Resep Tengkleng Sapi Tanpa Santan

Gambar Tengkleng Sapi Tanpa Santan

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Hai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep tengkleng sapi yang lezat namun tidak menggunakan santan? Kamu berada di tempat yang tepat! Tengkleng sapi tanpa santan adalah alternatif yang sempurna bagi kamu yang ingin menikmati hidangan lezat tanpa menggunakan bahan santan. Di dalam artikel ini, aku akan mengajarkanmu cara membuat tengkleng sapi tanpa santan yang lezat dan lembut.

Tengkleng sapi adalah hidangan khas Solo yang terkenal dengan kuahnya yang kaya rasa. Biasanya, tengkleng sapi menggunakan santan sebagai bahan utamanya untuk memberi kekayaan rasa pada kuahnya. Namun, dalam resep kali ini, kita akan menggunakan sejumlah bahan alami lainnya yang memberikan cita rasa yang tak kalah lezat.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Tidak hanya lezat, tengkleng sapi tanpa santan juga lebih ringan dan sehat untuk dikonsumsi. Jadi, jika kamu memiliki masalah dengan asupan santan dalam dietmu, resep ini adalah pilihan yang sempurna untukmu. Yuk, langsung saja kita mulai dengan melihat bahan-bahan yang dibutuhkan!

Bahan-bahan

Jumlah Porsi 4 Porsi
Bahan Jumlah
Daging sapi 500 gram
Bawang putih, cincang halus 4 siung
Bawang merah, cincang halus 6 siung
Jahe, parut halus 2 cm
Kunyit bubuk 1 sendok teh
Air 1 liter
Kecap manis 2 sendok makan
Garam secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Minyak sayur secukupnya

Langkah-langkah

Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat tengkleng sapi tanpa santan:

  1. Pertama, potong daging sapi menjadi potongan-potongan kecil.
  2. Siapkan panci, panaskan minyak sayur di dalamnya.
  3. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai harum.
  4. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
  5. Tambahkan kunyit bubuk, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.
  6. Tuang air dalam panci dan masak dengan api kecil selama 1-2 jam hingga daging menjadi empuk.
  7. Tambahkan kecap manis, aduk rata, dan masak selama 10 menit hingga kuah mengental.
  8. Angkat dan sajikan tengkleng sapi tanpa santan dalam piring saji.

Saran Penyajian

Untuk menyajikan tengkleng sapi tanpa santan ini, kamu bisa menambahkan irisan daun bawang atau seledri sebagai hiasan. Kamu juga bisa menyajikannya dengan nasi putih hangat atau nasi uduk untuk mendapatkan pengalaman makan yang lebih nikmat.

Tengkleng sapi tanpa santan ini memiliki rasa yang gurih dan kaya rempah. Rasanya yang lezat dan kuahnya yang gurih pasti akan membuat semua orang ketagihan. Jangan lupa untuk mencoba resep ini dan bagikan kepada teman-temanmu!

Tips

Untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya, kamu bisa menambahkan serai dan daun jeruk saat memasak. Juga, pilihlah daging sapi yang berlemak agar mendapatkan rasa yang lebih lezat. Selain itu, jika kamu ingin kuah tengkleng lebih kental, kamu bisa menambahkan sedikit air beras saat memasak.

Demikianlah resep tengkleng sapi tanpa santan yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Note: Artikel ini hanya disusun oleh AI dan bukan merupakan rekomendasi medis. Sebelum mencoba resep ini, pastikan tidak ada alergi atau batasan kesehatan yang menghalangi penggunaan bahan-bahan yang digunakan.

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: