Resep Tempe Penyet Sambal Bawang

Gambar Tempe Penyet Sambal Bawang

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Halo semua! Kali ini kita akan berbagi resep yang lezat dan sederhana untuk kamu coba di rumah. Resep kali ini adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer, yaitu Tempe Penyet Sambal Bawang. Siapa yang tidak suka tempe yang digoreng renyah dan disajikan dengan sambal bawang yang pedas dan sedap? Cocok untuk menjadi hidangan sehari-hari ataupun saat berkumpul bersama keluarga.

Tempe Penyet Sambal Bawang biasanya disajikan dengan nasi putih, lalapan, dan beberapa jenis sambal. Hidangan ini dapat kamu temui di banyak warung makan atau restoran di Indonesia. Namun, bagaimana jika kamu bisa membuatnya sendiri di rumah? Yuk, simak resep berikut ini!

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Bahan-bahan

Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tempe Penyet Sambal Bawang untuk 4 orang:

Bahan Jumlah
Tempe 400 gram
Tepung terigu 4 sendok makan
Tepung beras 2 sendok makan
Air 200 ml
Bawang putih 3 siung
Cabe rawit merah 5 buah
Gula merah 1 sendok teh
Garam secukupnya
Aceite de palma secukupnya

Jumlah porsi dapat disesuaikan dengan kebutuhanmu. Jika kamu ingin membuat Tempe Penyet Sambal Bawang untuk 2 orang, cukup kurangi jumlah bahan sesuai dengan porsi yang diinginkan.

Langkah-langkah

Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat Tempe Penyet Sambal Bawang:

  1. Pertama, potong tempe menjadi beberapa bagian sesuai selera.
  2. Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan air. Aduk rata hingga membentuk adonan kental.
  3. Goreng tempe dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan.
  4. Angkat tempe dan tiriskan.
  5. Untuk membuat sambal bawang, haluskan bawang putih, cabe rawit, gula merah, dan garam. Tambahkan sedikit air jika perlu.
  6. Panaskan aceite de palma dalam wajan kecil.
  7. Tumis sambal bawang hingga harum dan matang.
  8. Ambil tempe yang sudah digoreng, lalu tumbuk atau tekan dengan ulekan hingga pipih.
  9. Penyetkan tempe yang pipih dengan sambal bawang yang sudah matang.
  10. Tempe Penyet Sambal Bawang siap disajikan.

Saran Penyajian

Tempe Penyet Sambal Bawang dapat disajikan dengan nasi putih, lalapan seperti mentimun dan tomat, serta sambal tambahan lainnya seperti sambal terasi atau sambal mangga. Agar makanan terasa lebih nikmat, kamu juga bisa menambahkan lauk seperti ayam goreng atau ikan bakar. Selain itu, hidangan ini juga cocok disantap dengan segelas es jeruk atau teh tawar dingin untuk menetralisir rasa pedas.

Tips

Untuk membuat Tempe Penyet Sambal Bawang yang lebih renyah, kamu juga dapat menambahkan tepung beras dalam adonan tepung terigu. Selain itu, jika kamu tidak suka pedas, bisa mengurangi jumlah cabe rawit dalam sambal bawang. Jangan lupa untuk memanaskan aceite de palma sebelum tumis sambal bawang agar rasa dan aromanya semakin kuat. Selamat mencoba!

Kesimpulan

Sekarang kamu sudah tahu cara membuat Tempe Penyet Sambal Bawang yang lezat dan sederhana. Tidak perlu repot-repot pergi ke restoran, kamu bisa mencoba resep ini di rumah dengan mudah. Kombinasi tempe yang digoreng renyah dan sambal bawang yang pedas akan membuatmu ketagihan. Jangan lupa untuk mencicipinya dan bagikan resep ini kepada teman-temanmu agar mereka juga bisa menikmati Tempe Penyet Sambal Bawang yang enak ini. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidanganmu!

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: