Resep Tempe Mendoan Crispy Gurih Dan Sederhana – Siapa sih yang tidak mengenal tempe? Tempe merupakan salah satu bahan makanan yang terbuat dari hasil fermentasi biji-bijian kedelai. Biji kedelai ini difermentasikan dengan bantuan beberapa jenis kapang atau jamur misalnya rhzopus oligosporus atau rhizopus orzae. Biji-biji kedelai yang ada dihidroliis oleh kapang tersebut sehingga mampu memecah senyawa dalam tempa menjadi lebih komplek lagi. Tempe sangat kaya akan zat-zat kebaikan seperti serat angan, vitamin b, zat besi serta kandungan kalsium di dalamnya. Tahukah anda bahwa tempe tidak hanya mengandung nilai gizi semata tetapi juga memiliki khasiat layaknya obat. Tempe memiliki sifat anti biotik yang mampu untuk mencegah infeksi serta berperan sebagai anti oksidan yang mampu menangkal penyakit degeneratif. Dengan mengenal tempe lebih dekat tentu rasanya sangat sayang jika lewatkan untuk tidak mengonsumsi tempe. Rasa tempe sendiri juga sangat gurih dan mampu diolah menjadi berbagai olahan makanan.

Olahan makanan dari tempe sangat enak dan mampu membuat nafsu makanan anda menjadi naik. Tempe memiliki zat gizi yang bisa anda jadikan sebagai pengganti daging. Untuk itu kami sudah menuliskan resep tempe mendoan crispy gurih dan sederhana yang super lezat dan mudah untuk dibuat. Tempe mendoan adalah olahan yang tepat bagi anda si sibuk yang tidak punya banyak waktu untuk masak. Tempe yang lembut dan gurih akan terbalut tepung tebal yang basah dan menggugah selera. Belum lagi dijadikan saat hangat, siapa yang bisa menolak kelezatanya. Resep mendoan ini sungguh sangat nikmat dan tidak hanya bisa dijadikan cemilan tetapi juga teman santap makan. Selamat mencoba.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Bahan yang dibutuhkan :

Tempe mendoan sebanyak 100 gram
Tepung terigu sebanyak 120 gram
Tepung maizena sebanyak 10 gram
Tepung beras sebanyak 10 gram
Baking powder sebanyak ½ sdt
Daun bawang sebanyak 1 batang
Kaldu ayam bubuk secukupnya

Bumbu halus :

Bawang putih sebanyak 3 siung
Ketumbar butiran sebanyak 1 sdt
Kunyit segar sebanyak 2 cm
Garam halus secukupnya

Cara membuat Tempe Mendoan Crispy :

Langkah awal yang harus kita lakukan adalah menyiapkan tempenya terlebih dahulu. Jika anda menggunakan tempe mendoan anda hanya tinggal membuka bungkusan saja baik itu tempe plastik atau tempe daun. Namun jika anda menggunakan tempe papan biasa, maka potong-potong tempe menjadi ukuran yang disesuaikan selera anda. jangan sampai tempe terlalu tebal atau terlalu tipis ya.
Selanjutnya haluskan bumbu-bumbu halus yang sudah kita siapkan. Anda bisa menggunakan cobek biasa atau lender. Jika sudah masukan bumbu halus dalam wadah bersih.
Di dalam wadah bumbu halus masukan juga bahan-bahan kering yaitu tepung maizena, tepung beras, potongan daun bawang, baking powder serta air bersih. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal atau bergerindil. Cicipi rasa agar pas di lidah anda.
Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng bersih ke dalamnya. Panaskan menggunakan api sedang sampai minyak betul-betul panas.
Masukan tempe yang sudah kita potong tad ke dalam adonan tepung kemudian goreng di minyak panas. Goreng tempe mendoan hingga agak ering saja namun tidak terlalu lama, pastikan bahwa tempe sudah cukup basah karena tempe mendoan tidak digoreng kering. Lakukan sampai semua adonan tepung dan tempe habis, angkat, tiriskan dan tempe mendoan siap untuk dinikmati.

Tempe mendoan sangat berbeda dengan tempe goreng kebanyakan. Jika biasanya tempe digoreng dengan tepung tebal dan berwarna sampai kekuningan dan kering maka tempe mendoan sebaliknya. Tempe yang tebal berbalut tepung tebal namun digoreng tidak terlalu kering serta masih terlihat basah. Meskipun begitu tempe mendoan tidak berminyak karena digoreng menggunakan minyak yang panas bukan minyak goreng. Selain dimakan hangat, tempe mendoan ini juga sangat nikmat jika dimakan dengan cabai rabit, atau kuah cuka. Namun jika anda tidak memiliki cuka atau cabai rawit anda bisa menggunakan saus sambal atau saus cabai botolan yang dijual di super market. Selamat memasak dan selamat menikmati tempe mendoan ini ya.

Rekomendasi Resep:

Resep Brownies Tempe Sederhana Enak Gurih Resep Brownies Tempe Sederhana Enak Gurih - Siapa yang tidak menyukai brownies? Dengan wangi cokelatnya yang khas, siapapun akan tergoda untuk mencobanya. Brownies sebenarnya bukanlah kue tradisional Indonesia. Ada begitu banyak…
Cara Membuat Jamur Crispy Renyah Resep Jamur Crispy Renyah - Satu lagi resep makanan yang tak kalah menariknya adalah cara membuat jamur crispy. Ya, jamur crispy merupakan salah satu camilan makanan yang paling enak, gurih,…
Resep Olahan Tempe untuk Menu Sehat dan Lezat 1. Tempe Goreng Bumbu KecapTempe goreng bumbu kecap menjadi salah satu resep olahan tempe yang sangat populer. Untuk membuatnya, potong tempe menjadi kecil-kecil lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Tumis bawang…
Resep Membuat Sambal Tempe Daun Kemangi Pedas Nikmat Resep Membuat Sambal Tempe Daun Kemangi Pedas Nikmat - Sambal tempe adalah salah satu makanan khas Indonesia yang banyak disukai oleh semua orang. Sambal tempe ini sudah sangat populer dan…
Resep Olahan dari Tempe PendahuluanTempe merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari kedelai yang difermentasi dengan menggunakan kapang Rhizopus oligosporus. Selain mengandung protein tinggi, tempe juga kaya akan serat dan nutrisi penting…
Cara Membuat Botok Tempe Daun Singkong Pedas Gurih Cara Membuat Botok Tempe Daun Singkong Pedas Gurih - Makanan tradisional ini selain harganya murah juga cukup digemari oleh ibu-ibu sebagai makanan pendamping nasi. Botok namanya. Mungkin hampir semua orang…
Resep Opor Tahu Tempe Sederhana Opor tahu tempe merupakan makanan yang sangat lezat dan cocok untuk disajikan pada saat bersantai maupun saat acara keluarga. Berikut ini kami akan memberikan resep opor tahu tempe sederhana yang…
Tumis Kacang Panjang Tempe, Sajian Lezat Ibu Pintar Resep Tumis Kacang Panjang Tempe - Orang Indonesia pasti pernah memasak tumbuhan yang satu ini, atau barangkali buat lalap saat makan. Kacang panjang adalah salah satu sayur atau lalapan. Tumbuhan…
Resep Tempe Kentang Kering Enak dan Lezat Cara Membuat Tempe Kentang Kering - Resep spesial dari kami kali ini merupakan sajian sedap yang sangat istimewa yaitu tempe kentang kering. Masakan ini biasanya dipadukan dengan sayuran petai. Makanan…
Resep Tempe Penyet Jawa Timur PendahuluanHai Kamu! Siapa yang tidak suka makanan yang renyah dan lezat? Salah satu makanan yang dapat memenuhi keinginanmu adalah Tempe Penyet Jawa Timur. Makanan khas Jawa Timur ini telah menjadi…
Resep Olahan Tempe dan Tahu Tempe dan tahu adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Kedua jenis makanan ini memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, tempe dan tahu juga sangat…
Resep dan Cara Membuat Tempe Penyet Tempe penyet adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer. Masakan ini terbuat dari tempe yang dihaluskan dan diaduk dengan bumbu rempah-rempah, lalu di goreng dan di penyet dengan…
Resep Olahan Tempe Gembus Pedas Tempe gembus merupakan salah satu jenis olahan tempe yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang empuk membuat tempe gembus menjadi salah satu makanan favorit banyak orang.…
Resep Tempe Orek Kering Kecap PendahuluanTempe orek kering kecap merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa gurih dan sedikit manis. Masakan ini biasanya terbuat dari tempe yang diolah dengan kecap manis, bumbu-bumbu rempah,…
Resep Membuat Nugget Tempe Lembut dan Gurih Resep Membuat Nugget Tempe Lembut dan Gurih - Makanan satu ini bisa menjadi makanan alternatif dengan gaya hidup sehat, murah dan gampang untuk dibikin. Yapz, nugget umumnya dibuat dengan bahan…
Resep Membuat Tempe Orek Basah Pedas Manis Resep Membuat Tempe Orek Basah Pedas Manis - makanan yang termasuk dalam golongan makanan sehat namun memiliki harga yang cukup murah salah satunya adalah tempe orek. Tempe orek merupakan salah…
Resep Cara Membuat Nasi Timbel Komplit Resep Cara Membuat Nasi Timbel Komplit - Nasi timbel adalah salah satu jenis nasi yang dibuat dengan cara dibungkus dengan daun pisang. Jenis nasi yang dibuat untuk nasi timbel adalah…
Resep Steak Tempe Sederhana Enak dan Lezat Resep Steak Tempe Sederhana Enak dan Lezat - Tempe yang merupakan bahan masakan olahan hasil dari negara Indonesia nampaknya kini sudah banyak tersebar luas di beberapa penjuru dunia. Tempe yang…
Resep Tahu Tempe: Cara Membuat Tahu Tempe Goreng… Resep tahu tempe adalah salah satu hidangan yang paling populer di Indonesia. Kombinasi antara tahu dan tempe yang digoreng ini sangat cocok disajikan sebagai lauk atau camilan. Tidak hanya enak,…
Resep Olahan Tempe Gembus Tempe adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari kedelai yang difermentasi. Olahan tempe sudah sangat populer di Indonesia, bahkan sudah menjadi favorit banyak orang. Salah satu olahan tempe…
Resep Tahu Tempe Kecap Pedas Manis PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep yang enak, mudah, dan praktis untuk hidangan sehari-hari? Jika iya, resep tahu tempe kecap pedas manis ini bisa menjadi pilihan yang sempurna untukmu.…
Resep Tempe Goreng Tepung Renyah dan Tahan Lama PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak suka dengan tempe goreng tepung yang renyah dan tahan lama? Makanan yang satu ini adalah camilan yang populer dan nikmat disantap kapan saja. Tempe goreng…
Resep Semur Tahu Tempe Santan Semur tahu tempe santan adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat lezat. Bahan-bahan yang dibutuhkan relatif mudah ditemukan dan harganya terjangkau. Selain itu, semur tahu tempe santan juga mudah…
Cara Membuat Botok Tempe Ikan Teri Enak dan Nikmat Cara Membuat Botok Tempe Ikan Teri Enak dan Nikmat – Makanan khas jawa tengah yang biasa dinikmati dengan nasi putih selagi hangat dan banyak disukai masyarakat disana salah satunya yaitu…
Resep Tauge Saus Tiram Enak Dan Sederhana Resep Tauge Saus Tiram Enak Dan Sederhana - Tauge atau kecambah adalah tumbuhan atau dalam bahasa ilmiah disebut dengan sporofit yang baru saja tumbuh dan berkembang tauge yang biasanya untuk…
Cara Membuat Susu Sari Kedelai Cara Membuat Susu Sari Kedelai - Kedelai merupakan tanaman yang termasuk polong - polongan sama seperti kacang-kacang yang lainnya. Kacang kedelai memiliki banyak manfaat yang baik untuk dikonsumsi karena banyak…
Resep Oseng Oseng Tempe Tempe merupakan makanan yang kaya akan protein dan serat, cocok untuk dikonsumsi oleh semua orang. Salah satu masakan yang bisa dibuat dari tempe adalah oseng-oseng tempe. Berikut adalah resep oseng-oseng…
Resep Masakan untuk Penderita Kolesterol Kolesterol merupakan salah satu masalah kesehatan yang sering dialami oleh banyak orang. Tingginya kadar kolesterol dalam darah dapat meningkatkan risiko terkena penyakit jantung dan stroke. Namun, hal tersebut dapat diminimalisir…
Resep Bola Tempe Renyah Nikmat Resep Bola Tempe Renyah Nikmat - Tempe merupakan salah satu makanan populer asli Indonesia. Tak hanya di Indonesia tempe juga cukup terkenal di luar negeri bahkan telah mendunia. Mereka pecinta…
Resep Semur Tahu Tempe Telur PendahuluanResep semur tahu tempe telur adalah salah satu masakan Indonesia yang paling populer. Kombinasi tahu, tempe, dan telur dalam kuah semur yang gurih membuat masakan ini selalu diminati oleh banyak…