah untuk disajikan keluarga? Jika iya, maka resep botok tahu tempe lamtoro adalah pilihan yang tepat. Botok tahu…
Resep Semur Tahu Tempe Sederhana Semur tahu tempe merupakan salah satu olahan masakan yang cukup populer di Indonesia. Selain rasanya yang enak, semur tahu tempe juga mudah dibuat. Berikut ini adalah resep semur tahu tempe…
10 Resep Olahan Tempe Tempe merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, tempe juga kaya akan nutrisi dan bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Berikut adalah 10 resep…
Resep Bola Tempe Renyah Nikmat Resep Bola Tempe Renyah Nikmat - Tempe merupakan salah satu makanan populer asli Indonesia. Tak hanya di Indonesia tempe juga cukup terkenal di luar negeri bahkan telah mendunia. Mereka pecinta…
Resep Kacang Panjang Tempe Pedas PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep yang sederhana namun lezat untuk hidangan utama hari ini? Jika iya, kamu berada di tempat yang tepat. Kali ini kita akan berbagi resep…
Resep Membuat Orek Tahu Gurih Spesial Resep Spesial Membuat Orek Tahu Gurih Spesial - Orek merupakan makanan yang biasanya dibuat dengan memiliki bentuk yang kecil-kecil. Makanan ini biasanya dibuat dari bahan dasar telur, tempe atau jenis oreng…
Cara Membuat Nasi Rames Enak dan Lezat Cara Membuat Nasi Rames Enak dan Lezat - Nasi rames adalah nasi putih yang dicampur dengan berbagai macam lauk misalnya seperti telur dadar yang diiris, tempe orek, bihun, ayam suwir…
Resep Oseng Tempe yang Lezat dan Mudah Dibuat Apa itu Oseng Tempe?Oseng tempe merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang terbuat dari tempe yang diiris tipis dan dibumbui dengan rempah-rempah khas Indonesia. Oseng tempe biasanya dimakan sebagai lauk…
Resep Membuat Nugget Tempe Lembut dan Gurih Resep Membuat Nugget Tempe Lembut dan Gurih - Makanan satu ini bisa menjadi makanan alternatif dengan gaya hidup sehat, murah dan gampang untuk dibikin. Yapz, nugget umumnya dibuat dengan bahan…
Resep Tahu Tempe Kecap Pedas Manis PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep yang enak, mudah, dan praktis untuk hidangan sehari-hari? Jika iya, resep tahu tempe kecap pedas manis ini bisa menjadi pilihan yang sempurna untukmu.…
Resep Makanan dari Kacang-Kacangan PendahuluanKacang-kacangan merupakan salah satu sumber protein nabati yang sangat baik untuk tubuh. Tidak hanya memiliki nutrisi tinggi, kacang-kacangan juga bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan yang lezat dan mengenyangkan. Dalam…
Resep Membuat Sambal Tempe Daun Kemangi Pedas Nikmat Resep Membuat Sambal Tempe Daun Kemangi Pedas Nikmat - Sambal tempe adalah salah satu makanan khas Indonesia yang banyak disukai oleh semua orang. Sambal tempe ini sudah sangat populer dan…
Tumis Kacang Panjang Tempe, Sajian Lezat Ibu Pintar Resep Tumis Kacang Panjang Tempe - Orang Indonesia pasti pernah memasak tumbuhan yang satu ini, atau barangkali buat lalap saat makan. Kacang panjang adalah salah satu sayur atau lalapan. Tumbuhan…
Resep Camilan Sederhana dan Murah Camilan adalah makanan kecil yang disajikan di antara waktu makan. Camilan biasanya memiliki ukuran yang kecil dan mudah dikonsumsi. Banyak orang suka camilan karena rasanya yang enak dan dapat memenuhi…
Resep Olahan Tempe dan Tahu Tempe dan tahu adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Kedua jenis makanan ini memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, tempe dan tahu juga sangat…
Resep Sambal Tempe Kemangi yang Lezat PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan sambal? Sambal adalah pelengkap makanan yang bisa membuat makanan terasa lebih istimewa. Salah satu sambal yang sangat lezat dan bisa kamu coba di rumah adalah…
Resep Semur Tahu Tempe Telur PendahuluanResep semur tahu tempe telur adalah salah satu masakan Indonesia yang paling populer. Kombinasi tahu, tempe, dan telur dalam kuah semur yang gurih membuat masakan ini selalu diminati oleh banyak…
Cara Membuat Sup Edamame Kedelai Enak dan Sehat Cara Membuat Sup Edamame Kedelai Enak dan Sehat – Kedelai dalam bahasa indonesia, edamame dalam bahasa jepang adalah sayuran yang sangat bagus untuk tubuh kita. Di jepang edamame adalah makanan atau…
Resep Steak Tempe Sederhana Enak dan Lezat Resep Steak Tempe Sederhana Enak dan Lezat - Tempe yang merupakan bahan masakan olahan hasil dari negara Indonesia nampaknya kini sudah banyak tersebar luas di beberapa penjuru dunia. Tempe yang…
Resep Oseng Oseng Tempe Tempe merupakan makanan yang kaya akan protein dan serat, cocok untuk dikonsumsi oleh semua orang. Salah satu masakan yang bisa dibuat dari tempe adalah oseng-oseng tempe. Berikut adalah resep oseng-oseng…
Resep Cara Membuat Mendol Tempe Khas Malang Resep Cara Membuat Mendol Tempe Khas Malang - Mendol tempe adalah jenis makanan tradisional khas dari Malang yang terbuat dari bahan dasar tempe yang diolah dengan dibumbui bumbu yang pas…
Resep Tempe Orek: Cara Membuat Tempe Orek yang Enak… Apa Itu Tempe Orek?Tempe orek adalah salah satu jenis masakan khas Indonesia yang terbuat dari tempe yang digoreng dengan bumbu-bumbu yang gurih. Tempe orek biasanya disajikan sebagai lauk pauk dalam…
Resep Tempe Kentang Kering Enak dan Lezat Cara Membuat Tempe Kentang Kering - Resep spesial dari kami kali ini merupakan sajian sedap yang sangat istimewa yaitu tempe kentang kering. Masakan ini biasanya dipadukan dengan sayuran petai. Makanan…
Resep Olahan Tempe untuk Menu Sehat dan Lezat 1. Tempe Goreng Bumbu KecapTempe goreng bumbu kecap menjadi salah satu resep olahan tempe yang sangat populer. Untuk membuatnya, potong tempe menjadi kecil-kecil lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Tumis bawang…
Resep Tempe Goreng Tepung Renyah dan Tahan Lama PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka dengan tempe goreng tepung yang renyah dan tahan lama? Makanan yang satu ini adalah camilan yang populer dan nikmat disantap kapan saja. Tempe goreng…
Resep Semur Tahu Tempe Semur tahu tempe adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat nikmat. Kombinasi antara tahu dan tempe yang lezat diolah dengan bumbu-bumbu yang khas membuatnya menjadi hidangan yang sangat populer…
Resep Membuat Tempe Orek Basah Pedas Manis Resep Membuat Tempe Orek Basah Pedas Manis - makanan yang termasuk dalam golongan makanan sehat namun memiliki harga yang cukup murah salah satunya adalah tempe orek. Tempe orek merupakan salah…
Resep Olahan Tempe Gembus Pedas Tempe gembus merupakan salah satu jenis olahan tempe yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang empuk membuat tempe gembus menjadi salah satu makanan favorit banyak orang.…
Cara Membuat Jamur Crispy Renyah Resep Jamur Crispy Renyah - Satu lagi resep makanan yang tak kalah menariknya adalah cara membuat jamur crispy. Ya, jamur crispy merupakan salah satu camilan makanan yang paling enak, gurih,…